细数山竹的4大功效
细数山竹的4大功效
1、山竹具有降燥、清凉解热的作用。因为山竹含有一种特殊物质,这使山竹能克榴莲之燥热。很多人很喜欢吃榴莲,但是如果吃了过多的榴莲,就很容易上火,这个时候如果吃上几个山竹就能缓解。
2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
3、富含维生素和矿物质。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,这些营养成分对我们的健康都非常有帮助。
4、美容肌肤。因为山竹也富含维生素C,因此可以美白肌肤,抗皮肤老化。
除此之外,山竹还有很好的药用价值,中医用来消炎止痛,收敛生肌。还经常用于肠炎,小儿消化不良,胃、十二指肠溃疡,溃疡病轻度出血,口腔炎,牙周炎;外用治烧烫伤,下肢溃疡,湿疹等。
常温下山竹能放多久 山竹怎么选才是新鲜的
1、首先要看看果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间太长了,咱们再换一个看看。
2、要用指头捏一捏果壳。如果用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去,那你就果断地把这个山竹放回原处吧。
3、看过山竹上面的叶瓣和捏过果壳后,要再把山竹掉个个儿,慢慢数一数山竹底部的萼片了。通常,山竹底部的萼片有4到8片,这个萼片的片数是和果肉的片数一样的,萼片越多,就说明果肉片数越多;果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。
一个山竹的热量是多少大卡
约22大卡。
一般来说一斤山竹也就7—8个左右,而一个山竹大约是70克的样子,去除外壳后,其果肉剩余重量约在30克左右,100克可食部分的山竹果肉热量为73大卡,脂肪为0.58克,一个山竹的热量大概就是22大卡,是热量较低的水果。
山竹什么时候吃好
山竹的最佳时间应该是在5、6月之时。
山竹是凉性水果,在初春、深秋两季要少吃。一般在5、6月份是旺季,市场是的山竹大部分都是进口的,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。
所以吃山竹的最佳时间应该是在5、6月之时。
山竹什么季节吃好
山竹是凉性水果,在初春、深秋两季要少吃。一般在5、6月份是旺季,市场是的山竹大部分都是进口的,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。五月至九月是山竹的盛产季节。
山竹核嚼碎了有毒吗 山竹有核好还是没核好
没核或者少核的更好。
山竹是否有核或者核的多少,首先和山竹的成熟程度有关,一般成熟度低的山竹,里面的核少或者是没有核;另外,山竹果肉瓣数越多的,果核数量也会相对要少。
而山竹的价格贵还压秤,果核越少,果肉就越多,因此最好选择果核更少的山竹。大家可以查看山竹底的底部,有个花瓣形状的东西,一般这个花瓣的瓣数越多,则说明果肉瓣数多,果核也就更少了。
细数莲子6大功效
防癌抗癌。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
滋养补虚、止遗涩精。莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
降血压。从莲子心提出莲心碱结晶,有短暂降压之效,改变为季铵盐,则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久,但并不是通过迷走神经而致持久降压;脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9,具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1~2毫克/公斤,可降低原血压水平约50%,维持2~3小时;狗血压于半小时即恢复;兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验,证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺,使外周血管扩张,其次与神经因素也有关。
健脑。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。
强心安神。莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用。
清心祛斑。带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。
山竹能否放冰箱 山竹可以怎么保存
山竹容易风干、变质,保存一般以冷藏为主。将山竹装在保鲜袋里,留少量空气,然后把袋口系紧,放进冰箱冷藏,这样山竹就可以放置几天了。由于低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。此外,尽量密封,减少氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。我国的山竹大多是从泰国等国家入口,由于经过长间隔运输,家庭贮藏不宜过长,建议一次不要大量购买。
山竹挑选看三点 山竹怎么保存
放冰箱冷藏。
山竹是一种典型的热带水果,果肉中含有丰富的水分,但其中含有的水分非常容易流失,一般来说,建议用保鲜袋密封放到冰箱冷藏,现市面上的山竹大多是进口的,运输时间较长,因此不建议长期存放,以免山竹变质发霉。
细数海苔十大功效
1、海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
2、海苔中含有维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,能增强记忆。
3、海苔中矿物质,有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等,促进骨骼,牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
4、海苔热量很低,纤维含量却很高,是可以放心食用的美味小食。
