中秋节吃什么好

中秋节吃什么好

中秋饮食要节制

中秋佳节亲人团圆，朋友相聚，谈天说地之间很容易就吃多了。中秋饮食一定要注意节制，特别是一些应节食品如月饼、芋头等比较滞腻的食物，多食将由于不易消化而对肠胃造成负担，“俗话说‘饮食自倍脾胃乃伤’，但很多人往往没有意识到这一点。因此中秋节后，由于不注意饮食造成胃肠道疾病而需要到医院就医的患者会比较多。”营养师提醒，本就患有胃肠道疾病的人群尤其应该注意，否则会引起病情的反复。

月饼：月饼是中秋节的必备食品。广式月饼的特点是以甜为主，其馅料如莲蓉比较滞腻，咸蛋黄不易消化，过多的糖分也容易引起湿热。因而每次最多吃半个到一个。尤其对于糖尿病人，患有胆囊炎、胆结石，或平时消化功能较弱，有慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎、克罗恩病的人群更加要适可而止，营养师认为中秋节吃少量月饼应节还是可以的，但是必须非常节制。

芋头：同样作为中秋节常见食物之一，芋头不仅好吃，也容易饱肚子，因此有的人干脆就把芋头作为正餐来食用。芋头同样是粘滞的食物，吃得过多过饱我们的肠胃不容易消化，就会出现肚胀，嗳腐吞酸，放屁甚至不思饮食的状况。因而食用时同样需要节制。

板栗：中秋时节板栗也上市了。板栗不仅香甜美味，从中医的角度来说，板栗还具有补肾、养血、健脾的作用。但吃多了也会滞腻和引起消化不良。

【医生建议】吃月饼、芋头等食物时，可以配合着喝些普洱茶。因为普洱茶具有消食、导滞、理气、除胀的作用，能舒缓过饱而带来的肠胃不适。

海鲜河鲜要煮熟

螃蟹和田螺都是中秋节的“经典食物”， 营养师强调此类食物的食用必须注重卫生，“生吃或用酱料炮制而未经过烹煮的吃法要不得。螃蟹和田螺里面可能带有华支睾吸虫、血吸虫等寄生虫，必须高温加热之后才可食用。”而田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。“中秋时节注意别吃太多寒凉的食物，致使脾胃阳气受损，那么到了冬天人体就比较难抵御寒冷的入侵。”从中医的角度来说，尽量做到“四季脾旺不受邪”，才是养生之道。

营养师提醒，如果食用螃蟹和田螺之后腹痛腹泻，甚至出现黄疸等肝功能损害的现象，如皮肤、眼睛和小便俱黄，则必须赶快去看医生。

【医生建议】烹制螃蟹、田螺的时候可以加入紫苏叶，除了起调味作用之外，紫苏还能解鱼蟹毒，结合高温加热烹饪，可以起到很好的杀菌作用。

为什么中秋节吃月饼

月饼象征圆满，中秋节吃月饼有团圆、圆满的意思。

月饼诞生之初古人用来祭奉月神的祭品，后来人们发现月饼的味道非常好，慢慢的将赏月、吃月饼作为中秋节阖家团圆的一大象征，到了现代，月饼也就成为了中秋节的传统食物之一。

中秋节吃月饼最初的兴起是为了

中秋节吃月饼是古代祭月习俗演变而来的。

我国古代的历法，蒋每个季节分为三个月，分别是：孟月、仲月、季月，农历八月，位于秋季的第二个月，所以称为“仲秋”，而八月十五时，正好是秋季的一半，所以，称之为“中秋”，起初，中秋节是古代帝王祭月的节日，后面慢慢的演变成为了“中秋节”，人们将饼比喻成月亮，引开天狗食月，保护月亮。

中秋节吃饺子吗

北方中秋节有吃饺子的传统习惯。

中秋节有团圆和欢聚的含义在里面，饺子象征着团圆，中秋节的时候吃饺子可以加强团圆氛围。

北方食用面食较多，重大节日时都喜欢吃饺子，中秋节吃饺子主要是北方地区的饮食习惯。

月饼的饮食文化

中国农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代，相传人们曾利用馈赠月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定八月十五夜，同时行动，杀死赶走蒙古“鞑子”。到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”

《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。

月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

明代起有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方，向月而拜，则焚月光纸，撤所供，散之家人必遍。月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者。

月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

民间传说慈禧非常喜欢吃月饼的。不过，因为“月饼”和“月病”音近，慈禧又是女人，认为不雅，于是改名为“月菜糕”。中秋节，在慈禧执政时期，可是大日子，共有三天。八月十四是“迎月”，八月十六是“送月”，这三天都是中秋节。

