孕妈妈少吃的那些调味品

孕妈妈少吃的那些调味品

盐

平时吃咸的女性，在孕期应注意饮食不宜过咸，特别是汤里不要放太多的盐。准妈妈多吃食盐会加重孕妇水肿;许多孕妇晚期出现浮肿，这是因为孕妇体内内分泌变化，易导致水潴留;同时增大子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢易出现浮肿。

孕期，准妈妈每天盐的摄入量在2～5克为宜。如果平时口淡，则按平常习惯即可。如果出现下肢浮肿，甚至出现妊娠高血压综合征，则必须按医嘱少吃盐。

醋

食醋过量是导致胎儿畸形的元凶之一。尤其是怀孕最初半个月左右，大量的酸性食物，容易导致体内酸碱失衡，从而引起疲乏、无力。

另外，孕妇如果肠胃不适，胃酸过多的话，醋也会加剧这种症状。因为醋不仅会腐蚀胃肠粘膜而加重溃疡病发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用。因此，准妈妈怀孕期间要少吃醋，以免胃酸增多、溃疡加重。

糖精

多吃糖精会导致消化不良，还会加重肾的负担。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受细菌、病毒感染，不利优生。糖精作为一种高糖食品，若孕妇大量食用，很可能诱发胎儿先天畸形、体重严重超标等情况。

生姜

做菜的时候生姜是一种常被用到的调料品，它还能在一定程度上缓解孕吐，但是它对烹饪孕妈的食物时是不行的。生姜的刺激性是很大的，孕妇食用后会引起肠胃不适，所以孕妇不要多食生姜。尤其对有内热的孕妇，伤害更大。

胡椒粉

胡椒粉，性热、辛辣芳香，具有去腥、增进食欲、治疗风寒感冒等多重功效，但多食会刺激胃粘膜导致其充血。因此，专家建议孕妇尽量不要吃胡椒粉。热性的胡椒粉易使孕妇内热加重，有碍机体聚血养胎。

味精

味精的首要成分是谷氨酸钠，易与锌结合，导致孕妇体内缺锌，不利于胎儿神经系统的发育。

酱油

酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。

味精的首要成分是谷氨酸钠，易与锌结合，导致孕妇体内缺锌，不利于胎儿神经系统的发育。

科学运用调味料孕期安全无忧

在食物的烹调过程中，调味料就像是魔法师，让食物的口味千变万化。所以有的孕妈就想着在烹调的过程中，加了很多调味料来提高自己的食欲。但是，胃口虽然有所好转，但调味料对孕妈咪来说，也是有很多说道的。哪些能吃，哪些不能吃，哪些要少吃，孕妈咪得晓得哦。

1.不宜过多用盐

对孕妈咪来说，普通饮食及高营养素饮食即可，不必过多地摄入盐分或过分限制盐的摄入，食入过多的盐分，必然增加心肾负担，容易发生妊娠高血压综合征，同时也增加了胃肠道负担。

当然，一点盐都不吃也是毫无道理的，只有适当少吃些盐才是正确的。如果孕妈妈患有某些病，可根据医师要求适当增减盐的摄入量。

孕妈妈控制盐的摄入量还要少吃用盐腌制的成食，如咸菜、腌雪菜及点心、咸鱼等，这些食物都会为人体增加钠盐。多吃一些无咸味的提味品，可使孕妈妈逐渐习惯淡盐饮食，如新鲜西红柿汁、无盐醋渍小黄瓜、柠檬汁、醋、香菜、洋葱、香椿等。

2.尽量不吃味精

味精中含有大量的谷氨酸钠，会和人体血液中的锌元素结合之后，通过排尿一起排出，这样，等于是减少了体内的锌元素，有可能引起孕妇缺锌，从而导致胎儿的神经功能发育出现异常。

准妈咪最好选择纯天然生成的绿色食物来吃，就算调味品也是，其实我们可以加些天然的调味品，如干辣椒、罗勒、香菜等等，最好不要吃人工合成的，

3.酱油尽量少吃

酱油是以大豆、小麦等原料，经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品，有些酱油在制造过程中，加入了色素和防腐剂，这些对孕妇和胎儿的健康是有害的。而且，由于酱油中本身就含有盐分，如果多吃酱油，等于是增加了孕妇摄入的盐分，因此对身体有可能造成伤害，更不利于胎儿的健康。

