肝肾阴虚如何食疗 猪皮胶冻

肝肾阴虚如何食疗 猪皮胶冻

材料：猪皮1000克，黄酒250毫升，红糖250克。

猪皮1kg，将其用明火去毛，并以热水洗净，切小块放于铝锅内，加上适量水，用小火熬制至肉皮烂透、汁液稠粘时，加黄酒250毫升，红糖250克，调匀即可熄火，倒入入碗盆内，冷藏备用。

功效：本品有养血滋阴功效，可长期用作菜食，适用于肝肾阴虚之症。

肾虚怎么补最快

肾虚食疗的方法很多，如果是对于严重肾虚患者来讲，肾虚食疗见效较慢，一般为辅助治疗。平常在饮食方面，可以多吃一些高脂肪的肉类食物，像狗肉、猪肉、以及一些动物内脏，多吃一些含维生素的蔬菜，多吃一些含高蛋白的蛋类以及含钙质的奶类等性平、性温的食物。忌食一些油腻难消化的食物，忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激性的食物。

肾虚一般分为肾阴虚、肾阳虚。肾阴虚跟肾阳虚食用的食物不同，例如女性肾阴虚的时候，可以吃一些百合、枸杞子、莲子等。肾阳虚的时候可以吃一些山药、肉桂、桂圆等。食疗的同时，可以在医生的指导下使用药物一起治疗。

肾亏如何食补

所以说对于那些有肾虚烦恼的人来说一定要及时的调理过来，而食疗是公认的最好的调理肾虚问题的一个最好方法，那么生活中吃哪些食物对调理肾亏有帮助呢?

肾虚可分为肾阳虚和肾阴虚。日常饮食中，肾阴虚的女性可常服百合、枸杞子、莲子、甲鱼等;而肾阳虚的女性则可吃牛肉、韭菜、桂圆、肉桂、山药等。肾虚的治疗一般以药物为主。肾阴虚者可服用补肾健脾效果佳的六味地黄丸，如果出现虚火、头晕、耳鸣，那么服用知柏地黄丸则比较有效。对于肾阳虚者，则可服用金匮肾气丸、桂附地黄丸等。

中医补肾很有学问，一定要弄清是肾阴虚还是肾阳虚，再根据个人体质的不同，辨证分型施治，其用药一定要在医生的正确指导下服用。

肾虚的食疗方法很多，一方面不否认肾虚食疗的作用 , 但是对于临时的严重肾虚患者来讲，肾虚食疗见效较慢，另一方面肾虚的食疗也是使用药物是一样的需要辩证进行使用，因此使用过程中应尽量咨询中医师进行适当选择，对于时间比较富余的肾虚患者 , 尤其是老年朋友，医生指导下使用肾虚食疗方法 , 能长期坚持 , 效果还是不错的 . 本站介绍肾虚食疗秘方数则如下 , 希望对您能有所帮助。

海参粥：水发海参 ( 切碎 ) 50 克，粳米 100 克，同煮成粥，加少许葱姜食盐调味。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠 盗汗等。

枸杞猪腰粥：枸杞子 10 克，猪肾一个 ( 去内膜，切碎 ) 粳米 100 克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等 , 本方是肾虚食疗房中比较经典的一方。

苁蓉羊腰粥：肉苁蓉 10 克，羊腰一个 ( 去内膜，切碎 ) 粳米 100 克，同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用，适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等 , 本方是肾虚食疗房中比较经典的一方。

鹿角胶粥：鹿角胶 6 克，粳米 100 克，将粳米煮成粥后，将鹿角胶打碎放入热粥中溶解，加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用，适用于肾阳不足，精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。

杜仲腰花：杜仲 12 克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁，加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。

炒核桃仁：核桃仁 10 克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者 。

在这里我想提醒那些同同志们一句补肾也是有很多讲究的，千万不要吃信一所所谓的壮阳药，要知道这些所谓的壮阳药对人体的健康也是有很多危害的，而如果可以的话以上的食物就是预防肾亏的最好方法，生活中应该多吃这些食物。

