沙棘的营养价值

沙棘的营养价值

沙棘果营养丰富，讲述沙棘果的营养价值吧!

沙棘全身都是宝，它的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。据报道，每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B1含0.05mg-0.3mg、维生素B2含0.03,g-0.15,g、维生素B12含0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg-350mg。

沙棘的营养价值

沙棘全身都是宝，它的根、茎、叶、花、果皆有用处。

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。据报道，每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B1含0.05mg-0.3mg、维生素B2含0.03,g-0.15,g、维生素B12含0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg-350mg。

沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可制作保健茶。

沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。

沙棘油有什么营养价值

沙棘油存在于沙棘果实、种子和叶子之中，沙棘油中含有维生素E、类胡萝卜素、亚油酸、黄烷酮、肌醇等重要生物活性物质达106种之多。医学研究表明，沙棘油抗炎生肌，对粘膜、皮肤，特别是消化系统组织的修补有良好作用。沙棘黄酮对心肌缺血、高血脂、冠状动脉粥样硬化疗效甚佳。沙棘油还能杀死癌细胞，并有扶正固本的作用。沙棘油还含有丰富的清除氧自由基作用的SOD，是重要的抗衰老物质，治疗粘膜发炎效果特好，在治疗口腔溃疡、鼻窦炎等方面有良好疗效。据报道，法国、意大利等国的化妆品、食品都在开发利用沙棘油。在国际市场上的沙棘油售价竟超过每公斤500美元。

最近，有关研究人员用低温法提取纯净沙棘油，并用它作皮肤保养试验。受试者在使用一段时间后，脸、手竟白里透红，呈现出一种天然娇嫩、光滑的肤色，皱纹及各种色斑明显减退，甚至消失，显示出它的独特功效。专家们认为，这是由于沙棘油含有大量维生素E、SOD等对皮肤有显著营养作用的活性物质的缘故。沙棘油治疗烫伤、溃疡等外伤，还可起到消炎、杀菌、止痛、促进组织再生的作用，且伤愈后很少留有疤痕。

沙棘果的营养价值 抗衰老

沙棘果的有效成分超氧化物歧化酶(SOD)具有清除人体内自由基的作用，同时又能增强免疫系统功能，调节免疫活性细胞，是一种有效的免疫调节剂，这对于提高人体的抗病能力，延缓人体的衰老，会有极其显著的作用。

沙棘果的营养价值 沙棘果的营养成分

沙棘果的营养价值很高，含有脂肪、蛋白质、糖类、盐类和维生素，并且含量丰富。每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B1含0.05mg-0.3mg、维生素B2含0.03,g-0.15,g、维生素B12含0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg-350mg。

孕妇吃沙棘的好处

沙棘营养丰富，那么孕妇吃沙棘有什么好处呢?

1、有美容的功效。沙棘中的总黄酮有直接捕获氧自由基和羟自由基作用。VE、VC、超氧化物歧化酶(SOD)能抗氧化、清除体内的自由基，同时又有增强免疫功能，调节免疫活性细胞、有利于提高人体抗病能力、延缓人体衰老。沙棘富含的多种生物营养成分对护理皮肤，防皱抗衰也有很好的作用。

2、孕妇如果感冒的话可以适量吃些沙棘。沙棘有止咳化痰的功用，金银花有清热作用，二者合用可以止咳，清热。

3、孕妇喝沙棘汁可以解暑。因为沙棘有补脾健胃、生津止渴的功效，所以在炎夏喝一点沙棘汁是很不错的选择噢。

沙棘果的简介

沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘(Hippophae rhamnoides L.)的果实，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。

沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。

沙棘还可以治疗烧伤、放射病、心脏病、青光眼等疾病，具有独特的药用价值。

沙棘的营养价值 止咳平喘

沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用，其作用主要与沙棘中黄酮类化合物消炎，促进毛细血管血液循环作用有关。

什么人不适合吃沙棘果 易过敏者慎食

沙棘果又被称为醋柳果，酸刺果，其中的营养价值是很高的，生活中大部分人都可以吃，但对于沙棘果过敏的人来说，食用沙棘果之后很容易诱发或者价值其过敏症状，对其健康造成威胁，因此沙棘果过敏者是不易吃沙棘果的。