笋的种类
笋的种类
竹笋
竹笋除含有丰富的植物蛋白外,还含有胡萝卜素,维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、镁等营养成分。竹笋还是低脂肪、低糖、高纤维食物,能促进肠道蠕动,帮助消化,减少体内多余脂肪。竹笋常用来炒着吃或熬汤。
莴笋
莴笋味道清新,略带苦味,不但刺激消化酶分泌,而且还能增进食欲,是夏天难得的好蔬菜。莴笋中无机盐、维生素含量较多,因含钾量较高,对水肿和高血压有益,同时它对人的基础代谢、甚至情绪调节也都有影响,炎炎夏日来一盘清爽的拌莴笋,有助于消除紧张,缓解压力,增强食欲。
芦笋
芦笋富含多种营养物质,性味甘寒,有清热利尿功效,暑夏口干、运动后口渴、发烧烦渴等情况下,都可吃芦笋。芦笋含丰富的黄酮类物质,具有抗氧化作用,对防衰老有较好效果。芦笋中水溶性维生素较丰富,但过度烹煮容易使这些维生素流失,而且还影响芦笋特有的爽脆口感,适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。
竹笋分类
春笋
过了立春,雨后春笋踏着轻盈的脚步而来,清新、水灵、明媚。春笋最嫩、最鲜,爽脆更是得自天成。所谓“尝鲜无不道春笋”。当年连唐太宗都对春笋朝思暮想,着迷“鲜镜”,每年春笋上市,还要召集群臣共赴笋宴。
冬笋
冬笋是冬日藏在土中的毛竹笋。两头尖似小船,肉色乳白,壳薄质嫩。虽然冬笋资格老,可鲜嫩度不打折扣,身价往往比春笋高那么点。
芦笋
又叫露笋、龙须菜、像瘦身版的春笋。一身青绿,一派清鲜可口。
莴笋的类型品种
对于莴苣相信大家都了解,这是一种我们经常见到经常吃到的一种蔬菜,它里面含有的营养成分是很到的,含有蛋白质、胡萝卜素以及维生素等营养成分。不过大家知道莴苣有哪几种类型吗,下面就由小编给大家介绍下莴笋的类型品种吧。
莴笋的类型品种
我们可以根据莴苣叶片的形状不同,将莴苣分为尖叶和圆叶,然后又可以根据每个类型中茎的色泽不同分为白笋、青笋和紫皮笋。
圆叶莴笋
叶片长倒卵形,顶部稍圆,叶面皱缩较多,叶簇较大,节间密,茎粗大(中、下部较粗、两端渐细),成熟期早,耐寒性较强,不耐热,多作越冬春莴笋栽培。主要品种有:北京鲫瓜笋,成都挂丝红、二白皮、二青皮,济南白莴笋,陕西圆叶白笋,上海小圆叶、大圆叶,南亦紫皮香,湖北孝感莴笋,湖南锣锤莴笋等。
莴笋尖叶莴笋
叶片披针形,先端尖,叶簇较小,节间较稀,叶面平滑或略有皱缩,色绿或紫。肉质茎棒状,下粗上细。较晚熟,苗期较耐热,可作秋季或越冬栽培。主要品种有:柳叶莴笋,北京紫叶莴笋,陕西尖叶白笋,成都尖叶子,重庆万年桩,上海尖叶,南京白皮香早种等。
口味莴笋条的做法
我们大家在制作口味莴笋条的时候,需要准备的食材有莴笋、红菜椒、白醋、姜、白砂糖、香油、盐。
做法
1、莴笋削去老硬的外皮,洗净后切成5厘米长0.5厘米宽的条,用沸水焯一下。
2、姜切丝,蒜切片备用。
3、锅中放油加热后放入切好的姜丝和蒜片。
4、我们把莴苣丝放进去进行翻炒一会儿。
5、出锅加入切好的青红椒点缀即可。
小贴士
1、莴笋怕咸,盐要少放一点才好吃,而且宝宝过小也不宜吃过咸。
2、莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。
莴苣的功效
1、莴苣中含有一种芳香烃羟化脂,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。
2、神经官能症、高血压、心律不齐、失眠患者常吃生鲜莴苣有一定治疗作用,可利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿等。
结语:现在大家制作莴苣的品种有哪些了吧,大家以后看到的时候要认识哦。我们常吃的莴苣的功效也是很大的,对于一些疾病都有很好的治疗作用的哦。小孩子经常吃莴苣,有利于他们的发育的。
玉米笋的类型品种
1.冀特3号 石家庄市农业科学研究所育成。是多秆多穗型品种,采笋以主茎为主,单株生长果穗3~4个。株高250厘米左右,最低至最高穗位110~140厘米。生育期70天左右,夏播60天。苗期有~3个分蘖。该品种适应性强,长势健壮,抗病性强,根系强大抗倒伏。