4.花椒不建议食用

很多家庭喜欢卤制食物，或者用调味料来腌制食物，常见的调味料有花椒、八角、桂皮、茴香等等，这些都是比较热性的调味料，容易使孕妇出现便秘的现象。多食也容易导致上火，还会会损伤胎气，哺乳期的妈妈更应当少吃，因为花椒有回乳的作用，食用后容易导致断乳。

5.控制辣椒的摄入

孕期由于增大的子宫对消化道有压迫，所以准妈妈很容易便秘，如果吃辣椒，尤其是干辣椒太多，更容易加重大便干燥。因此吃辣椒要注意适量，如果过量地进食辣椒，会对孕妇肠胃产生刺激作用，而且怀孕期间最好是少吃或者不吃辛辣刺激性的食物，以免对胎儿的健康造成影响。

孕妈妈少吃这18种危险食物

容易流产食物

1、螃蟹：它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

2、甲鱼：虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

3、薏米：是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

4、马齿苋：它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。

对胎儿有害的食物

5、罐头食品：罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

6、菠菜：人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。

7、巧克力和山楂：过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，其结果是身体发胖，而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。

8、猪肝：芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。

因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。

9、久存的土豆：土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。

10、热性作料：孕妇吃热性作料小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。

11、味精：味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。

12、桂圆、荔枝：性温热易致胎热;

13、石榴：贫血者要少吃

14、腌制酸菜：含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。

15、西瓜：每天吃水果不宜超过250g，限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。

16、饮浓茶：英国的一位医生发现茶叶中含有不少氟化物成分，一杯浓茶中氟化物含量可达1.25毫克。如果用来喂养孕鼠，则发现所生小鼠有骨骼方面的畸形，氟对胎儿的危害虽然尚未肯定，但还是不饮浓茶为好。孕期饮浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养物质供应，由于浓茶内含有咖啡因，还会增加孕妇的心跳和排尿次数，增加孕妇的心脏和肾脏负担，有损母体和胎儿的健康。

17、饮咖啡和可乐型饮料：咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。

咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物。据测定，一瓶340克的可乐型饮料中含咖啡因50～80毫克，如果一次饮用含量达1克以上的咖啡因饮料，就会导致中枢神经系统兴奋，表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等。即使服用1克以下，由于对胃黏膜的刺激，也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛等中毒症状。胎儿对咖啡因尤为敏感，咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。有人对孕鼠注射咖啡因实验证实，仔鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、四肢畸形等现象。为了下一代的健康，孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及可乐型饮料。

18、饮酒：研究表明，孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。

这是因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内，使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。法国医学博士曾对127名有饮酒癖的妇女所生的孩子进行观察，发现他们都有共向的缺陷：单眼皮，即使双眼皮也不明显，鼻子扁平，内侧眼角眼皮外翻，脸蛋扁平且窄小，鼻沟模糊，上嘴唇薄且紧，下巴短。这种受酒精毒害、面部发育不健全的孩子约占饮酒母亲所生孩子的1/3。更为严重的是酒精对大脑和心脏的危害，孕妇饮酒导致婴儿患心脏病的约占30%。孕妇饮酒过多，生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜.对死婴的解剖结果表明，其大脑不仅小于正常儿，而且脑发育不全或呈明显畸形状态。不少国家曾对胎儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验，发现他们的智商都低于一般水平，大多数表现为反应迟钝、智力低下或者白痴。

