假鸡蛋是否存在
假鸡蛋是否存在
从常识角度分析
从常识上说，如果用机器做，出来的鸡蛋应该是都一个样的。如果一批鸡蛋长相都一样，也就不能乱真了。当然也可以做成不一样的，但是成本就提高了。而且有人做这种机器，说明已经实现了规模生产，而且就有地方可以买到机器，我们就更容易知道这件事情。但是我们一点都不知道，所以这种情况应该不存在。如果用手工做，成本本身就比较高。
从工艺角度分析
从工艺上说，为了不留下接缝，做出基本可以乱真的假鸡蛋的最后一步一定需要在一团软性物体的表面喷涂一层均匀的碳酸钙，并且由于内部蛋黄蛋清是不定形的，塑形也要在这一步完成。想想商店里常见商品的制作工艺，再比较一下这样的工艺，根本不是一个等级的。成本得有多高你可以想像。
从经济角度分析
从经济上说，真鸡蛋价格很低，成本也很低。所以想要以此牟利，产量要更大，成本要更低。如前所述，产量很难大，成本很难低。所以理性人想靠卖鸡蛋发家致富，还是去养鸡比较合算。我以前看到过一个广告，说半小时可以做一个鸡蛋。那么一天工作10小时的话，能做20只鸡蛋。假设雇工来做，一个月至少得给1000吧。平均每个鸡蛋制作成本1.67元。直接养母鸡多简单。
患痤疮是否存在遗传性呢
痤疮是一种累及毛囊皮脂腺的慢性炎症性皮肤病好发于面部，常伴有皮脂溢出。病因：是多因素综合作用的结果，主要与皮脂产生增多，毛囊口上皮角化高进及毛囊内痤疮丙酸杆菌增殖有关，临床表现：多发青春期，粉刺可发展为炎性丘疹，脓丘疹或脓疱，结节及囊肿等。当然痤疮也有一定的遗传因素有关。尤其是父母一方或双方有痤疮病史的儿童，其青春期患痤疮的可能性增大。值得一提的是，父母双方均有痤疮病史的痤疮患者常表现为严重的痤疮，且对大多数治疗痤疮的药物有抗药性。
虽然我们都已经从上面的文字内容中已经得知患痤疮是存在遗传性的，但我们必须要明确地知道这种遗传性几率是非常低的，所以患者朋友们不必过于紧张和担心，而要保持一颗平和的心态来接受治疗，当然也要养成良好的饮食习惯，多吃水果和蔬菜，同时也可以做一些适量的运动来调节皮肤的循环性。
如何挑选鸡蛋
1。可用日光透射 用左手握成圆形，右手将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰;如果昏暗不透明或有污斑，说明鸡蛋已经变质。
2。可观察蛋壳 蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋;陈蛋正好与此相反，并有油腻。
3。可用手轻摇 无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。
4。可用冷水试如果蛋平躺在水里，说明很新鲜;如果它倾斜在水中，它至少已存放3~5天了;如果它笔直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，这种蛋有可能已经变质，建议不要购买。
七招辨别真假鸡蛋
1、假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显。
2、用手触摸假鸡蛋蛋壳，会觉得比真鸡蛋粗糙一些。
3、在晃动假鸡蛋时会有声响，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
4、用鼻子细细地闻，真鸡蛋会有隐隐的腥味。
5、轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷
6、假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。
7、在煎假蛋时，会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。
