柚子皮有什么用处 如何正确选购柚子
柚子皮有什么用处 如何正确选购柚子
1.外形呈不倒翁状，底部呈平面，扁圆形茎短的较好。
2.大小差不多的情况下，挑选重量较重的，含水量比较足。
3.尽量挑选表皮光滑的，这样的柚子已经成熟，会比较甜。
4.要选择表皮颜色均匀的，发黄或者橙黄色都可，表皮有青色的多数没熟。
5.如果的袖子味道闻起来芳香浓郁，说明柚子已经成熟。
6.最后用手按一下，不要选手感见软的，结实的才好。
7.如果刚买回家的柚子吃起来嫌酸，可以在室内放置几天，待果实水分逐渐蒸发“消水”后，吃起来会更甜。
柚子挑选什么样的好
通过仔细观察柚子的外观可以大致分辨出柚子的好坏。选上面尖下面宽的柚子，然后是两边大小均匀的，不要选一边大一边小畸形的柚子，那样柚子是很难吃的。再就看表皮，柚子表皮光滑具有光泽，尽量选取黄色的柚子，青色的一般属于没成熟的，这种柚子是不可以吃的。
通过重量感觉也是选购柚子的重要手段。同样大小的柚子，肯定要选择比较重的一个，因为重量就是柚子的水分含量。水分越多的柚子，就会越好吃。而干了的就会嚼起来像木渣的感觉。
一般柚子皮厚的就不好吃，好吃的柚子一般皮都是比较薄的。这时用手按下表皮，如果按下去感觉较硬就说明柚子皮比较薄，按下去比较软就说明柚子皮比较厚。这时我们就应该选择皮薄的柚子，这种柚子口感会更好。
柚子放久了还能吃吗 柚子一粒一粒的很硬怎么办
视情况而定。
正常情况下柚子的果肉水分含量是十分充足的，但是如果保存时间过长的话，那么其中的水分就会逐渐挥发，此时的柚子果肉就会变成一粒一粒的，而且吃起来口感也比较硬，此时如果没有变质的话是可以继续吃的。
但是因为随着保存时间的延长，柚子中所含的营养成分也会发生一定的流失，而且吃起来口感也不好，所以一般是不建议再继续吃的，建议在选购柚子的时候可以选择那些重量较重的柚子，这种柚子相对来说水分会更加充足一些。
柚子皮可以放冰箱里吗
柚子皮可以放在冰箱中，并且还很有用处。
柚子皮上有丰富的孔隙结构，将柚子皮放在冰箱中，可以吸附冰箱中的异味，帮助冰箱净化空气，是很好的废物利用方式，所以，柚子果肉吃完了不妨将果皮放在冰箱中净味。
柚子皮有什么用处
用晒干的柚子皮煮水，烧到浓时，取此水热敷冻伤处，但破皮之处不可以敷。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。这种方法需要耐心和长期坚持。
柚子吃完后，留皮晾干，再放进锅中加水一起煮，【注意：块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大】，水适量，连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次有助于缓解小儿的不适症状。
需注意一点：柚子皮煮水不能代替药物治疗。所以，如果宝宝生病，还是先去医院为妙。
将柚子的表皮削下，并用开水煮10分钟后捞起，用清水泡浸一段时间，挤干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青涩味去掉后，切成块状食用。具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。
用柚子皮煎水洗脚，医治脚气效果特别好。将柚子皮放水里煎开，然后泡脚。具有止痒，消炎，愈合伤口的效果。
柚皮和萝卜籽各15克，煎汤分4次服，每日1剂。
将柚子皮洗净，连黄皮带白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、适量水蒸至熟烂，每次吃小半碗，连汤带皮一起服食，每天2次。
去掉柚皮表层黄皮，将剩下的瓤切碎，加适量冰糖和水蒸至熟烂，每次服食50-100克，早晚各1次。
柚子皮300克，生姜50克，切碎后捣烂，外敷患处。
1、柚子不能与一些药物同吃,高脂血症病人尤为引起注意,稍有不注意,病人极易发生中毒,出现肌肉痛,甚至肾脏疾病。
2、服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。
3、柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。
柚子皮有什么用处
虽然柚子皮不能去甲醛，但确有以下好用处：
冰糖柚子皮
材料：柚子，冰糖。
做法
1.将柚子皮洗净，切条状备用。
2.锅中放清水适量，加入冰糖。
3.水烧开后，加入柚子皮。
4.约煮20分钟，柚子皮变透明后转小火。
5.糖汁变粘稠，熄火。
6.柚子皮冷却后晒干，即可。
柚皮红烧肉
材料：柚皮，油，蒜片，精盐，鸡精，酱油。
做法
1.将柚皮水挤干，切成条状备用。
2.起油锅，用大火先将蒜片煸香。
3.放入柚皮条翻炒，加入精盐、鸡精、酱油。
4.加入清水，盖上锅盖，用中火煮5分钟。
5.揭开锅盖收汁，浇上少许熟油，起锅装盘。
蜂蜜柚子茶
材料：柚子肉300g，柚子皮60g，水100g，蜂蜜300g，白糖或冰糖100g。
做法
1.先在柚子身上画上六刀，剥开柚皮。
2.将皮剥下来，拿水果刀将白色(苦涩)部份切除干净，越干净越好。
