大蓟叶营养成份
大蓟叶营养成份
营养元素含量(每100克)营养元素 含量(每100克)营养元素含量(每100克)
热量35.00 大卡 胡萝卜素3050.00 微克 维生素A508.00 微克
维生素C 31.00 毫克 碳水化合物5.50 克 蛋白质1.50 克
膳食纤维1.40 克 脂肪1.40 克 维生素B20.32 毫克
大麦茶的营养成份
大麦茶在日韩地区十分受欢迎，这是因为大麦茶中的营养成分对人体有着极好的保健效果。在日常生活中，我们会发现日本和韩国人的皮肤是比较白皙的，这不仅仅与气候有关，还与日常饮食有着莫大的关系。
大麦茶中的维生素E和维生素B族含量都很高，这些都是人体生长发育所必须的，维生素E有延缓肌肤衰老和预防不育症的作用，而维生素B族不仅能促进人体的生长发育，还有利于肌肤的滑嫩白皙。
再就是矿物元素，大麦茶中有许多矿物元素，都是维持人体各个器官组织正常运行所必须的，其中的微量元素包括碘、锰、铁、硒、铜、氟、锌等，而大量元素则是包含了钾、磷、钙、镁、硫、钠等，可谓是一举多得。
除此之外，大麦中的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分对人体也是及其有益的，例如蛋白质能给人体补充多种氨基酸，碳水化合物能促进肠胃的运动，刺激排便等。
总而言之，大麦茶的营养成分是十分可观的，并且它的性质很是温和，无论是老人还是小孩都很适宜，长期坚持饮用能够起到养生保健的作用。
大蓟叶的基本介绍
大蓟为菊科植物大蓟的地上部分或根。大蓟多年生草本，生于山坡、草地、路旁。分布于河北、陕西、山东、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。 野生品夏、秋季开花时割取地上部分，或秋末挖根，除去杂质，洗净晒干。栽培品种在栽种第3年采收。
大蓟叶的副作用有哪些
大蓟叶的选购技巧
大蓟叶的选取应以叶片颜色比较绿并且叶片茂密，根部则应以芦头短且条粗的为优质。
大蓟叶的食用方法
大蓟叶内服：适量的大蓟叶煎汤。
大蓟叶外服：取大蓟叶捣汁涂在病痛处。
大蓟叶的烹调方法
大蓟叶在收获季节时用刀采割地面部分，清除杂志，放置于太阳下晒干。
大蓟叶内外服用时，大蓟叶搭配少许盐，增强其药性。
大蓟的功效与作用 祛瘀消肿
大蓟有祛瘀消肿的功效，可用于跌打损伤、疮疡肿痛、瘰疬等症。治跌打损伤、疼痛不止，可用鲜大蓟叶，榨汁，加白酒饮用。还可配金银花，金银花能清热解毒，两者配伍起协同作用，治疗肠痈，内疽诸证。
大蓟叶的选方
【选方】
1.[传染性肝炎] 大、小蓟鲜草适量，捣烂绞汁，温水和服，每次服一小杯。大蓟根每日30克，分2次水煎服。
2.[尿路感染，(膀恍炎及肾盂肾炎)血尿] 小蓟草15克，马兰根15克，水煎服。
3.[肾炎尿蛋白不消失，肝炎转氨酶不下降] 大蓟根15克，意茁仁根30克，水煎服。
4.[血友病，口鼻出血，紫斑] 鲜大蓟草捣汁，和入少许黄酒，每次服一小杯，一日2-3次。
5、[妇女血崩，经漏] 大、小蓟连根苗30克，益母草15克，水煎，一日2次分服。
6.[高血压] 大、小蓟3~15克，水煎代茶。
7.[刀伤(外伤)出血] 小蓟苗洗净捣烂涂敷，干则换之。
8.[小儿黄水疮，湿烂痒痛] 小蓟叶捣烂，涂疮上，干即换之。
9.[痈疮热毒，疥癣湿痒] 用于热毒痈肿，内服或鲜品捣烂外敷。鲜小蓟根、叶与食盐少许，一起捣烂敷于患部，或煎汤洗
大蓟和小蓟有什么区别
大蓟和小蓟的区别是大蓟草茎粗，髓部松，叶有刺而长，冠毛玉白色，有光泽。小蓟草茎细，髓部小，叶刺短而软，冠毛白色，无光泽。
大蓟茎段较粗状,，约4～12 mm ，有髓部，叶缘刺较硬，长达5 mm，触之刺手.; 而小蓟茎细小，直径2～5 mm，断面中空,，叶缘针刺较软，长1～2 mm，触之不刺手。
同时大蓟叶片展平后呈倒披针形或倒卵状椭圆形，羽状深裂;而小蓟叶片展平后呈长椭圆形，全缘或微齿裂。
大蓟与小蓟都有凉血止血的功效，用于治疗血热妄行所致的出血病证，两者又都具消散痈肿作用，可治疗热毒疮痈。临床上，大蓟偏于散瘀消肿力，小蓟偏于治疗血淋、尿血等。
大蓟叶的营养价值
1.中医学认为大蓟性味甘、凉，有凉血、止血、祛瘀、消痈肿的作用。
2.据研究，大蓟能降低血压，对结核菌等有较好抑制作用。
3.大蓟在临床上主要用于治疗出血、感染性疾病和高血压。
菠菜营养成份
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
菠菜
1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;
2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;
3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;
4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险;
5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。