细菌的繁殖
细菌的繁殖
细菌可以以无性或者遗传重组两种方式繁殖，最主要的方式是以二分裂法这种无性繁殖的方式：一个细菌细胞细胞壁横向分裂，形成两个子代细胞。并且单个细胞也会通过如下几种方式发生遗传变异：突变(细胞自身的遗传密码发生随机改变)，转化(无修饰的DNA从一个细菌转移到溶液中另一个细菌中)，转染(病毒的或细菌的DNA，或者两者的DNA，通过噬菌体转移到另一个细菌中)，细菌接合(一个细菌的DNA通过两细菌间形成的特殊的蛋白质结构，接合菌毛，转移到另一个细菌)。细菌可以通过这些方式获得DNA，然后进行分裂，将重组的基因组传给后代。许多细菌都含有包含染色体外DNA的质粒。
处于有利环境中时，细菌可以形成肉眼可见的集合体，例如菌簇。
另外，少数革兰阴性菌长有性菌毛
鼻涕是细菌生长繁殖的最好养料
1.病原微生物要生长，疾病要发生，需要一定的时间和适宜的环境。病原只有停下来才能繁殖，所以病原要黏附在呼吸道的黏膜上。病原的繁殖还需要一定的环境，鼻子里面的鼻涕就是最适宜的环境，特别是比较黏的鼻涕，比实验室的细菌培养及还要好。我们很难砍刀流清鼻涕、频繁打喷嚏的孩子发热，因为清鼻涕的流动性比较大，细菌没有足够的时间停留繁殖，就被排除去了，打喷嚏也可以把病原微生物排出体外。由此可见，病原微生物的生长离不开“培养基”，大量的鼻涕是孩子感冒发热的诱发因素。
2.鼻涕多还会导致鼻腔粘膜肿胀，进而出现鼻子堵的症状，这是家长会发现孩子晚上睡觉不踏实、乱翻滚、咬牙或者说梦话。遇到这种情况，家长可以让孩子喝点治疗感冒的中药，还可以用一些抗过敏的眼药水给孩子点鼻子。如果孩子鼻子堵的症状特别明显，可以给孩子喝点治疗鼻炎的中药，或者把金霉素眼膏挤在医用棉签上，给孩子涂抹鼻孔，还可以把抗感染的眼药水滴到鼻腔里，都可以起到很好的作用。
了解鼻涕对身体的这些危害后，家长在护理孩子的过程中，就要避免孩子产生大量的鼻涕。根据临床经验，有以下几种方法可以避免孩子流鼻涕。
1.增强孩子抗寒的能力。有些孩子对温度而变化很敏感，稍微有冷热变化就会刺激鼻子产生大量鼻涕。户外锻炼是增强抵抗力最好的预防方法，尤其是冬天让孩子衣服穿厚一点在室外进行活动，逐渐增加锻炼时间就能增强孩子抵御寒冷抵抗疾病的能力。每年从8月份开始，用冷水给孩子洗脸，并逐渐降低洗脸水的温度， 甚至在洗脸水中加冰块，都可以增加孩子的鼻子对冷空气的适应能力。
2.减少或清除孩子周围的过敏原。有的孩子是过敏体质，当生活环境中出现较多的过敏原时，孩子的鼻子就会过敏，从而产生大量鼻涕。这时家长需要减少室内产生霉菌的花草，尽量减少容易存储螨虫的地毯、布艺装饰和丝织品。
3.不要让孩子过度运动，有些孩子在剧烈运动以后会形成运动血管性鼻炎，这也会使鼻涕增加。因此，对于运动以后鼻子堵或者流鼻涕的孩子，家长要控制孩子的运动量。
霉菌的繁殖
霉菌有着极强的繁殖能力，而且繁殖方式也是多种多样的。虽然霉菌菌丝体上任一片段在适宜条件下都能发展成新个体，但在自然界中，霉菌主要依靠产生形形色色的无性或有性孢子进行繁殖。孢子有点像植物的种子，不过数量特别多，特别小。
霉菌的无性孢子直接由生殖菌丝的分化而形成，常见的有节孢子、厚垣孢子、孢囊孢子和分生孢子。
