花胶生虫还能吃吗 花胶长虫子怎么办
花胶生虫还能吃吗 花胶长虫子怎么办
花胶上如果有虫卵，是没办法用曝晒彻底消除的。有的人会用药水浸泡来杀虫，但这样一来吃了反而不健康;有的人会将花胶和八角香料放在一起存放，这样不是不可以，只是放久了花胶会带上八角味，影响了炖品的味道。如果发现长虫了，可以将虫子甩掉后放到冰箱冰层里冷冻2至3个星期，然后再拿出来晒干即可常温保存，若发现又长虫可以重复以上步骤，一般2至3次后就没有了。花胶食用需要经过多次泡发，泡发之后还可以再用小刷子洗干净。经过炖煮，不用担心曾经生虫或者细菌。只要没有霉变就OK。
花胶排骨煲汤下什么材料
准备食盐，排骨，生姜片，枸杞，当归，桂圆，红枣，花胶。
先把花胶浸泡一下，然后锅里面加入适量的水煮开，关火以后把花胶放进去，排骨，花胶，生姜片放到一起焯水，能达到去除腥味作用，所有的食材一起放进炖锅当中，炖煮两个小时左右就可以了，可以适当的加入一些盐来调味。
花胶菌菇排骨汤
准备盐，枸杞，红枣，干龙眼肉，玉米，菌菇，葱，生姜片，花胶，排骨，先把花胶泡发一下，菌菇泡发半个小时，排骨花胶一起放进锅里面，隔水炖煮两个小时，时间到后加入一些盐，盐一定要少放一些，不要让口味太重，然后再加入一些枸杞就可以出锅吃了，味道还是相当不错的。
花胶长虫子怎么办 花胶怎么保存
1. 如果买回来的花胶干度不太够，可以彻底风干后再放入箱子里保存。
2. 在春季潮湿季节，注意一下防潮。可打开箱子查看，如果发现花胶受潮、表面发霉，不用怕！用湿毛巾拭擦干净、然后风干就可以了，花胶的质量并不会受到影响。
3. 更讲究一点，可以在花胶外面包裹一张牛皮纸或报纸。牛皮纸透气，而且可以帮助吸收气味，使花胶本身的油脂味、鱼腥味更快地散发。
4. 如果有条件的话，又或者是属于收藏级的花胶，可以用茶米桶（金属桶）封装。
5. 如果是短期内食用，切好后的花胶用密封袋装也是可以的，放在通风阴凉的地方就行，吃的时候拿出来清洗一下就可以了。但是长期存放的话不建议用塑料袋子哦。
6. 花胶若要长期保存，不可用密封袋：
一来因为密封袋密封性能好，花胶放在袋子里久了，长期“闷”着会有股味道；
二来是因为塑料袋子始终是有点塑料的味道，怕花胶沾染了塑料味。
食用花胶的注意事项
不能与寒凉食物同食
花胶本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用花胶饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
皮肤病患者禁食
皮肤病患者之所以不能吃花胶是因为花胶中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。
吃花胶后引起的过敏性皮肤病，多属于I型变态反应，可引起平滑肌痉挛，血管扩张、通透性增高，血浆外渗、水肿，以及嗜酸性细胞增多等。临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状;或使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧。
食用花胶需要煮熟
花胶煮不熟含有细菌，花胶中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
花胶（鱼肚）怎么吃才最营养
一、吃花胶不是多多益善
尽管花胶滋补价值非凡，但花胶并不是吃的越多越好。为什么这样说呢，因为人体的吸收能力都是有限度的。一次性吃过多的花胶，人的消化系统根本吸收不了那么多，这样反而会造成浪费，所以吃花胶要常吃，但每次不要吃太多。一般正常情况下，每周吃个二到三次，老人和儿童每次吃15克左右就差不多了，如果成人可以吃30克。这个量基本上能满足人体对花胶营养物质的吸收。有的人生病了，天天吃花胶，这个也是不对的，花胶毕竟不是药。吃花胶就是要循序渐进，这样才能起到良好的效果。
二、掌握吃花胶的最佳时间
很多人会忽略这一点，造成了很大的资源浪费。其实我们知道吃燕窝空腹吃最好，在早上没吃饭之前或者晚上睡觉之前。其实花胶也是一样，吃花胶的最佳时间就是早上刚起床，或晚上11点左右，这时空腹吃可以让身体直接吸收花胶的营养，吃完了花胶，过一会再吃早餐。另外因为这时人体的免疫系统正是在排毒阶段，吃花胶能增强人体的免疫力。
花胶炖汤小孩能吃吗
说起花胶，大家应该不陌生吧，甚至应该还有不少的人吃过呢。花胶是我们经常听到的补品之一，有着良好的食用价值和药用价值，特别是对于女性朋友们来说，花胶还可以滋阴生津，补气血呢。那么，小孩子可以吃花胶炖汤吗?
