尿酸高的饮食禁忌
尿酸高的饮食禁忌
1、坚果少吃
尿酸高一定要注意少吃种子类食物，像菌类种子，菠菜，花菜等，坚果等食物嘌呤含量也是非常高的，所以摄入量一定要控制好。
2、果糖食物少吃
尿酸高还应该少吃一些含有果糖的食物，水果的甜度很高，就应该控制好量，血液里面的果糖如果上升，那么尿液里面的尿酸也会变多。
3、调料少吃
尿酸高的人调味料一定不能吃得太多，浓缩鸡汁，海鲜酱，鲍鱼汁，蚝油等里面含有非常多的嘌呤成分，会让尿酸上升速度变快而导致痛风疾病出现，尿酸高一定要少喝一些浓茶以及咖啡，这些饮品嘌呤的含量就非常高，又会导致自主神经兴奋，让痛风发作。
4、不宜喝啤酒
尿酸高还应该注意不要喝啤酒，啤酒里面含有嘌呤成分，酒精会让嘌呤的吸收变得更快，会让痛风疾病发作。
吃什么食物降尿酸最快 尿酸高不能吃哪些食物
酒精可令体内的肾脏阻碍尿酸的排泄，同时还可以在短时间内增加血液中的尿酸浓度，酸性食物会影响尿酸高患者的身体机能，加重肝肾功能的负担，不利于身体的健康恢复。
例：绍兴酒，啤酒，咖啡，高脂食物，油炸食物，浓茶，泡菜等。
高胆固醇食物进食会形成尿酸的排放不尽，而这主要是因为排放尿酸的肾脏功能受到高胆固醇食物的抑制效果，从而降低尿酸的排放。
例：动物的脑，肾，肝，心，鱿鱼，墨鱼等胆固醇丰富的食物。
高嘌呤食物进食会造成尿酸生成的更多，即便尿液排放正常也会导致大量的尿酸排放不尽，所以，尿酸高患者的饮食禁忌首先要禁忌的是高嘌呤食物。
例：肉类中的羊肉，牛肉，肥肉，贝壳，海鲜，动物内脏，虾蟹，三文鱼，利于，鲈鱼，蘑菇，肉汤，肉汁，肉馅，菠菜，扁豆，黄豆，菜花等。
尿酸高饮食宜忌
1、不含或含少量嘌呤的食物：大米、玉米、精白面粉、及其制作的面包、馒头、面条及饼点、卷心菜、芹菜、茄子、莴苣、萝卜、胡萝卜、等大部分蔬菜，山芋、马铃薯、泡菜、咸菜、蛋类、牛奶、酸奶、，各种水果及干果、杏仁、核桃、花生、花生酱、糖果、各种饮料(汽水、茶、巧克力、咖啡)、油脂、果酱。
2、低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25—75毫克)：芦笋、菜花、四季豆、青豌豆、菜豆、麦片、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹等。
3、中嘌呤食物(每100克食物含嘌呤75—150毫克)：菠菜、蘑菇、紫菜、绿豆、扁豆、豆腐、豆奶、鲤鱼、青鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、贝壳类水产、火腿、猪牛羊肉、家禽肉、鸡汤、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡、兔肉、鹿肉。
4、高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤高于150毫克)：鹅肉、动物肝脏(肝、肾、肠、心和脑)，鱼卵、鱼皮、鳝鱼、鳗鱼、海味、虾米、贝类、豆类和豆制品、发酵食物。
自我保健措施
1、低嘌呤食物，一天的嘌呤食物摄入量限制在100—150毫克以内，禁食动物内脏、骨髓海鲜、发酵食物、豆及豆制品。食用低嘌呤食物时，应用汤生煮使嘌呤溶解在汤内，然后弃汤食用，以减少嘌呤摄入。
2、食物要易消化，并以蒸、煮、炖、氽等用油量较少的烹调方法，因进食高脂肪饮食可使尿酸排出减少。
3、蛋白质摄入量限制在每公斤体重0.8—1.2克，以免增加体内尿酸的形成。
4、总热量应较正常饮食略低10%—15%以免肥胖;肥胖人应逐渐减轻体重。
5、不宜参加剧烈运动，因为无论内源性或外源性有机酸的增加均能使尿酸排泄减少。
6、采用低盐饮食，以免引起尿酸钠积聚在关节及其它组织。
7、酒精饮料应严加控制，多食用含水量高的瓜类、水果等碱性食物，并大量喝水保持一定的尿量，每 天应喝水2000—3000毫升，有利于尿酸盐的排出。
尿酸高怎么治疗
现在，随着人们的收入提高，饮食的营养结构也发生了变化，这导致了尿酸高这一病症在人群中越来越常见，如果不注意的话，就很容易引发痛风，严重影响日常生活。那么，很多人都想问，尿酸高怎么办?其实，真的有尿酸高的话，如果我们能够及时发现，吃药治疗，并且在生活上注意一些不良的生活习惯以及饮食习惯的话，尿酸高并不可怕。还有，各位准妈妈们在妊娠期间也不要盲目进补，否则也很容易出现问题。
