芸豆粥怎么做
芸豆粥怎么做
一、芸豆粥做法
1.粳米、小米、芸豆淘洗干净,芸豆用冷水浸泡3小时,粳米,小米浸泡半小时,分别捞起,沥干水分
2.锅中加入约2000毫升冷水,放入芸豆,煮至豆粒开花
3.再放入粳米和小米,先用旺火煮沸,然后改用小火熬煮约45分钟
4.待米烂豆熟时,下入冰糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用.
二、甜芸豆粥的做法
1.难以煮烂的材料,如我用的材料中的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟
2.剩下材料洗洗,统统放电饭煲里。把泡好的材料也一并倒入
3.加水,按我们平时煮粥的水量差不多就行
4.电饭煲插上电,有煮粥功能的按下煮粥键,没有煮粥功能的按下煮饭键,锅里煮开后,继续煮30分钟(期间要搅动几次防止粘锅),然后把电饭煲设置到保温档,煲过夜,这样做出来的粥会非常的香甜浓稠。一般腊八粥是甜的,所以吃前加糖拌匀即可
三、芸豆粥/更多做法
1.首先把芸豆提前浸泡
2.大概浸泡了三个小时,芸豆都已经泡发
3.把泡发的芸豆和清洗干净的大米都加入高压锅中
4.加入适量的水
5.启动压力锅,到煮粥的档
6.时间到,可以关掉电源,让高压锅自动排气
7.高压锅排气后,可以再放一会,这样会更加软烂,然后就可以取出来吃了。
粳米的功效与作用 粳米的食用方法
粳米一般被用来煮成粥、做成饭食用:
材料:栗子100克,粳米50克,大枣100克,红糖30克。
做法:将栗子去皮洗净,粳米、大枣分别洗净,加水约1000毫升。先用武火煮沸,再用文火煮至米开花,最后放入红糖搅拌均匀即可。
功效:能够帮助补益养胃,除烦生津。
材料:粳米100克,芸豆20克。
做法:将芸豆、粳米洗净,芸豆提前浸泡1小时,然后先将芸豆放入锅中煮沸后用文火焖1小时直到芸豆开花,然后加入粳米同煮20分钟,最后捞出芸豆、粳米再整10分钟即可。
功效:能够帮助温中下气,益肾补元气。
夏季吃什么豆好 芸豆
吃它减肥促进代谢
芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素含量都较高。
值得注意的是,芸豆中皂甙类物质能促进脂肪代谢,其中还含有能够阻止糖类吸收的成分,是减肥的理想食品之一。
推荐:芸豆粥
做法:芸豆洗净浸泡24小时,锅中适量清水,放入芸豆和大米,大火煮沸转小火熬煮成粥即可。注意,芸豆一定要煮熟煮透,以免发生中毒。
芸豆怎么煮粥最好 芸豆蔬菜粥
在煮芸豆粥的时候,还可以加入一些蔬菜,更加有营养。先将芸豆用水浸泡一晚。将娃娃菜和青菜的叶子清洗干净,切碎。将小米淘洗好,加入适量的水和泡好的芸豆,煮开后,再用小火煮半小时。接下来,接着倒入菜粒,加入适量的盐调味就行。
白扁豆粥做法
白扁豆粥
最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如白扁豆粥,很多人都喜欢吃白扁豆粥,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问白扁豆粥怎么做,白扁豆粥如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道白扁豆粥,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的白扁豆粥,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做白扁豆粥,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
白扁豆粥的材料
菜系及功效:精品主食 便秘食谱 工艺:煮白扁豆粥的制作材料:主料:粳米100克,白扁豆120克
调料:冰糖10克
白扁豆粥的做法
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2. 鲜白扁豆冲洗干净。
3. 取锅加入约1500毫升冷开水,放入粳米,先用旺火煮沸,再下入鲜白扁豆,改用小火熬煮成粥。
4. 粥内加入冰糖,搅拌均匀,稍焖片刻,待冰糖溶化,即可盛起食用。
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
芸豆和什么煮粥好 芸豆绿豆粥
芸豆也可以和绿豆一起煮粥喝,绿豆具有清凉下火的功效,特别适合在夏天喝。先将绿豆和芸豆加水浸泡24小时,在将其放到锅子里面,加入大米,淘洗干净后,按下煮粥的按钮就行。三种食材的比例可以根据自己的喜好自由搭配。
芸豆和什么熬粥 芸豆大枣麦仁粥
材料:芸豆100克,大枣50克,麦仁100克,粳米150克。
做法:
1.将芸豆洗净切片。
2.大枣,麦仁,粳米分别洗净。
3.所有食材一起放入锅中,加水1500毫升,用武火煮沸,后改用文火煮10分钟,待米烂粥成即可。
芸豆熬粥怎么做好吃