引产是否存在什么危险
一、引产后出血：
引产后出血一般有两种原因：
1、正常分娩后子宫壁上的血管由于子宫收缩，随即闭合，血流就会逐渐停止。但是分娩后子宫收缩无力如原有子宫肌瘤、子宫发育不良等，均会引起子宫收缩不良而发生产后出血。
2、胎盘问题而引起的出血：前置胎盘或部分前置、胎盘部分早期剥离、部分胎盘与子宫壁粘连，不能自然分离等造成的子宫出血。
二、产道损伤：
引产过程中由于宫缩较强，宫颈口小及弹性差，往往易出现如后穹窿、宫颈口裂伤及阴道裂伤等的产道损伤现象。
三、子宫破裂：
子宫破裂常见的原因有以下三种：
1、引产前未明确胎位或胎儿畸形，如脑积水、联体胎等，使分娩中胎儿下降受阻，但又不能从阴道娩出，最后导致子宫破裂。
2、曾有人工流产术穿孔史，人工流产次数太多等，子宫壁上面有陈旧瘀痕，再次分娩时，由于强烈的子宫收缩，也容易发生子宫破裂。
3、引产时滥用催产素，由于剂量过大，造成子宫强烈收缩，使子宫颈口不能扩张开大，也可能发生子宫破裂。
四、羊水栓塞：
引产中由于宫颈管逐渐展开，宫口开大，部分血管开放，强而有力的子宫收缩使宫腔内压力增高，胎膜破裂，于是部分或大部分羊水涌入血管内，导致羊水栓塞的发生。
五、感染：
引起感染的原因通常是腹部皮肤未清洗干净;患者隐瞒私自坠胎史;医院无菌操作不严;引产后胎盘残留在宫腔内时间较长等。如女性在引产过程中或引产2周之内，产妇发热，体温高达38℃以上，伴寒战，尤其在引产后持续高热24小时以上不降，即为并发感染。
如何辨别真假鸡蛋
1、真假鸡蛋的区别
用手触摸假鸡蛋蛋壳,会觉得比真鸡蛋粗糙一些。
假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些,但不太明显。
用鼻子细细地闻,真鸡蛋会有隐隐的腥味。
在晃动假鸡蛋时会有声响,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
轻轻敲击,真鸡蛋发出的声音较脆,假鸡蛋声音较闷。
假鸡蛋打开后不久,蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。
在煎假鸡蛋时,会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。
2、如何选购好鸡蛋
鲜蛋的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮洁净;陈蛋的蛋壳比较光滑,臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍。
用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃,好蛋音实;贴壳蛋和臭蛋有瓦碴声;空头蛋有空洞声;裂纹蛋有“啪啪”声。
双手握蛋如筒形,对着日光或灯光透视,好蛋呈微红色、半透明、蛋黄轮廓清晰。
将鸡蛋放置平面上,用手指轻轻一转,新鲜蛋转动时,蛋壳里有阻力,转两三周便停下;坏蛋则转得长且快;如蛋转得不快不慢,则证明已不够新鲜。
把蛋放在15%左右的食盐水中,沉入水底的是鲜蛋;大头朝上、小头朝下、半沉半浮的是陈蛋;臭蛋则浮于水面。
怎么判断是否存在手淫过度
读者隆先生问：由于婚姻变故，我长期没有性生活，逐渐喜欢上了自慰。但有时看网上说，自慰过度会影响健康。请问，该怎么掌握这个度?
美国南伊利诺伊大学泌尿科医师托比亚斯·克勒博士答：以下几种生理或心理症状可能说明你自慰过度了。
因自慰造成了轻微的皮肤擦伤，甚至更严重的创伤，例如佩罗尼氏病(由于自慰时的过度挤压，而在阴茎轴形成斑块)。如果有这些问题，需要减少次数。
