绿豆水煮久了还能喝吗

绿豆水煮久了还能喝吗

能喝。

绿豆水煮久之后并不会产生毒性物质，只是相对来说消暑的功效没有那么好，如果想喝的话还是可以继续喝的。

而且因为绿豆肉中也含有十分丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，煮久了之后也能使绿豆肉被煮得更烂，更利于人体的消化和吸收，因此食用之后也能为人体补充一定的营养成分，起到一定的保健作用。

绿豆汤怎么煮才能清热解毒去火

生活中煮绿豆汤的方法是比较多的，想要绿豆汤清热、解毒以及去火的效果比较好，具体煮发如下：

绿豆煮汤清热解毒去火，最简单的做法就是直接煮绿豆，也就是将绿豆洗净泡发好之后；将其置于锅中开大火将其煮开，煮的时间不易过长，待绿豆水煮开即可。

绿豆汤清热解毒去火效果好，可以往其中加一些清热、降火以及解毒的食材，生活中常见的清热、降火、解毒食材有百合、薏米、莲子心、冬瓜等。

绿豆水煮多久才能解毒

水开之后煮7-10分钟即可。

绿豆的解毒效果，主要依赖其中的绿豆蛋白、鞣质、黄酮类化合物以及抗氧化成分，如果煮太久了，绿豆蛋 白、鞣质、黄酮类化合物等成分就会流失比较多，而且绿豆汤煮久了的氧化程度也会越高，抗氧化能力也会变低。因此煮绿豆汤只需要在水开之后再煮7-10分 钟，这时候汤水颜色碧绿，解毒效果最佳。

剩下的没有煮烂的绿豆，可以加水煮成粥，虽然解毒效果降低了，但是营养蛋白质、维生素、矿物质等营养成分还是比较丰富的，也不要浪费了。

绿豆水煮几分钟最降火 煮绿豆水用提前泡绿豆吗

可以提前泡一下。

绿豆的质地比较硬，外皮比较致密，煮的时候水分很难进入到里面，所以在煮绿豆水之前如果先将绿豆浸泡一下的话，在煮的时候会更有利于营养成分的析出，这样煮的时间也会更短一些。

但是如果环境温度较高的话，浸泡的时间不宜过长，一般泡2-3个小时就可了，以免滋生细菌而发生变质的情况。

绿豆汤用什么水煮好 绿豆汤怎么浓稠起沙

高压锅具有压力作用，可以最大程度将绿豆煮烂，煮绿豆水的时候如果用高压锅煮的话，很容易将绿豆水煮得浓稠起沙。

如果提前将绿豆泡的话，绿豆是很容易煮得起沙的，因为绿豆的膳食纤维结构变得松软了，就更有可能被煮烂，也更容易变得细软起沙。

绿豆水煮多长时间清热解毒去火

绿豆水煮7-10分钟最清热解毒去火。

因为绿豆中主要起清热解毒下火作用的成分位于绿豆皮中，如果煮的时间一久绿豆外皮中的有效成分就容易发生氧化，从而降低其去火功效，建议将绿豆下锅后煮7-10分钟左右即可，可以很好的保留绿豆皮的清热解毒去火物质，且这样煮出来的绿豆汤颜色碧绿，降火解暑效果是最好的，口感也非常好。

疱疹吃什么食物好 生地绿豆汤

取生地15克，绿豆10克。先将生地用水浸泡30分钟，然后入砂锅加清水煮开煮开，用文火煎20-25分钟，再下绿豆煎煮10分钟即可。生地绿豆水当茶随时饮用，对单纯疱疹有很好的治疗效果。

绿豆水煮多久才能解毒

水开之后煮7-10分钟即可。

绿豆的解毒效果，主要依赖其中的绿豆蛋白、鞣质、黄酮类化合物以及抗氧化成分，如果煮太久了，绿豆蛋白、鞣质、黄酮类化合物等成分就会流失比较多，而且绿豆汤煮久了的氧化程度也会越高，抗氧化能力也会变低。因此煮绿豆汤只需要在水开之后再煮7-10分钟，这时候汤水颜色碧绿，解毒效果最佳。

剩下的没有煮烂的绿豆，可以加水煮成粥，虽然解毒效果降低了，但是营养蛋白质、维生素、矿物质等营养成分还是比较丰富的，也不要浪费了。

熬绿豆第一轮滚的水最解毒吗

可以这么说。

一般熬煮绿豆，在水开之后煮7-10分钟关火盛出，这样的绿豆汤解毒功效是最好的。因为绿豆的解毒效果主要依赖其中的绿豆蛋白、鞣质、黄酮类化合物以及抗氧化成分，如果煮太久了，绿豆蛋白、鞣质、黄酮类化合物等成分就会流失比较多，而且绿豆汤煮久了的氧化程度也会越高，抗氧化能力也会变低。因此熬绿豆水只需要在水开之后再煮7-10分钟，这时候汤水颜色碧绿，解毒效果最佳。

绿豆水清热解毒

绿豆水清热解毒 绿豆汤健脾

夏季是绿豆的舞台，因为绿豆汤有清热解毒的作用。不过要注意，绿豆水才是解毒佳品，一般煲了很长时间的绿豆沙清热功效降低，但也是健脾胃的佳品。

如果你正有上火症状，口舌生疮喉咙肿痛，那么不妨先把绿豆盖锅煮3分钟，此时汤色还是黄绿澄清的色泽，舀出绿豆水直接喝掉，或者加点冰糖喝点，这时的绿豆水含有大量的多酚类物质，清热解毒作用最强。其他的绿豆再加入热水，煮至豆熟。 熟烂的绿豆汤功效跟绿豆水不同，它能健脾祛湿，也是非常适合夏季的饮品。

除绿豆汤外，用赤豆、绿豆、黑豆三种食物一起煮成三豆汤也同样有健脾祛湿效果，适合夏季饮用。