蛇皮果怎么吃
蛇皮果怎么吃
蛇皮果直接生吃是它最常见简单的吃法,平时大家购买成熟的蛇皮果以后可以把它的表皮去掉,取出里面的白色果肉直接吃,口感脆嫩,味道甘甜特别好吃。在果肉的内部有种子存在,直接把它们吐掉不吃就可以。
蛇皮果的口感脆嫩,平时食用时可以把它腌制以后食用,腌制时可以选择食用盐,也可以选择白糖,具体做法是把取出的蛇皮果肉去掉种子,然后放在小盆中,加入适量的食用盐,腌制四五个小时,把腌出的水分去掉不要,然后直接全麦面包吃,感觉特别好。
蛇皮果这种水果还可以发酵,制成果酒供人类饮用,具体做法是把蛇皮果去掉果皮和种子,把果肉切成块状,加入白糖和适量的白酒,调匀以后密封发酵,过四五十天以后,蛇皮果就能发酵好,这时取出过滤,得到的果酒再密封起来,过一个左右,就能取出饮用。
蛇皮果除了可以直接鲜食以外,也可以用糖渍着吃,平时制作时要把蛇皮果去掉外皮,把里面的果肉取出切成块状,然后准备适量的白糖,在锅中放少量的食用油,把白糖入锅熬成糖浆,再把蛇皮果肉入锅让果肉的表成粘上糖浆,出锅以后趁热食用味道最好。
吃蛇皮果的注意事项
蛇皮果的挑选
选购蛇皮果时一定要挑新鲜的，不要因为贪便宜而买了不新鲜的。应选择外皮光泽且没有伤疤的。剥开皮的蛇皮果，不同于我们熟悉的任何一种水果，像放大版的蒜瓣。
蛇皮果的清洗
由于蛇皮果植株比较低矮，果实细嫩多汁，导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植蛇皮果的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在蛇皮果粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。要把蛇皮果洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗蛇皮果时，千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉，去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡蛇皮果，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
蛇皮果怎么吃
1.蛇皮果是一种有着像蛇皮一样的外表，所以说被称之为蛇皮果，蛇皮果的果皮也和蛇皮一样，有鳞片所以说蛇皮果的皮是不能吃的，是要去皮才能吃的。
2.蛇皮果在印尼会有很多蛇皮果，在外表上有毛刺，而在市场上销售的蛇皮果都是披这些毛刺经去掉了，这样看起来就是一个鸡蛋一样的大小了。
3.因为蛇皮果的每一个小鳞片都是可以和果皮分离的，只是下面边顺了一些，我们在吃蛇皮果的时候要先把皮去掉，我们在去皮的时候还有一种蛇脱皮的声音，去掉皮后就露出了果肉了。
4.但其下部连在一起，成为一个整体。果皮很薄，较硬，能将手指皮肤划破，如果不小心的话。很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开，那剥皮的声音，真的好像蛇皮一样，然后把一层薄薄的皮撕掉，就会见到果肉了。
5.蛇皮果果的皮去掉以后就像一个大蒜头，也是有瓣状的，一人蛇皮果一般是三四个，这时候就可以把这些果肉拿来吃了。
6.我们在吃蛇皮果的时候，一定要注意在剥皮的时候一定要小心了，因为蛇皮果会划到手指的，一定要小心。
蛇皮果的味道好不好
1.蛇皮果的味道
蛇皮果是一种有厚厚的外壳的一种水果，蛇皮果吃起来是特别的爽脆的，吃起来肉带点甜味，同时又有点酸味。果核又小，吃起来还带有一种香味，特别的好吃，还带有一点像榴莲一样的味道，同时还会夹着一种菠萝的味道，所以说蛇皮果是一种味道比较丰富的一种水果。
2.蛇皮果的吃法
1)蛇皮果可以生吃，把蛇皮果清洗干净，然后再把蛇皮果的果皮去掉，然后再把蛇皮果的肉吃掉就可以了。
