养生健康

一斤枇杷有几个 枇杷为什么那么贵

一斤枇杷有几个 枇杷为什么那么贵

枇杷树不耐高温、也不耐低温,因此,夏冬季节树木折损较多,一棵枇杷树可以结的果实有限,而且枇杷果皮薄,运输途中磕碰到就会坏掉,保存周期又比较短,高温天气下只能放两三天,放久了就会烂了。

枇杷泡酒的功效与作用 10斤枇杷放多少酒

具体如下所示:

正常来说,枇杷泡酒的比例在10:1左右,也就是1斤枇杷用10斤白酒,加250克冰糖,这样的比例做出来的枇杷酒是比较合适的。

由此可以知道,10斤枇杷需要100斤白酒,2500克冰糖,当然这些比例并不是一定的,制作枇杷酒的时候可以根据自己的口感喜好适当加减白酒或者枇杷的量,比如喜欢甜一些就多发枇杷,喜欢酒味重一些就多放白酒。。

枇杷膏的正确制作方法 熬枇杷膏去皮好还是不去皮好

不去皮更好,功效更佳。

熬枇杷膏不要去皮,因为枇杷的皮在中药里称为木白皮,而且其枇杷的核也是中药材,这在李时珍的《本草纲目》中有记载:“枇杷乃和胃降气,清热解暑之佳品良药”,把枇杷皮、核一起熬制;皮上的细小绒毛,清洗时加入细盐戳洗,同时把蒂和尾去除;入锅时,把枇杷捏破,切记不要加入水,枇杷水分充足;两斤枇杷放入半斤冰糖,也可以加雪梨、金桔等止咳润肺的食材一起熬煮,口味因人而异;最后把核挑出即可,皮就留着,增加口感,有嚼劲,同时药效更佳。

自制润肺止咳枇杷膏

枇杷膏集枇杷、川贝功效于一体。川贝润肺止咳,化痰平喘;枇杷味道甜美,营养颇丰,更有止咳、化痰、平喘的作用。

几近失传的古法枇杷膏,仅用枇杷汁熬膏,七斤枇杷做一斤枇杷膏,如此返朴归真的做法,已然难妥。

用料:

枇杷 7斤

川贝 200克

白砂糖 500克

做法:

1.将新鲜枇杷去皮、去核。

2.用山泉水将枇杷鲜肉洗净。

3.铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状。

4.将枇杷肉放入细孔纱布,手工挤出枇杷汁。

5.把枇杷汁倒入铁锅,并生柴火煮至微沸。

6.将川贝磨成粉后调水成汁,倒入锅中。

7.约三小时后,加入少许砂糖,延长保鲜时间。

8.待枇杷汁收至微浓状即可装瓶。

小贴士:

1、枇杷膏仅放少量砂糖保质,所以它像枇杷露,稀而不稠。

2、勺取适量调水单饮,甜中带酸,口感特别好。

3、对于普通咳嗽,拥有不俗的辅助调养作用。

4、手作枇杷膏,亦是雾霾重地的润肺珍宝。

不要忽略枇杷根

枇杷根:

中医认为,枇杷根性平,味苦,无毒。主治功能,清肺止咳,下乳,祛内湿。主虚痨咳嗽;乳汁不通,风湿痹痛。

1、治关节疼痛。鲜枇杷根四两,猪脚一个,黄酒半斤。炖服。

2、治糖尿病。枇杷根60g,水煎服。

3、治黄疸。枇杷根120g,水煎加入红糖适量,温服,每日一次,连续四日

4、治传染性肝炎。取鲜枇杷根4~6两切碎,加水与童雌鸡一只或瘦猪肉8~12两共煮1~2小时,浓缩至1小碗,除去表面油腻,喝汤,也可吃鸡肉。

南方的夏天枇杷常见,枇杷叶常见,但是枇杷根并不常见。有的人知道枇杷果和枇杷叶还有枇杷核有药用价值,却不知道枇杷根也有药用价值。由于枇杷根是枇杷树的根,一般枇杷树是不会被拔出来的,所以用到的地方也不是很多,从而很少人知道枇杷根的功效与作用。