人体的尿酸主要是由食物和自身代谢而来，如果吸收或多或是代谢紊乱的话都可能导致尿酸水平增高。所以，我们可以从以下三个方面来控制或者降低人体内的尿酸水平，一是控制尿酸来源，二是促进尿酸排泄，如果尿酸已经开始沉积了，则可以从溶解和代谢尿酸盐晶体方面入手。在饮食方面，一定要避免吃一些含嘌呤量高的食物，如动物内脏、海鲜等，否则会使得病情更加严重。同时可以使用药物治疗，降低尿酸水平。
其实，血中尿酸增高，也不用太过惊慌，可能只是无症状性高尿酸血症，而这种情况一般出现在痛风前，可长期持续存在。没有痛风发作的高尿酸血症病人，高尿酸血症的程度和持续时间都不够，这可能是各种药物和饮食因素而造成暂时性高尿酸血症，只要除掉这些因素就即可恢复正常。
喝玉米须水能降尿酸吗 尿酸高的人不宜吃什么
酒精可令体内的肾脏阻碍尿酸的排泄，同时还可以在短时间内增加血液中的尿酸浓度，酸性食物会影响尿酸高患者的身体机能，加重肝肾功能的负担，不利于身体的健康恢复。
例：绍兴酒，黄酒，啤酒，咖啡，高脂食物，油炸食物，浓茶，泡菜等。
高胆固醇食物进食会形成尿酸的排放不尽，而这主要是因为排放尿酸的肾脏功能受到高胆固醇食物的抑制效果，从而降低尿酸的排放。
例：动物的脑，肾，肝，心，鱿鱼，墨鱼等胆固醇丰富的食物。
高嘌呤食物进食会造成尿酸生成的更多，即便尿液排放正常也会导致大量的尿酸排放不尽，所以，尿酸高患者的饮食禁忌首先要禁忌的是高嘌呤食物。
例：肉类中的羊肉，牛肉，肥肉，贝壳，海鲜，动物内脏，虾蟹，三文鱼，利于，鲈鱼，蘑菇，肉汤，肉汁，肉馅，菠菜，扁豆，黄豆，菜花等。
尿酸高的饮食禁忌
尿酸是有嘌呤的最终产物，而体内嘌呤的来源有两种，一种是来源于食物，另一种是由于体内合成。如果要减少体内尿酸的含量，最好的方法就是减少食物中嘌呤的摄入。因此注意日常饮食是最好的减少尿酸的办法。特别是对于不能随便吃药的孕妈，少吃含嘌呤物质的食物是控制体内尿酸含量最佳的方法。以下是几种嘌呤含量少的食物。
1、 动物内脏：如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。
2、蔬菜：菠菜、小萝卜等。因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使尿酸急增，加重肾脏负担。
3、海鲜，即龙虾、蟹、牡蛎等、贝壳类水产、绿藻类。因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，所以不宜多吃。
另外，蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质。并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
少吃脂肪，如奶酪、肥肉、黄油、鱼子等。因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者，脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
最后要提醒各位孕妈的是，由于怀孕期间孕妈的肾脏功能减弱，所以建议尿酸高患者和孕妇多吃强肾的食物。常见的强肾的食物主要有韭菜,葵花籽,黑豆,黑芝麻,黑木耳等等。
引起尿酸的原因有哪些呢
第一:外源性嘌呤过剩
饮食上嘌呤的摄入是外源嘌呤的主要来源,如鱼肉食物,海鲜,豆类食物,以及酒类等,当摄入这些食物后,会直接增加体内尿酸的合成,从而引起尿酸高的出现。
方法:合理的控制饮食,禁忌高嘌呤食物的摄入,多吃蔬菜和水果。
第二:内源性嘌呤合成过多
是指自身嘌呤合成增加引起的尿酸高,当体内代谢紊乱时,造成尿酸的合成有变,进而会引起尿酸的合成增加。
第三:并发症引起尿酸高
研究显示,很多疾病都与尿酸高有关,当身体出现病变时,会对身体的一些功能带来一定的影响,从而会引起尿酸的代谢紊乱,进而间接的引起尿酸高的出现。
第四:遗传物质
嘌呤从微观上来看,主要来自细胞的细胞核,细胞核中的遗传物质的主要成分就是嘌呤,当人体红细胞增多、骨髓增生性疾病出现的时候,容易导致尿酸偏高,但是这种情况是非常少见的。
血尿酸高的饮食注意事项
首先，尿酸高饮食应注意有哪些不能吃或少吃的食物
禁忌一、格限制嘌呤摄入：嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。忌限制嘌呤摄入，蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，少吃脂肪，少吃盐，不宜使用抑制尿酸排出的药物.