3.去除干净的柚子皮切成丝，柚子果肉也剥好，剥越小块越好。
4.柚子丝用清水来回洗4~5遍。热一锅水，将柚子丝放入中大火煮约4~5分钟，去除苦味后捞起备用。
5.另外准备一个锅子，将柚子肉、皮、糖、水放入。
6.小火煮约60分钟(期间要不定时搅拌一下)
7.待煮好趁热时，装入干净消毒好的玻璃瓶中。
8.等晾凉后再倒入适量蜂蜜，然后封装后倒扣玻璃瓶放入冰箱冷藏一星期后可兑水喝。
把柚子皮放在通风处吹干，再在阳光下晒干水分，待干硬时，用刺有小孔的塑料袋装好保存，可用来做肉类去膻的辛香料，也可以放在橱柜的角落，防止虫蚁，或放入米缸内防虫蛀。
柚子怎么挑选好吃的
在挑选柚子的时候，建议选择大个的，因为果实越大越成熟，味道更加甘甜，而小个的柚子一般还未完全成熟，可能味道偏酸苦，食用口感较差。
如果柚子大小差不多，那么可以看柚子的形状，虽然柚子的形状各有不同，但是上端微尖、下端平稳的柚子质量更好，因此，在选购柚子时，建议选择上尖下圆的。
若大小相似的柚子重量越重，则说明水分和果肉越多，因此，在挑选柚子时，可以将柚子拿在手里，掂一掂重量，一般来说，越沉的柚子口感越好。
挑选味道甜的柚子，除了比大小、掂重量之外，还可以闻闻柚子的味道，因为，这也可以判断柚子的好坏，一般来说，柚子闻起来越香，就说明果肉成熟了，味道更甜，若柚子完全没有香味，则不宜选择。
如何选购柚子
一、如何选购柚子
1、表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。
2、表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。
3、较重的柚子好吃，较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。
4、上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。
5、水分多的柚子好吃，可切开柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉较干，吃起来会太硬、太涩，缺少甜味。
二、食用柚子的好处
柚子味甘酸，性寒，传统中医学认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。现代药理研究也发现，柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、类胰岛素等成分，以及钙、钾、磷、铁等微量元素。柚子有降低胆固醇、减肥、美容等作用，还可以降低血液黏稠度，减少血栓形成。
由于柚子含有丰富的钾元素，所以是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，而且新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分，也是糖尿病患者的理想食 品。柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的功能，极其符合女性“自然美”的原则， 是女性秋季最适宜选择的水果。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量，并有助于钙和铁的吸收，能增强人体体质。
三、食用柚子的注意事项
1、柚子不能与某些药品同服。临床观察发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂)，结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时，因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2、服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
3、柚子性凉，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
4、高血压患者服药莫吃柚子。专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
5、柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令药物的血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。
6、服抗过敏药时吃柚子，病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状，严重的还会导致猝死，所以，服抗过敏药时不要吃柚子。吃柚子时不能同时服用的药物还有：冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药，消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。
7、另外柚子中含有大量的钾，肾病患者服用要在医生指导下才可以。