枇杷几月份上市 一斤枇杷有几个

根据实际大小决定。

不同品种、不同地区种植的枇杷大小都不一样,枇杷的大小会影响重量,一斤枇杷多少个和枇杷的大小有紧密的联系,大的枇杷几个就有一斤,中等个的15个左右一斤,小枇杷几十个一斤。

秋冬润肺的水果有哪些 枇杷

从枇杷叶子到枇杷都是珍贵的,枇杷叶子可以做为药材,而枇杷具有止渴和胃、润肺止咳、利尿清热的作用。对于治疗胸闷、肺萎、咳嗽、祛痰、胃痛、流鼻血、肺热干咳有着很好的效果,消除水肿也可以选择枇杷。

怎样熬枇杷膏

原料:新鲜枇杷,枇杷叶,枇杷花蕾,白糖,川贝,泉水.

枇杷膏的熬制方法步骤

1,给枇杷去皮,剥核,洗枇杷嫩叶,枇杷花蕾

2,把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来

3 ,把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬烂

4,把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来,浆留下 5,把枇杷浆重新放入大锅里熬,加入白糖和川贝

6,熬的过程要掌握火候和配量,等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里

7,把装好枇杷浆的瓶子高温杀菌后加盖成成品。

枇杷膏的熬制方法小贴士

1.建议用小玻璃瓶来装最好,取用时方便,(大瓶子容易跑入太多空气,容易变质)

2.做枇杷膏的枇杷选择一般的就可以了,其实不论贵或便宜,枇杷的营养成分是一样的。

3.可以用榨汁机榨枇杷汁来熬膏,做法一样,枇杷渣用来熬枇杷酱也不错、抹面包,馒头都可以,还可以兑水当饮料喝。

枇杷种类

枇杷叶似琵琶,谐音而得名,为我国特产常绿果树,果实成熟正当初夏水果淡季,且果形美观,果肉柔软多汁,酸甜适口,风味佳,为度淡新鲜果品,深受人们喜爱。

枇杷果实营养价值较高,果实每100克可食部分含蛋白质1.1克,脂肪0.5克,碳水化合物7.2克,钙54毫克,磷28毫克,铁微量,胡萝卜素1.5毫克,维生素C16毫克。果实和叶片有良好医药保健价值:叶清热退火,枇杷膏、枇杷叶膏是传统化痰止咳良药;叶片含有丰富的苦杏仁甙(维生素B17),有防治癌症效果;果实含维生素A、C丰富,有防治干眼病的效果,经常看电视的人,多吃些枇杷,对眼睛有很好保护作用。 枇杷生长迅速,结果期早,产量较高,植后第三年可以试产,10年后进入盛果期,株产50公斤以上。此外,枇杷树姿优美,枝叶繁茂,四季常青,秋冬白花馥郁,春夏金果飘香,是良好的庭园绿化和观赏树,也是良好的蜜源树种。 枇杷主要种类 枇杷属蔷薇科枇杷属。该属共20余种,原我国的有14个种,多数原产长江中上游及西南山地,

主要有:

1.普通枇杷 普通枇杷为常绿小乔木,高6~10米,树干灰褐色,粗糙,新梢密被茸毛,叶倒卵形或长椭圆形,近无柄,革质,叶背生锈色绒毛,叶缘锯齿状缺刻。圆锥状花序,小花白色,花萼、瓣各5枚,雄蕊多数,花柱5裂,子房下拉,5室,胚珠各2枚。果大,橙红色或橙黄色。种子2~6粒。各栽培品种均属木种。特点是冬花夏果。原生种分布于湖北、四川等地。

2.台湾枇杷 台湾枇杷又称赤叶枇杷,原产台湾恒春。叶薄,果小,圆形,10月成熟,味甜可食,有治热病功效,耐寒力弱。可作砧木。其特点是夏花秋果。台湾、广东分布。

3.南亚枇杷 南亚枇杷又称云南枇杷,光叶枇杷,云南及印度北部有原生种。常绿大乔木。叶两面平滑无毛,有光泽,叶柄长2~3厘米。花有山楂香气。果小,椭圆形。种子1~2粒。特点是冬花夏果。

