菠萝蜜的食用价值

菠萝蜜的食用价值

现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。[7]

绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。[7]

菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。[8]

药用价值

服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。[9]

园林价值

菠萝蜜树干通直，树性强健，树冠茂密，产果量多，是优良的园林绿化用材，在园林绿化中可用在庭院内种植、行道树的种植及小游园的种植，起到遮阴及观果的园林效果。[10]

经济价值

菠萝蜜材质略硬而轻，色泽鲜黄，纹理细致美观，百年不腐，白蚁不近，是上等的家具用材，树根可制作珍贵木雕。

菠萝蜜核可以煮粥吃吗

可以。

菠萝蜜核中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、核黄素、纤维素以及多种微量元素，这些成分中许多都是人体每日必需的营养物质，所以食用菠萝蜜核具有很高的营养价值和食用价值，将菠萝蜜核用来煮粥是不错的食用方式，除此外炒食、煮食、煲汤菠萝蜜核味道也是很好吃的。

菠萝蜜每次吃多少为宜 改善循环

菠萝蜜除了有食用价值外，还有一定的药用价值，适当的进食菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解效力，从而将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块进行溶解，改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，有食用需求的儿童可以吃些菠萝蜜来改善循环。

吃菠萝蜜会血糖高吗 菠萝蜜可以天天吃吗

不建议天天吃。

虽然说菠萝蜜味道甘甜，性质平和，适量食用对人体的健康具有好处，但是由于菠萝蜜中含有大量的糖分、脂肪以及膳食纤维素成分，营养价值以及食用价值都比较高，天天过量食用时人体是很难将其消化代谢的，从而可能会对人体的健康造成威胁，所以菠萝蜜一般是不建议天天吃的。

菠萝蜜一次吃多少合适

菠萝蜜一次吃多少合适菠萝蜜吃多了对身体健康是有影响的，所以要控制好食用量，最好不要每天都吃，隔个几天吃一次，每次吃几片即可。

菠萝蜜吃多了会怎么样出现过敏反应

吃菠萝蜜是容易出现过敏反应的，特别是大量的过度食用时。吃菠萝蜜出现过敏反应主要表现为：皮肤瘙痒、潮红、产生风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水，严重的可能会发生过敏性休克。

导致上火

菠萝蜜属于热性水果，如果吃得过多的话，是容易引起上火，出现流鼻血、身体发热等症状的。而且皮肤不好的人，吃过多的菠萝蜜是容易导致长疮的。

引发肥胖

菠萝蜜100g中就含有103大卡的热量，而且脂肪含量也比较多，如果吃菠萝蜜过多的话，容易导致体内脂肪堆积，引发肥胖。

脸上易长疮

菠萝蜜是热性水果，皮肤不好的话吃多了容易长疮，所以建议少吃。

菠萝蜜的营养成分菠萝蜜中含有丰富的碳水化合物，糖分，蛋白质，淀粉，维生素，钙，铁，钾，氨基酸，并且含有一定量的植物脂肪。菠萝蜜的果肉含有糖分，脂肪，蛋白质，在菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液类似的酵素，能起到分解蛋白质的作用，帮助肠胃消化。菠萝蜜不但果肉营养丰富，连果核也含有丰富的淀粉，脂肪，蛋白质，煮熟食用能起到催乳的效果。

菠萝蜜的药用价值菠萝蜜除了有很好的食用价值以外，药用价值也是很强大的，菠萝蜜树的树液可以直接外涂治疗疮疖红枣，溃疡或是淋巴结炎，并且菠萝蜜还有止渴，通乳，补中益气的功效，能够有效改善局部血液，体液循环支气管炎，支气管哮喘，急性肺炎，乳腺炎，产后乳房充血，咽喉炎，关节炎，蜂窝组织炎等疾病。并且研究还发现，吃菠萝蜜能起到辅助抗肿瘤，降血糖，抑制黑色素形成的功效，菠萝蜜汁液和果皮中提炼出来蛋白水解酶，临床上可以用来抗水肿和消炎。

菠萝蜜怎么吃合适菠萝蜜食用可能会引起过敏反应，所以在吃之前，最好是能用盐水浸泡个十几分钟，避免出现过敏反应。还可以搭配一些其他合适的水果来吃，保证营养的合理均衡。

菠萝蜜有点生脆的能吃吗

能吃。

菠萝蜜吃起来口感生脆说明成熟度不是很够，这样的菠萝蜜是可以吃的，但不建议过多食用，因为这种菠萝蜜成熟度不够，糖分含量不足，吃起来口感不是很好，同时成熟度不够的菠萝蜜中营养成分含量也不是很足，食用价值不高，所以在购买菠萝蜜时尽量选择成熟度好一点的。

菠萝蜜能不能冷冻起来慢慢吃

不能。

将菠萝蜜冷冻后虽然可以延长保质时间，但是冷冻后的菠萝蜜营养成分会有所流失，而且冷冻后的菠萝蜜解冻后吃起来口感没有之前好，营养价值和食用价值都已经大打折扣，因此一般菠萝蜜不冷冻，如菠萝蜜肉剥好后吃不完，可以将其用密封的保鲜袋装好，然后放到冰箱冷藏室3-7度的环境下保存，这样菠萝蜜肉可以保鲜2-3天左右。

菠萝蜜一次吃多少为宜 菠萝蜜可以天天吃吗

适量吃可以。

菠萝蜜作为一种热带水果，其成分中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等矿物质，其中的很多成分是人体每日必需摄入的营养物质，如果每天食用菠萝蜜的数量在合理范围内的话，那么每天吃菠萝蜜是没有问题的。

除了食用价值外，菠萝蜜也有一定的药用价值，进食菠萝蜜能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部循环，使炎症和水肿现象有所消退，血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

没熟的菠萝蜜能吃吗

不建议吃。

菠萝蜜味甘性平，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等营养成分，营养价值比较高，一般情况下不熟的菠萝蜜是不建议食用的，因为不熟的菠萝蜜口感比较酸涩，食用价值不高，不适合直接食用。

菠萝蜜有什么营养 菠萝蜜的药用价值

菠萝蜜除了有很好的食用价值以外，药用价值也是很强大的，菠萝蜜树的树液可以直接外涂治疗疮疖红枣，溃疡或是淋巴结炎，并且菠萝蜜还有止渴，通乳，补中益气的功效，能够有效改善局部血液，体液循环支气管炎，支气管哮喘，急性肺炎，乳腺炎，产后乳房充血，咽喉炎，关节炎，蜂窝组织炎等疾病。并且研究还发现，吃菠萝蜜能起到辅助抗肿瘤，降血糖，抑制黑色素形成的功效，菠萝蜜汁液和果皮中提炼出来蛋白水解酶，临床上可以用来抗水肿和消炎。

菠萝蜜利尿吗

有些作用。

菠萝蜜除了有食用价值外也有一定的药用价值，菠萝蜜所含的矿物质中存在一定的钾元素，补钾能有消肿利尿的效果，此外，菠萝蜜能加强体内纤维蛋白的水解作用，改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，因此吃菠萝蜜是有些利尿作用的，但要注意菠萝蜜只是种水果，不能完全依赖水果利尿，自身浮肿严重还是要用药治疗。