干枣如何蒸才好吃 蒸好的枣子第二天可以吃吗
干枣如何蒸才好吃 蒸好的枣子第二天可以吃吗
根据情况而定。
蒸好的枣子甜度较高,不过大部分是果糖,果糖的性质比较稳定,不容易发生变质,因此如果蒸好的枣子保存的比较好,没有变味变质的话,即使到第二天一般也是可以食用的;但是如果室内温度较高,红枣又保存不当,已经有异味或变味的情况出现的话,那么就不能再吃了,这样的红枣不仅药效会降低,人体食用之后还可能会引起身体不适,如:腹痛、腹泻、恶心等。
红枣很干很硬是好的吗 热水浸泡或蒸制
将干制的红枣放在密封性较好的保鲜袋里,然后放在温度较高的热水中浸泡20分钟左右,可让红枣变软;或把干硬的红枣放在蒸碗里,等锅里水开后,上锅蒸5分钟左右即可也能让红枣变软,不过更推荐蒸红枣的方式,这种做法不仅可以使红枣变得软糯香甜,还能加强红枣的药效功能,具体做法如下:
1、准备好大枣,将大枣洗净。
2、蒸锅中加水,放入大枣,中火烧开,蒸20分钟。
3、将蒸屉拿出,将大枣晾凉,这时大枣的颜色已经有点变深。
4、再次将大枣放入蒸锅,烧开锅,蒸20分钟,再次将大枣晾凉,这时大枣的颜色又深一点。5、第三次将大枣放入蒸锅,蒸20分钟,关火,将大枣晾凉。
6、大枣蒸好了,颜色变的更深,香甜软糯,好吃又好消化,冰箱冷藏可以保存三天,一天吃几颗能滋养血气、提高免疫力、润肠通便。
干红枣能蒸着吃吗 干大枣怎么蒸着吃好
1、准备材料适量干红枣,要选择肉厚、质实、沉重、色泽鲜艳的干枣子。
2、将干大枣放入盆中用温水泡一下,清洗干净,控干水分,将大枣放蒸屉上铺平。
3、锅中加水烧开,放上蒸屉,中火蒸20分钟。
4、大枣蒸20分钟后,拿出装在盘子中晾20分钟,这时大枣的颜色已经有点变深。
5、凉20分钟后的大枣,第二次放入蒸屉上再蒸20分钟,大枣的颜色又深了一些,拿出装盘凉20分钟。
6、大枣凉20分钟后,将大枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟,蒸好后装盘放凉,这时的大枣已经经过了三蒸三凉,就做好了。
食用方法:每天吃两三颗,大枣子吃一颗就行了,每次吃时再蒸熟,剥去硬皮,内核食用。剩下的可用保鲜碗密封装好,放入冰箱冷藏保存。
蟹肉有苦味吃了会不会中毒 螃蟹蒸完了第二天还可以吃吗
可以。
蒸好的螃蟹是可以留到第二天再吃的,但前提是要等螃蟹放凉之后用保鲜膜包好,然后放冰箱中冷藏保存,以减少蟹肉水分流失,同时能防止细菌滋生。等到第二天吃的时候重新加热即可,但螃蟹最好还是能现蒸现吃,因为这样才能平常到螃蟹最佳的口感和营养价值。
淋巴瘤的治疗偏方有哪些
狼毒蒸大枣:
1、开始时一斤狼毒配四斤大枣;如果没有什么感觉如:舌头麻或嘴唇麻等,就一斤狼毒三斤大枣或一斤狼毒二斤大枣;(大枣是那种干枣)
2、吃大枣,一天两次(早晚),开始时先少吃七八个,如没有其他感觉就多吃,最多不超过三十个就行;最好空腹时吃。
3、狼毒中药店里有,属于有毒中药,所以,蒸完大枣的锅要刷干净在做饭用。以免中毒。
具体方法:
将狼毒(狼毒【译】别名川狼毒、续毒、绵大戟、山萝卜、闷花头、热加巴、一扫光、搜山虎、一把香、药罗卜、生扯拢、红火柴头花、猴子根、断肠草,大戟科、大戟属植物。)放在锅里,再往锅里添水,水要多些(怕干锅);把锅帘子放锅里(最好是上帘)帘子不要放水里,要离开水面。再将大枣(干净的)放锅帘子上,盖上锅蒸;先用大火蒸开锅后蒸二三十分钟后改为文火慢慢蒸,要蒸六到八个小时才能好,期间不要让锅干了(主要是用狼毒的水蒸气去蒸大枣),如水少了可在添些,蒸好后将大枣晾凉存放在冰箱里就行,吃多少拿多少,不能吃凉的可在蒸一下。剩的狼毒和水就不要了。