人际关系或工作受影响。当你选择在周五晚上自慰而不和朋友聚会，或者你因为在男厕里释放一番而在会议中迟到时，就说明你的癖好正在影响你的社会生活及工作，或成为你出门寻找伴侣的绊脚石，这都表明你应该调整自慰频率。
有射精问题。经常自慰的人给自己过多特别的刺激，但在性交过程中却兴奋难再，难以勃起甚至射精。此时，就需要引起注意了。
没办法不去想。如果你时常因接下来何时以及怎样自慰的想法而分心，就表明你需要处理这个严重的行为问题了。
试图减少次数却失败了。如果你意识到已经失控，却不能成功遏制，它将会变成一个更严重的问题。此时，你可能需要寻求更专业的帮助。
购买鸡蛋如何挑选新鲜鸡蛋
规整卵圆形的鸡蛋比较好，这样的鸡蛋是比较健康优质的，也是新鲜的鸡蛋。
优质的鸡蛋蛋壳是比较清洁、完整，同时也是没有什么光泽的，上会有一层白霜存在，色泽比较鲜明。
还可以用手摸索鸡蛋的表面，看看鸡蛋是否存在粗糙的情况，优质的鸡蛋蛋壳比较粗糙。
用手掂量一下鸡蛋的轻重，把蛋放到手掌心上，然后翻转起来就可以了，优质鸡蛋的重量是很适当的。
用嘴向着鸡蛋的壳上轻轻哈热气，之后用鼻子去闻鸡蛋的气味。优质的鸡蛋会有轻微的生石灰味道存在，这样的鸡蛋比较新鲜。比较劣质的鸡蛋会有臭味和腥味的存在。
如何辨别真假鸡蛋
第一：闻气味，你买鸡蛋的时候可以拿起来问一下，真鸡蛋有蛋腥味，而假鸡蛋是石灰味道，如果你的味觉不灵敏就要用一下的方法了。
第二：看鸡蛋外形。我发现我买的这批鸡蛋，在鸡蛋大头端附近都有一个圆周痕迹，像北极圈那样，但是很不明显，不仔细看看不出来。我猜测假鸡蛋由空的真鸡蛋壳组装而成，顶部采用一定的技术把它密封完整。
第三：拿起来晃动，没有变质的真鸡蛋随便晃动，不会感觉鸡蛋内部摇晃，而假鸡蛋开始晃动时，鸡蛋内部不会晃动，毕竟里面是谁和树脂化合物，多晃动几下它就开始摇晃了。
第四：煮熟看，真鸡蛋煮熟后鸡蛋的大头端会有个气泡，拨开后，蛋清上有个凹陷，而假鸡蛋却没有。
第五：煮熟看蛋黄，假鸡蛋蛋黄撕开是感觉是胶状的，真鸡蛋直接是面面的粉状的。假鸡蛋的蛋黄弹性十足，可以摔在桌子上并立即会弹起，真鸡蛋会摔烂掉。
第六：口感。假鸡蛋的蛋黄放在嘴里咀嚼后是胶状，不会感觉噎人，真鸡蛋感觉面面的噎人。
教你识别真假鸡蛋妙招
1、从蛋壳上看
假鸡蛋的壳比真鸡蛋的壳粗糙，假鸡蛋壳比真鸡蛋的壳稍薄。不过也有人说，人造蛋的蛋壳特别光滑。
真鸡蛋是低级畜生鸡它妈生的，在生产过程中，可能或多或少会有一些液体附着在鸡蛋上，可能是血，可能是其他白色东东，甚至有可能会附着了一点鸡便便，这些迹象可以初步说明鸡蛋来源是鸡屁股，是真鸡蛋;假鸡蛋是和谐社会高级的人他妈造的，一般不会有鸡血鸡便便沾在上边。非常干净。而且大小都差不多。
另外，真鸡蛋和假鸡蛋外壳的主要成分虽然都是碳酸钙，由于假鸡蛋蛋壳中还含有少量石膏，所以比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显，要仔细观察才能看出来。
不过既然人家那么厉害， 懂科学懂化学，能造假鸡蛋，在假鸡蛋上抹点便便啦什么的更不在话下。所以这一条有道理， 但不能作为标准。
2、从生蛋的味道上看
真鸡蛋是有腥味的，假鸡蛋主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，没有腥味，蛋黄蛋清非常清淡。如果是一般的不太卫生的菜市场(如宋诏桥市场等)，可以在现场看看找个破了的鸡蛋，凑到鼻子前闻闻，看是否有腥味，如果闻不出，看看有没有苍蝇(苍蝇在菜市场似不少见)叮?如果有苍蝇在其他地方忙活，惟独不叮这有缝的蛋，估计就是假鸡蛋了。在现场，可能无法将鸡蛋打碎了凑近来闻，那买回家打碎了凑近再闻也不迟，如果任何醒味都没有，可能就是假鸡蛋。
3、从打碎后的鸡蛋颜色形状等看
假鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、食用氯化钙加水、色素等化学物质，蛋黄是色素和树脂制成，蛋清不粘稠，蛋黄颜色淡，打碎后很快就与蛋清混成一团，或，把假鸡蛋打在碗里，刺破蛋黄，放置一会儿，蛋清和蛋黄有相互溶在一起的现象，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致，不同的只是蛋黄中加入了色素。 闻上去也无任何味道，或闻起来有淡淡的化学味道，而且下锅就散了。这样的鸡蛋，八成是假鸡蛋了。
4、从炒熟后的味道看
假鸡蛋的化学成分决定了做熟后的鸡蛋没有真鸡蛋的香味。我喜欢吃葱花炒鸡蛋，炒的鸡蛋一般来说比煮的或者做汤更能发挥鸡蛋的香味，所以想知道鸡蛋真假，最好是炒一个试试。
5、从鸡蛋的构造上看
真鸡蛋是一个卵细胞，蛋壳是细胞壁，蛋清是细胞质，蛋黄是细胞核，在弹壳和蛋清之间还有层薄膜，叫细胞膜，通常情况下，真鸡蛋的一头还有个小小的气室(在细胞壁和细胞膜之间)，储存空气供呼吸的，假鸡蛋没有这个气室，甚至细胞膜也没有。可以剥个煮熟的鸡蛋加以识别。
现在什么膜啊， 什么房啊， 全都能造，搞个气室搞个膜算什么?所以这一条有道理， 但也不能作为标准。
6、从鸡蛋摇晃起来内部感觉看
假鸡蛋摇晃起来内部有晃动感，而真鸡蛋没有;(当然如果真鸡蛋过期散黄了也会有晃动感，但如果一个蛋有晃动感而打开来又没有散黄就有问题了)。这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
7、化学方法
化学方法要从里面的蛋清入手，人造蛋不是蛋白质，真的鸡蛋含蛋白质，所以可以通过鉴别蛋白质的方法来鉴定鸡蛋的真假：
加CuSO4溶液，蛋白质变性凝固，假鸡蛋不是蛋白质。
使用双缩尿试剂，如果溶液呈紫色，则说明其中含有蛋白质。
8、老母鸡孵小鸡法
真鸡蛋，老母鸡可孵出小鸡，假鸡蛋，老母鸡无法孵出小鸡。
如何检测身体是否存在湿气
1、刷牙见恶心
看早上起来刷牙的时候，恶不恶心。很多人说自己一刷牙就呕吐、恶心，嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉，即使有吐痰，也只是一点。
2、排便粘稠
方便后，可以观察一下大便。是不是粘在马桶上了，一箱水还冲不净。不方便观察马桶的，也可以观察手纸，正常的话一两张纸就够了，如果三五张手纸反复擦也擦不净，也说明体内有湿了。大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常的大便是金黄色香蕉形的，但时下很少有人是这种健康的大便。体内有湿的情况下，大便的颜色发青，溏软不成形，这是脾虚的重要标志，很多人都有。总有排不净的感觉。时间长了，宿便产生的毒素积留在体内，则百病丛生。
3、起床感觉
如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，或是像穿了件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动，那么可以肯定你体内有湿了。
4、舌苔赤红无苔
“舌为心之苗，又为脾之外候”，舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清静，干湿适中，不滑不燥。如果舌头达不到这些指标，那说明身体机能已经出现问题了。如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。
5、肚子发酸
早晨起来感觉小腿肚子是不是发酸、发沉。这些也是湿的典型特征，顺便说一个祛湿的妙法，就是点揉承山穴。
