养生健康

秋季海鲜瘦身怎么吃不怕胖

秋季海鲜瘦身怎么吃不怕胖

吃瘦推荐一:

大闸蟹:以“阳澄湖”的为代表,青背白肚黄毛金爪,为好蟹定出了指标。

吃瘦原因:高维生素含量。维生素不仅本身没热量,还能帮助热量代谢,是瘦身的好帮手。

吃瘦指数:★★★★★

健康TIPS:大闸蟹性寒,尤其是蟹爪,不可与冷饮,蜂蜜,水果等同食。煮蟹时,加入紫苏或鲜姜,可部分去除寒凉。吃的时候最好搭配温暖的黄酒,同时经期的女生及孕妇也要少吃。

吃瘦推荐二:

鲈鱼:四大名鱼之一。古诗有云“江上往来人,但爱鲈鱼美”,可见是传统的海鲜美食。肉质白嫩、刺少,没有腥味,蒜瓣肉,营养价值极高,秋冬时最为肥美。

吃瘦原因:DHA的含量是各种鱼类之首。DHA,俗称脑黄金,是对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,可降低血液中胆固醇及脂类的堆积,及预防血栓的形成。

吃瘦指数:★★★★★

健康TIPS:清蒸最佳,而且一定要处于鲜或冰鲜的状态。一旦变腥有味,就说明DHA被氧化失去功效了。

吃瘦推荐三:

生蚝:即牡蛎,传统滋补佳品。据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳》。”

吃瘦原因:高蛋白低脂肪,人体必需的八种氨基酸也均衡分布,对女性有极好的驻颜功效,有助排毒修身。

吃瘦指数:★★★★

健康TIPS:食用方法多种多样,南北方有极大差异,但其肉嫩宜炒食,不可久煮。

吃瘦推荐四:

海肠子:我国沿海的珍稀生物,以前不被重视,甚至被当作鱼饵,但其实其营养价值比起海参毫不逊色,所以近年来被端上餐桌,更有“裸体海参”之美誉。

吃瘦原因:以维他命E为代表的微量元素。VE具有极强的抗氧化能力,且能改善血液循环,推迟老化症状的出现,保持年轻体态。

吃瘦指数:★★★★☆

健康TIPS:与韭菜同炒,就成了一道男人菜,温补肝肾、壮阳固精。但要大火快炒,以免变老,影响口感。

三款排毒效果最好的蔬菜

秋季减肥蔬菜NO.1 胡萝卜

胡萝卜算是不怎么讨喜但是绝对是蔬菜之王的品种,胡萝卜含有人体所需要的所有维生素和微量元素,如果每天吃2-3根胡萝卜,你完全不用担心自己会有维生素缺乏症。许多肥胖都与缺乏微量元素有关,秋天干燥易失水,补充维生素也成为最关键的。

胡萝卜可以切成小块用开水煮一会捞出来凉拌,可以搭配西芹、西兰花、莴笋或是黄瓜一同食用。胡萝卜最好不要榨成汁,因为那样会损失掉宝贵的胡萝卜纤维素,同时一些不耐氧化的营养物质也会因为过度接触氧气而被氧化,失去功效。

秋季减肥蔬菜NO.2 南瓜

南瓜在秋季也是火热的蔬菜,南瓜的排毒养颜功效是人人认可的,尤其是秋天的老南瓜,更是适合各类肥胖人群食用。因为老南瓜中的果胶能降低肠胃对糖类、脂类的吸收,加速血液代谢循环,吸附身体内的有害重金属和辐射物质,帮助你轻身的同时也更健康。

最适合秋季的是老南瓜汤,或者用南瓜来熬粥也是很好的选择。南瓜中的天然糖苷能使清煮之后的汤汁甜美可口,放凉后作为休息时间的小甜品不仅不会发胖,还能帮助消化减少脂肪堆积;南瓜粥则是老少皆宜的粥类,秋季当做晚餐的替代品,坚持3周就能减掉恐怖的大肚腩,赶紧试试吧。

3秋季减肥蔬菜NO.3 海带

海带中富含硫酸多糖,能够有效分解血液中的脂肪颗粒和血管壁上的胆固醇,因此又三高或是脂肪肥胖的女生可以多吃。海带还含有丰富的碘元素和钾元素,使人体内的激素分泌平衡,避免因为内分泌失调引起的肥胖综合症。