4.大花枇杷 大花枇杷在四川西部有原生种。叶缘反卷,初具茸毛,后脱落,叶柄长2.5~4.0厘米。花大,直径2.0~2.5厘米,雌蕊3枚。果较大,近圆形,橙红色,光滑。种子1~2粒。分布于四川、贵州、湖北、湖南、江西、福建。特点是春花秋果。 5.栎叶枇杷 栎叶枇杷产云南蒙自等及四川西部。小乔木。叶背密生倒伏状灰色茸毛。子房半上位。果小,卵形,肉薄可食。独核(1粒种子)。特点是秋花夏果。 6.怒江枇杷 怒江枇杷产云南怒江沿岸。小乔木。叶面光亮,叶背黄色长柔毛。果球形。独核(1粒种子)。6~8月成熟。特点是春花秋果

相关推荐

一斤枇杷多少冰糖熬出枇杷

枇杷膏中枇杷与糖的比例为4:1,即一斤枇杷用糖125克。 枇杷性寒凉,临床上用寒凉药时,会适当加点冰糖来调味,缓冲一下,好顾护胃气;另外冰糖还具补中益气的功效,还可以润肺止咳,对肺燥咳嗽很好的治疗效果,尤其适合多痰咳嗽,能对咽喉很好的物理效果,利于局部炎症的治愈可以阻断咳嗽的反射,具稀释呼吸道分泌物的作用。 因此熬枇杷膏多会加入冰糖,但冰糖不宜过多,否则糖分过高,服用对健康不利,但量也不宜过少,否则药效不佳,而且口感也不好。

枇杷的功效与作用

1、枇杷枇杷花味淡,性微温,具解表止咳的功效,主治伤风感冒、咳嗽咳痰等证。取枇杷花20克,蜂蜜适量,开水冲泡代茶饮,可治疗伤风感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末,每次5克,米酒调服,可治疗鼻流清涕。 2、枇杷枇杷核味苦,性平,具化痰止咳、疏肝理气的功效,主治咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等证。取枇杷核10克捣碎煎煮,取汁加适量冰糖,可治咳嗽;枇杷核适量研末,调酒外敷,可以治疗淋巴结核。 3、枇杷枇杷皮又称枇杷木白皮,功效与枇杷叶相似,鲜枇杷皮咀嚼咽汁可以治疗呃逆少食,取枇杷皮30克水煎服,

怎样自制枇杷罐头

我们先将3斤的枇杷和100g的冰糖准备好 将枇杷剥皮去核,然后泡进加了小半汤匙盐的凉开水中 拿只锅里面放入一升的白开水,然后将100g的冰糖放入,搅拌至融化 另起一锅,倒入半锅的开水,将玻璃罐放入锅内煮 然后将泡个几分钟后的枇杷的盐水倒掉,备用 将枇杷倒入冰糖水的锅里煮,直至煮沸 将煮好的玻璃罐捞出晾干 等枇杷煮沸,然后再煮个两分钟 我们要趁热将糖水枇杷装入罐内拧上盖子,这样可以更长时间的保存 注意事项 枇杷煮沸后两分钟就可以关火了,避免煮的太烂了 要趁热装罐将盖子拧紧,可以保持罐内的真空状态 拧盖子的时

枇杷和海味能同吃吗

从中医角度来看,枇杷味甘酸、属性平中带些许凉,基本上既不偏寒也不偏热,任何体质的人都可以吃。对于肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用。但是脾虚泄泻者、糖尿病患者不宜吃枇杷枇杷的食用量不宜过多,治肺燥咳嗽,每次吃鲜枇杷果肉5枚,每日2次即可。此外,一定要注意枇杷果核中含苦杏仁甙,毒,千万不要误食,以免危害健康及生命。 枇杷一般与哪些食物相克 据文献记载,枇杷与某些食物是相克的。元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。除了枇杷不能与小麦及小麦制品同食外,枇杷还与胡萝卜、黄瓜、

枇杷根的功效什么

中医认为,枇杷根性平,味苦,无毒。主治功能,清肺止咳,下乳,祛内湿。主虚痨咳嗽;乳汁不通,风湿痹痛。 1、治关节疼痛。鲜枇杷根四两,猪脚一个,黄酒半斤。炖服。 2、治糖尿病。枇杷根60g,水煎服。 3、治黄疸。枇杷根120g,水煎加入红糖适量,温服,每日一次,连续四日 4、治传染性肝炎。取鲜枇杷根4~6两切碎,加水与童雌鸡一只或瘦猪肉8~12两共煮1~2小时,浓缩至1小碗,除去表面油腻,喝汤,也可吃鸡肉。1剂炖煮2次,空腹时服。隔1~2天再服1剂。治疗10例,服药1~13剂不等,疗程最长者41天。结果自觉

