小米粥煮10分钟可以么
小米粥煮10分钟可以么
可以,但口感不好。
小米粥的主要材料是小米,其营养价值很高,成分中主要是碳水化合物、蛋白质、氨基酸、脂肪及维生素、矿物质等物质,外观呈黄色颗粒状,质地硬,如果煮粥时放的量较少的话,猛火煮10分钟,差不多是可以熟的,但是时间较短小米未充分吸水膨胀,粥质不稠,口感不好,而且部分小米吃起来会有生熟夹杂的情况,建议熬小米粥要久熬一会,这样小米粥吃起来口感更好。
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原料
海参、葱段、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、冰糖。
做法
1、海参洗净,切成条状,放入锅中焯水;
2、锅内热油,加入葱段,爆香后将葱段捞出;
3、加入海参,加适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖,翻炒均匀;
4、盖上锅盖,焖至汁收,即可食用。
原料
海参3只、小米50克、鸡汤、枸杞、盐。
做法
1、小米用清水浸泡,放入炖锅中,加鸡汤煮粥;
2、锅中加清水,放姜片煮开,放入海参,加料酒调味;
3、小米粥煮好加盐、枸杞调味,放入烫好的海参;
4、继续炖煮10分钟左右,即可食用。
小米粥煮10分钟可以么 怎么判断小米粥是否煮熟
判断小米粥是否煮熟,可以通过小米粥的汤色来进行观察,如果小米粥的汤色比较浓稠的话,一般多表示已经煮熟;如果小米粥汤色清晰,米与汤界限分明,则表示还需多煮一会。
判断小米粥是否煮熟,最直观的方式就是尝一尝,煮熟的小米粥口感软糯粘稠;而没有煮熟的小米粥吃进嘴里会有夹生、硌牙的感觉。
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原料
海参、木耳、鸡蛋、食盐、油。
做法
1、鸡蛋磕到碗里,打成蛋液;
2、海参、木耳洗净,切成碎末;
3、将海参、木耳放入鸡蛋液中,加盐调匀;
4、添加热水,放入微波炉,用大火蒸2分钟即可。
原料
海参3只、小米50克、鸡汤、枸杞、盐。
做法
1、小米用清水浸泡,放入炖锅中,加鸡汤煮粥;
2、锅中加清水,放姜片煮开,放入海参,加料酒调味;
3、小米粥煮好加盐、枸杞调味,放入烫好的海参;
4、继续炖煮10分钟左右,即可食用。
小米粥煮10分钟可以么 小米稀饭正确的熬法
1.先将小米用水清洗掉浮尘脏物,然后将小米放入水中浸泡2小时左右。
2.按一份米十份水的比例,往锅中加水,等水烧开后在往锅中放小米。
3.然后再次等大火烧开后转小火煮20分钟左右,直到小米熬得软烂时就可以关火食用了,在熬粥期间适时的搅拌一下,这样比较不容易糊锅。
小米粥煮10分钟可以么 小米粥的正确熬制方法
1.准备2杯左右的小米,加入适量的水,倒入盆中浸泡3小时左右。
2.把泡好的小米稍洗一下倒入锅中,加足量的水用大火煮沸。
3.粥沸腾后,开小火煮45分钟左右关火,关火后用余温焖一会就可以吃了。
4.煮粥期间要不时的搅拌一下,有其它材料的可以搭配来煮粥。
小米粥煮15分钟熟了吗
视情况而定。
正常煮小米粥的流程是要水开后30-40分钟才能熟,如果小米粥煮15分钟的话,一般是很难熟的,其中所含大量的碳水化合物短时间不能完全熟头的,但是,如果小米提前浸泡一段时间、放得量少,再加上大火煮的话,小米粥煮15分钟是有可能煮熟的,只是这样的粥煮完比较稀,味道不太好吃。
小米煮10分钟能熟吗
能熟,但是口感不佳。
小米质地比较坚硬,颗粒较小,一般如果提前用清水浸泡半小时,再用大火煮10分钟的话是可以熟的,但是只煮10分钟的话,小米吸水不足,熬出来的粥会比较稀,不够软烂粘稠,吃起来口感不佳。
小米粥煮10分钟能熟吗
视情况而定。
虽然小米的颗粒比较小,但是小米的质地同样也比较坚硬,如果在煮之前经过了充分的浸泡吸水的话,那么一般来说煮10分钟左右是可以熟的,只是小米无法被煮烂,吃起来口感不是很好。
如果在煮之前并没有经过浸泡,而是直接煮的话,那么只煮10分钟的话是很难熟的,建议小米煮之前可以提前浸泡半个小时左右,再用大火将小米煮熟后食用。
小米煮10分钟能熟吗 小米粥怎么熬粘稠又香
小米富含淀粉,其中80%—85%为支链淀粉,约2.9%为抗性淀粉,如果不提前浸泡的话,这些淀粉物质不容易溶解于水中,同时小米的煮熟时间也会比较长,没那么容易煮熟,因此提前浸泡小米30分钟—1小时是熬小米粥又粘稠又香甜的关键,而且这样做的小米粥品质好的小米其上面还会漂浮一层米油,是非常有营养的物质。
熬小米粥粘稠又香的另一个重要因素就是水和小米的比例不能超过或低于7:1,也就是说7份水搭配1份小米是比较合适的,因为小米颗粒小,但煮熟后颗粒会吸足水分从而膨胀变大,如果水放多了,小米粥煮出来会比较稀,而放少了水则易出现粘锅的现象。
很多人煮小米粥只要看到小米变大,漂浮起来煮熟后就直接吃,但这样没有闷煮的小米其实不够粘稠,最好是煮好小米粥之后,在盖上盖子小火闷煮10—20分钟,让里面的水分充分被小米吸收变稠,这样的小米粥才好吃。
小米粥煮10分钟可以么
可以,但是味道不好。
小米一般呈黄色圆形小颗粒状,营养丰富、口感较好,但是质地比较坚硬,如果熬粥小米放的量较少的话,用大火煮10分钟左右,一般是可以熟的,但是只煮10分钟的话,小米受热时间短吸水不足,煮出来的粥质地会比较稀薄,吃起来也不够香,口感相对是比较糟糕的;若是小米的量比较多的话,如果只煮10分钟可能会有生熟夹杂的情况,建议煮粥时间要延长一些,这样味道会更好。
藜麦熬粥需要泡吗 藜麦可以和小米粥一起熬吗
可以。
藜麦中所含的成分与小米的成分并不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以藜麦是可以和小米粥一起熬的,对人体来说营养价值也会更高一些。
但是需要注意的是,因为藜麦和小米的成熟时间不一样,所以在熬粥的时候是不建议将两者同时放入到锅内熬煮的,一般需要在小米粥煮好之后,再加入适量的藜麦,继续煮10-15分钟左右就可以了。
这样吃海参最补身体 海参小米粥
原料
海参3只、小米50克、鸡汤、枸杞、盐。
做法
1、小米用清水浸泡,放入炖锅中,加鸡汤煮粥;
2、锅中加清水,放姜片煮开,放入海参,加料酒调味;
3、小米粥煮好加盐和枸杞调味,将烫好的海参加入;
4、继续炖煮10分钟左右,即可食用。
小米粥煮10分钟可以么
可以,但是口感不佳。
小米颗粒小,但是质地比较坚硬,如果小米量比较少,用大火煮10分钟左右的话,一般是可以熟的,但是只煮10分钟的话,小米吸水不足,煮出来的粥质地会比较稀薄,吃起来也不够香,口感相对较差;若是小米的量比较多的话,如果只煮10分钟可能还会有夹生的情况出现。