腐竹有没有假的 新鲜腐竹怎么保存
腐竹有没有假的 新鲜腐竹怎么保存
为了增长腐竹保存的时间，一般含水分过高的腐竹可以晾晒，使水分降低到12～14%，然后装入食品袋，扎紧袋口，置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处。如生虫，可以经常翻晒，让虫子自行爬出，不能用药剂喷杀。
晒干后的腐竹会比较适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。腐竹要是炒着吃就要泡稍微软一些，要是做成凉菜吃，就要稍微硬一些!
怎么样选腐竹 腐竹怎么保存
密封遮光储存。
腐竹为干制品,和其他干制品的保存方法类似，一般在家庭,只需要将其装在密封干燥的塑料袋里遮光保存就可以了。
腐竹怎么保鲜
泡好的腐竹怎么保存
腐竹是生活中常见的食物，味道可口，营养丰富。我们日常买的一般都是干腐竹，食用前需要泡发。那泡好的腐竹怎么保存?腐竹是用什么做的呢?下面一起来了解看吧。
为了增长腐竹保存的时间，一般含水分过高的腐竹可以晾晒，使水分降低到12～14%，然后装入食品袋，扎紧袋口，置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处。如生虫，可以经常翻晒，让虫子自行爬出，不能用药剂喷杀。
晒干后的腐竹会比较适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。腐竹要是炒着吃就要泡稍微软一些，要是做成凉菜吃，就要稍微硬一些!
冬季喝什么糖水好 白果腐竹薏米糖水
材料：新鲜腐竹、白果、薏米、冰糖
做法：
1、薏米浸泡后，连同白果煮炖1个小时。
2、腐竹洗干净切块，加入再炖1个小时，加冰糖即可。
功效：滋阴润喉，抗疲去燥，清热降火。
竹荪放冰箱可以保存多久
新鲜的竹荪新鲜竹荪中含有较多的水分，在常温下一般12个小时左右就会开始腐败，如果将其放在冰箱中冷藏保存的话，可以保存大约1周左右的时间。
干竹荪干竹荪是将新鲜的竹荪经过脱水、干燥后制作而成的，保质期相对来说会延长很多，如果将其密封好置于冰箱中冷藏保存的话，一般可以放置1年左右的时间。
山竹可以喷水来保存吗 如何判断山竹是否保存完好
如果山竹颜色深紫、外壳新鲜光洁，说明山竹保存较好，反之山竹颜色黑紫，外壳有斑点，说明已经变质了。
果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里，若是果蒂颜色越绿说明越新鲜，保存得越好，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，保存不好，有可能腐烂变质了。
保存完好的山竹果壳应该是比较软，有弹性，轻压之后能迅速恢复的；如果山竹太硬，捏不动，则是太老或风干不新鲜了；如果太软，则可能被泡了或者腐烂了。
以两个大小相近的山竹为例，如果其中一个山竹重量重一点的，说明这个山竹水分多，新鲜，保存的较好，要是重量轻的，可能是风干了，则说明保存的不好。
山竹怎么保存 山竹可以喷水来保存吗
不可以喷水来保存。
喷水的方法，在短时间内可以让山竹看起来新鲜有光泽，水分多而亮丽，但通过喷水的方式，并不能从山竹里面补充水分，反而外壳有水分的山竹更易遭受细菌腐蚀，从而发生腐烂变质，因此这种方法也是不可取的。
网上还有人用水泡的方法来保存山竹，虽然这种方法能避免山竹水分流失，但浸泡也会加速山竹外表腐烂的速度，使山竹更易变质腐烂，也是不可取的方法。
蛇豆的吃法(做法)大全
腐竹炒蛇豆的做法
材料:蛇豆1根或2根、鲜腐竹(豆包)数片、姜米、盐。
做法:
1、蛇豆洗净,切片。
2、然后将鲜腐竹(就是加工过的鲜腐竹)切段(如果是比较嫩的腐竹,煮的过程中会化掉些,因此要切稍大些,如果不会化的,则切小些)。
