婴幼儿补钙的六大注意事项

婴幼儿补钙的六大注意事项

一、婴儿补钙的注意事项1、不是越多越好根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量表》，宝宝的每日钙适宜摄入量按年龄段分为，0-6个月是300毫克，6-12个月是400 毫克，1-3岁是600毫克。专家认为当摄入量超过此量而再增加时，发生毒副作用的危险就会增大。同时，也会影响其他微量营养素如铁、锌等的吸收。 所以你应根据宝宝缺钙的程度，咨询医生该给宝宝补多少钙剂。如果宝宝不缺钙，不必盲目补钙。2、补钙产品中不能含铅宝宝补钙时一定不要服用含铅的钙片。最新的研究结果表明，有些“天然”钙片中含有少量的铅，铅对宝宝有害。3、别光靠喝奶不管你的宝宝是喝配方奶还是已经能喝牛奶了，都要注意在这个阶段，有些宝宝会因为喝了太多奶，反而没有胃口再吃别的有营养的饭菜，而导致饮食结构不均衡，营养摄入不全面。这么大的宝宝每天喝奶控制在400～700毫升就可以了。4、骨头汤补钙应加醋中国传统用于宝宝补钙的骨头汤中钙的含量其实很低，这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来，即使炖很长时间，汤中的钙仍微乎其微，如果添加一些醋，可促进骨头中钙的溶解。此外，骨头汤炖的时间长，汤中脂肪含量会很多，喝太多容易导致孩子脂肪摄入超标。5、减少食物因素的影响由于食物中还含有许多影响钙吸收和生物利用的因素，比如膳食中食盐含量高或是吃了大量蛋白质，钙就很容易从尿中丢失，影响补钙效果。菠菜、油菜以及谷物的麸皮等食物中含有大量草酸或植酸，这些也会影响到食物中钙的吸收。而适当的蛋白质，膳食中的维生素D，酸性氨基酸和低磷膳食则均可提高钙的吸收，对于宝宝补钙有一定促进作用。6、不要空腹服用钙片不要让宝宝空腹服用钙剂。钙剂随餐服用，饭后、两餐之间或睡前均可服用，因为充分的食糜可干扰草酸，促进钙的吸收。另外，夜间血钙浓度低，所以，睡前服钙也有利于钙的吸收。接下来，再来了解容易缺钙的婴儿吧。二、婴儿容易缺钙的六种状况1、早产儿和出生体重较低(低于3公斤)的孩子;2、孕期缺钙的妈妈所生的孩子;3、哺乳期缺钙的妈妈所哺育的孩子;4、少晒太阳的孩子;5、生长发育太快的孩子;6、吃奶少的孩子。

婴幼儿如何科学补钙

婴幼儿如何科学补钙

全民补钙在当代中国是一大营养奇观，如果宝宝吃母乳或奶粉时令其服钙剂，就不是奇观，而是隐患。

天天补钙，不一定钙很好的吸收利用了。一定要补钙的同时补充维生素D，并且很好的晒太阳。维生素D不够，晒太阳很少，虽然补了钙，没有很好的利用，所以还会出现缺钙的现象，所谓真正的缺钙。家长也不要一味寄希望于钙品，户外运动、晒太阳、营养均衡才是重要。

婴幼儿如何科学补钙

最适合0~3岁婴幼儿补钙的是母乳，其次是配方奶和牛奶。

奶制品的含钙量如何

母乳约：34mg/100ml配方奶约：50mg/100ml牛奶约：100mg/100ml

新生儿如何补钙

钙对婴儿的成长来说非常的重要，但是家长也不能盲目给新生儿补钙，过量给新生儿补钙会对其的成长造成影响，那么该如何给新生儿补钙呢?

首先，家长们可以选择在适宜的光照强度下，经常带宝宝到户外晒太阳。在阳光比较温和的春秋天，可以选择直接让宝宝在太阳下进行户外活动。而在阳光猛烈的夏天，则可以有树荫或遮挡庇荫处让宝宝玩耍，过猛的阳光会灼烧宝宝稚嫩的皮肤，这点家长需要特别注意。在阳光照射下，皮肤可适当裸露以促进皮肤中维生素D的合成，从而促进钙在肠道的吸收和利用。

其二，口服钙剂。家长可选择含钙量较丰富的无机钙，如碳酸钙，乳酸钙，入口即化，有专门针对婴儿的补钙套装，每天定量给孩子服用。一般从出生后半个月到1个月开始服用，一直服到2岁半或3岁。补钙时一定要同时补充VD，促进钙在肠道的吸收和利用。钙剂最好在两餐之间服用。

