饮食卫生常识有哪些
饮食卫生常识有哪些
饮食卫生常识 饮食卫生常识有哪些
在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：
1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。
6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全
常见的饮食卫生误区如下：
1、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。
2、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。
3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。
5、用卫生纸擦拭餐具：化验证明，许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。
6、用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心食用，无须再用干毛巾擦拭。
7、将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是非常耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。
8、把水果烂掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为：即使把水果上面已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，还是扔掉为好。
火灾逃生常识有哪些
1.卫生间是个避难所
如果房间内起火，且门已被火封锁，室内人员不能顺利疏散时，可另寻其他通道。如通过阳台或走廊转移到相邻未起火的房间，再利用这个房间的通道疏散。发生火灾时，实在无路可逃时，可利用卫生间进行避难。因为卫生间湿度大，温度低，可用水泼在门上、地上进行降温。
2.如果房间外面起火，且火势较大，可将门缝用毛巾、棉被等封死，不断往上浇水进行冷却，防止外部火焰及烟气侵入。
如果是晚上听到报警，首先要用手背去接触房门，如果是热的，门不能打开，否则烟和火就会冲进卧室。如果房门不热，火势可能还不大，通过正常的途径逃离房间是可能的。如在楼梯间或过道上遇到浓烟时要马上停下来，千万不要试图从烟火里冲出。
预防甲肝要饮食卫生
1、生吃海鲜
容易携带甲肝病毒的海产品有虾类、蟹类和毛蚶、牡蛎、蛤蜊、蛏子等贝类，其中尤以贝类海产品最“危险”，1988年上海曾爆发因食用不洁毛蚶引发的大规模甲肝疫情，超过30万人染病。所以生吃、半生吃或仅用一般的开水涮等食用方式都易感染甲肝病毒。个人食用海鲜务必烧熟煮透，并有所节制，以免惹疾病上身。
2、爱上大排挡
大排档的经济实惠和地道的美味让不少人流连忘返，但常吃卫生条件没有保障的大排档却极易惹甲肝上身。甲肝病毒在春季极其活跃，如果大排档的食物和餐具往往没有经过严格清洁和消毒，无法消灭甲肝病毒，就是一个极大的致病源。所以，在春季应尽量减少到大排档就餐的几率;如果非要到大排档就餐，应选择避免生食和凉拌菜。
3、猛吃火锅
火锅是一年四季都很受欢迎的美食，在春季也总能吸引众多食客。但猛吃火锅却是导致甲肝的又一罪魁祸首。火锅菜品丰富，一般都包括猪、牛、羊肉，各种动物内脏和海鲜、蔬菜等等。由于食材多，致病源也随之增多。因此，火锅的食材一定要保证清洁卫生，蔬菜和肉食在食用前都务必洗净;烫食时不要一味追求鲜脆，为安全起见，涮肉片、百叶、黄喉、毛肚等最好在锅里煮得久一点，涮海产如贝壳类、蚝、螺等更要煮熟。
4、随便喝生水
春季，尤其是运动量大的学生和孩子，往往在大量出汗后，为了图省事和凉快，就随便找生水解渴。同时由于出门春游踏青的人较多，这部分人群在外饮用生水的几率也较高。
男人的养生常识有哪些
多吃牛排危险降低29%
多吃点上腰肉做的沙朗牛排：牛肉富含硒元素和维生素b，前者可以抗压，后者可以清除血液中的高半胱氨酸——这是破坏动脉血管内壁的元凶。牛排50%的脂肪是对心脏有益的单链不饱和脂肪酸。所以，不妨尽情地吃。
