消化道溃疡患者的饮食

消化道溃疡患者的饮食

消化道溃疡发生部位和症状有所不同，但饮食治疗原则相同，最终目的是促进溃疡愈合，并防止复发。

1、少量多餐定时定量;每天5～7餐，每餐量不宜多。少量多餐可中和胃酸，减少胃酸对溃疡面的刺激，又可供给营养，有利于溃疡面愈合，对急性消化性溃疡更为适宜。

2、避免刺激性食物机械性和化学性刺激过强食物应避免，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪莱、竹笋及干果类等。化学性刺激会增加胃酸分泌，对溃疡愈合不利，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜苗、洋葱等;生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

3、选择细软易消化食物选择营养价值高，细软易消化的食物，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等。经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激。同时补充足够热能、蛋白质和维生素。营养素比例半流质期为碳水化物55%，蛋白质15%，脂肪30%;流质期为碳水化物60%，蛋白质20%，脂肪20%。1.蛋白质：蛋白质对胃酸起缓冲作用，可中和胃酸，但蛋白质在胃内消化又可促进胃酸分泌。应供给足够蛋白质以维持机体需要，每天按1g/kg供给，促进溃疡修复;若有贫血，至少应按1.5g/kg。2.脂肪不限量：不需严格限制脂肪，因其可抑制胃酸分泌。适量脂肪对胃肠粘膜没有刺激，但过高可促进胆囊收缩素分泌增加，抑制胃肠蠕动;胃内食物不易进入十二指肠，引起胃胀痛。可供给70～90g/d，应选择易消化吸收乳酪状脂肪，如牛奶、奶油、蛋黄、奶酪等，及适量植物油。4、多食碳水化物：既无刺激胃酸分泌作用，也不抑制胃酸分泌，每天可供给300～350g。选择易消化食物，如厚粥、面条、馄饨等。蔗糖不宜过多，因可使胃酸分泌增加，且易胀气。

5、供给丰富维生素选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主，出血时应禁食，血止吃流质饮食。

6、烹调方法溃疡病所吃食物必须切碎煮烂;可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等方法加工食物。

7、消化性溃疡的人群不易喝牛奶：牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。

8、其他进食时应心情舒畅、细嚼慢咽、以利于消化。照顾患者的饮食习惯，配制可口饭菜。供给细软、粗纤维少食物，应注意预防便秘。睡前加餐，对十二指肠溃疡尤为适宜，可减少饥饿性疼痛，有利于睡眠。[1]

燕麦片适合什么人吃 胃肠溃疡者

燕麦中含有丰富的纤维素成分，有十二指肠溃疡、胃溃疡等消化到溃疡患者食用过多燕麦容易损伤溃疡面，从而导致病情加重，因此建议消化道溃疡者最好少吃燕麦片，多吃细软、容易消化的食物。

柠檬吃了有什么好处 吃柠檬要注意什么

1、柠檬与山楂或牛奶同食,会影响胃肠的消化。

2、消化道溃疡为消化道内的酸性物质分泌过多，腐蚀胃壁所致。常食酸性强的食物可使消化道中的酸度明显增加,使溃疡病情加重，甚至导致消化道穿孔。故消化道溃疡患者禁止食用柠檬、橘子、青果等酸性食物。

消化道溃疡的识别

1、疼痛特点为：

长时间慢性疼痛，消化道溃疡患者的上腹部疼痛大部分都是长期的，数月、数年甚至更久。消化性溃疡症状发生于溃疡病反反复复和其有自愈功能有关，有的消化道溃疡患者无需治疗也可痊愈，但隔断时间又会复发。

2、疼痛位置：

消化道溃疡疼痛位置大多数为上腹部，但十二指肠溃疡和胃溃疡有所不同，胃溃疡疼痛多表现为剑突下或上腹部偏左位置，而十二指肠溃疡表现的疼痛位置在剑突下偏右。

消化道溃疡疼痛大多数是四季持续性的，有缓解-复发反复的规律。其发作与气候、季节有关系。大部分消化道溃疡在气温变冷或突然降温时出现。也有的消化道溃疡和紧张的工作、情绪不稳定等有关。

消化道溃疡疼痛与进食也有关系，一般消化道溃疡患者疼痛发生在进餐30分钟左右，经过3小时将胃部胃部排空症状有所缓解，表现为进食疼，排空缓解的特点。而十二指肠溃疡疼痛有时会发生在夜间，进食或摄入碱性药物会缓解症状，多表现为空腹疼、进食缓解的特点。所以十二指肠溃疡多见“加餐”现象，更有甚者十二指肠溃疡患者会因为频繁疼痛增加体重。

