三七菜和田七菜的区别 三七菜的正确吃法

三七菜和田七菜的区别 三七菜的正确吃法

食材：三七菜300克，泡发木耳100克，大蒜、生抽、蚝油、香油、白糖、醋、盐适量。

做法步骤：

1、田七洗净掰成小朵，焯水备用。

2、木耳洗净，焯水。

3、蒜捣成泥放入碗中备用。

4、蒜泥的碗中加入生抽、蚝油、香油、白糖、醋、盐拌匀。

5、将焯过的田七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可。

好处：三七菜的叶片飞扣，焯水后食用口感爽滑、也保持了蔬菜的鲜嫩。

食材：鸡蛋2个，三七菜100克，油、食盐、鸡精适量。

做法步骤：

1、田七洗净掰成小朵，焯水备用。

2.热油下锅，放入一碗水，水烧开之后将鸡蛋打入锅中。

3.再次水开后加入食盐、鸡精，然后放入焯水了的田七菜，等1-2分钟水再次烧开即可出锅。

吃田七能长高吗

天气是一种多年生的草本植物，它的根很壮，根部可以用来入药。近年来，人们秉着养生的原则开始食用田七菜，在一般的饭店我们都可以见到田七菜。田七最大的功效就是消肿止痛、活血化瘀，在我国，田七具有“南国神草”和“金不换”的美称，田七一般在春冬两季进行采挖。

我们常常听说田七能够用来入药，就是当做中药来服用，常见的西药中也可以见到制作好的田七片。田七的功效很多，有一些人问吃田七能不能长高，带着这个问题我们来看看吃田七到底能不能长高。

田七能止血，散瘀，消肿，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。另外要注意的就是，对三七过敏的人群不宜服用三七粉，但对三七过敏的人很少。不可过量食用田七，只可用于日常保健，每天3～5克三七粉，用温水分2次送服。10岁以下儿童不宜长期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10岁以下儿童自身免疫力还没有发育完善，长期服用可能会影响自身免疫力的发育。孕期不宜服用三七粉，这和不能服用很多西药同理。服用三七时忌食虾类。

摘除花籉后采挖的三七，一般三七花是8月份采摘，就是采摘三七花后采挖的三七叫春三七，这个时候采挖的三七饱满，质量高。如果8、9月份采摘干燥就是我们常说的三七花，但三七花如果不采摘长到11、12月份，三七花就会变成红色的三七红籽，俗称三七种子，留种后采挖的三七就是冬三七。

事实说明吃田七是不能长高的，如果想要孩子长得高，除了遗传的因素外，孩子后天的发育也是非常重要的。孩子小的时候就要多吃一些含钙和锌多的食物，另外，还要多运动，这样孩子才能长高，如果只是单纯的希望吃某种东西就能长高是不太可能的。

田七菜的营养价值 补充钙质

田七菜中含有丰富的钙元素，能促进钙的吸收，为人体补充钙质。

田七菜的营养价值 降血糖

田七菜中含有的黄酮类物质可以扩张血管、促进血液循环，对降血糖、降血压有一定的作用。

田七菜的功效

功效： 降血压 消肿 排毒解毒 降血脂 活血化瘀 滋补 抗疲劳

禁忌人群：气血亏虚所致的痛经、月经失调不宜选用田七菜。痛经伴月经失调或伴有其他疾病者，应在医师指导下服用田七菜。

适宜人群：一般人均可食用田七菜。

田七菜的功效与作用 增加血液循环

田七菜中含有的黄酮类物质可以扩张血管、促进血液循环，对动脉硬化有一定的疗效。

田七菜的营养价值 改善夜盲

田七菜所含的胡萝卜素能维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲、皮肤粗糙的状况。

田七菜的营养价值有哪些

田七又名三七，三七是属于一种功效比较好的中药食材，摊上药用价值和营养价值都非常高，大多是配合着木耳等食材进食的，属于草本类食物，大多数人都比较适合吃的食材，平时要注意饮食调理。田七菜能够起到疏通经络，活血化瘀，增强体质，促进身体内血液循环，快速消除於肿，抗疲劳，等多种功效，尤其是针对治疗痛经，月经不调等女性问题，效果非常的好。

三七菜的禁忌有哪些

1.便溏腹泻者不宜食用

三七菜性凉，有清热作用，但是便溏腹泻者食用之后会增加肠道滑利程度，加重读腹泻情况。

2.过敏体质者慎吃

三七菜是一种天然蔬菜，也能够成为过敏原，因此过敏体质者第一次吃三七菜一定要谨慎尝试。