美容养颜的猪皮药膳方

(一)清炖猪皮猪蹄膀(带皮)1个，红枣5枚。将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水，将蹄膀放入，烫透，煮沸数次，撇沫。坐大砂锅，放清水烧开，下蹄膀，放入泡发的红枣，煮沸，加料酒，转小火炖至蹄膀皮酥软，肉烂熟，下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量，继续煨炖30分钟即成。(二)猪皮胶冻猪皮1000克去毛，洗净，切成小块放入锅中，加水适量，小火煨炖至皮熟烂，汁液粘时，加黄酒、酱油、盐和葱、姜等调料，再加热调匀即可。冷却后凝固为胶冻状，可随意佐餐或当零食吃。(三)猪皮红枣羹猪皮500克去毛、洗净，切成小块，与洗净的干红枣100克，放入锅中，加水适量，也可加冰糖适量，以小火慢炖。炖熟调匀，分顿随意或定时食之，也可佐餐食用。本方除了一般的滋补、养颜作用之外，对治疗血小板减少而引起的各种出血病症有一定的功效。(四)油炸猪皮汤将鲜猪皮晒干(或直接用干猪皮)，取量为1000克(亦可自定其量)，先用碱将上面油污洗净，以湿水发透，再以小火炖至五成熟，捞出，滤去水，切成小条。用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用。食用时，最好用鸡汤或精质猪肉汤，煨炖炸好的肉皮，再加笋片、黄瓜片和黄酒、盐、味精等调料，佐餐食用。将炸猪皮与青菜、白菜等一起煮汤、煮羹亦可。

怎样食疗月经不调

1、红枣乌鸡汤

乌鸡半只,红枣一百克,枸杞十克,益母草十克,除了盐,什么都不加,文火慢炖两小时。

功效:红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,对滋补肝肾,清热益气很有效。特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

2、猪皮冻胶

猪皮1000克,黄酒250毫升,白糖250克。将猪皮洗净后切碎,加适量水,用文火炖至汁液黏稠,加入白糖、黄酒即可。每日2次,用开水冲化后温服。

功效:养血益阴,滋肾养肝。可治妇女血虚乏力,月经不调等症,对腰腿酸痛者效果更佳。

3、韭菜炒羊肝

首先将韭菜洗净,切成2.5厘米的段;然后,将羊肝洗净切片,放沸水中焯一下,捞出沥水;最后,铁锅置火上,加入花生油烧热放入羊肝,急火将至熟时,加入韭菜与精盐、味精,翻炒片刻即成。

功效:具有温阳补虚,补益肝肾的作用。

肝肾阴虚食疗

1、山药

有肝肾阴虚导致的症状，可以通过日常吃山药和大枣来调理。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

2、香菇

相传朱元璋在宫中经常食用香菇，而且还称它“长寿菜”。中医认为，香菇性平味甘，无毒，入肝、胃经，具有补肝肾、益气血的作用。冬天经常吃一些香菇，可以补气养血。

3、葡萄

中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。吃葡萄时好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。

4、冬虫草

冬虫草一向具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，适合肝肾阴虚人士食用。

5、桑葚

桑葚有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说，桑葚“为凉血补血益阴之药”，适用于肝肾阴虚体质的人，高血压患者适合。

肝肾阴虚食疗方和适宜食用的食物

1、肝肾阴虚吃什么食物

肝肾阴虚是目前常见的一种疾病，患有肝肾阴虚的人可以吃一些滋肾补肝的食物，我们经常见的食物有小麦，糯米，牛肉，鸭肉，鸡蛋等，每天可以在主食摄入些这些食物，一些蔬菜对于肝肾阴虚也有非常好的帮助的，比如韭菜，大白菜这类蔬菜，常吃的话可以补肝补肾，如果要见效更快的话建议可以买一点中药来熬制，如今的中药对于肝肾阴虚的治疗还是比较明显的。

2、阴虚怎么补

阴虚患者最有有效的治疗方法还是食补，食补的话可以吃一些滋阴的食物，比如可以吃一些营养丰富的海产食物，如甲鱼，鱼刺等，平时吃的主食可以多吃点小麦，糯米，黑木耳等，蔬菜可以吃韭菜，花菜等，正确的食补阴虚就会慢慢的好起来，阴虚患者还需注意平时应该不要吃辛辣油炸的食物，一些比较油腻的肉类不要吃，比如羊肉，牛肉等肉类。

脾肾阳虚脾肾阴虚食疗方法有几种

脾肾阳虚脾肾阴虚食疗方法是值得把握的，因为脾肾阳虚脾肾阴虚危害大，为了降低疾病危害的发生，大家需积极咨询相关专家的建议，专家会给大家制定适合自己的治疗方法，那么脾肾阳虚脾肾阴虚食疗方法是什么呢?下面就来给大家做具体分析。

