缺硒会引起哪些疾病 缺硒吃什么食物补充最快

缺硒会引起哪些疾病 缺硒吃什么食物补充最快

日常生活中，有些食品天然富含硒元素，含硒的食物有：大蒜、紫薯、海鲜、蘑菇、鸡蛋、银杏、动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类、芝麻、麦芽、黄芪、蘑菇等，这些食物都有较强的聚硒能力。

蛋类是最佳补硒食品。蛋类含硒量多于肉类，每天吃1个水煮鸡蛋，补充硒元素，但不宜吃生鸡蛋、毛鸡蛋、油煎荷包蛋，鹅蛋中硒含量较高。

多喝小米粥对补硒非常有好处，此外，板栗中的硒含量也很高，应该经常食用，把板栗煮进小米粥里，补硒效果杠杠的。栗子煮熟，剥去外壳，掰成小块，小米洗净备用；水和板栗、小米入锅，煮熟即可。

大蒜的硒含量也十分高，吃不惯生蒜的可以做成蜂蜜糖蒜，口感更好。

1、剥去大蒜外层的老皮，剪去一截蒜把儿，切去一截底座，清洗干净。

2、在容器中放入两勺盐，加入清水，放入大蒜浸泡24小时左右。

3、将浸泡好的大蒜头朝下控干水分，用餐巾纸擦干，整个码进玻璃密封瓶或是瓦罐内。

4、按照一头蒜一勺蜂蜜的比例，将蜂蜜倒入容器中，加入米醋没过大蒜，加入少许食盐，密封后放在阴凉处静置3-4周后食用。

蘑菇和鸡肉都是含硒较多的食材，二者搭配，既美味又能充分补硒。

1、蘑菇用温水洗净，将鸡去除内脏，放入沸水中焯一下捞出。

2、锅内放入水，将处理好的鸡放入其中，大火烧开。

3、撇去浮沫，加入料酒、盐、葱段、姜片、蘑菇、红枣，用中火炖至鸡肉烂时出锅即可。

缺硒吃什么食物补充最快 如何判断是否缺硒

1.轻度缺硒症状不典型，自测困难，可结合血清学检查、膳食调查等。

2.严重缺硒时会发生心肌损害等危险，头发分叉、脱发，可能由缺硒导致。

3.老年斑，预示体内抗氧化能力下降可能预示硒缺乏，增加癌症风险。

4.双手个别骨关节特别大，也可能预示缺硒。补硒要且行且珍硒。

缺硒吃什么食物补充最快 蜂蜜糖蒜

大蒜的硒含量也十分高，吃不惯生蒜的可以做成蜂蜜糖蒜，口感更好。

做法：

1、剥去大蒜外层的老皮，剪去一截蒜把儿，切去一截底座，清洗干净；

2、在容器中放入两勺盐，加入清水，放入大蒜浸泡24小时左右；

3、将浸泡好的大蒜头朝下控干水分，用餐巾纸擦干，整个码进玻璃密封瓶或是瓦罐内；

4、按照一头蒜一勺蜂蜜的比例，将蜂蜜倒入容器中，加入米醋没过大蒜，加入少许食盐，密封后放在阴凉处静置3-4周后食用。

缺硒会引起哪些疾病 人体缺硒会导致哪些疾病

流行病学调查证实，缺硒与动脉粥样硬化、冠心病和高血压等关系密切。缺硒地区死于心脑血管病的人，比富硒地区高３倍，富硒地区心脑血管病发生率比平均水平低６７％。急性心肌梗互病人的血硒浓度明显低于健康人。人体缺硒是患心脑血管病的重要因素之一。

长期处于缺硒状态，会影响细胞膜的完善，导致视力下降和许多眼病，如白内障、视网膜病、夜盲病等。硒缺乏会引起维生素Ａ代谢紊乱与缺乏，而维生素Ａ是维护眼睛健康所不可缺少的物质。

缺硒会导致免疫功能下降，引发胃肠道疾病，如胃黏膜屏障不稳定、胃黏膜缺血性损伤、氧自由基增多等，导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变。

硒可调节甲状腺激素的代谢平衡。缺硒会造成甲状腺功能紊乱，引起甲状腺疾病。

缺硒会使精子产生畸形，造成精子的活动能力差，精子中段及尾部有断裂，从而减少受精的能力。

低硒地区的前列腺疾病发病率远高于高硒地区。

含硒高的食物有哪些，人体每天需要多少硒

含硒高的食物有哪些?