照看好肝脏少喝啤酒危险降低85%
如果你已经有十年每天都会喝一升半左右的啤酒，那么你肯定拥有一个饱受疾病摧残的肝脏。一个夏天的豪饮，你的肝脏就需要12个月来进行自我修复。
清洁你的肾，保持湿润：危险降低80%
根据英国肾脏研究中心的研究，如果你每天至少喝两公升的水，那么你得肾病的几率就会降低80%
瘦身危险降低40%
根据公路安全保险协会的调查，你体形越肥胖，离方向盘的距离就越近，那么你受伤的几率也就越大。减掉你身上多余的肉：体重指数bmi每降低两点，你免于罹难的几率就会提高1/3，比较理想的bmi指数是在20左右。
要怎样预防月经不调
1、学习卫生常识
自月经初潮起,就应学习,了解一些卫生常识,对月经来潮这一生理现象有一个正确的认识,消除恐惧及紧张心理,可预防原发性痛经产生或提高痛阈减轻疼痛程度。
2、注意经期卫生
注意经期及性生活卫生,防止经,产期间上行感染,积极预防和治疗可能引起经血潴留的疾病。
3、经期应注意保暖、合理性生活
忌寒,凉,生,冷刺激,防止寒邪侵袭;注意休息,减少疲劳,加强营养,增强体质;应尽量控制剧烈的情绪波动,避免强烈的精神刺激,保持心情愉快;平时要防止房劳过度,经期绝对禁止性生活。
4、近期注意饮食调理、切勿乱用药物
经期要注意饮食调理,经前和经期忌食生冷寒凉之品,以免寒凝血瘀而痛经加重月经量多者,不宜食用辛辣香燥之物,以免热迫血行,出血更甚,而且注意别滥用药,应根据痛经的原因,辨证施治。
女性在运动中的卫生常识
第一，运动要循序渐进，持之以恒。健身没有什么速成的办法，只有根据自己的身体情况，从小运动量开始，逐渐增加运动强度，才能使身体适应，慢慢发生变化，最后达到满意的效果。急于求成，运动量过大，超过身体负荷，不但无益，反而有害，甚至可能造成身体的损伤。‘三天打鱼，两天晒网’的锻炼方法，无法使身体所产生的变化持久下去，自然不会收到满意的效果。
第二，运动前要做一定的准备活动。非运动状态时，人体里的各个器官都处于一种安静状态，要让它进入到运动状态，需要有一个过渡的过程。这个过程就是运动前的准备活动，可以活动活动手腕、脚踝、腰膝关节。这样，可以大大地减少关节挫伤、肌肉拉伤、腰部扭伤等的发生。
第三，哪些情况下不适宜体育锻炼。人都免不了得病，生病后大多数情况下是不能锻炼或需要减少运动量的。比如：任何原因的发烧，当体温超过37.5摄氏度时，就应停止锻炼，待体温正常两三天以后，再恢复锻炼。身体任何部位炎症的急性期，如扁桃腺炎、阑尾炎、泌尿系统感染、急性盆腔炎等均应暂停锻炼，积极治疗。慢性肝肾疾病，可做轻微的活动，但如果肝肾功能已经受损时，应好好休息，暂不锻炼。身体受外伤后，不要咬牙坚持锻炼，那样只会使你原有的损伤加重。过度紧张、过度劳累后，也应适当休息，待身体疲劳缓解后再开始锻炼。女同学月经期可做一些小运动量的活动，如广播操、散步等。这种活动，可以调节精神，改善盆腔血液循环，从而减轻盆腔充血，有利于缓解腰腹部的不适症状。但要避免剧烈的体育活动。因为，剧烈的活动能使血液循环加快，血流速度比安静时快好几倍，从而增加子宫内膜充血，造成月经过多，经期延长;剧烈的体育活动还可能造成神经系统的过分紧张，影响性腺分泌，使月经血量减少，甚至闭经。月经期也不适宜游泳和冷水浴，因为子宫内膜脱落时，子宫内形成创面，易感染。人在月经期对寒冷较为敏感，特别是下腹部，可能因为腹部血管突然收缩，使月经减少或停止。
女性青春期健康卫生常识
1.经常注意外生殖器的卫生。女性外生殖器皱褶较多，很容易藏垢纳污，外阴道口靠进肛门，也容易使阴道污染。所以应经常清洗，洗时注意清洗大小阴唇和阴蒂附近的垢腻，特别是经期最好早晚各洗一次。一般说，淋浴较好，不宜坐浴。性交后也应清洗。
2.睡前洗手很重要，这样可防止做爱时将细菌带入阴道或尿道。
3.穿宽松易透气的内裤，不穿化纤内裤。化纤内裤不透气，易引起异味或外阴炎、阴道炎。
4.平时多注意观察白带的颜色、性状、量的多少、气味等。如果白带过多、色黄、有臭味，有可能是性器宫炎症引起的;若白带中有血，或性交时出血，则阴道或宫颈可能有肿物。
5.注意观察月经的情况。如果月经过频、量多，或淋漓不净，有可能有子宫肌瘤或是子宫内膜腺癌。
6.注意腹部是否有包块。若在下腹部发现有包块，可能是卵巢有肿物。
7.已婚妇女应定期做妇科检查，一般为一年检查一次。
