痛风食谱菜谱大全 金针菜根酒
痛风食谱菜谱大全 金针菜根酒
配方:金针菜根30g、黄酒适量
金针菜根30克,洗净人锅,加入适量清水煎煮1小时,弃渣取液。以此药液对黄酒冲服,日饮2次,每次对酒50克左右,连饮7日为1疗程。
功效:具有强筋壮骨、清热解毒、利尿消肿功效。适用于风湿热型关节炎及腰部扭伤或挫伤患者。对水肿症亦有一定疗效。
催奶的食物菜谱大全 金针鳝鱼汤
原料:鳝鱼20克,金针菜500克,姜2片。
做法:鳝鱼洗净去骨,切小段,金针菜浸水泡软,放入锅内,加适量水,煮30分钟,调味食用。
功效:通血脉、利筋骨、下奶。
用途:产后催乳。
金针菇怎么炒好吃
香辣金针菇的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒香辣金针菇的制作材料: 主料:金针菇300克
辅料:鸡蛋清30克,花生仁(生)15克
调料:色拉油20克,淀粉(玉米)10克,小麦面粉5克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒5克,大蒜(白皮)5克,姜5克,大葱10克,盐3克,味精1克,香油1克,辣椒油15克教您香辣金针菇怎么做,如何做香辣金针菇才好吃。
1.金针菇去根,洗净,下入加有盐的沸水锅中焯烫,捞出沥干水分;
2.蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊;
3.净锅上火,注入色拉油烧至五成热,取金针菇挂匀面糊,逐根下入油锅中,炸至金黄色,倒出余油;
4.锅留底油,放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香;
5.倒入炸好的金针菇翻炒,并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味;
6.撒入花生碎(捣碎)和葱花炒匀,起锅装盘即可。 香辣金针菇的制作要诀: 花椒油:加入植物油适量,放入花椒炸香,捞出花椒即成花椒油。
小贴士-食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
油菜金针菇的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒油菜金针菇的制作材料: 主料:油菜300克,金针菇70克,油豆腐30克调料:植物油20克,盐3克教您油菜金针菇怎么做,如何做油菜金针菇才好吃
1.将油豆腐洗净,沥干水分,放于盘中备用;
2.将油菜去蒂,洗净,对半切开;
3.金针菇切除根部后,洗净,放入沸水中汆汤;
4.金针菇捞出过凉后沥干备用;
5.锅中倒入适量油烧热,放入油菜炒软,加入油豆腐、金针菇,放盐,炒至入味,盛入盘中即可。
孕早期食谱菜谱大全 芝麻菠菜
原料:菠菜300克,盐2小茶匙,酱油2勺,冷开水2大茶匙,炒熟白芝麻1/2大茶匙。
制作方法:
1.将菠菜整株洗净后,烧开一锅水,水中加入2小茶匙盐,将菠菜放入开水中,等颜色変绿后立即捞起,用冷水沖凉备用。
2.将菠菜的水份沥干,切成约10厘米的长段后,整齐码入盘中备用。
3.将酱油与冷开水拌匀,淋在码好菠菜上,再撤上炒熟白芝麻即可。
功效:补肾健脾。
痛风食谱菜谱大全 花椒饮
配方:花椒90g
制法:将花椒炒焦,研成粉末备用。用热米汤送服,日服3次,每次2~3克,连服10日为1疗程。
功效:具有祛风湿、暖腰膝功效。适用于风湿寒型关节炎。症见舌淡苔白,关节肿胀,不红不热,酸多痛少,痛势剧烈且遇热痛减,食少便溏,呕吐清水等。
痛风食谱菜谱大全 桑椹汁
配方:新鲜黑桑椹500克
制法:将黑桑葚洗净,用洁净纱布包好绞汁。日饮3次,每次15毫升,常饮为佳。
功效:具有补益肝肾、滋阴养血功效。适用于阴血虚型关节炎。症见关节酸痛,下肢尤甚且反复发作,甚至关节强直变形,伴有唇舌淡白,头晕心悸,腰膝酸软等症状。此方对水肿、心肾衰弱不寐、老年肠柘便秘等症亦有一定疗效。脾虚便溏者不宜饮用。
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原料
包菜40克,蛋黄2个,盐1克
做法:
1.洗净的包菜切碎,倒入沸水锅中焯至断生,捞出,沥干水分,装盘。
2.蛋黄中倒入包菜碎,搅拌成包菜蛋液。