缺硒可以通过食补、药补两种途径来完成补充。人体补硒应根据对身体微量元素的检测结果，遵照“缺多少硒补多少，不缺不补，食补为主、药补为辅”的原则。

日常生活中含硒较多的食物有海味品、肉类(特别是动物的肾脏)以及大米、谷类等。蛋类含硒量多于肉类，如每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。

补硒的方法有很多。动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类等是硒的良好来源，多吃这些食物可以安全有效的补硒。但是，有些人的吸收功能欠缺，因此就需要服用含硒膳食补充剂来进行补充。市面上出售的含硒保健品、食品即硒营养补充剂种类很多。吃这些含硒制品能不能纠正缺硒现象，主要取决于它们的含硒量。根据观察：我国成年人每日食物外补硒25微克以上有保健作用;缺硒成年人每日食物外补硒50微克或75微克以上，连续服2～3个月，可纠正缺硒。

值得注意的是，很多保健品里不仅仅含有硒，还含有其他成分，如矿物质、维生素等。因此，在服用时，一定要明确其中的含量，结合自己的饮食和所用药物，避免发生过量或与药物相冲突的现象。

人体每天需要多少硒?

科学家认为，人体每天需要50 ug～250 ug硒。硒的摄入数量必须适当。如超过人体需要，就可能引起肺炎，肝、肾功能退化等病症。而摄入大量的硒，可能会因慢性中毒而死。

硒元素很重要，缺硒会引起很多症状，需多留意补充含硒高的食物。但补硒适当就好，补得过多过少都对身体无益。身体如果已经出现缺硒的现象，说明缺硒的问题已经很严重，这时候可以适当的服用麦芽硒等补硒制剂，能更快、更安全的满足人体对硒的需求，不用担心补硒过量的风险。

科学家指出，人体每天需要50ug~250ug的硒，预防营养缺乏病50ug/天，亚健康保健量100ug/天，预防癌症等重大慢性疾病干预剂量200ug/天，治疗期间干预剂量大于200ug/天。硒的摄入一定要适量，如果超过人体所需，就可能引起肺炎，肝、肾功能退化等病症。而摄入大量的硒，可能会因慢性中毒而死。

正常情况下，人体内各种微量元素处于平衡状态，其中一种过量必然会影响其他元素的存在，对健康不利。成年人每天摄入超过400ug硒，儿童超过180~360ug硒，就会发生危险。在非缺硒地区，平时只要不偏食、挑食，注意均衡营养，基本不会出现缺硒的情况，无需特别的补充。如何补硒?

哪些人需要补硒?

医学研究表明，癌症、肝病、克山病、大骨节病、肾病、心脑血管疾病、糖尿病、白内障、肠胃道疾病适当补硒大有益处，尤其是癌症和肝炎。

硒被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”，补硒不仅可以降低癌症的发病率，对癌症治疗还有辅助作用。硒能提高癌症病人的免疫力，切断癌细胞的给养源，抑制癌细胞生长扩散，减轻癌症疼痛及放化疗的毒副作用。癌症手术后补硒能巩固疗效，降低癌症复发转移的几率，改善患者的生存质量。

对肝炎病人而言，硒元素可以增强肝脏免疫力和抗氧化能力，及时清除体内有害自由基，帮助肝脏排毒、抗毒，阻止肝纤维化，降低肝炎向肝癌转变的风险。研究表明，缺硒的肝炎患者发展成肝癌的危险性是其他人的202倍。