孢子囊孢子：生在孢子囊内的孢子，是一种内生孢子。无隔菌丝的霉菌(如毛霉、根霉)主要形成孢子囊孢子。
分生孢子：由菌丝顶端或分身孢子梗特化而成，是一种外生孢子。有隔菌丝的霉菌(如青霉、曲霉)主要形成分身孢子。
节孢子：由菌丝断裂而成(如白地霉)。
厚垣孢子：通常菌丝中间细胞变大，原生质浓缩，壁变厚而成(如总状毛霉)。
霉菌的有性繁殖过程包括质配、核配、减数分裂三个过程，常见的有性孢子卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子。
质配：是指两个性别不同的单倍体性细胞或菌丝经接触、结合后，细胞质发生融合。
核配：即核融合，产生二倍体的结合子核。
减数分裂：核配后经减数分裂，核中染色体数又由二倍体恢复到单倍体。
接合孢子：两个配子囊经结合，然后经质配、核配后发育形成接合孢子。接合孢子的形成分为两种类型：(1)异宗配合：由两种不同性菌系的菌丝结合而成;(2)同宗配合：可由同一菌丝结合而成。结合孢子萌发时壁破裂，长出芽管，其上形成芽孢子囊。接合孢子的减数分裂过程发生在萌发之前或更多在萌发过程。
子囊孢子：在同一菌丝或相邻两菌丝上两个不同性别细胞结合，形成造囊丝。经质配、核配和减数分裂形成子囊，内生2~8个子孢子囊。许多聚集在一起的子囊被周围菌丝包裹成子囊果，子囊果有三种类型：1)完全封闭称闭囊;2)中间有孔称子囊壳;3)成盘状称子囊盘。
卵孢子：由两个大小不同的配子囊结合而成。小配子囊称精子器，大配子囊称藏卵器。当结合时，精子器中的原生质和核进入藏卵器，并与藏卵器中的卵球配合，以后卵球生出外壁，发育成为卵孢子。
霉菌的孢子具有小、轻、干、多，以及形态色泽各异、休眠期长和抗逆性强等特点，每个个体所产生的孢子数，经常是成千上万的，有时竟达几百亿、几千亿甚至更多。这些特点有助于霉菌在自然界中随处散播和繁殖。对人类的实践来说，孢子的这些特点有利于接种、扩大培养、菌种选育、保藏和鉴定等工作，对人类的不利之处则是易于造成污染、霉变和易于传播动植物的霉菌病害。
一、菌丝不分隔霉菌：孢子囊孢子、厚膜孢子。
二、菌丝分隔霉菌：分生孢子、裂生孢子。
三、霉菌繁殖：1、无性繁殖：孢子囊孢子。
分生孢子;
裂生孢子;
厚膜孢子;
2、有性繁殖：接合孢子。
子囊孢子(2-8个)
乳酸菌的繁殖
在固体培养基上菌落较小，生长缓慢。在液体发酵培养基内可以很快的生长，离心洗涤可以获得纯度较高的菌体且兼具需氧和厌氧的性能。
低聚糖能够促进乳酸菌增殖。低聚糖促进乳酸菌等有益菌增殖和对病原微生物的抑制有多种途径，其中一是屏障作用，描述为对肠道黏膜上皮的竞争性抑制。二是代谢产物对病原菌和抑制作用。Stewart等(1993)，Tomilka等(1992)证实异麦芽低聚糖(IMO)能促进双岐杆菌、乳酸菌增殖，这些菌代谢产生低能脂肪酸降低pH值，大肠杆菌、沙门氏菌等都对酸性条件敏感，低PH值抑制其生长。肠道的乳酸菌如双岐杆菌本身的凝集素活性明显高于致病菌如大肠杆菌和沙门氏菌，这可能是肠道正常菌群在竞争性排斥作用中具有明显竞争优势的原因之一。
西瓜切开放冰箱放了4天还能吃吗
西瓜切开放冰箱放了4天，变味的可能性很大，所以不建议吃了。
