蒸南瓜的营养价值 方法三

蒸南瓜的营养价值 方法三

南瓜蒸牛肉

材料：南瓜、牛肉、调味品若干。

做法：

1、新鲜南瓜去皮、洗净。

2、切成长条状，加入少许清水、米醋浸泡6分钟。

3、牛肉剔去筋膜、洗净。

4、牛肉切长条，放入碗中。

5、加入精盐、味精、淀粉、鸡蛋液抓匀上浆。

6、净锅置火上，加入植物油烧至六成热，放入粉丝炸透，捞出沥油。

7、将南瓜条、牛肉条放入碗中，加入酱油、花椒粉、五香粉、精盐、白糖、香油及少许清水调匀。

8、再放入炸好的粉丝、豌豆拌匀，腌渍2分钟。

9、放入蒸锅，用旺火蒸约15分钟，关火后取出。

10、撒上葱花，淋上少许烧热的香油，即可上桌。

晚餐吃什么能减肥!

晚饭时间可以提前一点

在6-7点就餐，如果这时候在路途中，那可以先用营养价值高，能量不高的一个水果和一杯牛奶或者是一杯豆浆来替代。水果含有丰富的维生素C，帮助身体养颜、美白、解毒、防感冒的。牛奶、豆浆富含丰富的钙和蛋白质，对于增加肌肉弹性、让心情平和，预防关节疼痛都有好处的。还可以对牙齿和骨骼有好处呢。夏天渴，用牛奶和豆浆解渴比白开水营养多多了。

主食要吃

但是不要就吃白米饭。可以在晚上这样做，煮一点白米饭+蒸南瓜+蒸土豆。南瓜对眼睛也比较好，蒸南瓜比炒南瓜要好吃的多，炒要加不少的油脂，蒸南瓜很软嫩和甜。土豆大家吃西瓜了炸薯条和薯片，这样的土豆吃法很糟糕，土豆本身能量不高，蒸着吃最好。我发现一些爱吃米饭的人，如果晚上炒的菜油多味道好的话可以吃上1-3碗米饭，但是如果少煮一点米饭，也就是吃个半碗米饭，另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆来替代，这样不仅营养更全面了，而且也不会吃那么多了。可以把主食1大腕米饭换成一小碗米饭+一个小紫薯+一个蒸土豆+一小块蒸南瓜。这样的花样主食很有饱腹感。比吃米饭要好的多。

立冬吃什么对身体好 南瓜

南瓜营养价值极高，有补中益气、益心敛肺、解毒杀虫的功能。嫩南瓜可作为蔬菜，味甘适口；老南瓜蒸食又面又甜，冬季适宜常吃。

贝贝小南瓜要蒸多久才熟 贝贝南瓜整个蒸还是切开好

建议整个蒸。

贝贝南瓜个头并不是很大，整个蒸的时间不需要太长，其次整个蒸可以使贝贝南瓜的营养价值不流失，保留其口感；切开蒸虽说时间快，但蒸的过程中贝贝南瓜容易受到水蒸气的影响，从而导致其口感变淡，以及可能会使其营养价值下降。

南瓜营养价值

多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

类胡萝卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

果胶：南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起使胆固醇吸收减少血胆固醇浓度下降。[12]

矿质元素：南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

氨基酸：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。[13]

南瓜叶：含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。[14]

南瓜的营养价值 南瓜的食物营养价值

经过研究发现，南瓜不但具有丰富的营养，而且还具有不可忽视的食疗作用，尤其成为了减肥一族的“良药”。经常食用南瓜，不但可以消除体内细菌毒素和其他有害物质，而且可以消除致癌物质亚硝胺的突变，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。另外，南瓜对防治糖尿病、降低血糖也有很好的疗效。

蒸南瓜需要多长时间

南瓜是我们常见的一种瓜，南瓜有非常丰富的营养，南瓜里面含有丰富的维生素和胡萝卜素，南瓜有很好的食疗功效，常吃南瓜能够起到预防胃炎的好处，南瓜能够保护我们的肝脏并且起到了解毒的效用，南瓜还能预防癌症和美容嫩肤，所以南瓜很受人们的欢迎。

南瓜有很多种做法，我们可以用南瓜来做成美味可口的南瓜饼，也可以用南瓜来做成南瓜粥，南瓜还可以制作成南瓜羹，我们也常用南瓜来蒸，那么蒸南瓜需要多长时间呢?

南瓜营养价值高，味道香甜，是普通的大众食材，因此很受到欢迎。炒南瓜会破坏南瓜的维生素c，所以一般都采用蒸煮的方式。南瓜太硬，需要一定的时间才能将其蒸熟，那么南瓜一般蒸多久呢?

南瓜一般蒸多久

南瓜外皮太硬，做南瓜盅的话所需要的时间要稍微长点，一般35分钟为宜。而制作其他菜谱的话则是需要把外皮削掉，再进行蒸煮，一般20—30分钟时间即可。南瓜的食谱非常多，下面看看您适合的是南瓜的哪种做法吧。

蒸南瓜要去皮吗 蒸南瓜适合宝宝吃吗

适合。

南瓜中含有丰富的植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，以及人体必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等营养成分，营养价值非常高，很适合宝宝食用。且蒸南瓜质地较软，宝宝食用比较好消化，另外在给宝宝蒸南瓜的时候还能加速适量的牛奶，这样能提升口感，同时能更好的增加营养价值，只是蒸的时候尽量要将南瓜蒸软一点。