黏玉米和水果玉米哪个减肥好
黏玉米和水果玉米哪个减肥好
差不多。
水果玉米和黏玉米两者主要的区别就是两者的口感不同，黏玉米吃起来的口感偏糯，而水果玉米含有水分较多，吃起来脆爽。
从两种玉米含有的热量来看，水果玉米含有的热量要低一点点，但是黏玉米的饱腹感较强，所以整体上看，减肥效果都是差不多的，因为两者都属于热量较低的粗粮，都有较好的减肥效果，具体在减肥时吃哪一种，可以根据自己喜好选择。
哪种玉米适合榨玉米汁
玉米是个好东西，中医认为它开胃、健脾、除湿、利尿，营养学家认为它营养丰富，富含钙、磷、镁、铁、硒等多种矿物质和维生素及膳食纤维，是防“三高”最刮油的八种食物之一。更是很好的主食替代品。现在市场上主要的玉米有四种——甜玉米、黏玉米(也叫粘玉米、糯玉米)、水果玉米和普通玉米。最为常见的当属甜玉米和黏玉米。
【玉米对天天用电脑的人最合适】
而美国一项研究也显示，玉米中的叶黄素和玉米黄质可是抗眼睛老化的极佳补充食物，多吃，明眸。从颜色上有白色和黄色2种。
只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。所以经常用眼的人群，应多吃一些黄色的玉米!
【可以生吃的水果玉米】
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，属于玉米市场近年来的新面孔。它皮薄、汁多、含糖量高达20%，是普通玉米的两倍，是生吃和榨汁的首选，生吃熟吃都又甜又脆，象水果一样，因此被称为“水果玉米”，生吃或者榨汁是首选。不过它的价格要相对高一些。
【甜玉米最适合榨汁】
甜玉米水分含量最多，因此最适合榨汁。最佳的做法就是“熟榨汁”。什么意思呢?就是先把玉米煮熟后再榨汁，而不是榨汁后再煮熟。一定要把玉米煮透，不然容易造成渣水分离，喝起来也没有浓稠感。另外注意，煮熟的玉米等晾凉后再榨，水也别加多了，一般是三勺玉米加四勺水。
【玉米水消炎祛火】
煮玉米的水也别倒掉了，因为玉米水不但有玉米的香味，它还有利尿消炎 祛肝火的作用呢。煮玉米的时候留点玉米须喝两层青衣，煮出来的玉米水营养更丰富。
黏玉米和水果玉米哪个热量低
黏玉米。
黏玉米也就是我们经常所说的糯玉米，其100g的糯玉米热量是在172大卡左右；而水果玉米是一种超甜的玉米，100g的水果玉米其热量是在105大卡左右。
所以从热量上来看，黏玉米的热量要稍微比水果玉米高一些，主要是因为黏玉米中的淀粉含量要比水果玉米中的高一些，所以导致其热量高一些。
甜玉米和糯玉米哪个减肥效果好
甜玉米糖分高，糯玉米热量高，所以其实很难明确判断哪种减肥效果更好。
两种玉米减肥效果是差不多的，都是玉米，只是因为淀粉的结构不一样，产生了完全不一样的结果，玉米的味道是很好的，但不意味着能吃很多，还是需要控制量。
甜玉米糯玉米哪个减肥
甜玉米减肥更好。
很多人会觉得甜玉米的糖含量比较多，容易升糖，不适合减肥吃，其实不然，糯玉米中的支链淀粉高，更容易糊化也容易消化和升糖。而甜玉米虽然甜，但总碳水只有17.8g，而且总糖其实只有7g；另外，甜玉米中的直链淀粉含量高，它的水解消化是比支链淀粉缓慢的，是更不容易升糖的。
因此不管是从热量还是升糖的角度，减肥期间选择甜玉米、水果玉米和白玉米会更好。
减肥甜玉米还是糯玉米好
甜玉米减肥更好。
生活中大部分人会觉得甜玉米中的糖分比较高，因此减肥会选择吃糯玉米，但其实糯玉米中的支链淀粉高，更容易糊化也容易消化和升糖；甜玉米虽然甜，但总碳水只有17.8g，而且总糖其实只有7g；其次就是甜玉米中的直链淀粉含量高，水解消化是比支链淀粉缓慢的，所以不管是从热量还是升糖的角度，减肥期间选择甜玉米、水果玉米和白玉米会更好。
如何辨别老玉米及嫩玉米
嫩玉米的口感比老玉米要相对清甜，香软。老玉米则玉米味道香浓，但口感要差点。
嫩玉米：颗粒均匀，叶子嫩绿，玉米捏起来比较软，是新鲜的嫩玉米。同一批次的玉米，尽量挑选颗粒小的玉米。
老玉米：摸着硬邦邦，叶子发黄，颗粒有些发瘪。同一批次的玉米，颗粒越大，玉米越老。
TIP：秃尖的玉米，是营养不足的表现，建议不要购买。
【挑选真正的甜玉米和黏玉米】
由于普通玉米也显黄色或者白色，所以不能完全从颜色区别甜玉米和黏玉米。如果小贩拿着颜色偏黄的玉米对你说，这是甜玉米，拿着颜色发白的玉米，说这是黏玉米，可得注意了。
真正的甜玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的明黄色玉米，普通黄色玉米则排列不规整，颗粒凸凹不平。
真正的黏玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的白色玉米，而普通的白色玉米则排列不规整，玉米颗粒凸凹不平。
TIP：另外，市场上花色和紫色玉米基本也为糯玉米。而玉米颗粒白色和黄色相混杂，口感取决于颗粒颜色较多的种类，比如黄色颗粒明显较多，它的口味就是偏向甜玉米。
【可以生吃的水果玉米】
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，属于玉米市场近年来的新面孔。它皮薄、汁多、含糖量高达20%，是普通玉米的两倍，是生吃和榨汁的首选，生吃熟吃都又甜又脆，象水果一样，因此被称为“水果玉米”，生吃或者榨汁是首选。不过它的价格要相对高一些。