脾肾阳虚，病证名。多由肾虚衰，不能温养脾阳，导致脾阳亦虚;亦有脾阳久虚，不能运化水谷精气以充养肾，遂致肾阳亦虚者。二者往往又互为因果。症见畏寒肢冷、气短懒言、身体倦怠、大便溏泻或五更泄泻，或肢体浮肿，甚则腹满臌胀，舌淡胖苔白滑，脉虚大或细弱。治宜温补脾肾。脾肾阳虚，病证名。由多由感受寒邪较重，或久病耗气损伤脾肾之阳气，或久泻不止，损伤脾肾之阳，或其他脏腑的亏虚，累及脾肾两脏等引起。脾虚阳气不足，多引起大肠功能失调，表现为或腹泻，或便秘。吸收不良综合症、溃疡性结肠炎、习惯性便秘常出现或伴有此症。

脾肾阳虚脾肾阴虚食疗方法：

a.羊肉羹：煮熟的瘦羊肉80克，用刀背砍成泥状，置碗中，注入60毫升羊肉汤，放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉，拌匀后置笼上蒸45分钟，热食。

b.尖椒鸡丁：尖辣椒100克，掰成拇指甲大小;鸡胸脯肉60克，切成丁块，以料酒、盐、鲜姜汁、蒜泥煨好后，入油锅过至九成熟捞起，然后以油锅旺火爆炒尖椒至七成熟，放入鸡丁，炒熟后置盘中，以鸡汤加入适量盐、味精勾欠，浇汁于鸡丁、尖椒上即可，热食。

c.核桃仁粥(宜于阳虚便秘)：

核桃仁30克，研成膏状，注入50毫升热水拌匀滤汁;籼米50克煮粥，米熟烂后将核桃汁加入再煮，待无核桃生油气后即可，热食。

d.糯米粥(宜于阳虚泄泻)：

糯米50克，狗肉汤250毫升，文火炖煮成稀糊状，加适量胡椒、味精即可，热食。

脾肾两脏阳气虚衰，温煦、运化、固摄作用减弱测下利清谷，泄泻滑脱或五更泄泻;阳气虚，阴寒内盛，则畏寒肢冷，小腹冷痛，面色(白光)白;肾阳虚，膀胱气化失司，则腰膝酸软，小便不利;阳气虚，水气泛滥，则面目肢体浮肿;舌淡胖，苔白滑，脉沉细，为阳虚阴盛之象。

相似证候的辨别：该证当与单纯的脾阳虚证与肾阳虚证相辨别。单纯的脾阳虚证、肾阳虚证以各自脏器的定位症状为主，该证则脾肾阳虚的症状同时出现。该证还当与阳虚水泛证辨别，阳虚水泛证以水气泛滥浮肿为主，该证则以下利清谷、滑脱不禁、五更泻、畏寒肢冷等虚寒症状为主。该证与一般阳虚证的区别是，一般阳虚证有全身性的虚寒症状，该证则还有牌肾阳虚的定位见症。

有关脾肾阳虚脾肾阴虚食疗方法，大家必须要格外的把握，因为疾病对因治疗才能够取得好的效果，当然脾肾阳虚脾肾阴虚食疗方法包括很多，想要彻底摆脱疾病导致的危害发生，大家在把握了脾肾阳虚脾肾阴虚食疗方法之后，还有必要积极咨询相关专家的建议。

肾阴虚食疗推荐

1、炖雪梨川贝

做法：雪梨1个，川贝母6克。将雪梨挖去核，川贝纳入梨中，盖好孔，用白线扎好，放锅内水炖，约1小时左右，梨熟烂，饮汤食用，每日1次，连服3~5天。

功效：本方用于肺肾阴虚感冒之发热、咳嗽等。有滋阴润肺，清热化痰的功效。

2、花生大枣烧猪蹄

做法：猪蹄1000克，花生米(带皮)100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角、小茴香各少许，盐适量。花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;。将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀;。锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。

功效：滋补肾阴、补血益气。

3、双耳汤

做法：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。将白木耳、黑木耳用温水发泡，除去杂质，洗净，放入碗内，加冰糖、水适量，置蒸笼中，蒸一小时，待木耳熟透时即成。

功效：滋阴润肺、补肾健脑的功效。

4、冬虫夏草淮山鸭汤

做法：虫草15克，淮山20克，鸭一只。将鸭和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟，加点调味即可。每星期可食用一两次。

功效：滋阴补肾，适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。

5、海参炖瘦猪肉

做法：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。

功效：阴血不足，吃猪肉可滋阴补肾。海参炖瘦猪肉补肾益精，滋润肠燥。是精血亏损、虚赢瘦弱、津枯便秘，以及为高血压、动脉粥样硬化、冠心病患者的保健良品。

6、黑芝麻枣粥

做法：粳米500克;黑芝麻适量，红枣若干，糖适量。黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。

功效：芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。此药膳芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。