8.注意乳房的卫生保健。妇女要经常做乳房自我检测，同时要至少每年到医院检查一次乳房，如果发现有硬结，应排除乳腺癌的可能。必要时应做活体组织检查。
中老年养生常识有哪些
1、睡：即睡好觉，保证睡眠充足。老年人要学会有规律地生活，合理安排作息时间，保证一天有8小时的睡眠时间。
2、保：即保持大脑的活力。用进废退，故老年人要多用脑，如坚持读报看书。
3、转：即转换不同性质的运动。在较长时间的单调工作或读书、写作后，应及时转换另外不同性质的活动，使大脑神经松弛而不过分疲劳，使脑力保持最佳状态。
4、活：是指活动手指，俗话说心灵手巧。经常活动手指，做两手交替运动及转动健身球，可以刺激大脑两半球，有健脑益智、延缓大脑衰老的作用。
5、参：即参加社会活动和体育活动。结交年轻朋友，以接受青春活力的感染，保持愉快的情绪，脱离孤僻的生活环境。
6、听：即听优美动听的歌曲。优美的旋律可调节中枢神经系统的功能，使人有一种心旷神怡的欢乐感觉。
7、调：即调节饮食。多吃维生素和矿物质丰富的蔬菜水果;少吃些动物脂肪和含糖类食物。
青春期少女健康卫生常识
1.经常注意外生殖器的卫生。女性外生殖器皱褶较多，很容易藏垢纳污，外阴道口靠进肛门，也容易使阴道污染。所以应经常清洗，洗时注意清洗大小阴唇和阴蒂附近的垢腻，特别是经期最好早晚各洗一次。一般说，淋浴较好，不宜坐浴。性交后也应清洗。
2.睡前洗手很重要，这样可防止做爱时将细菌带入阴道或尿道。
3.穿宽松易透气的内裤，不穿化纤内裤。化纤内裤不透气，易引起异味或外阴炎、阴道炎。
卫生急救常识有哪些
1、正常人神志清晰、语言流利、行为活动自如。如果有人“不明白了”，呼吸、心跳存在，按压或针刺“人中”穴无反应，有可能是昏迷了，昏迷时间越长，病情相对越重;
2、正常成人的体温是36-37 ℃;
3、正常成人脉搏60-100次/分，均匀有力;
4、正常成人呼吸16-20次/分，一呼一吸时间均等;
5、正常成人血压界于140/90mmHg(18.6/12kpa)-90/60mmHg(12/8kpa)之间。
6、正常成人瞳孔直径2-4mm，等大正圆;
徒手心肺复苏术(CPR)
徒手心肺复苏术是一种抢救技术，它不是医护人员的专利，它是广大群众应该熟悉和掌握的一种急救术。
徒手心肺复苏术不需要任何医疗器械。徒手心肺复苏术主要应用于猝死的病人。首先判定病人是不是猝死，包括突然神志丧失，颈动脉搏动消失，自主呼吸停止，双侧瞳孔散大等等。
体位：病人仰卧于地上或木板上，头上不垫枕头及其他物品，这是心肺复苏术的正确体位，如果病人俯卧，应将其翻转为仰卧位，手法要轻柔，特别要注意头颈部，一定不能用力过大。如果病人躺在松软的床上，背部要垫上木板。
判断神志：呼叫无反应，手掐人中、合谷穴无反应、双侧瞳孔散大，可以断定患者神志丧失。
轻拍伤病者肩部(或面部)，并在其耳边大声呼唤：“喂!你怎么啦?”以试其反应。
甲肝的预防与注意事项有哪些
甲肝的预防与注意事项有哪些
一般预防的重点：首先要注意日常饮食卫生，这是防止食源性感染的重要措施，如平时烹调一定要将菜品洗净、烹熟;吃火锅时要注意将肉类食品充分加热、煮熟煮透，尽量不生吃海产品;吃零食、水果时要注意食品的洁净，饮用开水。其次，要科学合理地安排生活，注意劳逸结合，注重饮食的营养搭配，还要注意加强身体锻炼，改善不良的生活方式，提高身体素质和免疫力。第三，要注意疾病的早发现、早确诊、早治疗，如果近期曾与甲肝病人有过接触，或感觉有明显乏力、纳差、厌油、小便深黄、肝区隐痛等症状，经休息仍不见好转而又找不到其他原因解释的，应及时到医院诊治。病人得到及时隔离治疗，就减少了其他人被传染的机会，也是重要的预防措施。第四，甲型肝炎采用灭活疫苗或减毒活疫苗注射，有较好保护性，丙种球蛋白可被动免疫2～3个月。
甲肝的预防与注意事项有哪些
从根本上说，应发展经济，提高人民的物质文化生活水平，改善居住条件，普及卫生常识，搞好环境及个人卫生。
管理好传染源。早期发现患者，特别是在甲肝流行区，不仅隔离现症患者，更重要的是早期发现并隔离现症患者周围的隐性感染者。
切断传播途径，是预防本病的重要环节。加强饮食、水源及粪便的管理，养成良好的卫生习惯，饭前便后洗手，共用餐具消毒，最好实行分餐，生食与熟食切菜板、刀具和贮藏容器均应严格分开，防止污染。