茼蒿种植方法

茼蒿种植方法

茼蒿种植方法

温度：茼蒿的适应性广，生性喜欢冷凉环境，不耐高温。生长最适宜的温度为17—20℃，12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良，但能耐受短期零度低温，种子在10℃以上即可萌发，但15—20℃发芽最快。

光照：茼蒿对光照要求不严格，一般在较弱光照条件下生长良好，长日照条件下，营养生长不充分。

水分：茼蒿对水肥要求不严格，只要经常保持土壤湿润，如果水分过多会影响生长发育而减产。

土壤：茼蒿对土壤的适应范围广，要求也不严格，但以疏松肥沃的微酸性沙壤土最好。

1、整 地： 地块要选择土层深厚、疏松湿润、有机质丰富、排灌方便、保水保肥力良好的中性或微酸性土壤为宜。播种前先施基肥，每亩施复合肥50-60千克，或者每亩施有机肥2吨。也可以每亩施尿素15千克，加磷酸二铵25千克，硫酸钾5-10千克，将肥料与土壤充分混合均匀。

2、做 畦：做畦时，一般要求畦宽1.5-1.8米左右，长度可以根据大棚实际情况灵活掌握。用耙将土整细，耙平。然后即可以播种。

3、浸种催芽： 茼蒿种子在植物学上称为瘦果，有棱角。播种前的3-4天进行催芽，将种子放入30℃的温水中浸泡24小时，然后再淘洗晾干，置于25℃的条件下催芽，每天要淘洗一次，种子3-4天后萌芽即可以播种。

4、播 种： 由于茼蒿的植株小，生长期短，可以与其他的蔬菜间套作。生产上采用直播、撒播、条播均可。撒播一般每亩的用种量为3-4千克。条播每亩的用种量1.5-2千克，比较节约用种量。条播时行距控制在10厘米左右即可。如间苗移栽，种子可以撒的密一些，不移栽要稀播，以免浪费时间和种子，播种完成后要在种子上覆盖一层1厘米厚的土，用平耙耙平，然后要浇一次透水。以后冬天隔10天浇水一次，夏天隔7天浇水一次。

5、间 苗：茼蒿在播后一周左右即可以出苗，在幼苗长到2-3片真叶时，应该进行间苗，间苗时注意不能使用镰刀，直接用手间苗，将密度大的幼苗拔起，留下的幼苗株行距保持在4-6厘米左右，注意不能太稀，否则会影响产量。

6、移 栽：移栽是栽培茼蒿的好方法。移栽苗比直播苗长得快，植株大，大概20-25天左右就能采收。移栽时要用镰刀起苗，放入准备好的盆里。然后移栽到整好的地里，株行距为4-6厘米左右，移栽以后要浇一次透水，移栽后的20天施一次氮肥。

7、水分管理：冬春由于气温较低，出苗以后应该适当的控制浇水，以防猝倒病和霜霉病发生。要根据苗情浇水，一般7-8天浇水一次。

8、追 肥：一般当苗长到10-12厘米左右时需要追肥一次。以后每采收一次追一次肥。追肥一般采用随水追肥，将肥料均匀的撒在进水口，和水一起直接灌溉，肥料不可以直接撒地里，以免烧伤茼蒿叶子。生长期间，随水追1-2次速效氮肥，每次每亩用尿素15-20千克。

9、病虫害防治：

茼蒿易发生炭疽病和霜霉病，可用72%的普立克1000倍液喷雾防治。

立枯病：发病初期可喷洒38%恶霜嘧铜菌酯800倍液，或41%聚砹·嘧霉胺600倍液;或20%甲基立枯磷乳油1200倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，隔7～10天喷1次。或将大将军+门神按600倍液稀释，每平米3升在播种前或播种后及栽前苗床浇灌。在定植时或定植后和预期病害常发期前，将本产品按600倍液稀释，进行灌根，每7天用药1次，用药次数视病情而定。

叶斑病：发病初期喷洒4%嘧啶核苷类抗菌素20毫升+41%聚砹嘧霉胺20毫升，兑水15公斤水，5-7天用药1次，连用2-3次。

菌核病：发病中前期，防治20%硅唑咪鲜胺30毫升+恶霜菌酯25毫升，兑水15公斤水，5-7天用药1次，连用2-3次。

菜螟：以初龄幼虫蛀食幼苗大菜螟心叶，吐丝结网，轻则影响菜苗生长，重者可致幼苗枯死， 造成缺苗断垄; 高龄幼虫除啮食心叶外，还可蛀食茎髓和根部;并可传播细菌软腐病，引致菜株腐烂死亡。幼虫孵化盛期或初见心叶被害和有丝网时，施药5%抑太保乳油4000倍液喷雾2-3次，注意将药喷到菜心上。