芸豆富含蛋白质,钙,铁,钾,镁等元素,并且钾,镁元素含量高,钠含量低,此外还含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白酶等独特成分,适量食用可提高机体新陈代谢,促进机体排毒,常与薏米,南瓜,红枣等食材一同熬粥食用,也可单独和大米熬粥食用。
芸豆怎么煮粥最好 红豆芸豆粥
芸豆还可以和红豆一起搭配煮粥喝。先将芸豆和红豆加水浸泡一个晚上,这样更加容易将两种豆子煮熟。接下来,将浸泡好的芸豆和红豆捞出来,再用清水清洗两次,放到锅子里面,加入大米和小米,淘洗好之后,加入清水熬煮一个小时就行。
红芸豆的做法大全
一:做法
1、红芸豆洗干净后浸泡一晚。
2、第二天用高压锅煮压20分钟后煮熟,加入白糖。
3、用勺子把红芸豆碾碎成泥,同时拌匀白糖。
4、用的老面肥发的面和好。可以用酵母发面,500g 面粉用5g 酵母温水约300g 和面醒发40分钟即可。
5、分成小面剂子,擀薄皮,包上豆沙馅,收口团圆,收口向下,我做的像馒头一样,也可以包成包子状。大小随意。
6、包好,入蒸锅,开锅后蒸15分钟即可。
二:注意事项
压锅煮芸豆的时候因为是提前浸泡一晚,水和芸豆一平就可以。如果不浸泡,必须水高出芸豆面一寸左右,如果水加多了,煮好后,可以把水控出去在碾碎芸豆,倒出去的水可以用来煮粥非常好。所以为了防止水少豆子硬,可以多加点水。
一次可以多煮一些,冷冻好,用的时候解冻一样操作。糖的量自己随意调整。
好了,看完了上文的介绍,相信您已经知道了红芸豆应该怎么做了,红芸豆的做法除了上文所介绍的还有很多,比如它可以用来煮粥,您可以根据您或者家人的爱好进行选择,不过要注意一定要把红豆完全煮熟了才能吃,不然可能导致食物中毒。
芸豆红豆粥的做法
芸豆红豆减肥粥
红豆中富含皂苷,能提高体内脂肪分解的效率,而白芸豆(亦称“白腰豆”)的提取物腰豆素能抑制体内对醣质食物的吸收,是碳水化合物的克星哦!
将米、红豆都分别清洗好,放入锅中,加水用中偏小的火熬煮20分钟,沸腾后转至最小火,令水分充分融入米粒中,红豆的香气渗出。待水分有所蒸发后,将芸豆也一并加入,同时撒点盐调味,当粥变得浓稠即可。
芸豆的营养价值
芸豆含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T细胞,而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。
芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病,动脉硬化,高血脂和忌盐患者食用。
红豆的营养价值
1.赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2.赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3.赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
夏季适合吃什么粥 红芸豆黑米粥
原料:
红芸豆20克、黑米20克、糯米20克、大米20克、红豆20克、绿豆20克
做法:
1、提前准备黑米,红芸豆,红豆。
2、清水寝泡4个小时。
3、泡制芸豆开花,如果时间不允许,最少也要泡2个小时。
4、在准备绿豆,糯米,大米淘洗干净。
5、所有的食材放入电饭煲内胆中,加入清水。
6、电饭煲入座,开启煲粥模式。
7、滴声响起,煲粥结束了。
芸豆熬粥怎么做好吃 紫米芸豆粥
材料:大枣50克,大米50克,紫米150克,清水3000毫升。
做法:
1.洗净紫米,加清水浸泡24小时。
2.大枣,大米,芸豆洗净,放入锅中,加清水,开大火煮滚。
3.转小火煮30分钟,待粥变浓稠,紫米软糯酥烂就可以了。
4.喝的时候将粥温晾至80°C左右,加1勺蜂蜜调味即可。
芸豆的功效有哪些
芸豆有很多种,即是一种蔬菜也是一种中药,芸豆含有很高的营养价值。芸豆可以解热,抗癌。主要治疗小便不通顺,水肿还有脚气,都有很好的疗效。芸豆里面含有多种营养,芸豆是一种含有很多的钾、镁、少量钠很难得的粮食。一定要经常吃一些芸豆,芸豆也可以熬粥喝。将芸豆和大米一起洗干净,用水浸泡一个小时,一起煮粥,喝了对我们的身体的有很大的好处。
用芸豆来熬排骨汤吃,因为芸豆中含有丰富的维生素和大量的微量元素,排骨中则含有丰富的蛋白质和钙元素,这样一起熬制能帮助更好地释放出其中的营养,对调理身体是非常有好处的,而且这样做还会让芸豆更好地入味,在做的时候建议最好是使用高压锅,因为芸豆本身会比较的硬,用高压锅能够将其更好地炖烂,平时老人和小孩也可以适当的多吃一些,这样会对身体有好处。
芸豆和什么煮粥好 玉米芸豆粥
芸豆可以和玉米片、玉米渣一起搭配煮粥喝,芸豆富含蛋白质、维生素A、萝卜素等营养物质,而玉米片和玉米渣是粗粮,二者搭配更加有益身体健康。先将芸豆加水浸泡两个小时,再将芸豆和玉米片、玉米渣一起放到锅子里面,加入清水,按下煮粥的按钮,煮好之后加入白糖就行。