3、热油滑锅,用小火爆香盐和姜米,下蛇豆炒至稍软,放腐竹,略炒,放水少许煮至软熟。
4、勾个油水芡,搞定。
蜜蛇豆的做法
材料:蛇豆300克、红葱头15克、青辣椒5克、红辣椒5克、大蒜5克、红葱头5克、白醋150毫升、糖180克、盐10克。
做法:
1、蛇豆切15度略斜刀纹至蛇豆的2/3厚深,反面同样再切15度备用。
2、调料煮沸待凉,将所有材料2)切片,加入调料中拌匀,即为醋蜜汁。
3、将做法(1)的蛇豆泡入醋蜜汁中,置于冰箱中冰透入味即可享用。
蛇豆洋葱馅饼的做法
材料:蛇豆、洋葱、素肉馅、用自发粉和的面。
做法:
1、把蛇豆切细丝,再切小细丁放盆内。
2、把洋葱切丝也切成小碎丁和蛇豆丁放在一起。
3、把1-2中切好的材料用盐水腌制。
4、素肉馅拌好待用。
5、把1、2挤水和拌好的素肉馅放在一起,放香油、盐拌匀成馅。
6、面和好要放20分种才能用。
7、面分成剂子,杆皮包馅做成馅饼坯子放在电饼铛里,盖上盖子,3-4分钟即可。
尖椒肉丝炒蛇豆的做法
材料:蛇豆、红绿尖椒、瘦肉、生抽、蚝油、淀粉、盐、料酒、鸡精、糖等。
做法:
1、蛇豆洗净切断,把瓤和子掏干净后切丝。
2、红绿尖椒切丝。
3、瘦肉切丝,用生抽和蚝油、淀粉拌好。
4、锅里放油烧热放花椒爆香后炒肉丝。
5、最后把所有材料放入锅中炒。
6、放盐,料酒、鸡精、糖拌匀,可以尝尝蛇豆的熟透程度,然后放蒜瓣。
7、滴香油出锅盛盘即可。
白果癌患者人不能吃 白果怎么吃最好
材料
新鲜腐竹2片，白果100克，薏米45克，冰糖适量。
做法
1、首先把薏米泡水5分钟，洗干净，在一口锅里倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滚，转中小火炖一个小时。
2、然后把腐竹洗干净，切块，加入，再小火炖一个小时，加糖适量。
材料
苦瓜，白果，盐，味精，淀粉。
做法
1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。
2.炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。
3.最后用淀粉勾薄芡即可。
腐竹炒蛇瓜怎么做 做法步骤
1.蛇瓜削去外皮，白皮下面如果还有绿色的硬皮，也削去;去囊，切圈或切片;
2.鲜腐竹，切段
3.热油滑锅，小火爆香盐和姜米，下蛇瓜炒至稍软，放腐竹，略炒，放水少许煮至软熟。
4.勾个油水芡，搞定。
腐竹有没有假的 假腐竹的危害
吊白块的毒性—大鼠经口LD50（半数致死量）＞2克/公斤体重。吊白块的毒性与其分解时产生的甲醛有关。而口服甲醛溶液10-20毫升，可致人死亡。甲醛急性中毒时可表现为喷嚏、咳嗽、视物模糊、头晕、头痛、乏力、口腔粘膜糜烂、上腹部痛、呕吐等。
硼砂毒性—会引起恶心，呕吐等症状，连续摄取后，硼砂会在体内蓄积，妨碍消化酵素作用，对消化系统产生危害、引起急性中毒等，剂量过多还可致死。
腐竹一般泡多久 放了三年的腐竹能吃吗
不能吃了。
干腐竹保质期为3个月，而保鲜真空腐竹一般可达1年之久，但放了3年的腐竹即使表面没有发现什么异常变质现象，但内部可能滋生有大量的细菌等微生物，凭肉眼是看不出来的，而且里面含有的蛋白质、纤维素、钙、维生素、磷等营养成分会随着放置的时间过长而逐渐减少，通常放了3年的腐竹不是变质了，就是没啥营养价值了，是不建议吃的。
发霉的腐竹还能吃吗 腐竹的保质期有多久
腐竹产品包装多样，存储时间也就各异。一般来说，干腐竹保质期为3个月，而保鲜真空腐竹一般可达1年之久。
男人吃什么对皮肤好 白果腐竹薏米糖水
材料：新鲜腐竹、白果、薏米、冰糖。
做法：
1、薏米浸泡后，连同白果煮炖1个小时。
2、腐竹洗干净切块，加入再炖1个小时，加冰糖即可。
功效：滋阴润喉，抗疲去燥，清热降火。