3.另起锅,注入约600毫升清水烧开,倒入包菜蛋液,搅匀,煮约1分钟至汤水烧开。
4.加入盐,搅匀调味,盛出煮好的汤,装入碗中即可。
原料玉米粒150克,玉米淀粉30克,白砂糖20克,食用油30毫升
做法:
1.锅中注入清水,倒入玉米粒,盖上盖,大火煮开转小火煮至熟软,捞出。
2.取一碗,倒入玉米粒、玉米淀粉,拌匀,加入适量清水,拌匀。
3.用油起锅,倒入调好的玉米烙,用铲子将其慢慢推开,压平整,小火慢煎5分钟,装盘,撒上白糖即可。
原料白菜梗120克,胡萝卜200克,青椒35克,蒜末、葱花各少许,盐3克,鸡粉2克,生抽3毫升,陈醋6毫升,芝麻油适量
做法:
1.白菜梗切成粗丝;胡萝卜切成细丝;青椒去子,切成丝。
2.锅中注水烧开,加入少许盐,倒入胡萝卜丝、白菜梗、青椒丝,煮至断生,捞出待用。
3.把焯好的食材装入碗中,加入盐、鸡粉,淋入少许生抽、陈醋、芝麻油。
4.撒上蒜末、葱花,搅拌一会儿,至食材入味,装入盘中即可。
原料玉米粒100克,苦瓜85克,高筋面粉30克,玉米粉15克,鸡蛋液130克,盐少许,鸡粉2克,胡椒粉、食用油各适量
做法:
1.苦瓜切薄片,与玉米粒一一起下入沸水锅,焯至断生,捞出。
2.鸡蛋液倒入碗中,搅散,加入焯过水的材料,放入高筋面粉、玉米粉,拌匀。3.加盐、鸡粉、胡椒粉,快速搅拌匀,制成蛋糊,待用。
4.用油起锅,倒入调好的蛋糊,铺开、摊平,中火煎至两面熟透,盛出,切成小块即可。
原料:面包55克,牛奶120毫升
做法:
1.面包切细条形,再切成丁,备用。
2.砂锅中注入适量清水烧开,倒入牛奶。3.煮沸后倒入面包丁,搅拌匀,煮至变软。4.关火后盛出煮好的牛奶面包粥即可。
芹菜甜橘沙拉
原料芹菜段45克,橘子肉110克,圣女果85克,柠檬汁20毫升,白糖2克,白醋10毫升,蜂蜜适量
做法:
1.锅中注水烧热,倒入芹菜段,焯至断生后捞出,沥干水分,待用。
2.取一碗,倒入芹菜段、橘子肉、圣女果,淋上少许柠檬汁。
3.加入白糖、白醋,倒入蜂蜜,快速搅拌一会儿,至食材入味。
4.将拌好的沙拉盛出,摆盘即可。
五种高效催乳食物推荐
花生
花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
精选食谱:花生炖猪脚
主料:生猪脚2个,花生200克。
调料:葱、姜、黄酒适量。
做法:猪脚洗净,用刀划口,加花生、葱、姜、黄酒与清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。
豆腐
豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。
精选食谱:当归四宝汤
材料:豆腐100克,小花菇6朵,鸡肉丸6粒,腰果10粒,老姜2片,高汤600毫升,当归2钱,何首乌2钱,枸杞3钱,川芎2钱,香菇粉1茶匙,盐少许。
做法:
1、小花菇泡水至软,去蒂头,豆腐切小块。
2、将豆腐、小花菇、鸡肉丸、腰果、老姜片及中药材放入容器中,倒入高汤。
3、炖品入锅,外锅加2杯水,按下开关。以中火炖煮约30分钟,加入调味料拌匀即可。
黑芝麻
凡肝肾不足、虚风眩晕、耳鸣、头痛、大便秘结、病后虚弱、须发早白、血虚风痹麻木、妇人奶水不足等症,若常吃黑芝麻,大有裨益。
精选食谱:枸杞黑芝麻燕麦糊
材料:黑芝麻25克,大米适量。
做法:
将黑芝麻捻碎,大米洗净,加水适量煮成粥即可。
丝瓜
丝瓜络是一种中药材,别名又称丝瓜网,就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下,除去外皮及果肉、种子,洗净晒干,即为丝瓜络。如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。
精选食谱:鲜虾丝瓜汤
原料:鲜虾100克,青皮6克,丝瓜200克,植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
做法:
1、将青皮研成粉末;丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片,葱切成葱花,姜切成丝。
2、鲜虾去须及足,洗净,加入料酒、青皮末、少许精盐拌匀,腌10分钟。