如何识别人造鸡蛋
⒈首先，可以把鸡蛋放在强光下照看，观察蛋壳上有无气孔，有则是真的，没有就是假的。如果从外观上看还不能辨别的话，可以打开一个鸡蛋，看 一看鸡蛋的内壳有无一层薄膜，有为真鸡蛋，如无则是人造鸡蛋。
⒉假鸡蛋的外壳亮一点(但不太明显)，真鸡蛋暗一些。煮熟后剥壳，假鸡蛋显得比较粗糙，真鸡蛋光滑点。 尝一尝味道，假鸡蛋有股化学味，真鸡蛋有隐隐的腥味。
⒊还有“人造蛋”蛋壳两端有穿孔痕迹。
⒋在晃动时“人造蛋”会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
⒌“人造蛋”打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。
⒍煎假蛋时，会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。
⒎轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷。
⒏煮熟后的人造鸡蛋，其蛋黄颜色较淡，其质感犹如蛋白，按压后没有真鸡蛋的粉末感。
灰指甲怎么看是否存在
灰指甲有什么症状
甲板变脆易碎：由于真菌侵入甲板和甲床，在角质溶解酶的作用下，角质但白被溶解，形成角质细小颗粒，被破坏的甲板缺乏弹性和韧性而变脆，角质颗粒呈粉末状易于脱落、疏松而变得碎。
混浊：真菌侵入甲板或甲床后，由于大量的菌丝和孢子的迅速生殖，使得甲床上角质物大量的堆积，肉眼查看，甲板变得混浊，不透明，故甲真菌病俗称为灰指(趾)甲。
变色：甲板或甲板下的真菌积聚，不同的真菌菌丝或孢子本身能够有颜色。病变、增厚的甲板也可呈现颜色。甲板下病甲处角质物脱落，可进入脏物，污物呈现颜色。甲板破坏，碎屑脱落后也令甲板呈现颜色。它可呈污灰色，褐色，白色，黄色，玄色等。
增厚：真菌侵入甲板或甲床后，甲板中的角质物受到真菌的作用而高度增殖，角质物的堆积使甲板增厚。甲板的增厚也加深了甲床混浊程度，一般它能够比正常甲板厚出1～3倍以上。
甲板萎缩：被真菌感染后，甲板变薄、缩小;
甲板脱落：甲板被完全破坏，只有少量残留在甲床上;
甲板翘起：甲下角质物脱落，甲板只有根部与甲床相连;
人造鸡蛋的专家评价
张军营教授是北京化工大学专门研究胶结材料和固化技术的专家。他介绍，因为假鸡蛋的蛋清和蛋黄都是化学物质的水溶液做成的，只要外壳稍有破裂，里面的东西就会因为水分蒸发而萎缩。而就算外壳不破裂，按照这种套壳工艺，也不可能做出逼真的假鸡蛋。至于网络上传言的更“高超”的造假技术，张军营表示，如果是成批生产的话，成本很难控制，肯定不值得。
位于武汉的中国地质大学，在两个月前举行了一场“身边的化学”活动，在这场活动中，材化学院的师生们现场演示并邀请大家参与了人造鸡蛋的制作过程，从而揭开了假鸡蛋的神秘面纱。[3]
国家环保产品质量监督检验中心特聘专家董金狮透露，假鸡蛋实际是利用化工原料或者食品添加剂制作而成的。[3]
董金狮：这个鸡蛋制造的过程中，实际上是仿造了真鸡蛋里面的一些颜色，比如像鸡蛋壳，我们真的鸡蛋壳它主要是由碳酸钙和一些胶黏质构成的，人造鸡蛋造的鸡蛋壳也会利用这个碳酸钙加入一些石蜡、石膏粉混合在一起，再模具板成形，关键是里边的鸡蛋清和蛋黄，这个主要是用从海带里面提纯出来的海藻酸钠，它作为食品添加剂是可以食用的，但是单独拿海藻酸钠做蛋清蛋黄是不可以的，它还要加入其他一些成份明矾、明胶，特别是像蛋黄部分还要加入一些颜色，就是柠檬黄，那么让蛋黄看起来是黄色的。 环保化学专家董金狮表示，假鸡蛋因为是化工原料或是食品添加剂，比真鸡蛋要便宜很多。一个假鸡蛋成本不到一毛钱，然而真鸡蛋成本要五毛钱左右。
人造鸡蛋、新鲜鸡蛋和真假土鸡蛋辨别法
(一)什么样的鸡蛋最好别吃?