2.泰国玉米笋 根系发达,分枝旺盛。株高210~240厘米。茎有16~18节,粗1.5~2.3厘米。叶互生,共16~18片,最长叶70~100厘米,宽7~10厘米。穗位在90厘米处。果穗圆柱型,长16厘米左右,秃尖1.1~2厘米。苞穗长19~23厘米,直径1.8~3厘米,青绿色,质地柔软有弹性。
3.烟罐6号 为粮菜兼用品种。第一穗产粮,第二、第三穗产笋。株高约230厘米,穗位高85厘米,总叶数19~21片。玉米笋生育期60天左右,粮用玉米生育期约100天。根系发达,抗倒伏,抗病虫。玉米笋为淡黄色,宝塔形,笋长6~10厘米,粗0.8~1.8厘米。
此外,还有晋甜玉米1号、烟笋1号等。
酸笋和什么食物相克
笋+糖浆:一起吃会引起中毒
笋+羊肝:一起吃会引起中毒
笋+羊肉:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
笋+红糖:形成赖氨酸糖基,对人体不利
笋+猪小排:影响钙的吸收
竹笋+豆腐:会形成结石
竹笋种植技术
竹笋适宜种植在阳光充足、排灌方便、保水保肥的土壤中,农民朋友及时学习竹笋种植技术,使得作物能够丰产丰收。
竹笋种植技术之整地定植,种前要全面深翻松土并开挖直径0.5米,深0.4米的苗穴,定植规格一般为4×4.5米,也可根据土质肥瘠、光照情况适当稀植或密植。每穴施绿肥25-30公斤,土杂肥或火烧土3-5担,加适量石灰,待绿肥腐熟沉实后种植。低畦地苗穴不能太深,最宜培墩栽种。竹笋种植的时间是每年清明前后,竹苗最好放在长流水中浸养,待长出新根,才栽种为佳。植后要保持土壤湿润,如遇天旱,每2-3天要浇水一次。雨天要做好排水防涝,加强管理,防止人畜摇动,发现病虫应及时防治。
竹笋种植技术之施肥,由于竹笋产量高,对肥料需求量较大。种后一个月可开始施肥,每亩可以施草木灰250-300公斤,土杂肥100-150担或禽粪250公斤。与化肥交替使用为佳,第一次每株可用复合肥25-50克,为不伤害幼根,采用挖洞穴施,放施后应复土,保持肥不失效。以后每月施肥一次,肥量应视竹苗长势逐次增加。
竹笋种植技术之虫害防治,竹笋主要虫害是蚜虫和蛀竹虫,蚜虫每年发生十几代,且世代重叠,7-9月为盛产期,常群集于嫩叶背面吸食液汁,且易引起煤烟病。防治上采用挑治的办法,发生虫害竹园一般每年防治3-4次,即清明前,小暑至大暑,冬至前后各施一次药,如8-9月遇高温干旱天气需多施一次药。药剂可用25%的乐果乳油在竹身离地面第3至4竹节处涂一圈即可。也可用10%蚜虱净可湿性粉剂3000倍液喷射。蛀竹虫较少发生,如有也按以上方法处理或人工捕捉。
竹笋种植技术之采收,当竹笋顶端二片小叶长2厘米左右并反转时,即可采收。收笋时用竹凿,翻开表土,用力凿断,但应小心不伤笋头以利再生。挖笋后隔一段时间再用土覆盖好竹蔸,一般早晨取笋,傍晚覆土,让切面收干水分,防止腐烂。
以上就是竹笋种植技术,农民朋友可根据作物的生长及时供应营养元素,使得作物能够增产增收。
莴笋有哪些种类
莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物,又名生菜、青笋,古时称为“千金菜”。原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种,前者各地都有栽培,后者南方栽培较多,莴笋能够促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用,是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。
莴笋的品种可以根据它的叶片的形分为圆叶和尖叶两个类型。圆叶莴笋呢叶长倒卵形,茎粗大,中下部较粗,两端渐细,品质好。尖叶莴笋呢叶披尖型先端尖,茎似棒状,下部粗上部渐细,品质不及圆叶莴笋。 莴笋一般应以粗短条顺,不弯曲,大小整齐;皮薄,质脆,水分充足,笋条不蔫萎,不空心,表面无锈斑;不带黄叶、烂叶、不老、不抽苔;整修洁净,无泥土者品质最佳。在我们购买莴笋的时候要挑符合这些 条件的,这些才是上好的莴笋啊。 莴笋茎部肥大而又脆嫩,味鲜美有香气,它的茎叶也可做菜。莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值啊,所以大家要吃莴笋啊。 大家看看吧,莴笋是多好吃的一种蔬菜啊,莴笋是可荤可素,可凉可热,口感爽脆。这么多的做法,实在是让人口馋啊