中秋节要做什么事情

中秋节最广的传统风俗就是中秋节吃月饼，吃月饼是全国各地过中秋节的必备习俗，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。

赏月来源于祭月，中秋节祭月,是我国古代重要祭礼之一。直到现在，赏月已经是中国各地过中秋节的必备习俗了。

中秋夜有燃灯助月色的风俗，在近代中秋燃灯风俗在广东地区更为盛行，在中秋节用竹条扎各种形状的灯笼，糊上纸在画出各种颜色，在中秋夜时将灯笼点蜡烛挂于家屋高处，俗称“树中秋”或“竖中秋”。

中秋节为什么吃大闸蟹 什么节日吃螃蟹最好

中秋节、国庆节吃螃蟹最佳。

中秋节是秋天的第一个大型节日，秋天是一个收获的季节，也是螃蟹开始肥美的时期，此时的雌蟹蟹黄肥美，口感最佳；国庆节时，已经到达了吃螃蟹的鼎盛时期，比起中秋节时，价格也会有所降低，而且此时，公蟹的蟹膏饱满，食用公蟹最佳。

月饼模具75还是100合适 正常月饼的尺寸是多少

一般来说，生活中常见的月饼直径在5cm到5.5cm左右。

月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品，中秋节吃月饼和赏月是中国各地过中秋节的必备习俗，月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。

中秋节的传统活动有哪些 中秋节吃螃蟹吗

中秋节是吃螃蟹的。

中秋节前后是螃蟹最为肥美的时期，俗话说"九月团脐十月尖"，就是指农历九月雌蟹雌蟹膏香肉嫩，到了农历十月雄蟹当道，是最佳的品尝时机。中秋节是一个充满着浓情厚谊的节日，谐音字的“蟹”可以表达游子对亲友的感谢。

中秋节吃螃蟹喝什么酒

中秋节送什么花 柚子

柚子在秋季成熟，中秋节时正是吃柚子的时节，此时白柚和红柚都能买到，可以从中秋节一直吃到春节，中秋节吃柚子正是尝鲜，饭后分食柚子也别有一番意趣。柚子营养丰富，在其果肉中含有果胶、维生素P、维生素C、钾元素、叶酸、铬元素、胡萝卜素、枸橼酸等营养成分，适量食用有润肠通便、美容养颜等功效。

中秋节为什么要吃柚子

中秋节的时候正是柚子上市的季节，柚子具有解腻的作用，吃了甜腻的月饼，或者油腻的荤食之后吃柚子可以化解腻味感，柚子中含有维生素B、维生素C、维生素P、果胶、叶酸、胡萝卜素、钾元素、磷元素、枸橼酸等营养成分，经常食用对身体很有好处。

柚子在地方方言中谐音是“有子”，所以中秋节吃柚子有早生贵子的美好意义。

中秋节吃柚子时，家长会把柚子皮剥成莲花的样子，送给孩子做帽子。顶着清新柚子帽的孩子与家人一起赏月，着实一幅温馨可爱的画面。

中秋是阖家团圆的节日，柚子谐音游子，背井离乡的游子，因为种种原因不能回家，会在中秋节的晚上赏月、吃柚子，以借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。

中国人的传统印象中，外形圆的器物都有团圆之意，柚子谐音“佑子，听起来非常的吉祥，在中秋节的时候吃着柚子，寓意十分好，表达了人们希望得到月神护佑的美好意愿。

中秋节吃什么 山东麦箭

说到山东中秋美食，麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。

它先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。据说，中秋节当天，青岛人除了要吃好中秋晚宴外，早餐、午餐也作了改善，一般都蒸饽饽、包子，给一家人改善伙食。麦箭就是其中一种。

中秋节吃什么杂粮 糕饼

潮汕地区有中秋节吃糕饼的传统习俗，这些糕饼中有面饼、米糕、绿豆糕、软糕、云片糕等食物，勤劳贤惠的潮汕女人会在中秋节到来之前就将食物给做好，等到中秋节一到就开始品尝美味的糕饼。

中秋节吃什么特色食品 麦箭

说到山东中秋美食，庆云县农家八月十五日祭土谷神，称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。

中秋节吃大闸蟹吗

中秋节吃大闸蟹。

中秋节的时候正是大闸蟹上市的季节，在中秋节的时候和家人围坐在一起，吃一些大闸蟹、赏着月亮，也是别具一番风味，吃大闸蟹的时候，必须双手都在忙活，没有时间刷手机，可以促进亲子关系，改善低头族日益疏远的人际关系。