消化内科吗道疾病常见症状外，烧心、腹胀、泛酸患者在进食后会出现不敢进食的现象，所是导致食欲不振、越来越消瘦的原因。

什么人不适合吃维生素C

消化道溃疡患者

维生素c呈酸性，食用后会刺激胃酸的分泌，如果消化道溃疡患者维生素C食用不当的话会加重溃疡面，从而导致病情加重。

尿路结石患者

维生素C经过代谢后会生成草酸，如果有尿路结石的人群再长期食用维生素C的话会加重结石情况。

慢性腹泻人群

维生素C具有促进小肠蠕动的作用，因此有慢性腹泻史的人群一定要少吃维生素C，否则会加重腹泻的症状。

山药炖鸡禁忌人群 消化道溃疡患者

胃酸多或者是有消化道溃疡的患者也不宜过多食用山药炖鸡，因为鸡汤能促进胃酸分泌，食用后会导致导致胃酸含量增加，并且还会对溃疡面造成刺激，从而导致消化道溃疡情况加重。

小米玉米粥的禁忌 消化道溃疡者少吃

患消化道溃疡者饮食当以清淡、易消化的食物为主，而小米和玉米都是常见的粗粮，其中含有较多的纤维素成分，少量食用可能并无影响，但若是食用过多，纤维素不仅会增加消化负担，还可能会刺激溃疡面，导致溃疡疼痛、破裂甚至出血，所以建议患有严重消化道溃疡者最好少吃小米玉米粥。

消化道溃疡患者该做哪些检查

(一)内镜检查。不论选用纤维胃镜或电子胃镜，均作为确诊消化性溃疡的主要方法。在内镜直视下，消化性溃疡通常呈圆形、椭圆形或线形，边缘锐利，基本光滑，为灰白色或灰黄色苔膜所覆盖，周围粘膜充血、水肿，略隆起。

日本学者将消化性溃疡的生命周期的胃镜表现分为三期：

活动期(A期)，又分为A1及A2两期。

A1：圆形或椭圆形，中心覆盖白苔，常有小出血，周围潮红，有炎症性水肿;

A2：溃疡面覆黄或白色苔，无出血，周围炎症水肿减轻。

治愈期(H期)，又分为H1及H2两期。

H1：溃疡周边肿胀消失，粘膜呈红色，伴有新生毛细血管。

H2：溃疡变浅、变小，周围粘膜发生皱褶。

瘢痕期(S期)，也分为S1及S2两期

S1：溃疡白苔消失，新生红色粘膜出现(红色瘢痕期)。

S2：红色渐变为白色(白色瘢痕期)。

(二)X线钡餐检查。消化性溃疡的主要X线下象是壁龛或龛影，指钡悬液填充溃疡的凹陷部分所造成。在正面观，龛影呈圆形或椭圆形，边缘整齐。因溃疡周围的炎性水肿而形成环形透亮区。

胃溃疡的龛影多见于胃小弯，且常在溃疡对侧见到痉挛性胃切迹。十二指肠溃疡的龛影常见于球部，通常比胃的龛影小。龛影是溃疡存在的直接征象。由于溃疡周围组织的炎症和局部痉挛等，X线钡餐检查时可发现局部压痛与激惹现象。溃疡愈合和瘢痕收缩，可使局部发生变形，尤多见于十二指肠球部溃疡，后者可呈三叶草形、花瓣样等变形。

(三)HP感染的检测。HP感染的检测方法大致分为四类：①直接从胃粘膜组织中检查HP，包括细菌培养、组织涂片或切片染色镜检细菌;②用尿素酶试验、呼吸试验、胃液尿素氮检测等方法测定胃内尿素酶的活性;③血清学检查抗HP抗体;④应用多聚酶链反应(PCR)技术测定HP-DNA。细菌培养是诊断HP感染最可靠的方法。

(四)胃液分析。正常男性和女性的基础酸排出量(BAO)平均分别为2.5和1.3mmol/h，(0～6mmol/h)，男性和女性十二指肠溃疡病人的BAO平均分别为5.0和3.0mmol/h。当BAO>10mmol/h，常提示胃泌素瘤的可能。五肽胃泌素按6μg/kg注射后，最大酸排出量(MAO)，十二指肠溃疡者常超过40mmol/h。由于各种胃病的胃液分析结果，胃酸幅度与正常人有重叠，对溃疡病的诊断仅作参考。