再者，乳钙。采用由纯天然牛乳提取的乳钙，因为其不伤肠胃，所以特别适合婴幼儿吸收。乳钙呈液体油状，对于1岁以内婴幼儿可以剪开胶囊尾部，直接挤到勺子或者宝宝奶瓶嘴上让宝宝舔食。

婴幼儿补钙吃什么

1、骨头汤

骨头汤中含有丰富的营养，不仅能减缓中老年人骨骼老化，也有利于骨骼生长。所以婴儿补钙可以多喝骨头汤。

2、牛奶

牛奶是好的补钙食品，所以除了母乳喂养外，妈妈们也可以适当喂食宝宝一些牛奶。

3、新鲜的果蔬

新鲜的水果和蔬菜，如菠菜、韭菜、茭白及橡胶、苹果、菠萝等果蔬同样对补钙有所帮助。婴儿补钙，妈妈们可以为宝宝准备一些水果蔬菜汁。

4、海产品

多吃海带、大虾、螃蟹、海鱼、虾皮等富含高蛋白高钙的海产品，可以有效的给婴儿补钙。(海产品给婴儿应注意防止婴儿过敏)

5、吃补钙剂

有时宝宝光靠吃饭补钙往往跟不上，宝宝缺钙比较严重了，就需要适当的给宝宝服用钙剂。在服用钙剂时，要注意不同的钙剂吸收量不同，钙含量也不同。有资料显示，碳酸钙含钙量约为40%、醋酸钙29%、柠檬酸钙21%、磷酸氢钙15%、乳酸钙13%、葡萄糖酸钙9%。专家指出，应该选择含钙量高、价格相对低的产品。乳酸钙虽然含钙量不很高，但是吸收效果好，是给宝宝补钙不错的选择。

婴幼儿补钙食谱有哪些

丝瓜虾皮猪肝汤

原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

DIY：1.将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;2.起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。

虾皮炒菠菜

原料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

DIY：1.将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;2.将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;3.将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

特点：此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。丝瓜虾皮猪肝汤虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收;丝瓜性凉有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。

胡萝卜排骨汤

原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。DIY：1.将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块;2.将锅置中火上，加水适量。放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时;3.将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。4.可因宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋，汤中钙质更易被吸收。

特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。

鸡肉面片

原料：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。DIY：把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用

牛奶蛋黄粥

原料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。DIY：1.将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;2.出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可。特点：此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

补钙套餐内容：主食+荤菜+素菜+汤羹+点心

主食：白米烂饭

荤菜：奶香鱼条

原料：净鱼肉350克、蛋清1个。

调料：盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量。

制作方法：

(1)将鱼肉斩成鱼茸，加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中，上笼蒸熟后取出，冷却后改刀成条。

(2)在炒锅中加入少许油，放入少许水，加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条，水淀粉勾芡，淋上少许麻油即可。

特点：色泽白净，奶香味浓。

营养价值：鱼肉蛋白质、钙质丰富。牛奶富含钙质，容易消化吸收，营养丰富。

素菜：莴笋炒三丝

原料：莴笋100克、猪肉50克、胡萝卜丝50克、土豆丝50克、菌菇丝50克。

调料：精制油、葱、姜汁、黄酒、精盐、鸡精、蛋清、水淀粉。

制作方法：

(1)洗净莴笋去皮切丝状，胡萝卜、青椒、土豆、菌菇切丝备用，猪肉切丝用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉拌匀上浆。

(2)取干净炒锅放置炉火上，放入适量精制油，烧至三成热时，放入肉丝滑散煸熟，放入其余原料丝一起入锅与肉丝划油后捞出沥油。

(3)炒锅中留少许余油，放入少许葱、姜汁水，加少许盐、黄酒、鸡精烧开后，放入各种丝状原料翻炒几下，用水淀粉勾芡后即成。

特点：色泽亮丽，咸鲜爽口。适合2岁以上宝宝食用。

营养价值：莴笋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类，钙、磷、铁、多种维生素及叶酸等成分，常食莴笋还能增强人体抵抗力。瘦猪肉蛋白质丰富，维生素B1、锌含量亦高，合之具有助长作用。