常吃这些调味品一生都不得病

1、咖喱保护关节

咖喱的主要原料姜黄，有抗肿瘤、消炎、抗氧化的作用。

它可以有效减轻类风湿性关节炎患者的疼痛，还能提高记忆力，降低患老年痴呆症的几率。

2、孜然增强免疫

烹调肉类、海鲜、蔬菜，都可以用到孜然调味。孜然被认为可以增强免疫，并改善肝功能、减少肠胃胀气。

3、八角有助消化

八角常被用于煲汤和炖肉，在增添风味的同时，还能促进人体的消化吸收。有研究发现，八角有助提升人体免疫力。

4、大蒜降低血压

每天吃一瓣大蒜能有效降低胆固醇，还能降血压。大蒜还有抗菌作用，常被用于治疗轻微感染。

5、生姜治疗恶心

大量研究表明，生姜可缓解眩晕和因怀孕引起的呕吐，且没有口干、嗜睡等其他药物可能带来的副作用。

同时，生姜还有舒缓痛经、关节炎、肌肉酸痛的作用。

6、肉桂降低血脂

临床试验显示，肉桂含有的肉桂多酚可以降低体内总胆固醇和“坏胆固醇”的含量，可预防和辅助治疗高血脂。

同时，它还能改善胰岛素的敏感性，降低血糖。肉桂粉在超市可以买到，下次吃点心、喝麦片时，不妨撒点。

7、豆蔻增加活力

在亚洲，豆蔻的药用价值被认为是促进血液循环、增加活力。

此外，豆蔻能助消化，还能缓解哮喘、防止口臭、改善心情。

8、丁香缓解牙痛

丁香除了可以促进消化外，牙痛时嚼几粒也能缓解。

9、茴香调理肠胃

茴香能刺激胃肠，促进胃液分泌，有调节肠胃蠕动的作用。不仅可以促进消化，还能缓解肠胃疼痛。

准妈妈少吃方便面

准妈妈少吃方便面?对于生活节奏越来越快的现代人来说，方便面已经成为了居家必备的应急食品。当然，也有一些人很喜欢食用方便面。不过，方便面可算不上什么健康食品，对于孕妈咪来说是害处多多的。

方便面主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，其中的营养成分含量非常少，无法满足准妈妈的正常需求。

虽然准妈妈吃方便面没有好处，但是有的妈妈实在禁不住方便面的诱惑，这时，准妈妈在吃方便面的时候一定要注意以下几点：

1.一天最多吃一次。

2.食用时应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。

3.三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的准妈妈，最好不要吃方便面。

由于方便面本身没有营养，如果孕妇经常食用方便面，很容易造成营养缺乏的问题。所以，孕妇最好不要食用方便面，如果一定要吃，也要搭配营养食品一起食用。

孕期的饮食先要考虑胎儿需求

怀孕之后，孕妈咪在饮食口味上会发生一些改变，可是，孕妇在饮食上又要特别注意，不能想吃什么就吃什么，这对于很多准妈妈来说可谓是很难熬的。

有些准妈妈在怀孕前一点辣都不能吃，可是怀孕后反而喜欢吃辣，也有些人对于酸的食品是来者不拒。这样的改变，其实都是因为激素变化所造成。在怀孕初期想吃什么就尽量吃，不必刻意多吃什么或少吃什么，因为很多准妈妈在出现孕吐之后，食欲明显减弱，什么都不想吃，就会直接影响到营养摄取。当然，身为准妈妈的你，必须戒除吸烟、喝酒等不良习惯。

温馨提示：避免太咸的食物

食盐中含钠，食用过量的钠，容易导致高血压，所以，孕妇应该避免食用盐分过高的食物。在烹调时要少用盐，充分享受食物的原汁原味，避免吃腌渍类食品。

在不影响胎儿健康的情况下，准妈妈可以尽量满足自己的口腹之欲。可是，如果你的口味不适合胎儿的健康需求，那么你也只好让步了。

孕妈少吃腌菜和酸菜

怀孕后部分妇女变得爱吃酸食，于是经常大量食用各种腌菜、泡菜。但是妇产科钟医生建议孕妇们偶尔少量食用腌菜、泡菜是可以的，但摄入过多对自己和胎儿的健康与发育并没有好处。

钟医生解释说，腌菜和酸菜之中存在着亚硝基化合物，这类物质有较强的致癌性，可以诱发各种动物及各种组织器官的肿瘤。值得注意的是，有的亚硝基化合物可以通过胎盘使子宫发生肿瘤和诱发胎儿畸形。

但也不是说不能吃酸味的食物，毕竟酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以，怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的，但是必须挑着吃。

从怀孕2~3月后，胎儿的骨骼开始形成，酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁的吸收，促进造血。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物，这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。

很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。

水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等，但山楂不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。

而人工腌制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。另外，酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。

想要拥有一个聪明的宝宝 必须尽早筹备

怀孕前的准备

怀孕的前的准备非常重要，不仅仅是身体各方面的素质条件是否符合怀孕条件，而是心理准备是否充分。特别是孕妈妈是否有做好妈妈的准备，想要做一名合格的妈妈就要对孩子负责人，你的一言一行都是孩子的榜样。不能因为孩子还没有出生就忽略这一点。

怀孕之前夫妻双方都要做好心理准备，从自己的一言一行开始给孩子做个好榜样。有了这样的心理暗示，你自然会对自己的各方提高要求。一个聪明的宝宝一定需要心理对他百分之百负责任的父母。