生活中常常有碰到这样的事儿，鸡蛋明明看上去外壳新鲜可打开一看里面的黄已经完全散掉，或者贴在蛋壳上，有些蛋清，蛋黄混合在一起;有些发黑发臭。
遇到这些鸡蛋千万就别吃了(如上图右)，因为蛋壳上同皮肤一样是有很多小孔的，表面的细菌、霉菌等微生物非常多。一旦温度变化，蛋壳上有水凝结或破损，这些微生物就通过小孔进入蛋内，由于微生物和蛋中酶的作用导致蛋白质被分解。首先是蛋白系带分解引起蛋黄移位形成贴壳蛋;其次蛋黄膜分解散开，形成散黄蛋;如果细菌继续繁殖就形成混汤蛋;腐败后发出恶臭就变成了臭鸡蛋。
如果遇到散黄蛋就一定要闻闻有无异味，一般别给孩子吃了，直接煎炒或高温加热后食用。颜色发黑发绿的臭鸡蛋就直接扔垃圾桶吧。这样的鸡蛋不仅会危害健康还会引起中毒。
二)如何学会用眼观法直接筛选出最好的鸡蛋?(上图)
上图中五个鸡蛋，有经验的煮妇应该一眼就能看出，最上面的有破损，微生物会很快繁殖，最好马上食用。中间左边的鸡蛋非常光亮，毛孔看上去也很小，特滑溜，别以为这种鸡蛋就很新鲜，如果在菜场看到一定别选，肯定是放了很久没卖出去的。右边的鸡蛋看上去很完整，但仔细观察蛋壳上花花的小灰点特多，这种十有八九就是散黄蛋。下边右侧的鸡蛋是我问店家要的坏鸡蛋，一般碰到有这么明显的黑点，说明里面一定是腐败了，直接扔了免得浪费感情。
左侧的鸡蛋表面呈粉色有一层薄薄的白霜，手感也比较毛糙，一般通过直观法就能选出八九不离十的新鲜鸡蛋了。
(三)如何辨别人造鸡蛋?
前段时间掀起轩然大波的假鸡蛋，人造蛋事件还一直余热未消，微博上常有看到买到人造蛋的对比图，茜子跑遍大大小小的菜场和几角旮旯的蛋铺都没办法给大家找来人造蛋，说明我生活的城市应该对于鸡蛋造假一事抓得挺严。我就只能用文字描述一下真假鸡蛋的区别了。
据资料显示，人造鸡蛋的蛋壳可以做到真假难辨，主要成分都是碳酸钙，但人造蛋中含有一些石膏。最直观的方法就是上次电视节目中有教过，看蛋黄外边有没有包裹一层白色的膜，并且真鸡蛋很多会有一条白色的絮状物，这是鸡蛋里面胚胎的物质。而假鸡蛋是无论如何也造不出这层物质的。(上图右，牙签处)
人造蛋的主要成分是树脂，淀粉，凝固剂，柠檬色素等，很多地下工厂乱用添加剂，吃了这样的鸡蛋一定对身体有危害，下面就教大家最简单的辨别方法：
(1)看蛋壳：“人造蛋”蛋壳特别光滑，剥开后发现蛋清不粘稠，而且很容易和蛋黄混合成一团。
真鸡蛋内壳一定有白色的薄膜，而假鸡蛋没有。
(2)闻味道：人造蛋有很大一股化学药剂的味道，而真鸡蛋打开后无论蛋壳和蛋黄都有一股腥味。
(3)看气孔：强光下观察蛋壳有无气孔，有一般就是真鸡蛋。而假鸡蛋特光滑，肯定没有气孔。
(4)手摇晃：真鸡蛋特别结实，新鲜鸡蛋怎么摇也不会感觉里面晃动，而人造蛋就有响声，这是因为人造蛋
添加的化学成分不经碰撞，一旦摇晃就有水分从凝固剂中溢出。
(5)看蛋黄：“人造蛋”打开不久后蛋黄，蛋清就会融合到一起，因为蛋黄没有一层膜包裹，而且是同一种
化学制剂制成。而且煎蛋时，蛋黄也会自动散开，形成不了圆形的蛋黄。
(6)问价格：碰到价格特便宜的鸡蛋，您也要长个心眼了。市面上一般洋鸡蛋也得4.5元一斤，而人造鸡蛋
每个蛋的成本是5分，最低售价是2角。黑心作坊一个人一天就能造出一千多个鸡蛋。
七招辨别真假鸡蛋
1、假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显。
2、用手触摸假鸡蛋蛋壳，会觉得比真鸡蛋粗糙一些。
3、在晃动假鸡蛋时会有声响，这是因水分从凝固剂中溢出的缘故。
4、用鼻子细细地闻，真鸡蛋会有隐隐的腥味。
5、轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷。
6、假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。
7、在煎假蛋时，会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。