汤羹：胡萝卜泥肉糜豆腐羹

原料：净肉糜25克，胡萝卜50克，豆腐400克。

调料：精油少许，蛋清、鸡汤适量，盐少许，水淀粉适量。

制作方法：

(1)豆腐切成小方块，锅中放适量精制油，煸炒洋葱出香味后放入肉末。

(2)将先前做好的胡萝卜泥放入一起煸炒，再放入高汤和豆腐，烧开后加盐、鸡精，勾芡即可。

营养价值：猪肉富含优质动物蛋白，豆腐为优质植物蛋白，动植物蛋白互补，营养倍增;胡萝卜维生素A含量高，经常食用能增强宝宝体质。

点心：贝贝虾仁鲜肉酥

面团原料：面粉300克，黄油150克，鸡蛋2个。

调料：糖90克，奶粉10克，泡打粉2克。

馅心原料：虾仁100克，猪肉糜200克。

调料：葱姜水适量，盐、鸡精、麻油少许。

制作方法：

(1)油面、油酥分别成团后铺在两个大小相同的方盘中进冰箱冷冻。

(2)用四次"三折法"将冷冻的油面、油酥制成酥皮。

(3)将酥皮擀制成2.5mm厚的面皮，并切成4cm见方的面胚。

(4)在面胚上抹上鲜肉和虾茸制成的馅心卷起。

(5)在酥卷胚上刷上蛋黄液，再撒上白芝麻入烤箱烤10～12分钟(烤箱温度：上、下火都为200度)。

特色：香酥可口、色泽鲜艳。

营养价值：虾仁含有丰富的蛋白质和钙质、宝宝食用具有一定的补钙作用。

番茄土豆鸡肉粥

补钙的奥秘在于：除了海产品、动物肝脏以外，鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好，而且也有不错的补锌效果。

适合人群：9个月以上宝宝。

原料：大米，鸡脯肉，土豆，番茄，葱姜少许;精盐、植物油、味精各适量。

制作方法：1、鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成小丁。2、炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起。3、将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。4、粥好后加入少许味精和盐即可

虾皮碎菜包

补钙的奥秘在于：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成

香香骨汤面

补钙的奥秘在于：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。

原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

婴幼儿补钙的三个常识

婴幼儿补钙的三个常识

近，多家媒体披露，在我国，接近九成的家长会在宝宝6个月之前就开始给孩子补钙。报道中，有专家称：“婴幼儿全民补钙是错误而又危险的，补钙不当可造成肾结石，其危害远比三聚氰胺奶粉造成的肾结石严重得多”。等等。几位儿科医生、儿童营养学专家在接受记者采访时表示，广大家长不必因个别偏颇的说法而过度紧张。了解简单的婴幼儿营养知识，就可以化繁为简，帮助孩子茁壮成长。

误区一：补钙就能预防佝偻病

为数众多的家长热衷于给孩子补钙，主要是为了预防婴幼儿维生素D缺乏性佝偻病。缺钙只是该病的表现，根源则在于缺乏维生素D。很多人知道，多带孩子晒晒太阳可以达到补维生素D的效果。对此，儿童营养学专家、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生研究员提醒，母乳中维生素D含量较低，如果婴儿的户外活动时间少，单纯靠母乳喂养不能满足婴儿对维生素D的需要。卫生部前不久发布的《母婴健康素养——基本知识与技能(试行)》第二十六条也提出，“婴儿从出生开始，应当在医生指导下每天补充维生素D400~800国际单位”。

误区二：吃母乳就不会缺钙

有专家提出，如果有足够的母乳吃，不建议补充钙片。对此，马冠生认为不能一概而论，要具体情况具体分析。

正常足月新生儿出生后6个月内一般不用补充钙剂，这是因为6个月内的婴儿完全靠喝母乳或配方奶提供营养，而母乳和配方奶中都含有丰富、充足的钙。绝大多数婴幼儿在6个月后开始添加辅食，这时，食物中如果不能摄取足够的钙，就需要额外补充，每100毫升母乳中含钙25毫克，而等量的配方奶粉中一般钙含量可达50毫克以上。“虽然母乳中钙磷比例更合适，更有利于宝宝吸收利用，但含量有限。而牛奶含钙高，但由于生物利用率较低，如果每天奶量不足600毫升，也需要再补钙。

误区三：补钙不当会造成肾结石

单纯补钙不会有出现三聚氰胺式的严重后果。因为未经身体吸收的多余的钙，会随排泄系统排出体外。除非在过量补充维生素D的情况下，会由于钙吸收过多而导致肾结石。因此，给孩子补充维生素D和钙剂时，要按照推荐摄入量和制剂含量精确计算。