红枣年糕怎么做 做法步骤
1、糯米粉,白糖承重,混合
2、红枣洗干净备用
3、在糯米粉中分次少量加开水,并用筷子搅拌,成絮状
4、在模具中铺一层湿的屉布,然后一层糯米粉,一层红枣(粉+枣+粉+枣+粉)并压实
5、凉水上锅,大火烧开,改小火蒸40~60分钟
6、出锅后连同模具一起在冰箱冷藏一晚,第二天切块就可以吃了,当然出锅吃热乎的也可以
注意事项:一定要用开水和面,蒸出来的年糕才好吃,才会有透的感觉
干红枣怎么吃最好 枣子蒸熟
预防哮喘。
中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。
三蒸三晒红枣怎么保存 三蒸三晒红枣的做法
三蒸三晒与普通直接吃红枣是不一样的,做法比较特殊,具体如下所示:
材料:红枣、清水。
步骤:
1、首先准备适量的红枣,挑出不好的红枣,将其清洗干净沥干水分备用。
2、清洗干净的红枣,置于锅中蒸半小时左右。
3、第一次蒸好后,将其拿出来晾晒干。
4、然后再将其放在锅中蒸20分钟左右。
5、蒸好第二次后拿出来晾晒凉。
6、之后再将红枣放进锅中蒸20分钟左右。
7、蒸好后的红枣拿出来,放进容器中即可。
蒸好的红枣一天吃3-5颗左右即可,不宜吃太多。
黄米馍馍的介绍
黄米馍馍是陕北清涧河流域的人们过年时,所吃食的一种年夜饭。年关将近时,把家中新碾的黄米拿出来一两斗,在清水中泡一夜,到第二天太阳下来时,把从清水中已捞出来一两小时的黄米,在大碾子上一遍一遍碾成黄米面,再加进非常关键的“老酵头”,在很热很烫的大炕上包上被子好好发一夜。这么着,次日早晨老公鸡一叫,就可以蒸黄米馍馍了。
黄米馍馍分两种,一种是不包馅儿的,一种当然就是包馅了。黄米馍馍的馅也很特别。馅的基本原料是豇豆和红枣。将煮熟的豇豆和红枣用力挤压掺合在一起,做成一种豆枣泥,这就是黄米馍馍的馅了。枣多的馅会甜一些,枣少的馅就淡一些。不包馅的黄米馍馍最好蒸。揪一块黄米面团在手中往圆滚一滚,再一圈一圈摆进热气腾腾的大锅中,十来分钟以后就蒸熟了。有馅黄米馍馍蒸起来复杂些,要先作一个米面皮,再包进去一小团枣泥馅,才可以放进锅里蒸。实际上,蒸黄米馍馍是很辛苦和紧张的,不仅在于黄米馍馍 是不是包馅,主要是这黄米馍馍一蒸就要蒸一两斗黄米面,一蒸就需要从早到晚整整蒸一天。
附:老酵头实际就是一团小碗大小的发酵出来的黄米面。把头一年蒸黄米馍馍时的一小团黄米面,留一块珍藏到第二年,这就是酵子了。
酵子是从老辈人手中一辈一辈流传下来的。“黄米馍馍老酵头”。是老辈人总结出来的。酵子实际上就是黄米馍馍的灵魂,没有灵魂的黄米馍馍自然“活泛”不起来。自然要变成一种又酸又硬的“石砭砭”。这样的黄米馍馍自然不好吃,这样过年自然也过不好。
蒸鲜枣蒸多长时间为好
蒸一次时间为20分钟。
蒸鲜枣是一种食用保存鲜枣的方法,经过加热蒸熟后,鲜枣不仅可以长期存储,还能提升食用疗效,有补气血、养脾胃等益处,一般从超市买回的鲜枣,要选肉厚的,蒸三次才能食用,每次蒸制时间都为20分钟,具体操作方法可参考以下步骤:
1、鲜枣放入盆中用温水泡一下,清洗干净,控干水分,将鲜枣放蒸屉上铺平。
2、锅中放水烧开,放上蒸屉中火蒸20分钟。
3、鲜枣蒸20分钟后,拿出装在盘子凉20分钟。这时鲜枣的颜色已经有点变深。
4、晾20分钟后的大枣第二次放入蒸屉上再蒸20分钟,大枣的颜色又深了一些,拿出装盘凉20分钟。
5、鲜枣晾20分钟后,将鲜枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟,蒸好后装盘放凉,这时的鲜枣已经经过了三蒸三凉,就蒸好了。