冰箱虽然有减缓细菌繁殖的作用，但并不能完全抑制细菌繁殖，而西瓜中的高水分和高糖分，是非常适合细菌繁殖的，一般切开在西瓜即便放在冰箱保存，也仅建议保存不超过2天。切开的西瓜放冰箱冷藏了4天，极可能因为滋生了大量的细菌而变质，不建议食用了，以免引起肠胃不适。
切开的西瓜不要买小心细菌繁殖快
夏天总是想想买半个西瓜回家吃，走到西瓜摊边，都是切开的西瓜在候着买主呢。看上去是挺鲜红的，也方便买主看了合适就能买。但是我有点担心，这西瓜切开了多久?切开太久的西瓜建议不要买。
西瓜切开后要尽快食用，吃不完的部分要用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏。西瓜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、水分以及各种其他营养物质。
为细菌的新陈代谢及生长繁殖提供必备的原料和足够的能量，再加上夏季高温，为细菌繁殖提供了适宜的温度环境，存放在普通环境里无法保证西瓜的新鲜，其口感和外观都有很大改变。
其实验表明，在室内环境下两小时，裸露的西瓜表面就开始滋生细菌，因为细菌由外向内滋生，所以即使切除表面部分果肉，内瓤仍有不少细菌。
另外，一些营养物质在高温条件下也会被破坏，如西瓜中维生素C，高温及阳光都使其流失，但在低温条件下，只会减缓营养物质的释放率。
西瓜中的番茄素和胡萝卜素在采收后的增长速度会因环境温度低而减缓，而不会有营养物质的破坏。
吃西瓜会拉红便吗 西瓜冷藏三天可以吃吗
不建议吃了。
冰箱虽然有减缓细菌繁殖的作用，但并不能完全抑制细菌繁殖，而西瓜中的高水分和高糖分，是非常适合细菌繁殖的，一般切开在西瓜即便放在冰箱保存，也仅仅建议保存不超过2天。切开的西瓜冷藏三天之后，极可能出现了变味，不建议食用了。
晒香肠前香肠需要洗一下吗
不需要。
香肠一般在冬天进行制作，冬天的温度低，细菌繁殖也会慢一些，冬天虽然细菌繁殖较慢，但是也还是有细菌的，所以，像香肠这种加工类食物在烹饪前最好不要沾水，以免沾水后引起细菌繁殖，反而不利于香肠的保存了。
若觉得香肠的肠衣有些脏的话，可以在烹饪前进行清洗和处理，在制作和保存阶段就不要清洗了。
死精症的危害
得了死精症尿道的细菌时常经过射精管潜入前列腺、精囊、输精管、附睾和睾丸，引起炎性病变，导致前列腺炎、精囊炎、附睾炎等。细菌在生殖道繁殖的时，会分泌一些有害物质，破坏精子;细菌繁殖还需要消耗大量的养料减少了精子生存的营养物质，破坏了精子生存的环境，使精子死亡。
另外，细菌繁殖时还排泄大量的酸性产物，使男性生殖道的PH值下降，使精子们发生酸中毒的;细菌繁殖还会消耗大量的氧气，使精子们因缺氧而死亡。所以细菌感染了生殖系统会导致死精症所以前列腺炎尿道炎应该早治疗，以免精子因细菌繁殖而死亡。生存的环境使精子死亡。
清明后不能吃甘蔗 吃了霉变甘蔗有什么危害
产生毒副反应
甘蔗中含有大量的糖分，极易引起细菌繁殖，存放过久的甘蔗中很容易引起真菌繁殖和霉变，产生3-硝基丙酸，3-硝基丙酸是一种致毒成分，是细菌繁殖产生的有毒代谢物。
人吃了这样的甘蔗轻则出现恶心呕吐的症状，情况严重的还会颅脑神经，引起痉挛性抽搐、昏迷，甚至是中毒致死。