缺钙影响什么 补钙的方法

补钙最好的方法是食补，但是由于婴幼儿很多食物不能食用，因此婴幼儿补钙是通过补充维生素D和增加奶量来实现的，经常晒太阳或口服鱼肝油都是很好的增加婴幼儿维生素D的方法，青少年补钙可以选食用涵盖更好的食物，比如：牛奶、虾皮、动物骨头，海带、豆腐、黑芝麻等。

宝宝什么时候补钙最好

婴儿补钙不要过了临界期

早产儿、双胞胎，在出生后1-2周开始补充维生素D，足月宝贝应在2-4周开始，一直到2岁半。正常情况下，6个月以下的宝贝每天补充400国际单位，6个月以上的宝贝每天补充400-600国际单位。

对孩子的进补，其中补钙尤为重要，但小儿补钙、选钙均有标准可参考，不能盲目选择。由于每个人所处的环境、气候、饮食习惯的不同，所需补充的矿物质也不同，因此，要考虑婴幼儿的生理特点不同与成人，尽量选择一些钙源好、吸收好、口感好、不刺激肠胃的婴幼儿专用钙产品。

其次，把握宝宝补钙的理想时机。医学上把婴幼儿期称为“补钙的临界期”，过了临界期，即使补充再多的钙元素，也不能使宝宝已经落后的机体组织重新发育至正常水平。如宝宝已有诸如“佝偻病、X型腿、O型腿”等缺钙症状时，一定要及时接受诊治，不能一味依靠补钙。

婴幼儿正是身体长得最快的时候，骨骼和肌肉发育需要大量的钙，因而对钙的需求量非常大。如未及时补充，2岁以下尤其是1岁以内的婴儿，身体很容易发生缺钙。除此原因外，早产儿、双胞胎及经常腹泻或易患呼吸道感染的婴幼儿，身体更容易缺钙。

婴幼儿补钙食谱

丝瓜虾皮猪肝汤

原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

DIY：

1.将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;

2.起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。

虾皮炒菠菜

原料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

DIY：

1.将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;

2.将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;

3.将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

特点：此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。丝瓜虾皮猪肝汤虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收;丝瓜性凉有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。

胡萝卜排骨汤

原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。

DIY：

1.将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块;

2.将锅置中火上，加水适量。放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时;

3.将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。

4.可因宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋，汤中钙质更易被吸收。

特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。

鸡肉面片

原料：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

DIY：

把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用

牛奶蛋黄粥

原料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。

DIY：

1.将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;

2.出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可。

特点：此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

补钙套餐内容：主食+荤菜+素菜+汤羹+点心

主食：白米烂饭

荤菜：奶香鱼条

原料：净鱼肉350克、蛋清1个。

调料：盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量。

制作方法：

(1)将鱼肉斩成鱼茸，加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中，上笼蒸熟后取出，冷却后改刀成条。

(2)在炒锅中加入少许油，放入少许水，加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条，水淀粉勾芡，淋上少许麻油即可。

特点：色泽白净，奶香味浓。

营养价值：鱼肉蛋白质、钙质丰富。牛奶富含钙质，容易消化吸收，营养丰富。

素菜：莴笋炒三丝

原料：莴笋100克、猪肉50克、胡萝卜丝50克、土豆丝50克、菌菇丝50克。

调料：精制油、葱、姜汁、黄酒、精盐、鸡精、蛋清、水淀粉。

制作方法：

(1)洗净莴笋去皮切丝状，胡萝卜、青椒、土豆、菌菇切丝备用，猪肉切丝用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉拌匀上浆。

(2)取干净炒锅放置炉火上，放入适量精制油，烧至三成热时，放入肉丝滑散煸熟，放入其余原料丝一起入锅与肉丝划油后捞出沥油。

(3)炒锅中留少许余油，放入少许葱、姜汁水，加少许盐、黄酒、鸡精烧开后，放入各种丝状原料翻炒几下，用水淀粉勾芡后即成。

特点：色泽亮丽，咸鲜爽口。适合2岁以上宝宝食用。

营养价值：莴笋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类，钙、磷、铁、多种维生素及叶酸等成分，常食莴笋还能增强人体抵抗力。瘦猪肉蛋白质丰富，维生素B1、锌含量亦高，合之具有助长作用。