孕妇饮食注意事项

1、孕妈妈少吃过于油腻的食物

女性怀孕之后，口味经常会变得和怀孕之前不一样。有些在怀孕之前非常讨厌的食物，怀孕之后却变得很喜欢。这是孕妈妈经常发生的现象。孕妈妈一定要控制好自己的食欲，万不可像老人认为的那样，怀孕了就肆无忌惮的吃。

有时候吃错了是对宝宝有伤害的。比如，过于油腻的食物。孕期本就易产生困倦，吃了油腻的食品之后身体会更加困顿。长期以往宝宝的发育也会变慢，甚至会影响宝宝的智力。

2、孕妈妈少吃胡椒

胡椒是易让人上火的调味品。孕妇的身体本来就易于上火，如果再吃这些刺激性的调味品的话，身体会变得干燥。孕妇身体干燥即会引起便秘。大便留在体内，无法及时排出体外，会占用肚子里的空间，会直接威胁到宝宝的健康发育。

3、孕妈妈吃蔬菜有讲究

为了保证胎儿的健康发育，孕妈妈应该多吃些蔬菜，既补充水分，还可以补充补充膳食纤维。但是在挑选蔬菜的时候一定要注意，并不是所有蔬菜都适合孕妇食用的。

孕妇饮食注意事项

小编建议孕妈妈好不要吃菠菜、芹菜、青椒、香菜这些蔬菜。因为这四种蔬菜中含有丰富的草酸物质，草酸会影响身体吸收钙元素。钙对孕妇的作用，不用小编赘述大家也是知道的，钙可以促进胎儿骨骼的发育，一旦孕妇体内缺钙将是非常严重的。所以，在挑选蔬菜的时候一定要谨慎，避开草酸。

4、孕妈妈吃水果要适量

水果含有很多营养物质和微量元素，可以帮助胎儿更好的发育。但是水果中含有过多的糖份，孕妈妈摄入过多的糖份会导致胎儿头部变大，从而影响智力发育。严重者还会导致巨大儿。

所以，水果虽然好吃又降火，孕妈妈为了宝宝的健康发育还是少吃一些含糖份较高的水果吧。

5、孕妈妈要注意减肥

随着胎儿的发育，孕妈妈的体重会有所增加，但是如果增加过快对胎儿的智力发育也是不利的。

孕妈妈体重正常每月增加2千克左右，过于肥胖会导致身体无法及时吸收营养，从而导致胎儿营养不良，影响发育，间接增加智力发育不全的可能性。所以，孕妈妈要注意控制体重，要补充足够的营养，但是不一定要多吃易长肉的食物。

6、孕妈妈要保护好乳房

营养学家提倡妈妈们进行母乳喂养，有利于宝宝营养吸收和智力发育。所以妈妈们在怀孕期间就要保护好自己的乳房，经常按摩胸部，可以促进乳腺血管的发育，为以后的哺乳做好准备。

哪些调味品会使药效有影响

油

植物类食油如花生油、豆油、芝麻油等，可增强降脂药物的效果。动物油主要是猪油、羊油、鸡油等，能增强体内脂肪贮存，且降低那些降血脂药物的功效。因而在吃降脂类药物时，忌吃动物油，应吃植物油，以利增强降脂药物的功效。

盐

盐的主要成分是氯化钠，对人体起着调整体液和细胞之间酸碱平衡的作用，吃盐过多可导致高血压。因此，食盐过多可降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效。所以在服用这些药物时，病人应尽量少吃盐，以利药效。

酱

即酱油、豆瓣酱等，病人在服用优降宁等治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时，不要多吃酱油，否则会引起恶心、呕吐等副作用。

醋

食醋是酸性物质，在服用碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝、胰酶素等碱性药物时，食醋会使药物中和而失去药效。因此服用上述药物时必须忌食醋。

糖

有些人吃中药汤怕苦加糖调味。其实，吃中药不能多加糖，因为糖会抑制有些退热药的药效。至于有些健胃中药就是靠药苦刺激消化腺，促使消化液的分泌达到其治疗效果的。这就是“良药苦口利于病”的道理。

吃火锅要注意什么 孕妈妈少吃火锅

吃火锅的时候我们一般都会点一些肉类食物，这些肉类食物可能含有弓形虫或其他寄生虫的虫卵，这些虫体极小，肉眼几乎看不见，吃火锅的时候，人们习惯将肉片放在火锅中种烫一烫就食用，这种短暂的加热一般不能杀死幼虫，一旦幼虫进入体内，在肠道中通过肠壁随血液扩散到全身，可伤及胎儿，导致流产，死胎或影响胎儿大脑发育，造成胎儿畸形。除了肉类之外，青菜和海鲜也不宜即涮即吃。