新鲜枇杷可以泡酒吗 枇杷酒可以保存多久

在常温环境下,通风阴凉储存能够让枇杷继续成熟,如果是未成熟的枇杷可以放上一周左右,如果是成熟的枇杷也可以放上半周,如果没经验可以将枇杷果翻看一下,把成熟的枇杷和没成熟的枇杷分开来放,如果出现枇杷果皮变黑的情况,可能是枇杷被碰坏了或者枇杷放太久了,要尽快把成熟的枇杷吃掉,或者进行加工存放。 冰箱冷鲜储存时要用自封袋将其封好,然后再放入冰箱蔬果箱中冷鲜保存,通常适合储存的温度在一到两度之间,冰箱最好除异味降湿气,如果处理得当,枇杷能够储存一两个月,另外枇杷是作为非呼吸跃变型水果,没后熟作用,通常需要九成

枇杷的皮能吃吗

1、可以吃的情况 枇杷全株都可以入药,枇杷皮也是中药材的一种,枇杷皮又称枇杷木白皮,功效与枇杷叶相似,没枇杷叶的时候可以用枇杷皮代替枇杷叶使用。 2、不可以吃的情况 枇杷皮上面较多的绒毛,不易清洗,而且,人们担心在枇杷生长过程中使用了农药,枇杷果皮中含农药残留,因此,食用枇杷时应该先去皮后再食用。

枇杷点酸怎么能变甜 将枇杷加工

如果酸枇杷的量比较多,可以将枇杷加工成果酱、罐头等食用,这样不仅可以改善枇杷的酸感,还可以延长枇杷的保存时间。 材料:酸枇杷1斤,冰糖60克。 做法: 1、将枇杷外皮清洗干净,然后将果皮剥掉,挖去核,剥去白色内膜备用。 2、在锅中加入约400毫升清水,放入冰糖和枇杷肉搅匀。 3、开大火煮开,然后转小火继续熬煮20分钟左右,待果肉变软,汁水黏稠关火。 4、将其放凉,装入消好毒的玻璃罐中,盖上盖,放入冰箱冷藏即可。

枇杷哪些种类

1.普通枇杷 普通枇杷为常绿小乔木,高6~10米,树干灰褐色,粗糙,新梢密被茸毛,叶倒卵形或长椭圆形,近无柄,革质,叶背生锈色绒毛,叶缘锯齿状缺刻。圆锥状花序,小花白色,花萼、瓣各5枚,雄蕊多数,花柱5裂,子房下拉,5室,胚珠各2枚。果大,橙红色或橙黄色。种子2~6粒。各栽培品种均属木种。特点是冬花夏果。原生种分布于陕西、湖北、四川等地。 2.台湾枇杷 台湾枇杷又称赤叶枇杷,原产台湾恒春。叶薄,果小,圆形,10月成熟,味甜可食,治热病功效,耐寒力弱。可作砧木。其特点是夏花秋果。台湾、广东分布。 3.南亚

川贝枇杷止咳糖浆

什么是川贝枇杷止咳糖浆呢?川贝枇杷止咳糖浆是一种家庭常备药,川贝枇杷糖浆是由川贝母、桔梗、杏仁、枇杷叶等到中药材为主要原料组成,具止祛痰之功效。适用于伤风感冒、支气管炎、肺炎以及肋膜炎引起的咳嗽等症。 川贝枇杷止咳糖浆为棕红色的黏稠液体;气香、味甜、微苦、凉。主要用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。风热感冒引起的燥热咳嗽可以服用川贝枇杷止咳糖浆,但咳嗽若是因为风寒引起的,再服用川贝枇杷止咳糖浆,则会导致病情加重。所以咳嗽时要分清是哪种感冒再对症下药哦! ... 川贝枇杷膏孕妇能吃吗 川贝枇