3、锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待沸进放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加味精、精盐调味即可。
金针菜
金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。
精选食谱:金针菜炖肉
材料:金针菜310克,瘦猪肉60克。
做法:
1、金针菜洗净,将瘦猪肉切成薄片,一同倒入陶瓷罐内。
2、用旺火隔水炖至瘦猪肉熟透,吃金针菜、瘦猪肉,喝汤。一般5-7次有效。
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原料:
猪血300克,豆腐270克,生菜30克,虾皮、姜片、葱花各少许,盐2克,鸡粉2克,胡椒粉、食用油各适量
做法:
1.豆腐切小块;猪血切小块,备用。
2.锅中注水烧开,倒入虾皮、姜片、豆腐、猪血,加盐、鸡粉,盖上锅盖,用大火煮2分钟。
3.揭开锅盖,淋入少许食用油,放入洗净的生菜,拌匀;撒入适量胡椒粉,搅拌至食材入味。
4.关火后盛出煮好的汤料,装入碗中,撒上葱花即可。
原料:
胡萝卜80克,大杏仁10克,生菜50克,柠檬汁10毫升,蜂蜜3克,橄榄油10毫升,盐少许做法:
1.洗净去皮的胡萝卜切成丁;洗好的生菜切成段,待用。
2.取一个碗,倒入胡萝卜、生菜、杏仁。
3.加入少许盐,放入柠檬汁、蜂蜜、橄榄油,搅拌匀。
4.将拌好的食材装入盘中即可。
原料:
西红柿230克,烙饼150克,蒜片、葱花各少许,盐2克,鸡粉3克,芝麻油5毫升,食用油适量做法:
1.洗净的西红柿切成瓣,去皮;烙饼切成三角块。
2.用油起锅,倒入蒜片、部分葱花,爆香;放入西红柿、烙饼,炒匀。
3.加入盐、鸡粉、芝麻油,翻炒约2分钟至熟,倒入剩余葱花,炒匀使其入味。4.关火后将炒好的菜肴盛出,装入盘中即可。
原料:
西葫芦300克,黄豆酱25克,姜片、蒜片、葱段各少许,盐2克,鸡粉少许,水淀粉、食用油各适量做法:
1.西葫芦切开,再斜刀切成段,改切成菱形片。
2.用油起锅,撒上姜片、蒜片爆香,倒入西葫芦炒匀,加入黄豆酱,翻炒至食材断生。
3.加入盐、鸡粉,炒匀调味,注入少许清水,炒至食材熟透。
4.淋入水淀粉勾芡,撒上葱段,炒出葱香味,盛出装在盘中,摆好盘即可。
原料:
鸡蛋2个(100克),水发术耳100克,红椒、青椒各1根(40克),葱段、蒜片各少许,盐、鸡粉各1克,食用油适量做法:
1.青椒、红椒去子,斜刀切成块。
2.用油起锅,搅匀鸡蛋成蛋液,倒入锅中,翻炒至蛋液凝固,盛出待用。
3.锅中注油烧热,放入蒜片、葱段爆香,倒
入木耳、青椒块、红椒块,翻炒至断生。4.倒入鸡蛋,炒匀,注入少许清水稍煮片刻,加盐、鸡粉调味即可。
原料:
鸡毛菜185克,肉末90克,葱段、姜片各少许,盐、鸡粉各1克,胡椒粉2克,料酒5毫升,食用油适量做法:
1.鸡毛菜切去根部,切成两段。
2.用油起锅,倒入肉末,翻炒至稍微转色;放入葱段和姜片,炒出香味。
3.加入料酒,注入适量清水,加入盐,煮至即将沸腾,倒入切好的鸡毛菜,搅匀。4.加入鸡粉、胡椒粉,搅匀调味,稍煮片刻,盛出装入碗中即可。
孕早期食谱菜谱大全 椰汁奶糊
原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。
制作方法:
1.把红枣洗净去核,椰汁和栗粉搅拌成糊。
2.把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆,不停地搅拌成糊状,然后盛入碗中即可食。
功效:孕吐常常会影响孕妈眯对营养的吸收,而富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊可帮助孕早期的准妈妈吸收营养。
痛风食谱菜谱大全 五加米酒
配方:五加皮50g、糯米500g
制法:将五加皮洗净,用适量清水泡透,煎煮2遍并取汁,加入洗净糯米500克共煮干饭,将千饭放冷后加入适量酒曲酿成米酒。可佐餐食用,每次饮50克,常饮有效。。
功效:具有补气血、养肝肾功效。适用于气阳虚型关节炎。症见舌淡苔白,关节及肌肉酸痛,下肢沉重,腰酸无力,面色苍白,仞少便溏,小便清长,四肢发凉等。