7、乌龟黑豆汤

做法：乌龟1只(约250克重)，黑豆30克。将乌龟去甲及内脏，洗净切成块，先用清水煮一阵，然后放入黑豆，用文火熬至龟肉熟透，添入冰糖，吃肉及黑豆，喝汤，一天食完，每周服2次。

功效：龟肉味甘、酸，性平，入肝肾肺三经，善长滋补肝肾之阴，并有退热作用。黑豆是滋补肾阴之佳品。两味合用，可治疗肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症。

8、五味子膏

做法：五味子100g，蜂蜜1000g。将五味子水浸后去核再用水洗，尽量洗去其味，过滤，加入蜂蜜，在火上慢熬成膏，收存瓶中。每次食用1～2小勺。

功效：具有滋阴涩精之功。用于肾阴不足型早泄。

9、天门冬粥

做法：天门冬15~20克，粳米100克，冰糖少许。先煎天门冬，去渣取汁，然后倒入粳米煮粥，侯熟，入冰糖少许，稍煮即可。空腹食用。

功效：滋阴降火，润肺滋肾。适用于阴虚火旺，伴有虚烦口渴多饮，舌红少苔，尿少等。

食疗调理肝肾阴虚

1、枸杞芝麻糊

材料：构杞子60克，黑芝麻30克，红枣15克，粳米60克。

做法：将黑芝麻炒香，粳米炒黄，枸杞子煮后去籽，红枣煮后去皮及核。后两种晾干，与芝麻、粳米共研成细末，装瓶。每次取20克粉，加热水冲成糊状食用。

功效：枸杞子、黑芝麻补虚益精，滋补肝肾;红枣及粳米辅助以养血益精。

2、双耳汤

材料：银耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。

做法 将银耳及黑木耳泡水，切成小块，与冰糖一起放进大碗内，加水适量，蒸1小时后饮食。

功效 滋阴，润肺，补肝肾。

3、银耳燕窝粥

材料： 银耳10克、燕窝5克、冰糖30克。

做法 银耳浸泡后切小块，燕窝泡水拣去杂毛，与冰糖一起放进小炖盅内，加火适量，隔水炖1：30时，空腹饮食。

功效 滋阴润肺，清心养颜，生津养胃，润肠通便。

4、归芪炖鸡

材料：母鸡1只(约1000克)，当归15克，黄芪30克，调料适量。

做法：将鸡去毛及内脏，洗净后把当归、黄芪纳入鸡腹内，加水及调料，炖至鸡肉熟透食用。

功效：鸡肉为补气血、补虚损常用食物，配伍补气的黄芪、补血活血的当归，增强养血补气的作用。

5、冬虫草淮山鸭汤

材料：冬虫草3钱，淮山4钱，鸭一只。

做法：鸭和冬虫草、淮山放入锅内隔水炖熟，加点调味即可。每星期可食用一两次。

功效：滋阴补肾，适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。

肝肾阴虚如何治疗 食疗方法调理肝肾阴虚

材料：鲜桑椹子50克，糯米100克，冰糖适量。

做法：桑椹子洗净捣烂，米洗净后加水入砂锅蒸煮，大火煮沸后，改用小火，粥熟后，放入桑椹子、冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。

功效：桑葚子可以补肝益肾，养血明目，适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。

材料：甲鳖1只、熟地15克、鲜山药100克、枸杞30克。

做法：1、将鳖肠杂及头、爪等清理干净，山药去皮切段备用；

2、以纱布包好熟地，同鳖和枸杞以及鲜山药共同煮熟，弃药包调味即可。

功效：鳖肉补肾阴；枸杞子补肝肾之阴，山药既补气又养阴；熟地补肝肾阴血，四者合用，同补肝脾肾，适用于肝肾阴虚的人群。

肝肾阴虚的食疗偏方

1、归芪炖鸡汤

材料:母鸡1只(约1000克),当归15克,黄芪30克,调料适量。

做法:将鸡去毛及内脏,洗净后把当归、黄芪纳入鸡腹内,加水及调料,炖至鸡肉熟透食用。

功效:鸡肉为补气血、补虚损常用食物,配伍补气的黄芪、补血活血的当归,增强养血补气的作用。

2、双耳汤

材料:银耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。

做法:将银耳及黑木耳泡水,切成小块,与冰糖一起放进大碗内,加水适量,蒸1小时后饮食。

功效:滋阴,润肺,补肝肾。

3、冬虫草淮山鸭汤

材料:冬虫草3钱,淮山4钱,鸭一只。

做法:将鸭和冬虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。每星期可食用一两次。

功效:滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。