禁忌二、少吃脂肪：因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。少用强烈刺激的调味品或香料。
禁忌三、禁忌高蛋白质食物：蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
禁忌四、还要禁酒：酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
禁忌五、禁忌火锅，火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。
其次，尿酸高饮食应注意有哪些能吃或多吃的食物
一、低嘌呤食物可以吃
1、奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。
2、肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
二、中等嘌呤食物宜限量
1、豆类及其制品：豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。
2、肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
三、鼓励选食碱性食品
增加碱性食品摄取，可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，促进尿酸的排出。应鼓励病人选食蔬菜和水果等碱性食物，既能促进排出尿酸又能供给丰富的维生素和无机盐，以利于痛风的恢复。如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类、柑桔等。
四、鼓励患者多饮水
患者也可饮用高量果汁、菜汁时，会使尿液变为碱性，此现象可促使结晶的尿酸溶解而容易由尿中排出;同时果菜汁中含有丰富的维生素B群，可改善痛风的症状。在急性的痛风发生时，每天可喝3公升的果菜汁，如此即可带出尿酸。若要好得更快，那就要以牛奶、果汁之液体取代饮食中食物的水份，意即不要喝汤而喝牛奶与果汁替代。
供给充足的维生素，
膳食中的维生素一定充足，许多蔬菜和水果能供给丰富的维生素和无机盐。每日液体的总量不得少于3000毫升以促进尿酸盐排泄。同时可选用碳酸氢钠等药，使尿液碱性化，防止尿路结石。
六、适量的碳水化合物，
糖主要来源应是植物性食物为主，如面粉、米类、但不要过量，因为糖可增加尿酸的生成与排出。
以上是关于“尿酸高的饮食要注意什么”的介绍，希望对您有所帮助，尿酸高如不及时有效的治疗，还会引发很多其它的疾病，其中痛风就是最直接的影响，痛风的治疗不能忽视，一定要选择好的治疗方法，在配合日常的饮食治疗，从而彻底的治愈疾病。
尿酸高的人不宜吃什么食物
1、酒精、酸性食物
酒精可令体内的肾脏阻碍尿酸的排泄，同时还可以在短时间内增加血液中的尿酸浓度，酸性食物会影响尿酸高患者的身体机能，加重肝肾功能的负担，不利于身体的健康恢复。
例：绍兴酒，黄酒，啤酒，咖啡，高脂食物，油炸食物，浓茶，泡菜等。
2、高胆固醇食物
高胆固醇食物进食会形成尿酸的排放不尽，而这主要是因为排放尿酸的肾脏功能受到高胆固醇食物的抑制效果，从而降低尿酸的排放。
例：动物的脑，肾，肝，心，鱿鱼，墨鱼等胆固醇丰富的食物。
3、高嘌呤食物
高嘌呤食物进食会造成尿酸生成的更多，即便尿液排放正常也会导致大量的尿酸排放不尽，所以，尿酸高患者的饮食禁忌首先要禁忌的是高嘌呤食物。
例：肉类中的羊肉，牛肉，肥肉，贝壳，海鲜，动物内脏，虾蟹，三文鱼，利于，鲈鱼，蘑菇，肉汤，肉汁，肉馅，菠菜，扁豆，黄豆，菜花等。