新鲜天麻要削皮吗 推荐食谱：乌鸡天麻汤
新鲜天麻要削皮吗 推荐食谱：乌鸡天麻汤
材料：新鲜天麻、乌鸡。
做法：
1、用清水将天麻表面清洗干净。
2、切成小块。
3、乌鸡清洗干净后切块。
4、将乌鸡放在沸水里面焯水。
5、将乌鸡和天麻放入炖锅中进行熬煮。
6、等乌鸡变得软烂后盛出食用。
天麻煲汤吃了会上火吗 天麻是新鲜的好还是干的好
各有各的好。
从营养方面来说，新鲜天麻没有晒干加工等步骤，所以其成分没有流失损耗，吃新鲜天麻能使营养保留最为完整，相比之下新鲜天麻比干天麻营养价值以及功效价值要好些。
但是新鲜天麻含有较多的水分，不易长久保存，将新鲜天麻晒干后保存时间会大大延长不容易坏，且常用的天麻基本都是干天麻，因此新鲜天麻和干天麻是各有各的好处的。
女人气血不足？对症饮食是关键
1、黑木耳：
黑木耳能有效治疗高血压和痔疮出血等病症，同时也是补血补气的好食材。推荐食谱：黑木耳炒西芹。
2、猪肝：
猪肝是补血补气的最佳选择，猪肝中含有大量的维生素b，在补血补气的同时，还能起到明目的效果。推荐食谱：猪肝粥。
3、黑芝麻：
黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发，有补肾养肝的好功效。推荐食谱：黑芝麻糊。
4、乌鸡：
乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。推荐食谱：乌鸡党参汤。
5、红枣：
红枣可以止渴生津，还能健脾养胃，针对各种贫血和气血不足，有非常好的功效。推荐食谱：乌鸡红枣枸杞汤。
天麻吃多了会中毒吗
天麻吃多了是有可能会引起中毒的。
尤其是直接进食新鲜天麻时要特别留意分量，新鲜天麻对肠胃的刺激比较大，有一股类似马尿的骚臭味，新鲜天麻一次的量不宜超过100克。
新鲜天麻和干天麻哪个效果好
新鲜天麻会好些。
从营养方面来说，新鲜天麻没有加工，所以其有效成分没有流失损耗得到了最大的保留，相比之下新鲜天麻比干天麻营养价值要高，效果也好些。但是新鲜天麻含有较多的水分，不易长久保存，而将新鲜天麻晒干后，会相对不容易坏，且常用的天麻基本都是干天麻，因此新鲜天麻和干天麻同样是各有优势的。
天麻干的好还是新鲜的好
各有各的好。
从营养方面来说，新鲜天麻没有经过晒干加工等处理，因此其成分没有流失损耗，吃新鲜天麻能使营养保留最为完整，在营养价值以及功效价值上新鲜天麻要更好一点。
但是由于新鲜天麻含有较多的水分，不能长久保存，而将新鲜天麻晒干后保存时间会大大延长，且生活在常用的天麻基本都是干天麻，因此吃新鲜天麻和干天麻都是各有好处的。
天麻能不能放冷冻 天麻吃新鲜的好还是晒干的好
新鲜天麻好。
新鲜天麻和干天麻都具有非常高的药效和营养，但两者相比的话新鲜天麻会更好，因为新鲜天麻没有经过任何的加工处理，其中的营养成分会保留的更加完整，所以营养成分含量一般要比干天麻要高。
但新鲜天麻水分含量比较高，并不容易保存，所以市面上一般干天麻比较常见，如果买不到新鲜天麻的话，干天麻也是非常不错的。
乌鸡食用方法
乌鸡天麻汤
主料：乌鸡(宰杀干净) 辅料：天麻
调料：姜、盐
特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。
五彩乌鸡丝
原料：乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。
做法：
(1)鸡肉切丝(顺纹切)，青椒和红、白萝卜分别切丝。
(2)鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。
(3)炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。
五味乌鸡补血汤
原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。
做法：
(1)乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。
(2)将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。
新鲜天麻怎么吃
可以泡水喝，也可以熬粥食用、晒干食用、炖汤食用。
天麻，是兰科植物天麻的块茎。天麻味甘、性平，含有天麻苷、天麻苷元、β-谷甾醇、胡萝卜苷、枸橼酸、单甲酯、棕榈酸、琥珀酸和蔗糖等营养成分，天麻是常见的中药材之一，如果使用天麻是为了疾病治疗，建议在医生的指导下操作。
推荐食谱：天麻大米粥
材料：新鲜天麻、大米。
做法：
1、天麻洗干净。
2、大米淘洗干净。
3、将大米一起放入锅中。
4、加入适量的清水。
5、按煮粥键进行熬煮。
6、煮熟后加入天麻和白糖。
7、等粥变得软烂后盛出食用。
新鲜天麻要削皮吗 推荐食谱：天麻大米粥
材料：新鲜天麻、大米。
做法：
1、天麻洗干净。
2、大米淘洗干净。
3、将大米一起放入锅中。
4、加入适量的清水。
5、按煮粥键进行熬煮。
6、煮熟后加入天麻和白糖。
7、等粥变得软烂后盛出食用。