哪些调味品能够医治感冒

1.葱：味辛，性温

葱的营养十分丰富，每百克大葱含蛋白质1.0～1.8克，小葱可高达2.O克，其中以上海的香葱(火葱)含量最高，达2.5克;含脂肪0.3～0.7克，钙12～89毫克，胡萝卜素1.0～1.6毫克，维生素B1 0.05～0.09毫克，核黄素0.46毫克，维生素C的含量比苹果还高出10倍，比柑橘多2倍。葱的黏液中含多糖类及丰富的原果胶、水溶性果酸和纤维素。

葱也是重要的药用植物。感冒常用的部分为葱白——即葱的茎及根部，葱白具有发汗解表、通阳散寒、驱虫、解毒的功效。葱白与豆豉同煎，为“葱豉汤”，即中医治疗伤寒头痛的传统方剂。

2.大蒜：味辛、甘，性温

关于大蒜的药用，《名医别录》言之“味辛温，有毒。散痈肿匿疮，除风邪，杀毒气。”叶万林在《避暑医话》中记载着这样一则病案，说“一仆暑月驰马，忽仆地欲绝，同舍王相教用大蒜及道上热土各一握研烂，以新汲水一盏和取汁，扶齿灌之，少顷即苏。”由此可知，古人还用大蒜治疗中暑。大蒜具有温中健胃，消食解毒杀虫的作用。

现代研究发现，大蒜中的挥发油富含蒜素、大蒜辣素以及多种化合物，其中蒜素和大蒜辣素具有广谱杀菌作用，对多种细菌、真菌和原虫都有抑制作用，特别是对某些耐药菌素，对大蒜素仍很敏感，其中以大肠杆菌、痢疾杆菌尤为显著。目前已有口服的大蒜素片剂治疗急慢性肠炎和细菌性痢疾，并取得一定效果。近年来临床研究还证实，大蒜素具有扩张血管，改善心肌供血，大蒜中的配糖体具有降血脂、降血压的作用，国内外已有大蒜素注射液治疗高血压病、动脉硬化症，取得良好效果。生食大蒜还能刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化，促进食欲。动物实验研究还发现，大蒜对小鼠癌性腹水也有一定的抑制作用。

3.生姜：味辛，性温。

生姜为姜科多年生草本植物姜的根茎。《名医别录》言之“主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，呕吐”，《本草拾遗》说它：“汁解毒药……破血调中，去冷除痰，开胃”。关于其炮炙方法与功用的不同，《本草纲目》指出，生姜“生用发散，熟用和中”。因此，生姜具有解表散寒温中，健胃止呕化痰的作用，生姜能解半夏毒。

生姜还是人们日常生活中不可缺少的调味品，其用途不仅减轻腥膻食物的异味，往往还具有消解食物中某些有害成分的作用。

4.豆豉：味甘、微苦，性平

一般而言，制酱油用作调料的为咸豆豉，药用豆豉为淡豆豉。淡豆豉的制作，除了不用盐以外，还要加入一些中药，由于本品加工过程中所用的辅料不同而性质各异。有的用桑叶、青蒿煎汤浸泡黑豆，汤吸尽后再上笼蒸透，然后置容器内盖上桑叶，青蒿的药渣进行发酵，用这种方法制作的淡豆豉药性偏凉，适用于外感风热或风温初起之证。有的用苏叶、藿香等辛温解表药同制则药性偏于辛温，适用于外感风寒之证。

痛风患者不宜吃什么 调味料

痛风患者都知道要少吃海鲜，但很多人并不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品，其嘌呤含量非常高，食用这些调味品烹调的食物后，可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。

孕妇麻辣烫可以吃吗 忍不住总想吃怎么办

忍得好辛苦也很难受的说，如果实在忍不住，就在家里自己做吧，食材安全，用料卫生，清淡健康。

1、多吃点青菜

麻辣烫种类繁多，有很多海藻类、菌类、豆制品，还有薯类，有鱼类。孕妈妈为了小宝宝健康，应该适量多吃点青菜和高蛋白的食物哦！

2、少放调味料

麻辣烫里的调味可丰富了，麻和辣是大家喜欢的，但是孕妈妈不能吃那么重口味，所以就少加点调味哦！

3、彻底煮熟食物

想要吃点肉类的食物，孕妈妈要确保煮熟透哦！做法可以简单点，不用整的那么复杂，原味也很美味健康的哦！