缺钙吃什么好 菠菜
缺钙吃什么好 菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%。
另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A,但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
宝宝能吃菠菜吗
宝宝慎吃。有的家长认为菠菜中含有丰富的铁,多吃可以补血,有利于宝宝的生长发育,但其实宝宝多吃菠菜的好处不多,害处却不少。
菠菜中铁的含量虽然很高,但人体很难吸收利用;又因为菠菜含有大量的草酸,进入人体后,在胃肠道内与钙质相遇,很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙,所以常吃菠菜会引起缺钙,从而导致患佝偻病,手足抽搐症,若宝宝已有缺钙的症状,吃菠菜更会使病情加重。
菠菜属于碱性食物,小儿常吃,会造成腹泻,把菠菜烫一下虽然可除去其中的草酸,但烫过后,其中的维生素也多遭到了破坏。因此,不宜常给宝宝吃菠菜。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得,可让宝宝吃些碎肉末,肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。
春天如何养肝护肝 菠菜
菠菜,舒肝养血菠菜好。菠菜为春天的应时蔬菜,它具有滋阴润燥、舒肝生血等作用,对肝气不舒及并发胃病的辅助治疗常有很好的疗效。但不宜与豆腐一起食用。
孕妇缺钙吃什么最好?
孕妇补钙首先了解孕妇缺钙吃什么好很重要,但了解在什么时段补钙更重要,一般孕妇从16周左右开始就需要补充钙了,而且每天必须摄入1000~1500毫克的钙。孕妇缺钙吃什么好是很多怀孕朋友及家人最关心的问题之一,因为如果孕妇缺钙,就有可能出现钙代谢平衡失调。而长期缺钙或缺钙程度严重,不仅可使母体血钙降低,诱发小腿抽筋或手足抽搐,还可导致孕妇骨质疏松,进而产生骨质软化症,胎儿亦可能产生先天性骨软化病,后果很严重,所以及时补充钙质很重要。那么孕妇缺钙吃什么好呢?
蔬菜中孕妇缺钙吃什么?蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里红100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。所以孕妇朋友们应该多吃蔬菜。
孕妇缺钙吃什么好?动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜或者加点蘑菇、玉米之类的炖一炖即可做成一道既营养又美味的鲜汤。
乳制品中孕妇缺钙吃什么?牛奶除含有丰富的钙质外,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。除了牛奶之外,豆制品也是不错的选择,大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。需注意的是,豆浆需要反复煮开7次,才能够食用,而且豆制品不宜与许多事物同时服用,这个要千万留心。
孕妇缺钙吃什么好?海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。不过容易对海制品过敏的人们要小心食用。
吃菠菜有什么好处
吃菠菜有什么好处促消化
菠菜中所含的酶能促进胃液和胰腺的分泌,有助于食物消化和营养的吸收。此外,菠菜中所含的膳食纤维可促进胃肠蠕动,加快大便的排出,对便秘、、痔疮出血等有很好的疗效。
抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,能抗衰老。我国民间以菠菜汁洗脸,可清洁皮肤,减皱祛斑,使皮肤光洁。
保护眼睛
菠菜含有胡萝卜素,在人体内会转化成维生素A,有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。菠菜中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高,这些成分对眼睛具有保健作用。
补血美容
菠菜含有丰富的蛋白质和多种维生素,可以促进生长发育,使气血旺盛、精力充沛、头发亮泽、皮肤白净。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K,有助于繁殖皮肤、内脏的出血倾向。其所含铁对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