花胶具有很好的食用和药用价值，其含有丰富的蛋白质及多种微量元素，能够补充儿童日常所需营养，同时还有着很好的功效。小孩食用花胶，是加强营养的有效途径。花胶可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。小孩常吃花胶有助于提高小孩子的免疫能力，促进消化，预防食欲不振，从小吃花胶小孩子皮肤会变的非常好。
所以小孩是可以吃花胶汤的，但是量要比成年人减少一些，也不可以一次性吃太多，小孩随着年龄的增长，在各个年龄段有时会不断地长个、完善消化系统、骨骼系统等突发性增长，在这之前就有必要给身体储备足够的营养，以防止营养不良造成身体瘦弱。花胶因为含有大量鱼类蛋白、鱼类胶质以及微量维生素矿物质等，可以很好地为小孩的身体储能，不过如果身体好好地没有生病的话就不用吃太频繁，大概一周有吃两次就可以了。
一般来说，小孩子是可以吃花胶炖汤的，但是要注意适量，小孩子吃的量大概是成人的一半，不可以吃太多，所以家长们在小孩子吃花胶的时候尤其要帮忙控制量。另外，花胶属于补品一类，不可以每天都吃的，吃多容易上火，一周补个一两次就好。
花胶生虫还能吃吗
可以吃的，不过花胶长虫了，说明没有保存好，或者花胶本身比较新。容易长虫。老胶的话就不容易长虫。因为老胶就特别干。花胶长虫后，建议用清水洗一下，然后晒干后保存哦。其实这种专吃花胶的小虫是无毒的，而且这种毛虫会吃掉花胶上的鱼油，加速了花胶的陈化，在一定程度上还对花胶保存有帮助，但是也需要处理掉，因为虫子也会慢慢蚕食胶体。
花胶怎么做好吃 花胶煲鸡汤
材料：花胶、鸡块、生姜片
做法：首先将花胶用冷水清洗干净，然后提前一晚浸泡；鸡块洗干净后和花胶、生姜片一起放入砂锅中，炖煮两个小时汤呈现奶白色的时候去掉鸡皮以及浮油，然后放入食盐就可以起锅了。
花胶公胶好还是母胶好 花胶几头是什么意思
花胶的单位。
花胶有几头的“头”指的就是花胶的单位，和选购鲍鱼时常听到的“头”是差不多的意思，头数就是指一斤重量的花胶数量。
一般做花胶生意的人都喜欢用头数来作为个数单位，而且由于花胶是用鱼鳔制成，所以买花胶时一般会谈到鱼，而鱼的计量单位多是“条”，为了与鱼区分开，于是就逐渐用“头”来作为花胶的计量单位。
孕妇可以吃花胶吗
孕妇吃花胶有什么好处
帮助孕妇养颜润肤
孕妇在怀孕期间往往很好使用护肤品，加上行动不变也会忽略了自己皮肤的保养。花胶中含有大量的胶原蛋白，能够补充皮肤所需营养，能够缓解皮肤的衰老、粗糙、松弛等症状，具有很好的养颜润肤的功效。
帮助孕妇滋阴补血
花胶含有的蛋白质高达84.2，其成分为高级胶原蛋白。同时还含有胶质、磷质、钙质和铁质。经常孕妇常食花胶能够滋阴补血、提高自身体抗力。
促进宝宝发育
花胶中含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，孕妇适量的食用花胶对于宝宝的神经和生长发育都有很大的帮助，是补而不燥的珍贵佳品。
孕妇什么时候吃花胶好
孕妇在孕中期和后期食用花胶较好，也就是怀孕4~7个月后，此时吃花胶对于身体有很好的滋补作用。由于怀孕前三个月会出现反胃的情况，加上吸收能力不强，所以不建议食用花胶。
孕妇前三个月可能对一些东西反胃比较大，所以怀孕4-7个月的时候，如果吃点花胶是对身体非常好的。因为孕妇初期吸收能力不是很强，这就需要提供高质量的营养，蛋白质被称为生命物质，这个时期摄取优质蛋白质就特别重要。7个月之后，宝宝的吸收能力变强了很多，如果说宝宝偏大了点，那就不进食花胶了，以免增加自然分娩的困难，这个时候就可以选择进食燕窝。当然，如果有的孕妇考虑剖腹产的话，宝宝偏大也不会造成分娩的困难，花胶就可以一直吃，不仅对宝宝有好处，对产妇自身也有好处，因为花胶促进伤口愈合的作用。
孕妇吃多少花胶合适
孕妇在前五个月一个星期食用1~2次较佳，五个月后一星期3~4次较佳。随着宝宝的吸收能力增强可以适量的增加吃花胶的次数，保证营养能够吸收就好。
孕妇吃花胶的注意事项
不能多吃
花胶不能多吃，以免出现上火和消化不良等症状。
感冒的孕妇能吃花胶
处于感冒时期的孕妇不能吃花胶，以免产生副作用。
食用优质的花胶
孕妇在怀孕期间选择好一点的花胶，质量优质的花胶用来炖鸡汤是孕妇的不二选择。
花胶天天吃合适吗 花胶一次吃多少克
尽管花胶滋补价值非凡，但花胶并不是吃的越多越好。为什么这样说呢，因为人体的吸收能力都是有限度的。一次性吃过多的花胶，人的消化系统根本吸收不了那么多，这样反而会造成浪费，所以吃花胶要常吃，但每次不要吃太多。一般正常情况下，每周吃个二到三次，老人和儿童每次吃15克左右就差不多了，如果成人可以吃30克。这个量基本上能满足人体对花胶营养物质的吸收。有的人生病了，天天吃花胶，这个也是不对的，花胶毕竟不是药。吃花胶就是要循序渐进，这样才能起到良好的效果。