吃玉米能减肥吗
玉米减肥法一：
原料：1-2根新鲜玉米棒
做法：
1、将玉米棒洗净，外壳和“胡须”保留不要剥。
2、将完整的玉米棒子放入锅内，加上适量的水煮20-25分钟熟透即可食用。
3、 吃的也要把玉米水喝掉。
4、可把玉米当成中午和晚上的主食，再配适量的蔬菜和水果一起食用，一周后，你会发现体重在慢慢减轻。
玉米减肥法二：
收集玉米的“胡须”，每天把这些“胡须”煮水喝，有人称其为玉米“汤”。 玉米“汤”具有利尿效果，特别适用于水肿性肥胖人群饮用。 另外，玉米“汤”还有有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
玉米减肥法三：
玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
减肥黏玉米好还是水果玉米
差不多。
从热量上来看，虽然水果玉米比黏玉米的热量要低一些，但是从整体上来看，两者都是属于低热量的粗粮，都是适合减肥食用的玉米。
黏玉米虽然热量会高一点，但是其相对于水果玉米的饱腹感会要强一些，升糖也相对会比较慢一点，食用量不会有那么多，所以具有减肥效果。
而水果玉米的味道十分的甘甜，口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少，食用起来味道很好的，食用量则会大一些，但是热量低一点。
所以减肥期间选择黏玉米还是水果玉米，主要还是看个人的喜好和需求，两种玉米都是可以选择的。
老玉米怎么煮
怎么煮玉米棒?
煮玉米原料：甜玉米(水果玉米)1根 黏玉米(糯玉米)1根 盐1茶匙(5克)
煮玉米的做法步骤：
1)将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，去除玉米须子后洗净。
2)把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入盐，盖上盖子煮8分钟。
3)甜玉米和粘玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说，甜玉米煮8分钟，黏玉米煮10分钟)
4)玉米煮好后立即夹出，放入漏网里沥干水分。
扩展阅读：保鲜玉米一整年的好方法
喜欢吃玉米的人，不妨多买一些放在冰箱冷冻保存，可以保存很久很久。方法如下：
1)剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。
2)食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。
煮玉米需要多长时间你知道吗
玉米的分类：
玉米的种类也很繁多，有黑玉米、青玉米、甜玉米、黏玉米、水果玉米等，因此，不同种类的玉米，煮的时间也有差别。
粘玉米白色的居多，煮熟之后，玉米粒会呈现稍许粘牙状;
水果玉米多以黄色为主，煮出来以后，这类玉米会比较可口，香甜;
青玉米据商贩介绍，是土生土长的，不存在转基金，这类玉米一般比较便宜，
吃起来也没有那么甜，但玉米味浓郁。
器皿的选择：
1、用电饭锅煮玉米，将洗干净的玉米放进电饭锅内，盖好锅盖，需要一个小时才能将玉米煮好。
2、用煤气锅煮玉米，将洗净的玉米放入煤气锅中，盖上盖子，需要20分钟就能将玉米煮好。
3、用高压锅煮玉米，是最为省时间的方法。将清洗好的玉米放入高压锅里，盖上锅盖，只需要15分钟，玉米就能煮好。
煮青玉米的技巧
1、青玉米的外皮不能全部去掉，要留内层的外皮一起煮。这样煮出来的玉米才有味道。但玉米的须子需要去除且去得越干净越好，而去掉皮的青玉米则会失去本身的味道。
煮甜玉米和黏玉米的技巧
1、由于甜玉米和黏玉米的成熟时间不一样，如果要同一锅煮的话，先将甜玉米煮一段时间后，再放入黏玉米，继续煮至成熟。
其它技巧：
煮好的玉米可闷几分钟，不过最好立刻取出沥干水分，不能长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就会流散于水中，变得玉米味不浓郁。
注意事项
玉米的营养价值极为丰富，吃起来香甜无比。而煮玉米的时间，则需要视所用器皿的不同而定，用电饭锅、高压锅等不同锅具所用的时间是不同的。
玉米营养价值很高，常吃玉米对我们的身体健康好处多多。
水果玉米和糯玉米哪个减肥效果好
水果玉米和糯玉米减肥效果差不多。
水果玉米和糯玉米都是玉米，只是因为淀粉的结构不一样，水果玉米属于甜玉米，水分多，适口性好，富含维生素C，水溶性糖比较多，如果不小心食用过多导致糖分在体内堆积造成肥胖，而糯玉米的粘性比较大，口感软糯，如果煮熟后没有立即食用口感就会变差，因为糯玉米放久了会变干。
水果玉米和糯玉米都富含淀粉和膳食纤维，属于粗粮，食用可以让人产生饱腹感，从而抑制其他食物的摄入，进食的量变少了，体重自然也就稍微得到控制，而膳食纤维可以润肠通便的，还能抑制脂肪和胆固醇吸收，适当食用对减肥有很大的帮助，所以说水果玉米和糯玉米减肥哪个减肥效果好取决于食用的量。