海带有很多烹饪方式,最适合秋季的还是煲汤了。因为这样能把海带中溶解出来的藻胶也一并食入,但是为了达到瘦身的效果尽量不要加入肉类一同熬煮。直接用海带清煮,只加少许盐即可,每天在饭前半小时饮用一碗,1个月就能减轻3-5斤哦。

秋季瘦身之饮食攻略

秋季瘦身在饮食方面非常适合采用低胰岛素减肥法,速度快周减4—10斤,还提倡吃饱、吃好、不需要特别的运动,更不需要忍饥挨饿,就可以达到减肥的效果。

原理:胰岛素是胰腺分泌出来的,当我们吃进碳水化合物的时候,血糖(葡萄糖)就会快速升高,胰腺便马不停蹄分泌出胰岛素,将身体所需的血糖储存在肝脏或肌肉里,多余的就转换成脂肪储存备用。事实就这么简单:你只需要短期限制碳水化合物,就不会让胰岛素升高,身体将进入脂肪代谢。

(1)脂肪和蛋白质搭配,肉放心吃;

肉:鸡、鱼、精牛肉、瘦猪肉、鹅、驴、羊、泥鳅、白鸭肉、兔肉、海鲜里的贝类、牛奶、蛋

油:植物油,鱼油、蚝油、营养调合油、榄橄油、花生油、核桃油

秋季天干物燥,在吃肉时候,多以炖、蒸、煮为宜。少以爆、烧、炒为佳。请相信肉和肥胖没有必然联系,人在肥胖状态下,能量代谢与脂肪无关,主要以消耗碳水化合物为主。碳水化合物取代脂肪过多摄入才是肥胖发生的真正原因。

(2)高纤蔬菜、低淀粉的制品、低糖的水果多多吃;

蔬菜:胡萝卜、木耳、玉米、豌豆、花生、西红柿、芹菜、菠菜、鲜山药、百合等

谷类:糙米、荞麦、燕麦、紫米、小米等。

水果类:葡萄、苹果、杨桃、蜜柚、猕猴桃、板栗、核桃、木瓜、柚、芒果等。

秋天正是物产丰收的季节,蔬菜水果选择的品种也比其它季节要多,一般来说,选择升糖指数中等、低一些的此类食物,一是可以让血糖上升缓慢,不刺激胰岛素过多分泌而产生肥胖;二是保证代谢系统稳定地运行,又会发胖而且还促进排毒。

(3)一日五餐,3个正餐2个加餐,要吃饱;

正餐:1碗汤+1份肉+1份蔬菜+小份主食来搭配

加餐:豆浆、酸奶、干果、水果、奶酪

没有了夏天的烦躁,秋天人们的胃口得到改善,按时适量的进餐是减肥的保证,你的生活需要规律。

(4)喝够8杯水

水:矿泉水、纯净水,也加入高纤蔬菜、低糖的水果榨成的果汁。按150ml/30分钟/次,补充水份。

秋天容易引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症。水可以调节人体的酸碱度,也是预防便秘的好帮手,更重要的它是参与人体代谢的功臣。

羊肉的功效 促进脂肪代谢

秋季胃口大开管不住嘴,一不小心就补过头了,不如常吃些羊肉,驱寒又滋补,还不怕胖!


秋天减肥黄金食谱

秋季减肥处方:

1、饭前喝淡汤或吃个水果 汤可以抑制食欲,增加饱感。喝汤后再进食,饭量便会减少。吃水果时,咀嚼与胃的饱足感是满足人们食欲而使人停止进食的两大要素。

2、晚饭少吃,以素食为主 晚饭吃得太多太晚,人体内胰岛素分泌量高,容易使热量转化成脂肪储存在体内,从而出现肥胖。

3、后散步半小时 此时,人们运动锻炼所耗的能量均来自脂肪,可有效地减少体脂而渐瘦。

4、每天坚持腹部按摩一次 容易发胖的人自己可以通过合理按摩,使肌肉活动增强,血液循环加快,尤其是腹部按摩,不仅可以加快脂肪代谢和能量消耗还能促进肠蠕动,增加排便次数,减少肠道对营养物质的吸收,因而减肥效果更为显著。腹部按摩程序如下:

①揉腹:双手掌从腹部剑突下推至耻骨联合上缘,连推12次;

②将两手置于腹部左右两侧,从肋缘下推至骨盆处,连推12次;

