小米南瓜粥的功效

小米南瓜粥的功效

首先来看看这两样食材的功效：小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效。南瓜有润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘的功效，并有利尿、美容等作用。小米、南瓜在一起熬粥，可以起到营养互补的作用，比单独熬粥具有更高的营养价值，老少兼宜，美味可口，甚至糖尿病患者也可少量食用。

产妇可以喝小米南瓜粥吗 小米南瓜粥可以减肥吗

有一定的帮助。

小米南瓜粥中的水分多，热量低，每100克小米南瓜粥才31大卡的热量，而且小米南瓜粥的饱腹感也比较强，代替主食能够减少热量摄入，有助于减肥。

但是小米南瓜粥消化快，饿得也快，不推荐靠喝小米南瓜粥减肥，还是要进行运动以及调整饮食结构来减肥。

产妇可以喝小米南瓜粥吗

产妇如果身体有炎症、伤口，或者有胀气的情况，那么不宜喝小米南瓜粥，因为南瓜属于发物，并且性偏雍滞，产妇喝了小米南瓜粥不利于伤口的恢复，还会加重胀气的情况。

但是如果没有上述的情况，产妇是可以喝小米南瓜粥的，因为小米南瓜粥营养丰富，也容易消化，富含多种维生素和矿物质，能够补中益气、补虚，有利于产后妈妈们的身体恢复。

小米南瓜粥的禁忌

小米南瓜粥的禁忌人群比较少。

首先南瓜也是过敏原之一，南瓜过敏的人需要禁食添加的南瓜的食物，因此不宜喝小米南瓜粥。而且南瓜属于发物，处于过敏期间的人也要少喝小米南瓜粥，可以去除南瓜，直接喝小米粥比较好。

其次，南瓜性偏雍滞，气滞中满、脚气痞闷、疸痢胀满者慎食小米南瓜粥。

小米南瓜粥的配比

建议参考比例1:2。

小米南瓜粥是一道非常受欢迎的粥品，口感香甜软糯，营养丰富，具有很高的营养及药用价值，煮小米南瓜粥并没有严格的比例规定，根据自己的喜好放就可以了，如果实在把握不准，可以参考1:2的比例进行熬煮，也就是指小米一份，南瓜两份，这样比例熬煮出来的小米南瓜粥颜色澄黄，软硬适中。

南瓜粥怎么吃效果好

小米南瓜粥

准备食材：南瓜500g、小米200g。

做法：

1、小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。

2、10分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可。

3、间要时时搅一搅，避免粘锅，小米南瓜粥即告成功。

小米南瓜粥能天天吃吗 吃小米南瓜粥能减肥吗

有助于减肥。

小米南瓜粥热量较低，还含有大量的膳食纤维，不仅可以增加饱腹感，还能促进食物消化，且小米南瓜粥中富含蛋白质、维生素、淀粉、矿物质等营养成分，减肥期间适量食用，还能为人体补充多种营养，因此，吃小米南瓜粥有助于减肥，但更好的减肥效果还需要控制饮食和坚持运动。

南瓜小米粥的做法

小米南瓜粥不但有小米粥的功效和作用。同时也加入了能够清热解毒，降低血压和血糖补气益气的南瓜，这样搭配相得益彰，令小米南瓜粥功效更加全面。

原料

小米100g、南瓜300g

做法

1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;

2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥;

3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅[1] 。

烹饪技巧

1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。

2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。

3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。[2]

适合人群

1-3岁儿童、老年人均可

小米南瓜粥的配比 小米南瓜粥能天天吃吗

可以适量天天吃。

小米南瓜粥不仅口感香甜，而且其中还含有丰富的维生素、氨基酸、淀粉、蛋白质、果胶以及多种微量元素等营养成分，营养价值很高，每天适量食用小米南瓜粥可以起到促进消化，健脾养胃，补中益气等多种功效，对人体健康有一定的好处，所以小米南瓜粥是可以天天适量吃的，但是要注意不宜食用过多，每次吃1-2小碗即可，否则反而容易引起肠胃不适症状。