另外，免疫力低下、备孕男性、过早衰老、经常接触毒害物质的人也应该适当的补硒。

特殊需要补硒的人群：

所有人群。因为我国72%地区缺硒，所以我们每个人基本都需要补硒。对健康人可以强化免疫力，对儿童可以保护眼睛，对中老年人可以减少疾病。

每日适合量：7岁以上的人群每日50微克

五、关于硒剂的选择

食物补硒总会存在一定的缺陷，比如：吸收低，见效慢，嫌麻烦等，对于肠胃不好、饭量不大的人，或是缺硒严重的癌症、肝病患者，光靠食补难以满足日常需求，有必要搭配一些硒剂进行补充，以免耽误健康及病情。

一般来说，人体对生物有机硒的吸收率比较高，可达90%左右，所以硒的正确摄取方式应该是多食用生物有机硒，比如：麦芽硒，麦芽硒是目前国内硒发展的最高阶段，和传统的蘑菇硒、酵母硒相比，它在吸收率、安全性、营养性方面都更为出色，适合不同人群长期放心服用，是市场上比较主流的补硒制剂。补硒吃什么?

经过以上介绍，相信大家对人体每天需要多少硒、含硒高的食物有哪些、硒剂的选择有了更深入的了解，硒是人体不可缺少的微量元素，含量虽低但却非常重要，适度补硒有益于身心健康，过量则会产生危害，一定要掌握科学的补充技巧。

缺硒会引起哪些疾病 前列腺

低硒地区的前列腺疾病发病率远高于高硒地区。

缺硒会引起哪些疾病

第一：人体缺硒可能产生的疾病：能量缺乏性营养不良、血溶性贫血、克山病、大骨节病、高血压、缺血性心脏病、肝硬化、胰腺炎、纤维瘤、癌症、肌瘤、不妊症、糖尿病、白内障等。

第二：克山病和大骨节病与缺少硒有密切关系。克山病多发生在生长发育的儿童期，以2—6岁为多见，同时也见于育龄期妇女。主要侵犯心脏，出现心律失常、心动过速或过缓及心脏扩大，最后导致心功能衰竭，心源性休克。

第三：当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等症状。有人认为自己缺硒，就盲目补硒。把高硒食物当做营养品来长期服用，使人体处在一个高硒状态。

缺硒会引起哪些疾病 男性不育

缺硒会使精子产生畸形，造成精子的活动能力差，精子中段及尾部有断裂，从而减少受精的能力。

缺硒会引起哪些疾病

1、缺硒的人易得癌

硒在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性，对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，缺硒会增加萎缩性胃炎癌变机会。

在美国的缺硒地区，死于高血压、中风及其他心血管病有关的人，比富硒地区高3倍。一些富硒地区的心脏病发病率比全美国的平均水平低67%，而在缺硒地区，心脏病发病率比全美国的平均发病率要高。

缺硒损伤心肌，补硒保护心肌。补硒能降低血液黏稠度、降低血脂，明显降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平，同时明显提高高密度脂蛋白水平，减少血栓形成。

4、缺硒的人肝不好

硒对人体的作用，最初就是从证实硒对肝脏有很强的保护作用而发现的。肝病越严重，血硒含量越低。硒能防治肝炎、预防脂肪肝等。

人体内氧化损伤是人患病、衰老的重要原因，硒的抗氧化能力是维生素E的500倍，能防止自由基和过氧化物的过量生成和积累。抗衰老研究发现，血硒水平高低决定着人的寿命。

如果人的眼睛长期缺乏硒的摄入，就会发生视力下降和许多眼疾，如白内障、视网膜病、假性近视、夜盲症等。没有足够的硒，就不能及时清除晶状体中的脂质过氧化物，造成晶状体混浊，形成白内障。

硒有“天然解毒剂”的美名，在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合，把能铅、铝、汞、镉、铊等有害金属离子排除体外。

