银耳的适宜人群
银耳的适宜人群
银耳适用人群
尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用;
用药禁忌
风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。
《饮片新参》：“风寒咳嗽者忌用。”
外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。
老人不宜多吃银耳
银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。
这是因为老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。
另外，为了避免老人食用银耳引起消化不良，一定要将银耳煮熟后再食用。先将银耳放在水中浸泡，然后再用文火慢煮，直到熟透。
银鱼的适宜人群
皮肤病患者忌食。
一般人群均可食用。孕妇、产妇、哺乳期妈妈都可食用。尤适宜体质虚弱，营养不足，消化不良者食用;适宜高脂血症、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等症。
1.银鱼是一种高蛋白低脂肪的海鱼，适宜减肥期间食用，但胆固醇含量较高，一次不宜食用过多银鱼。
2.银鱼不能与枣(干)同食，否则会令人腰腹作痛。
鸭梨银耳汤的做法 鸭梨银耳汤的适宜人群和禁忌人群
鸭梨银耳汤有清热生津、滋阴润肺、化痰止咳、润肠通便、美容养颜、补充能量的功效，适合阴虚火旺、口干舌燥、咽痛、尿赤、便秘、咳嗽痰多、低血糖、饥饿人群食用。
鸭梨银耳汤偏凉性，加上含有较高的糖分和水分，因此外感风寒、脾胃虚弱、夜尿频繁、糖尿病人群不宜食用。
银耳粥的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：银耳粥一般人群均可食用，尤其适用于阴虚火旺、老年慢性支气管炎、免疫力低下、体质虚弱、大便秘结者食用。
2、禁忌人群：银耳性凉，风寒咳嗽者不宜食用；银耳粥中糖分含量较高，糖尿病患者慎食。
银耳适宜哪些人群
银耳是一种天然健康的食品,一般来说,银耳适合一般人食用。但是,吃银耳也要有所注意,并不是任何一个人都可以食用银耳的。
银耳尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用。
银耳还适宜高血压病、血管硬化、肺心病、咽喉干燥、声音嘶哑、眼底出血、慢性肾炎患者以及身体羸弱、营养不良、病后产后虚弱、老年人皮肤干燥引起的瘙痒者食用。
银耳汤的不适宜人群
风寒感冒者
银耳汤味甘性平，具有较好的润肺生津的作用，适宜由于肺虚引起的虚劳咳嗽、痰中带血等病症食用，但外感风寒引起的咳嗽、咳痰等症食用银耳红枣汤不仅无法起到治疗作用，反而会加重原本的不适症状，因此风寒感冒者不宜食用银耳汤。
脾虚泄泻者
银耳汤中含有大量的纤维素成分，可以促进人体肠胃蠕动，起到润肠通便的功效，脾胃虚寒、腹泻便溏等症者食用银耳汤后可能会加重原本的泄泻症状，对他们的健康造成威胁。
糖尿病患者
银耳=汤味道甘甜，含有大量的糖类物质，而糖尿病患者的血糖比较高，食用银耳汤容易导致体内的血糖水平升高，可能会引发头晕、心悸、眼花等高血糖反应，不利于其身体的恢复。
木瓜银耳汤的适宜人群和禁忌人群 木瓜银耳汤的做法
材料：木瓜200克，枸杞子30克，水发莲子65克，水发银耳95克，冰糖40克。
做法：
1.洗净的木瓜切块。
2.砂锅注水烧开，倒入木瓜，放入洗净泡好的银耳，莲子搅拌均匀。
3.加盖，用大火煮开后转小火续煮30分钟，至食材变软。
4.揭盖，倒入洗净的枸杞，冰糖搅拌均。
5.加盖，续煮至食材软熟入味即可。
银耳的适用人群
一般人群均可食用，尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用;外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。
孕妇能吃银耳。银耳营养丰富，为滋补佳品。孕妇如果怕甜，可以做清淡的汤或者炒着吃，如果喜欢甜的，那么冰糖炖银耳是很好的甜品。
产妇能吃银耳。产妇食用能消除疲劳，增进食欲，增强体质。
宝宝慎吃。宝宝可以适当吃些银耳，不过不到一岁的婴儿咀嚼能力不强，而且银耳不容易煮烂，不易消化，因此宝宝要慎吃银耳。
腿上皮肤干燥吃什么好
一、海参沙参炖瘦肉
食材：30克新鲜海参、15克沙参、100克瘦肉、适量姜
方法：首先先将海参放在水中浸泡，待浸发之后再将其洗净切好，然后将沙参、瘦肉、姜同样洗好切好，接着将所有的材料都放在炖盅里，加300毫升的清水隔水炖煮，武火炖2小时即可。
功效：海参的性温，味道甘咸，有着补肾益精、润燥、养血止血、消炎的作用，沙参性微寒，味道甘，可以养阴润肺，益胃生津。
适宜人群：秋季冬季肌肤干燥的人，另，有神经衰弱、失眠多梦、晚上睡不好的人也适合食用。
不适宜人群：脾胃虚弱者。
二、蜜桔银耳茶
食材：50克蜜桔、20克银耳、适量冰糖
方法：首先将银耳放在水中浸泡，浸好之后再洗净撕成小朵，然后放在煲里煮软，接着再将蜜桔肉放入，用大火煮沸，煮沸之后转成小火再煮15分钟，然后加适量冰糖即可。
适宜人群：秋冬季节肌肤干燥者，面容憔悴者
不适宜人群：糖尿病患者
三、玉竹核桃粥
食材：15克玉竹、15克核桃、15克沙参、15克百合，适量粳米、盐
方法：首先将所有的食材用清水洗净，洗净之后把玉竹、核桃、沙参、百合、粳米放一起加水煮，煮沸之后转成小火直至粳米煮开，然后再加适量的调味料即可。
功效：玉竹可以滋阴润肺、益胃生津，核桃可以补肾润肠，百合则有着润肺止咳、清心安神的作用。
适宜人群：秋冬季节肌肤干燥者，大便干结者
不适宜人群：脾胃虚弱、大便烂者
雪梨银耳汤的适宜人群和禁忌人群 雪梨银耳汤的做法
食材：雪梨2个，银耳1朵，红枣30克，冰糖适量。
做法步骤：
1.银耳和红枣提前用冷水泡发。
2.银耳去蒂，手撕成小朵。
3.雪梨去皮去核，削成小块。
4.所有的原料入锅，添加四倍左右的水。
5.大火煮开转小火慢炖40分钟左右即可。
银耳粥的适宜人群和禁忌人群 减肥瘦身
银耳是一种含有丰富膳食纤维的减肥食品，食用后可以促进肠胃蠕动，减少脂肪的吸收，其中含有的碳水化合物可以调节脂肪代谢，因此适量食用银耳粥可以起到一定的减肥瘦身的作用。
山楂银耳羹的功效与作用 山楂银耳羹的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：一般人群皆可食用，尤其适合干咳有痰，津少咳嗽、肠涩便秘等症状的人群食用。
2、禁忌人群：山楂银耳羹中有冰糖，一般糖尿病患者不建议直接食用；而且山楂银耳羹滋润肠道的作用过强，本身有腹泻或者便溏情况的人不能吃；并且食用过量会加重身体痰湿，因此痰湿体质者不宜食用。