5、紫菜味甘咸,性寒,能清热、化痰、延缓衰老,保持皮肤的润滑健康。能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。
6、海苔能预防和治疗消化性溃疡。
7、海苔中含丰富的钙、铁元素,是治疗妇女儿童贫血的优良食物。
8、海苔由于含有一定量的甘露醇,所以它是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。
9、所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;
10、海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属。
山竹吃多了有什么危害 引起发胖
山竹当中含有大量糖分,属于含糖量偏高的水果,另外山竹的热量在水果当中也属于中等偏上的水平,每100g的山竹大约含有73大卡左右的热量。因此过多食用山竹就会导致糖分和热量过多摄入,食用后不能及时被机体所消耗就会转化成脂肪堆积在体内,从而增加发胖的几率,因此像那种处在减肥期间的人一定要少吃山竹这种热量、糖分偏高的食物。
山竹果肉是硬的还是软的 山竹没熟怎么办
水果催熟是最常见的一种催熟方法,将未熟的山竹与成熟的苹果、香蕉放在一个容器里,封好口,成熟的水果可以释放大量乙烯哦,从而催熟山竹,大约1-2天左右就能催熟山竹。
山竹自身也是能释放一定的乙烯物质,将没熟的山竹用塑料袋装好,然后放到阴凉干燥处,大约2天左右山竹也可以催熟食用了。
女性吃山竹有哪些注意事项
近期,有着“水果皇后”美誉的山竹大量上市,因其果壳外部很厚实,无法直接看到果肉的质量好坏,挑选就成了一大难题。国家高级营养保健师、中国营养联盟讲师熊苗介绍,新鲜的山竹外壳色泽鲜亮、有光泽,还带有少许水分。顶端的大四瓣果蒂颜色翠绿,外壳捏起来较软有弹性。如果用力压时外壳是硬邦邦的,则说明山竹已经失去水分不新鲜了,这样的山竹就不能再吃了。另外,挑选山竹还有一个小窍门。山竹底部和果壳同色的小瓣有几个,里面就有几粒果肉。这又是为什么呢?熊苗说,果壳底部小瓣与果肉是由相同的体细胞发育而成,所以数目会一样。
山竹大量上市的同时,榴莲也悄然“出现”在水果店。而山竹具有降燥、清凉解热的作用,就使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上火,吃上几个山竹就能缓解。不过需要注意的是,山竹属寒性水果,体质虚寒者要少吃,更不宜与西瓜、啤酒、白菜、苦瓜、冬瓜等寒凉食物同吃。另外,山竹多吃易引起便秘,一般一天最多吃三个。
山竹几a是什么意思 6a是山竹的什么标准
6a的山竹是山竹中比较高品质的一种了,它的大小大概有女孩子的拳头那么大,一斤6a级的山竹可能只有4-5个左右,一般6a级的山竹多为进口山竹。而我们日常比较常见的多是2a或4a级的山竹,4a级的山竹大小大概只有学前儿童拳头大小,2a级别的更加小,但是价格相对也会低很多。
细数山药不为人知9功效
1、补气养血
血虚宜养血。要发挥山药的补血效果,最好和补血效果作用较强的食物一起搭配吃。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等,补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃,在补血食物、药物中配合用之,可使补血的效果增强。
2、补虚抗衰
山 药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,《得配本草》说它具有补虚益损的功能,清代医家陈修园曾解释山药的功能,说它气平入肺,味甘入脾,而脾统血,主四肢,脾 血足则不饥,四肢轻捷;肺主气,肺气充则轻身,气为之倍增;又因其质地稠黏,能补肾填精,精足则强阴。现代药理研究提示,山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、 止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。由此可见,山药确能补虚疗损。
3、强壮养颜
山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白,能增加黏膜与皮肤的润滑度,减少皮下脂肪蓄积,是很好的美容食品,可以单味服用,也可在复方中应用,山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等,均有强壮筋骨,养颜健身的作用。
4、滋阴补阳
山药补阴而有清虚热的作用,黄官绣在《本草求真》中说,山药本属食物,古人用入汤剂,谓其补脾益气除热。其色白入肺,味甘入脾,气虽温而却平,为补脾肺之阴,是以能润皮毛,长肌肉。其性涩,能治遗精不禁,味甘兼咸,又能益肾强阴,生捣敷痈疮,消肿硬,亦是补阴退热之意。分析前人用山药配方,一味薯蓣饮用山药治疗劳瘵发热,或喘、或嗽、或自汗病症;资生汤以山药为主,配用玄参、白术、牛蒡子、鸡内金,治疗阴虚劳热等;黄芪膏取山药作为佐药,助黄芪、石膏以治肺病。醴泉饮则以山药与生地黄、天门冬、玄参诸味配用,治疗消渴阴虚病症;玉竹山药汤治消渴,则以玉竹、天花粉、何首乌等,合山药以滋阴生津。凡此,均可见山药有一定的补阴清虚热作用。
5、扶正祛邪
山 药性味平和,功能润肺、健脾、益肾,既能补阳以强健脏腑功能,又能补阴以充养物质基础,更为可喜的是,它扶正而不会恋邪,在病邪存在之时也可采用。所以历 代医家在决定扶正、祛邪的治则基础上,常选用它组合成方,其应用范围十分广泛。山药与银花相伍、山药与牛蒡子共用等,都是发挥山药的扶正气而不恋邪、祛病 邪而不伤正的效用。
6、健脾益胃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
7、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
8、降低血糖
山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
9、延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。