促进胎儿发育
菠菜中含有叶酸,叶酸对孕妇非常重要,能促进胎儿的正常生长发育,预防胎儿神经系统的缺陷。因此菠菜是非常适合孕妇食用的蔬菜。
预防老年痴呆
菠菜含有大量抗氧化剂,有助于防止大脑老化,预防老年痴呆。菠菜中的酸类、微量元素等物质能促进新陈代谢,还可降低中风发生的几率。
吃菠菜有什么坏处1、菠菜含有草酸,草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,会影响钙质和锌元素在肠道的吸收。
2、菠菜中含有嘌呤,人体嘌呤过高的话,就会导致尿酸过高,会引起痛风。
3、菠菜性凉,因此脾胃虚寒和腹泻患者食用可能会引起不适,加重病情。而且菠菜也不宜一次吃得太多,否则物极必反,反而对身体无益。
哪些人不宜吃菠菜经期女性
女士月经期内尽量少食菠菜,因为它具有使经量增多的副作用。
孕妇
孕妇不宜多吃菠菜。菠菜中的草酸容易生产不溶性草酸钙,造成缺钙。
老年人、婴幼儿或缺钙的人
由于老年人、婴幼儿急需补钙或正在服用钙片治疗的人(如软骨病、肺结核缺钙病人),专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜。菠菜含有食物纤维,能解毒通窍,因此,有一定的滑肠作用,小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。
患有腹泻的病人
菠菜含有丰富的纤维,有润滑肠道的作用,腹泻病人不宜吃。
肾炎和肾结石者不宜食
菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。
缺钙能吃菠菜吗
缺钙不能吃菠菜。
菠菜是很好的铁源是众所周知的,但是波菜中的铁不好吸收大家也都知道,其主要原因是菠菜中含有大量的草酸,草酸会影响机体对铁的吸收,同样草酸也会影响机体对钙的吸收,因此,缺钙不能吃菠菜。
缺钙能吃菠菜吗 补钙的方法
补钙最好的方法是食补,通过摄入含钙高的食物是最好的补钙方式,虽然钙片的补钙效果比食补要更明显,更快,但是钙片对机体的胃肠道会产生一些危害,会降低整体的消化吸收功能,食补不但可以补充钙剂,还能保护胃肠道功能。含钙高的食物有:牛奶、豆腐、豆干、黑芝麻、虾皮、海带、动物骨头等。
宝宝吃菠菜好吗
菠菜里含铁,是不是宝宝吃了菠菜后就可以补血呢?不是的。菠菜里虽然含有铁,但这些大部分不能被人体吸收利用,对小儿补铁剂促进造血并无用处。相反,菠菜中含的大量草酸进入体后,与钙结合生成草酸钙沉淀,影响小儿骨头和牙齿的生长,还会造成缺钙而发生软骨病。因此,小儿多吃菠菜并不能治疗缺铁性贫血,反而会造成其他不良后果。
把菠菜作为一种家常菜还是可以的,吃时应先用开水焯一下以除去一部分草酸。另外,如果与一些动物性食品搭配好,如菠菜肉丝、菠菜丸子汤等,就可以减轻菠菜的缺点;而菠菜豆腐汤、鸡蛋汤则属于不良搭配,这样会使豆腐、鸡蛋中的铁也不易被人体吸收。
其实大家都有点误会,菠菜含铁并不多。而且含草酸,做时要先焯一遍,不然草酸影响钙的吸收、含铁多的东西是是猪肝,动物血,一星期吃二回就行,红豆、红枣这些都含铁多。还有用铁锅做菜。
如果缺的严重就得药补+食补了。
菠菜的功效与作用
高血压、便秘取新鲜菠菜250克,用开水焯3分钟,捞出拌麻油食用,每日2次。
糖尿病取新鲜菠菜250克煎汤,鸡内金15克焙干研末。用熬好的菠菜汤冲服鸡内金末,每日2次,连服1周。
缺铁性贫血取新鲜菠菜250克,与兔肝一起熬汤饮服,每日1次。
菠菜也有缺点,由于它含草酸较多,吃起来有点发涩。草酸容易和食物中的钙结合形成不溶性的草酸钙,妨碍人体对钙的吸收。
长期吃草酸含量高的食物,还容易产生肾结石。因此,吃菠菜前最好用水焯一下,经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去。但焯的时间不宜太长,否则会降低菠菜中维生素的含量。焯过以后的菠菜不仅营养成分丢失不多,而且口感较好。
女人巧吃菠菜可防贫血!另外,婴幼儿和有肺结核的朋友,最好尽量少吃一些菠菜。因为,这样菠菜会影响钙质的吸收!
缺钙吃菠菜好吗 菠菜的正确吃法
菠菜中对人体不利的主要物质是草酸,在烹饪菠菜前先将其焯水处理便能大量的除去菠菜中的草酸,再食用的话便可降低草酸的作用,可以提高菠菜中铁的吸收,但是,在焯水的同时也会破坏掉菠菜中的很多维生素。