汤羹：胡萝卜泥肉糜豆腐羹

原料：净肉糜25克，胡萝卜50克，豆腐400克。

调料：精油少许，蛋清、鸡汤适量，盐少许，水淀粉适量。

制作方法：

(1)豆腐切成小方块，锅中放适量精制油，煸炒洋葱出香味后放入肉末。

(2)将先前做好的胡萝卜泥放入一起煸炒，再放入高汤和豆腐，烧开后加盐、鸡精，勾芡即可。

营养价值：猪肉富含优质动物蛋白，豆腐为优质植物蛋白，动植物蛋白互补，营养倍增;胡萝卜维生素A含量高，经常食用能增强宝宝体质。

点心：贝贝虾仁鲜肉酥

面团原料：面粉300克，黄油150克，鸡蛋2个。

调料：糖90克，奶粉10克，泡打粉2克。

馅心原料：虾仁100克，猪肉糜200克。

调料：葱姜水适量，盐、鸡精、麻油少许。

制作方法：

(1)油面、油酥分别成团后铺在两个大小相同的方盘中进冰箱冷冻。

(2)用四次"三折法"将冷冻的油面、油酥制成酥皮。

(3)将酥皮擀制成2.5mm厚的面皮，并切成4cm见方的面胚。

(4)在面胚上抹上鲜肉和虾茸制成的馅心卷起。

(5)在酥卷胚上刷上蛋黄液，再撒上白芝麻入烤箱烤10～12分钟(烤箱温度：上、下火都为200度)。

特色：香酥可口、色泽鲜艳。

营养价值：虾仁含有丰富的蛋白质和钙质、宝宝食用具有一定的补钙作用。

番茄土豆鸡肉粥

补钙的奥秘在于：除了海产品、动物肝脏以外，鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好，而且也有不错的补锌效果。

适合人群：9个月以上宝宝。

原料：大米，鸡脯肉，土豆，番茄，葱姜少许;精盐、植物油、味精各适量。

制作方法：

1、鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成小丁。

2、炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起。

3、将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。

4、粥好后加入少许味精和盐即可

虾皮碎菜包

补钙的奥秘在于：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成

香香骨汤面

补钙的奥秘在于：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。

原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

婴幼儿补钙食谱有哪些

1、牛奶

牛奶中的钙质人体更易吸取，奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

2、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都不错。用虾皮做汤或做馅都可以补钙。但是容易对海制品过敏的人们要小心食用。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物，豆制品也不错。但是要注意，豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。豆腐不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。豆制品与肉类同烹，营养更丰富。

婴幼儿补钙原则

婴儿补钙的最佳方式

对于六个月以内的婴儿来说，母乳是最适合他们生长发育的食品，每100g乳汁含有34mg的钙。六个月以内的婴儿完全母乳喂养的话，是不需要特别补钙的。但前提是母亲要摄入足够的钙，否则母乳钙含量较低，就会导致婴儿钙摄入不足。

六个月以上的宝宝，则要保证他们丰富均衡的营养，及时添加辅助食品，特别是奶制品、豆制品、鱼肉的供给，才能满足钙的需要。补钙目的是补充食物供给或摄入不足部分，并不能多多益善。人体所需钙营养全部或大部分可从食物中获得，所以补钙应以食补为主。当食物中钙供给、摄入不足或体内钙丢失，或发现有钙缺乏等其他情况时才需补充钙剂。

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第9名：安利纽崔莱补钙片

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宝宝吃进口的东西一定以安全作为最重要的衡量标准，尤其钙剂作为人体可长期服用的营养补充剂，更该注重其本身的品质。父母们最好先了解清楚以上产品的各项详细情况，选择可靠的途径购买。

婴幼儿补钙哪种好呢

宝宝缺钙会一起很多问题，最好去医院确定一下，如果宝宝确实是缺钙，那就要及时给宝宝补充钙元素。有一种叫伊可新的比较适合婴幼儿，如果是母乳喂养的话，妈妈也可以吃点钙片，这样孩子也可以从乳汁中得到一定的钙元素。等到孩子可以吃东西了，可以给孩子吃一些含钙的食物，平时也可以多晒晒太阳，以促进钙的吸收。另外就是补钙也要适量，并不是补的越多越好。

婴儿补钙补多了会怎么样?婴儿补钙补多了对身体是没有好处的，婴儿每天的钙量应该在400㎎左右，不能太多，超过的话，钙元素就会长期的堆积在体内，对肠道是一种负担，会导致食欲下降，恶心，消瘦等等症状，而且很容易引起血钙和尿钙的疾病，对于肾，心脏，肺，脑的都会有一定的影响，钙补多了会对婴儿的发育造成一定的影响，会导致婴儿矮小的现象，所以平常补钙一定要适量，不可以一次性补太多了。