2)蛇皮果也可以用来腌着吃，蛇皮果也可以用一些热糖浆不沾着糖葫芦一样吃。也可以把蛇皮果夹到陷饼里面一起吃。
3)很多水果都是可以做成一些果汁的，现在我们就可以先把蛇皮果的果肉剥出来，然后再放进果汁机里，把蛇皮果肉榨成果汁以后再吃，这种蛇皮果汁再放进冰箱里再冻一下再吃味道会更好一些。
蛇皮果和蛇果区别在哪
蛇皮果，又名沙叻，是东南亚著名水果。蛇皮果生长的条件是高温高湿，所以蛇皮果吃起来非常美味，口味清甜，爽口。蛇皮果虽然热量高，但却是性凉的水果。蛇皮果的外形是陀螺形或卵球形，它的顶端是具残留柱头，蛇皮果的外果皮很薄，像蛇的外皮一样，层层反折覆盖的鳞，鳞片顶尖光滑或呈刺状尖，中果皮薄，内果皮不明显;蛇皮果果肉里的种子1到3粒，呈长圆形、球形或钝三棱形，肉质种皮厚，味酸或甜，胚乳均匀，坚硬。
蛇皮果和蛇果，虽然只差了一个字，但二者是完全不同的水果，并且从外表上就可以直接区分开了，蛇果是苹果中的一种，底部有明显的五点状，颜色呈深红，蛇果是从"Red delicious apple"(可口的红苹果)音译过来的。和蛇无关，也和蛇皮果无关。蛇果具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑养血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。而虚热引起的咳嗽症状患者，是不能够吃蛇皮果的，所以蛇皮果和蛇果的功效也不同。
蛇皮果的适宜人群
蛇皮果的适宜人群有哪些呢?因它是一种普通的水果，所以蛇皮果普遍适用所有人群食用。特别是办公室一族，长时间用脑，常吃蛇皮果对这类人群特别适合，有保健用脑功效。
值得注意的是孕妇，孕妇特殊性，不但使人关心孕妇能吃蛇皮果吗?
答案是蛇皮果富含有多种维生素和矿物质，所含的铁锌钙等微量元素较高。每100g蛇皮果含钙28mg，蛋白质0-5g，铁42mg，还含有多种维生素。可以补充身体所需的蛋白质和维生素，孕妇是可以吃蛇皮果的。
孕妇在选购蛇皮果的时候一定要挑新鲜的蛇皮果，不要因为贪便宜而买了不新鲜的。应选择外皮光泽且没有伤疤的。剥开皮的蛇皮果，不同于我们熟悉的任何一种水果，像放大版的蒜瓣。
此外还要注意清洗，由于蛇皮果植株比较低矮，果实细嫩多汁，导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植蛇皮果的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在蛇皮果粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
蛇皮果怀孕了可以吃吗
孕妇能吃蛇皮果，但一定不能多吃，每天最多两个。
因为蛇皮果属于凉性水果，如果吃得太多，很容易引起腹泻。而且蛇皮果是高热量的水果，孕妇若有虚热引起的咳嗽症状时应禁止食用的。
蛇皮果怎么挑
1.蛇皮果我们虽然没吃过，但是蛇皮果的挑选原理也是和一般的水果是差不多的，我们在挑选蛇皮果的时候要挑选一些果形大小差不多的水果。
2.如果蛇皮果大小不一样的，可能一些太小的果就会是一些病果，同时挑选蛇皮果的时候不能选一些果皮比较光滑好看的，色泽好看的蛇皮果，很可能这些水果是用了过多的农药，用了过多的激素，吃这种蛇皮果对人体是没好处的。
3.我们挑选蛇皮果的时候应要闻一下蛇皮果看看有没有一种自然的清香气，如果有说明这些蛇皮果是很好的，特别的好吃。
4.蛇皮果是一种拥有一种很硬的外皮的一种水果，新鲜的蛇皮果一摸会感觉到硬硬的，如果一摸果皮显得软软的，说明这个蛇皮果是不新鲜了。最好不要购买这种水果了。
吃蛇皮果的注意事项
1、蛇皮果的挑选
购买蛇皮果这种水果时，一定要选择新鲜的蛇皮果，不能购买那些快要变质的不新鲜的蛇皮果，新鲜的蛇皮果外表有光泽而且没有伤疤，它去掉外皮以后，果肉白嫩就像去了皮的大蒜一样。