③用左手置于脐周围,右手按在左手上面,揉按脐围,按顺时针和逆时针方向各揉12次。

秋季瘦身之饮食攻略

秋季瘦身在饮食方面非常适合采用低胰岛素减肥法,速度快周减4—10斤,还提倡吃饱、吃好、不需要特别的运动,更不需要忍饥挨饿,就可以达到减肥的效果。

原理:胰岛素是胰腺分泌出来的,当我们吃进碳水化合物的时候,血糖(葡萄糖)就会快速升高,胰腺便马不停蹄分泌出胰岛素,将身体所需的血糖储存在肝脏或肌肉里,多余的就转换成脂肪储存备用。事实就这么简单:你只需要短期限制碳水化合物,就不会让胰岛素升高,身体将进入脂肪代谢。

(1)脂肪和蛋白质搭配,肉放心吃;

肉:鸡、鱼、精牛肉、瘦猪肉、鹅、驴、羊、泥鳅、白鸭肉、兔肉、海鲜里的贝类、牛奶、蛋

油:植物油,鱼油、蚝油、营养调合油、榄橄油、花生油、核桃油

秋季天干物燥,在吃肉时候,多以炖、蒸、煮为宜。少以爆、烧、炒为佳。请相信肉和肥胖没有必然联系,人在肥胖状态下,能量代谢与脂肪无关,主要以消耗碳水化合物为主。碳水化合物取代脂肪过多摄入才是肥胖发生的真正原因。

(2)高纤蔬菜、低淀粉的制品、低糖的水果多多吃;

蔬菜:胡萝卜、木耳、玉米、豌豆、花生、西红柿、芹菜、菠菜、鲜山药、百合等

谷类:糙米、荞麦、燕麦、紫米、小米等。

水果类:葡萄、苹果、杨桃、蜜柚、猕猴桃、板栗、核桃、木瓜、柚、芒果等。

秋天正是物产丰收的季节,蔬菜水果选择的品种也比其它季节要多,一般来说,选择升糖指数中等、低一些的此类食物,一是可以让血糖上升缓慢,不刺激胰岛素过多分泌而产生肥胖;二是保证代谢系统稳定地运行,又会发胖而且还促进排毒。

(3)一日五餐,3个正餐2个加餐,要吃饱;

正餐:1碗汤+1份肉+1份蔬菜+小份主食来搭配

加餐:豆浆、酸奶、干果、水果、奶酪

没有了夏天的烦躁,秋天人们的胃口得到改善,按时适量的进餐是减肥的保证,你的生活需要规律。

放心吃不怕胖20种瘦身美食

地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

燕麦

燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄干,营养又能促进排便。

薏仁

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。

小米

小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。

糙米

糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

红豆

可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。

胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

山药

山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

牛蒡

牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。

芦笋

芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。

芹菜

芹菜含有大量的胶质性碳酸钙,可补充笔直双腿所需的钙质,还含有丰富的钾,可预防下半身浮肿。

莲藕

莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。

白萝卜

萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。

山茼蒿

山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。

地瓜叶

地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!

萝卜叶

萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥干的新鲜萝卜叶打成汁。

川七

川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。

优格

优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。

醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。

春季可以吃海参吗

春季可以吃海参。

一般新鲜的海参在春季和秋季吃最好,海参对高温和低温都有不耐受,因此,在夏天和冬天都会进入休眠期,这时候的海参比较消瘦,营养物质含量也很低,不适合食用,在春季和秋季海参比较肥美,适合收获;而干的海参若是保存得当,能存放很长时间,任何时候都能吃。

不过,春天正是容易上火的季节,尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意,勿过多食用易使人上火食物,海参也包括在内。因此,春季吃海参应再减量。


秋季饮食注意什么

一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。

秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。另外,由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。

中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类食物。另外,为迎接冬季的到来,人体内还会储存御寒的脂肪。因此,热量的摄取大于散发,稍不小心,体重就增加,所以肥胖者秋季更应注意减肥,应多吃低热量的减肥食品,如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。此外,普通人立秋后在饮食上要增酸,以增强肝脏功能,要多吃苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效。

油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因。

秋季人易胖,有些怕胖的人为了控制体重,在秋季只吃瓜果蔬菜,不吃主食。这种做法不可取。无论任何季节,忽视主食进行减肥的行为都极其不当。人所需要的营养物质和能量储备应全面而均衡,必须通过丰富的饮食提供,主食更是不可缺少的营养来源。此外,常被减肥一族鄙视的肉类,也同样含有其他食物无法替代、人体必需的营养元素。盲目改变饮食结构,对于身体有害无益。


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