柚子皮可以放冰箱吗
柚子皮可以放在冰箱中，并且还很有用处。
柚子皮放冰箱放新鲜刚剥下来的就可以了，刚刚打开的柚子皮质地厚，精油丰富，强效净味，其中含有丰富的孔隙结构，可以有像木炭一样的吸附性，可以有效清洁冰箱中的异味。
柚子和鱼能一起吃吗 柚子皮的妙用
清新的柚子皮,和其他柚类一样,能够有效去除异味。可放一些新鲜柚子皮在冰箱内,或是在新装修的房间内,帮助清新空气。如果球鞋内有异味,可以在吃完柚子后,将它那厚厚的皮塞入鞋内,最好是塞满整个鞋舱。3天后,保准球鞋内的难闻气味全部消失。
将柚子皮放入水中煮约30分钟,一边将煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔,一边用刷子刷,不仅可以去除排水孔周围的脏污,还能消除难闻的气味。还可以把半个柚子的皮加上5碗水煮约30分钟后放凉,将柚子皮水倒在干净抹布上并拧干,用来擦拭木质家具,可以让家具变亮并留有香味,特别适合柚木的家具。还有,用柚子皮的绿色部分蘸少量盐擦拭钢琴琴键,就可以让泛黄的琴键表面恢复光亮。值得推荐的是,刚剥下来的柚子白筋具有很强的吸附能力和去油污能力,用来洗碗,不用洗洁精就能清洁干净。
将柚子皮放在橱柜内的角落防止虫蚁,或放入米缸内防小虫。另外,将柚子皮放在衣柜里虽然可以驱虫,但没有办法像樟脑丸那样一用就是一两个月,大概2天至3天就要更换。不是很方便。
用柚子皮可有效去除手部的角质。你只需用柚子皮摩擦手部,去除角质,然后用手霜滋润双手。
柚子皮有加速动物脂肪分解、去油腻的作用。柚子皮中有一种成分对心血管有保护作用。柚子吃完将皮内的白筋撕下后,放在通风处吹干,再在阳光下晒干水分,待干硬时,用刺有小孔的塑胶袋装好保存,可用来做肉类去膻的辛香料。
柚子的做法大全 柚子的选购储存
1、选购柚子时应该选择果实匀称，表皮光滑细致，底部平滑结实，上窄下宽的优质柚子。
2、储存柚子时可以包裹好保鲜膜后放入冰箱冷藏保存。
柚子和鸡蛋能一起吃吗 柚子怎么挑选才甜
柚子上尖下圆，呈现不倒翁的形状，柚子的底部是平的，扁圆形的茎短的柚子是比较好的。
好的柚子外皮光滑，成熟的柚子表皮会呈现光滑细腻，不熟的柚子表皮粗糙，在选购柚子的时候，应该挑选表皮光滑的较为优质。
若购买后想马上品尝，应选果皮呈淡黄色的柚子。因为黄皮的柚子已消水，肉质由硬变软，且消水后的柚子会更甜美。若要久放才享用，则应选果皮略黄绿色的，可以放的比较久。
掂一掂，一般大小相同的柚子，越重说明里面水分越多，柚子就越新鲜越好。
挑选柚子的时候可以稍微压一下表皮，新鲜的柚子会感觉比硬，不软，如果捏起来比较软，那么柚子就可能不太新鲜了。
孕妇能吃柚子皮
孕妇在生活中是可以适当的吃一些柚子皮的，因为柚子皮这种东西一般是用来泡水的，主要的功效是用来清热降火，所以我们建议孕妇适当的喝一些柚子皮水是不错的，希望你们可以理解一下柚子皮的营养价值。
柚子吃了柚子皮还算了吧水里含维生素多了特别弥猴桃里含东西多当还有西红柿苹也错我怀女儿时候每天都会有几种水吃所宝宝生下来皮肤好了粉粉而且水清火嘛宝宝生下来皮肤会红红。
柚子皮只是用来泡蜂蜜，做蜂蜜茶或者晒干了制成药，一般人都不会吃柚子皮，别说是孕妇了。这个根本就吃不下，放着好好的柚子不吃，吃皮干什么呢?柚子肉同样具有清火功能啊!
柚子皮可去火，加入蜂蜜喝更好。告诉你一种天然止呕吐法：口含姜，或喝姜汤。降低胆固醇的柚子皮有哪些用处,柚子是一个热带和亚热带的乔木，在我们国家有几千年的种植和食用历史，柚子全身都是宝，它的果实、花、叶子都是宝，它的花可以提炼出精油，原来在宫廷里面做美容用。
孕妇能吃柚子皮的一般柚子皮还是可以帮助去火，但是注意避免过多的情况导致出现腹泻或者消化不好的情况，建议定期到医院检查胎儿的情况较好。
相信大家现在应该都知道柚子皮这种东西是你们在生活中可以适当的食用一些的，因为柚子皮含有很多的营养物质，它对于我们的身体健康是有帮助的，所以我们建议孕妇在怀孕期间可以适当的去吃一些柚子皮，有助于去除体内的火气。
晚上吃柚子有什么好处 柚子怎么挑选好吃
柚子刚上市时，我们剖开柚子会发现：柚子肉很干，水分很少，也不甜，一点不好吃，因为此时的柚子还没完全成熟。柚子成熟期在10月中下旬至11月上旬才会成熟。
我们都知道螃蟹有公母之分，水果也是有公母之分的。母柚子的脐是凹的，凸出来的就是公柚子；同种品种柚子，母柚子比公柚子好吃还甜。
在选购柚子时，我们可将柚子放在手里掂量掂量，同等体积的柚子要选重的，柚子主要是水分，重说明水分更足；当然也可直接放在秤上秤一下。
自然界很多植物没有成熟时是青色的，成熟后是深黄色的，比如桔子、稻子等；柚子也是一样，金黄色的柚子更甜、更熟、水分更多。当然，选购时也不要选择皮皱的，皮皱说明水份已蒸发，果肉的水分也可能会蒸发掉了。
柚子的皮有的厚，有的薄，选购时可摸摸，按一下，如果一按就感觉碰到硬的东西，那是果肉，说明皮很薄；如果按着发软，碰不到硬物，说明皮很厚，皮厚了，果肉自然就少了。
未剥开的柚子可放很久，买时尽量买大点的，这样果肉才多，头要稍为有点尖，但太尖了也不好，柚子下面要宽点的。
购买时可闻一闻，成熟的柚子会散发出一股香气。柚子皮可做柚子茶，有一股芳香的味道。