2、蛇皮果的清洗
大家平时食用蛇皮果时，一定要记得把它清洗干净，因为蛇皮果这种植物的植株比较矮，在它生长过程中很容易受到微生物和农药的侵袭，如果洗不干净就食用，就让这些有害物质进入人体，对人体产生伤害。饮食常识
3、清洗蛇皮果不能去蒂
平时大家清洗蛇皮果时，一定不能把它的果蒂去掉，因为蛇皮果的表皮是会残留一些农药成分和有害的微生物，去掉果蒂以后，这些有害物质就会随着果蒂去除后的小孔进入到蛇皮果的肉部，会让它的果肉受到二次污染，这样食用以后也不安全，有可能会出现腹痛和腹泻等不良反应。
蛇皮果怎么吃
在我们的生活中蛇皮果是一种不常见的水果，蛇皮果是一种进口的水果，盛产于东南亚，因口感和味道比较的独特，最早从华侨开始待会，逐渐带入国人视线。后被引入中国销售。因为不常见，所以很多人对于蛇皮果的吃法是不怎么了解。
蛇皮果的吃法主要有：
1、很普通的就是我们直接生吃了。(水果里面的黄白色或粉红色的，坚定的，多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸甜的味道。)
2、蜜饯，腌制，罐头，发酵成酒。
3、做成菜肴类。
4、蛇皮果属于凉性水果，所以孕妇不能够多吃。
蛇皮果吃起来略带点酸臭味，里面有个核，核不可食用。果核也比较小，带有点点淡淡的香气。肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，把蛇皮果拿近了闻一闻：没有平常水果的清香味，而是一股类似果酒酿过头了的味道，前味是果醇味，中味夹杂着一些酸酵味。果肉却清甜脆爽，风味独特，特殊的气味和口感，令人过齿难忘。少汁，果肉基本无汁液。那个味道，有点象榴莲，不喜欢的人绝对吃不完小小一个，实在难以忍受心理和生理上的感觉。喜欢的人一吃忘不掉。
蛇皮果怎知道新鲜的
在挑选蛇皮果的时候，首先我们要看一下色泽，是否是新鲜的，然后闻一下气味，是否清新。最后就是看看蛇皮果是否完整，不要挑选有疤痕的。在购买蛇皮果的时候最好去大型的超市，水果都比较新鲜，不要贪便宜买，否则买回家的蛇皮果会非常的难吃。
1、蛇皮果的挑选原理也是和一般的水果是差不多的，我们在挑选蛇皮果的时候要挑选一些果形大小差不多的水果。
2、如果蛇皮果大小不一样的，可能一些太小的果就会是一些病果，同时挑选蛇皮果的时候不能选一些果皮比较光滑好看的，色泽好看的蛇皮果，很可能这些水果是用了过多的农药，用了过多的激素，吃这种蛇皮果对人体是没好处的。
3、我们挑选蛇皮果的时候应要闻一下蛇皮果看看有没有一种自然的清香气，如果有说明这些蛇皮果是很好的，特别的好吃。
4、蛇皮果是一种拥有一种很硬的外皮的一种水果，新鲜的蛇皮果一摸会感觉到硬硬的，如果一摸果皮显得软软的，说明这个蛇皮果是不新鲜了。最好不要购买这种水果了。
蛇皮果吃了有什么功效 蛇皮果怎么吃最好
蛇皮果营养价值最易吸收的是生吃，选择比较成熟的蛇皮果吃，这样的果肉颜色偏黄，口感既脆又甜。如果选了没有成熟的话，蛇皮果的果肉会显得比较白，但是没有熟的味道甜，以点酸甜的感觉。
蛇皮果的挑选和清洗方法
1、蛇皮果的挑选
购买蛇皮果这种水果时，一定要选择新鲜的蛇皮果，不能购买那些快要变质的不新鲜的蛇皮果，新鲜的蛇皮果外表有光泽而且没有伤疤，它去掉外皮以后，果肉白嫩就像去了皮的大蒜一样。
2、蛇皮果的清洗
大家平时食用蛇皮果时，一定要记得把它清洗干净，因为蛇皮果这种植物的植株比较矮，在它生长过程中很容易受到微生物和农药的侵袭，如果洗不干净就食用，就让这些有害物质进入人体，对人体产生伤害。
3、清洗蛇皮果不能去蒂
平时大家清洗蛇皮果时，一定不能把它的果蒂去掉，因为蛇皮果的表皮是会残留一些农药成分和有害的微生物，去掉果蒂以后，这些有害物质就会随着果蒂去除后的小孔进入到蛇皮果的肉部，会让它的果肉受到二次污染，这样丙食用以后也不安全，有可能会出现腹痛和腹泻等不良反应。