豆腐乳的危害 部分人群食用加重病情

腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。

消化道溃疡患者术后的并发症

1.术后胃出血

术后短期内从胃管内流出大量鲜血，甚至呕血或黑便，持续不止，趋向休克情况，应积极保守治疗(包括禁食、止血药物、输新鲜血)若症状未缓解，血压逐渐下降，应立即再次手术。

2.十二指肠残段破裂

术后3～6天，右上腹突发剧痛和局部明显压痛、腹紧张等急性弥漫性腹膜炎症状，酷似溃疡穿孔，需立即手术治疗。

3.术后梗阻

分为输出袢梗阻、吻合口梗阻、输出袢梗阻。共同症状是大量呕吐、不能进食，治疗护理同“肠梗阻”。

消化道溃疡这种疾病的临床表现

呕吐。单纯溃疡病的呕吐不常见。溃疡病急性发作时，呕吐是幽门痉挛引起的。持续性呕吐，尤其呕吐为隔宿食物，是溃疡并发幽门梗阻的特点。此外，胃溃疡患者常有反酸、嗳气，是有胃酸分泌过多引起。

出血。当溃疡面侵犯至血管时，常会有出血现象。少量出血表现为柏油样黑便。如较大血管糜烂、溃破，则出现呕血。

绝大多数胃、十二指肠溃疡的患者经内科治疗，溃疡可以愈合，但目前仍有10%左右的患者需要恩爱棵手术治疗。内科治疗不满意或疗效不能巩固的慢性溃疡患者，溃疡经久不愈且以往有出血及穿孔做过修补手术者，是外科手治疗的适应症。

胃大部分切除术是常应用的一种手术方法。将病变部位和远端胃切除3/4或2/3，残端与十二指肠或空肠吻合。胃大部分切除术后分泌胃酸和胃蛋白酶的腺体大为减少，同时做胃肠吻合可使肠内碱性液体中和胃酸。

随便果减肥正确吃法 吃随便果的注意事项

1、儿童不能吃，儿童的体质和抵抗力都较差，随便果若没控制好量，会引起腹痛腹泻，甚至可能会影响儿童的发育和内分泌水平，不建议儿童食用。

2、消化道溃疡患者慎食，随便果主要是促进胃肠道蠕动，改善胃肠道菌群，消化道溃疡患者食用后很有可能加重消化道溃疡症状。

3、孕妇、经期、哺乳期慎食，随便果可能会引起腹痛腹泻等症状，而此时期的女性身体会较虚弱，不建议食用随便果。

4、吃完随便果后多喝温水，防止因快速新陈代谢造成体内缺水。

少食多餐不利于胃溃疡康复

胃溃疡多由饮食无规律、不良的生活习惯等因素诱发。现在的季节早晚温差大、天气干燥，加上天冷多吃比较油腻、辛辣的食物，而引发“宿疾”。因此，消化道专家提醒有消化道疾病者，尤其是有消化道溃疡病史者，吃戒不可大开，一定要“嘴”下留情。对于患者，除遵医嘱用药控制症状以外，还要保持乐观的心态，养成良好的生活习惯，积极配合治疗。

胃溃疡患者应注意如下几点：一是注意休息，避免过度焦虑与劳累;二是戒烟戒酒，饮食规律，不宜过量;三是避免食用咖啡、浓茶、辣椒等刺激性食物，少吃过甜、过酸的食物及水果，如巧克力、橘子等;少吃易胀气的食物，如淀粉含量高的红薯、藕、土豆等。

胃溃疡患者其他饮食须知：

1.少吃油炸食物：这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

通过了解胃溃疡患者在日常生活中需要注意的饮食，有利于病情的恢复。同时，切忌过多次数的进食，以免胃酸分泌过多，不利于减少胃溃疡复发次数。

消化性溃疡的运动强度是什么

我们都知道运动疗法对消化性溃疡有很大的益处，那么消化性溃疡患者的运动强度应该是怎样的呢?

消化道溃疡患者不宜参加剧烈的运动，原则上应该选择中、低强度、持续时间较长和撞击性低的有氧运动项目，运动后稍微出汗，应做到循序渐进，持之以恒。运动强度比较适合消化道溃疡患者的心率范围为最大心率的50%～60%，即(220-年龄)×50～60%。例如，一个60岁患者运动时心率范围(220-60)×50～60%=80～96次∕分。运动前后应进行5～10分钟准备活动和放松活动，使心率变化适应运动强度的变化，避免运动后出现不适反应。