硒能增强机体抵抗力，抵御感冒、心血管疾病、肠胃道疾病、肝病、癌症、等疾病的侵扰，为人体建立一道“病毒防火墙”。

孕妇缺硒的危害

1、硒能激活体液免疫，提高免疫功能，对抗汞、铅、砷等有毒元素的胚胎毒作用，防止镉引起胎盘坏死。而缺硒会使胚胎发育不良、畸形。

2、胚胎及胎儿缺硒谷胱甘肽过氧化物酶活性降低，脂代谢紊乱，抗自由基的能力减弱，自身保护机制降低，造成胚胎发育受阻。这可能是胎儿宫内发育迟缓的原因。

3、孕妇缺硒会使新生儿尤其是早产儿可能发生溶血性贫血。

4、孕妇缺硒会影响体内甲状腺激素的代谢，并引起胎儿遗传基因的突变，会导致小儿先天愚型危害甚多。

5、孕妇缺硒会免疫能力下降，从而容易受到细菌的感染引起身体不适。

6、缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害。

7、孕妇缺硒容易引起妊娠高血压症和先兆子痫的症状。

人体缺硒会导致多少种疾病

心脑血管病——流行病学调查证实，缺硒与动脉粥样硬化、冠心病和高血压等关系密切。美国缺硒地区，死于心血管病的病人，比富硒地区高3倍，富硒地区心血管病发生率比全美国平均水平低67%。我国的临床医学研究还证实了，急性心肌梗死病人的血硒浓度明显低于健康人。人体缺硒是患心血管病的重要因素之一。

眼睛疾病——长期处于缺硒状态，会影响细胞膜的完整，导致视力下降和许多眼病，如白内障、视网膜病、夜盲病等。硒缺乏会引起维生素A代谢紊乱与缺乏，而维生素A是维护眼睛健康所不可缺少的物质。

胃肠道疾病——缺硒会导致免疫功能下降，引发胃肠道疾病，如胃黏膜屏障不稳定，胃黏膜缺血性损伤，氧自由基增多等，导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变。

甲状腺——硒可调节甲状腺激素的代谢平衡。缺硒会造成甲状腺功能紊乱，引起甲状腺疾病。

男性不育——缺硒会使精子产生畸形，造成精子的活动能力差，精子中段及尾部有断裂，从而减少受精的能力。

前列腺疾病——低硒地区的前列腺疾病发病率远高于高硒地区

缺硒会引起哪些疾病 胃肠道疾病

缺硒会导致免疫功能下降，引发胃肠道疾病，如胃黏膜屏障不稳定、胃黏膜缺血性损伤、氧自由基增多等，导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变。

缺硒会引起哪些疾病 导致肝病

硒被认为是肝病的天敌、抗肝坏死保护因子。在人体中，肝脏是含硒量最多的器官之一，多数肝病患者体内均存在硒缺乏现象，缼硒越严重病情愈重。国内外多项研究均表明，乙肝久治不愈与缼硒有很大的关系，肝病患者补硒有很好的效果。

人体每天需要多少硒

科学家认为，人体每天需要50 ug～250 ug硒。硒的摄入数量必须适当。如超过人体需要，就可能引起肺炎，肝、肾功能退化等病症。而摄入大量的硒，可能会因慢性中毒而死。

硒元素很重要，缺硒会引起很多症状，需多留意补充含硒高的食物。但补硒适当就好，补得过多过少都对身体无益。身体如果已经出现缺硒的现象，说明缺硒的问题已经很严重，这时候可以适当的服用麦芽硒等补硒制剂，能更快、更安全的满足人体对硒的需求，不用担心补硒过量的风险。

科学家指出，人体每天需要50ug~250ug的硒，预防营养缺乏病50ug/天，亚健康保健量100ug/天，预防癌症等重大慢性疾病干预剂量200ug/天，治疗期间干预剂量大于200ug/天。硒的摄入一定要适量，如果超过人体所需，就可能引起肺炎，肝、肾功能退化等病症。而摄入大量的硒，可能会因慢性中毒而死。

正常情况下，人体内各种微量元素处于平衡状态，其中一种过量必然会影响其他元素的存在，对健康不利。成年人每天摄入超过400ug硒，儿童超过180~360ug硒，就会发生危险。在非缺硒地区，平时只要不偏食、挑食，注意均衡营养，基本不会出现缺硒的情况，无需特别的补充。

缺硒会引起哪些疾病 甲状腺

硒可调节甲状腺激素的代谢平衡。缺硒会造成甲状腺功能紊乱，引起甲状腺疾病。