红糯米怎么做好吃 吃红糯米要注意什么

红糯米怎么做好吃 吃红糯米要注意什么

需要注意的是，红糯米由于黏性强，容易生痰，所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者，就不适宜多吃。

紫米是糯米吗

紫米又叫紫红糯米、血糯米，是糯米的一种，它与普通糯米的区别是种皮有一薄层紫色物质。紫米煮饭味极香，而且又糯，民间经常作为补品食用。

红糯米怎么吃好

红糯米最主要的食用方法是煮粥喝。先将皂角仁清洗干净之后，放到温水里面浸泡两三个小时，再把莲子、绿豆和银耳也放到清水里面浸泡。将泡好的材料都放到砂锅里面，加入适量的水，加入红糯米，慢慢熬煮好就行。

红糯米怎么吃好 滋补气血

在中医看来，颜色不同的食物，有着不同的保健功效。黑色的食物入肾经，黄色的食物入脾经，青色的食物入肝经，红色的食物入心经。红糯米是红色的食物，入心经，而心主血，因而红糯米有补气补血的功效，女子吃了会让气色更好。

女性夏天喝什么粥好 燕麦仁糯米粥

燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒。燕麦仁与红糯米浸泡一整晚，葡萄干洗净，将燕麦仁与红糯米一起放到锅里，加水煮沸，再放葡萄干用小火煮沸，至糯米开花粘稠。

作用：具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑等，并且可以促进肠道蠕动，改善便秘。

血糯米的营养价值 营养价值

血糯米营养丰富，其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等含量均超过普通稻米的品质。此外，它还含有人体必需的铁、铜、锌、镁、钙等多种微量元素并含有生物吡咯素。

1、血糯米中所含蛋白质含量平均为7.681g/100g，比黑米中蛋白质7.379g/100g的含量略高，也高于稻米平均7.4g/100g的含量，而每百克白粳米中蛋白质含量为(6.51±1.30)g，远远低于血糯米中蛋白质的含量。

2、血糯米中各种氨基酸含量比较均衡，以平均含量比较，除了谷氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、半胱氨酸5种氨基酸平均含量比普通粳米低外，其他12种氨基酸含量都比普通粳米高，其中血糯米中天冬氨酸的含量明显高于粳米。

3、血糯米中所含脂肪含量平均为2.343g/100g，比稻米脂肪均值含量高192.875％，比紫红糯米的脂肪含量也要高37.824％。但血糯米和黑米中矿物质含量是稻米中矿物质含量均值的近2倍。

4、血糯米的VB2含量为0.114～0.163mg/100g，平均含量为0.136mg/100g，是稻米中VB2含量平均值的2.72倍，是紫红糯米VB2含量(0.120mg/100g)的1.13倍。说明血糯米VB2含量明显比普通稻米多。

包粽子糯米泡几个小时 包粽子用江米还是糯米

都可以。

首先糯米和江米是同一种食材，在南方称为糯米，而北方叫做江米，因此包粽子用江米和糯米都是可以的，而常见的糯米又分为以下几种。

1、黄色糯米

黄色糯米是用黄花或黄羌等植物的果实、块茎提取，得到的黄色的染液将糯米搅拌均匀之后的糯米。

2、红糯米

红糯米是以水稻和高粱杂交而成，经过了食品局的检验，其中的钙、锌、镁、铁等矿物质的含量是普通稻米的9-14倍，营养丰富，其口感软糯。

3、白糯米

白糯米就是常见的长糯米和圆糯米，粘性较高，口感软糯。

吃燕麦会胖吗 燕麦怎么吃减肥效果好

食材：30克燕麦、50克大米、1个小南瓜、适量白糖。

做法：

1、将南瓜洗干净，削皮后切成小丁；大米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟左右。

2、将锅放置在火上，将大米放入锅中，加水用大火煮沸后转成小火煮20分钟。

3、放入南瓜块，用小火煮10分钟，再加入燕麦，继续用小火煮上10分钟左右。熄火后可以加入少量白糖进行调味。

食材：60克燕麦仁、200克红糯米、30粒葡萄干、适量蜂蜜。

做法：

1、将燕麦仁和红糯米分别浸泡一晚，葡萄干用温水洗干净。

2、将燕麦仁和葡萄干放入锅中，加水煮开后转至小火。

3、煮大约半小时后加入葡萄干同煮，继续煮半小时至糯米开花黏稠。最后加入适量蜂蜜调味即可。

红糯米有什么功效 收敛

红糯米不仅可以滋补气血、养颜护肤，还有收敛的功效。女性月经过多的时候，可以通过吃红糯米来起到调理的作用。不过，月经是否过多，并不好判断，最好先咨询医生，在医生的指导下适量吃点红糯米。而红糯米只能起到辅助治疗的功效，主要还是要靠药物。