干笋的品种
可分为红壳笋干、雷笋干、早笋干、石笋干、毛笋干等等,种类较多。
红壳笋干由于营养丰富、味道鲜美,一直广受食客欢迎,主要产区是湖南炎陵下村田心村,其主要特点是清香鲜嫩、脆滑爽口。
雷笋干是以雷笋为原料制作而成,主要产区是浙江临安,其主要特点是清香鲜嫩。由于雷笋是当地出笋最早的笋,鲜笋的售价比较高,因此很少用来制作笋干,只有当鲜雷笋即将下市,才有部分制作成笋干,但相对于其它种类的笋来说,还是比较早的。
早笋干是以早笋为原料制作而成,主要产区是浙江临安,其主要特点是笋肉厚实,产量相对较高,加工得当的早笋干颜色青绿。早笋虽多以种植为主,但生长环境基本接近野生,因此笋干品质上非常好的,很多商贩都将其冒充成石笋干来卖。
石笋干,是以石笋为原料制作而成,主要产区是浙江临安。因其生长在泥土稀薄的石壁上而得名。石笋种植难度较大,产量较低,因此多以野生为主,但由于临安天然的地貌,石笋分布较广,因此总产量还是比较可观的。在口感上,石笋干独树一帜,是其它笋干难以比拟的,因此也成为临安笋干的标志性产品。
毛笋干,是以毛笋为原料制作而成,主要产区是浙江安吉、浙江临安、安徽黄山等地,分布相对较广。相对来说,毛笋干的笋纤维较粗,口感上比较粗糙,但现在多用较嫩的毛笋制作,大大改善了毛笋干的口感。
还有一些市面上鲜见的笋干,如水笋干,由于非常稀少,味道极其鲜美,笋民们一年能烘制2、3斤就已经不起了,都自家留下招待贵客用,基本是买不到的。
镶牙过程
1检查设计阶段
专业的口腔修复医生检查并制定镶牙方案。一般包括治疗的时间、种类、内容、费用,以及后续的镶牙的可能的方案、种类、费用、周期、可能的镶牙后的维护。总之一句话:良好的设计是镶牙长期成功的重要保证。
处理牙根阶段
2有些时候需要拔除残根、松动不能保留的牙齿。这点很重要,因为这是镶牙长久的保证。口腔修复时个长期的过程,所以在镶牙前我们都希望患者的口腔状况比较稳定,至少短期内不需要拔牙,这是就需要去掉短期内可能成为隐患的这些保留不了的患牙。
一般拔除最后一颗牙后三个月就可以镶牙了。
制作果蔬汁有哪些注意事项 不同色系或种类轮替搭配
打制果蔬汁可根据蔬菜和水果的颜色、种类、口味等来搭配,并且最好经常变化搭配组合,这样更有利于吸收更多不同营养,达到营养均衡。
痤疮的种类有哪些
种类1、丘疹性痤疮:痤疮炎症可继续进展扩大并深入,现象为炎性丘疹和黑头粉刺者称丘疹性痤疮。
种类2、萎缩性痤疮:丘疹或脓疱性痤疮摧毁腺体而产生凹坑状萎缩性瘢痕者,称萎缩性痤疮。
种类3、聚合性痤疮:数个痤疮结节在深部聚集融合,有红肿颜色青紫,称为融合性痤疮或聚合性痤疮。
种类4、脓包性痤疮:现象以脓包和炎性丘疹为主者称为脓包性痤疮。这种症状在痤疮的种类中是很通常的。
种类5、囊肿性痤疮:现象以大小不等的皮脂腺囊肿内含有带血的粘稠脓液,破溃后可产生窦道及瘢痕称囊肿性痤疮。
种类6、恶病质性青春痘:超重型青春痘,虽极少见,但却相当重症。损害为小米至黄豆大的紫红色丘疹、脓疱或结节,黑头粉刺未几,经久不愈;多并发于贫血、结核病或其它全身性疾病。
种类7、粉刺性痤疮:初发者有白头和黑头粉刺两种。白头粉刺又称闭合性粉刺,为皮色丘疹,开口不分明,不易挤出;黑头粉刺又称开放性粉刺,位于毛囊口的顶端,可挤出,叫硬脂栓。
种类8、结节性痤疮:脓包性痤疮漏治误治之后,能够进展成壁厚,大小不等的结节,位于皮下或高于皮肤外表,呈淡红色或暗红色,质地较硬,称为结节性痤疮,又称硬结性痤疮。
通过以上文章的介绍,我们可以知道原来痤疮只是一个总称,痤疮还可以通过它的表现状态来分类,不同状态下的痤疮对我们皮肤的影响也不同,青春痘可以说是这其中最为常见的一种了,如果痤疮发生得太严重,建议还是要到正规医院治疗,以免它发展得更严重。