脆柿子吃了有什么好处 保护眼睛
脆柿子吃了有什么好处 保护眼睛
脆柿子对人类眼睛有明显保护作用，因为这种水果中含有丰富胡萝卜素和大量维生素a，它们对人类视神经都有十分积极的作用，而且能提高视网膜功能，人体吸收它们以后能预防视力下降也能缓解眼疲劳，经常吃脆柿子则能预防多种眼科疾病发生。
脆皮柿子的皮能吃吗 脆柿子的食用禁忌
1、最好不要空腹吃脆柿子。脆柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量脆柿子时，脆柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。因此，脆柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。
2、脆柿子不应连皮同吃。有的人感到吃脆柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为脆柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
脆柿子吃多了有什么危害 怎么判断脆柿子坏了
脆柿子一旦变质之后，就会滋生大量的细菌以及微生物，食用后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，若发现脆柿子有以下症状，就不建议再吃了：
质量好的脆柿子颜色是鲜黄色或者偏红色的，而变质的脆柿子颜色会有些发黑或者发霉。
好的脆柿子表面平整，果肉厚实，而变质的脆柿子不仅会发软，时间一长还容易出现裂口。
一般好的脆柿子吃起来口感是甘甜的，酸味没有那么明显，而变质脆柿子吃起来比较涩口，并且有明显的酸味、臭味。
脆柿子去涩用盐水泡多久
需要4-5天左右的时间。
正常情况下成熟的脆柿子吃起来甘甜可口，是不会出现涩口情况的，要是脆柿子吃起来涩口，那么可能是没有成熟导致的，需要进行脱涩处理。
用盐水可以进行脱涩，主要原理就是把脆柿子和空气中的氧气隔绝起来，使脆柿无法进行正常呼吸，让柿子果肉中的可溶性单宁质改变为不溶性的单宁质，从而改变其口感，脆柿子使用盐水脱涩，需要4-5天左右。
盐水脱涩脆柿子，水量要没过脆柿子才可以，如果有太阳，将其置于阳光下暴晒一段时间最好。
减肥可以吃脆柿子吗 脆柿子是寒性水果吗
脆柿子是寒性水果。
中医认为：脆柿子性寒，食用脆柿子可以起到润脾补胃、润肺止血的功效，脆柿子区别于其他的软柿子，吃起来口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感，是一种深受人们欢迎的秋季水果，秋天的时候天气比较干燥，适当的食用一些脆柿子还可以起到补充水分、缓解干燥的作用，有助于体质的养护，从健康的角度来说，体质偏燥热或者是上火人群可以在日常生活中适当的食用一些脆柿子来缓解自身不适。
脆柿子皮有毒吗
无毒。
脆柿子本身是无毒的，脆柿子皮也无毒，脆柿子的皮具有保护内部果肉的功效，虽然脆柿子皮比较薄，但是可以将脆柿子果肉给很好的保护起来，食用脆柿子的时候将其外皮清洗干净后即可进行食用，有些人觉得吃水果的时候连皮一起吃不太卫生，也可以选择在食用脆柿子前用水果刀将脆柿子皮削去后再进行食用。
脆柿子变软了还能吃吗
可以吃。
脆柿子虽然叫脆柿子，但是脆柿子的成熟度比较高的时候，脆柿子也会变软，不过，脆柿子变软之后就离变坏不远了，在食用脆柿子的时候发现脆柿子变软之后就要尽快进行食用了，以免脆柿子进一步的变质，脆柿子变质后就不要再继续食用了，变质食物食用后不利于身体健康，变质的脆柿子吃了一样对身体不好。
脆柿子含糖量高吗
脆柿子的含糖量较高。
脆柿子的含糖量在14%以上，在水果里面，脆柿子的糖分含量也是比较高的了，所以脆柿子吃起来非常的甜，像是有蜂蜜的口感一样，由于脆柿子的高糖分，因此，脆柿子也是深受人们的喜爱的，尤其是小孩子和喜欢吃甜食的人群喜欢吃，有一些人喜欢吃甜度比较低的食物，若是这种情况的话，日常最好是不要选择吃脆柿子，可以选择吃苹果，苹果营养价值高，但是糖分低，吃起来味道还是比较可口的。
怎么判断脆柿子坏了
脆柿子一旦变质之后，就会滋生大量的细菌以及微生物，食用后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，若发现脆柿子有以下症状，就不建议再吃了：
看颜色
质量好的脆柿子颜色是鲜黄色或者偏红色的，而变质的脆柿子颜色会有些发黑或者发霉。
看是否有裂口
好的脆柿子表面平整，果肉厚实，而变质的脆柿子不仅会发软，时间一长还容易出现裂口。
看口感
一般好的脆柿子吃起来口感是甘甜的，酸味没有那么明显，而变质脆柿子吃起来比较涩口，并且有明显的酸味、臭味。
脆柿子吃多了有什么危害 软柿子和脆柿子的区别
软柿子和脆柿子有以下区别：
脆柿子虽是柿子的一个品种，但脆柿子口感甘脆；而软柿子口感细软多汁，并且具有一定涩味。
脆柿子吃之前一般需要进行人工脱涩，否则口感会比较涩，是很难下口的；而软柿子成熟后可以直接吃，口感香甜。
软柿子口感香甜软糯，比较适宜老人以及小孩进行食用，也比较容易消化；而脆柿子由于口感比较硬，具有一定苹果口感，更加适合年轻人吃。
脆柿子要等皮软了才能吃吗
不用，脆柿子等外皮黄了就可以吃了。
常规的柿子成熟之后果皮会变红，果皮也会变软，食用起来甜甜软软的，而脆柿子成熟之后果皮会变黄，果肉不会有变化，依旧是比较硬的，因此脆柿子吃起来口感也会比较的脆，就像是吃苹果一样的口感，但是脆柿子是柿子，所以在脆甜口感之余也会有柿子的清香，日常在判断脆柿子能否食用主要是观察其外皮的颜色，若外皮已经变黄了的话就是可以食用的。
脆柿子涩口怎么办 脆柿子要黄了才能吃吗
是的。
脆柿子还未成熟的时候，果实的颜色是青色的，这样的脆柿子吃起来非常的涩，脆柿子成熟之后，果实的颜色为黄色的，买回来的青柿子要变成黄色之后才能进行食用，日常在食用脆柿子的时候要避免食用到青色的脆柿子，成熟之后的脆柿子颜色可观，吃起来味道也很可口，脆脆的、甜甜的，一般人群皆可适当的食用。
脆柿子是硬的吃还是软的吃
都可以。
脆柿子是人工经过培育、处理后得到的新品种，不同于软柿子软糯多汁的口感，脆柿子不仅不涩，吃起来还是清脆香甜的，类似于苹果的口感。
不管是脆柿子还是软柿子，两种柿子吃起来都是非常好吃的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择，也可以将软柿子和脆柿子都尝试一下。
脆柿子有点涩怎么办
可以将脆柿子继续放一段时间，等脆柿子完全成熟后再食用。
脆柿子有点涩是脆柿子还未完全成熟导致的，通常来说，脆柿子完全成熟的话，脆柿子是不会涩口的，只有成熟度不是特别高的脆柿子，吃起来才会有涩口的感觉，这样的脆柿子不宜食用，可以将脆柿子放在常温下，等脆柿子成熟后再食用，若想快一些吃到脆柿子的话，也可以将脆柿子和一些成熟的水果放在一起催熟，例如将脆柿子和成熟的苹果、香蕉放在一起来促进脆柿子的成熟。