蚜虫发生时，要喷施10%的吡虫啉1200-1500倍液防治。

10、采 收：当茼蒿的株高达20厘米左右，具有12-13片真叶时开始收割，收割不宜太晚，以免影响品质。收获时可以用刀在茎的基部留2-3片叶割下，然后摘去黄叶，将茼蒿扎成小把出售。一般20-25天可以收获一次，每茬可收割2-3次。

阳台茼蒿的种植方法

茼蒿一般春秋两季栽培，(当然在南方春、秋、冬三季均可栽培哈)，现在是春天，正是种植的好季节。茼蒿生性喜欢冷凉环境，不耐高温，生长最适宜的温度为17~20摄氏度，茼蒿喜欢弱光，如果光照太强，则会使茎变硬，影响口感，所以说非常适合在阳台种植。

选盆配土。茼蒿生长周期较短，根系也较浅，因此应选择面积相对较大、且不是很深的菜盆，土壤方面最好选择透水性的的沙质土壤为宜。

播种。在菜盆中浇水，水量要大一些，因茼蒿出苗时间较长，大约20天左右，然后撒种，种子可以稍密一些，然后在种子上面覆盖约2CM的细土，然后轻轻拍实，最后在菜盆上覆盖一层薄膜，保持土壤湿润。

当种子出芽后，要立即去掉菜盆上的薄膜，适当增加光照，促进根系生长，如苗太密，要适当间苗。

苗期管理。茼蒿在苗期应尽量保持土壤湿润，但每次浇水又不能太大，浇水采用淋撒方式为宜。

当茼蒿长到30CM左右时候就可以采收了，用剪刀剪取离地面2CM以上的部分，收割以后浇水配肥，可以连续采收多次。

茼蒿跟蒿子杆是一个菜吗

是同一种蔬菜。

茼蒿和蒿子杆都是菊科、茼蒿属一年生草本植物，其中茼蒿指的是大叶茼蒿，一般在南方比较多见，而蒿子杆是小叶茼蒿，一般在北方比较多见。

其实两者指的就是同一个品种的蔬菜，只是因为生长地理环境不同，所以在外观上也会有少许的差异，但其实两者所含的营养成分是差不多的，都对人体有一定的药用价值。

霜降吃什么菜

茼蒿

茼蒿好种植，春、秋都能播种，但茼蒿在秋季生长期较长、产量更高，因此，秋天、冬天和初春为茼蒿的最佳食用期。

茼蒿中含有矿物质、维生素、胡萝卜素、蛋白质、粗纤维等营养成分，也是一种高水分、低热能的蔬菜。

茼蒿一般吃嫩茎叶，口感脆嫩可口。

霜降茼蒿食用方式

凉拌：茼蒿切断后加食盐、芝麻油、鸡精等凉拌，十分爽口。

熟食：茼蒿荤素炒食，烧豆腐、做汤、做馅等也可。

火锅配料：茼蒿也可做冬季火锅涮料，吃起来别具一番风味。

茼蒿含钾高吗

茼蒿又名蓬蒿，属菊科植物，具特殊清香气味。茼蒿原产地中海，进入我国也有900多年的历史了。我国普遍栽培的茼蒿有大叶和小叶两大形态类型。大叶茼蒿又叫板叶茼蒿或圆叶茼蒿，叶宽大，叶片缺刻少而浅，品质佳，产量高，栽培比较普遍;小叶茼蒿又叫花叶南蒿或细叶茼蒿，叶狭小，叶片缺刻多而深，香味浓，产量低，栽培较少。

茼蒿的含钾量是比较高的，而且茼蒿还含有胡萝卜素和很多种氨基酸，以及维生素，对人体的好处是很多的，平时多吃茼蒿是有降血压的功效，同时还有补脑的作用。对治疗咳嗽，痰多的症状也是很有效果的，有习惯性便秘的病人也可以通过吃茼蒿来改善。

茼蒿和鸡蛋或是肉类一起烹饪的时候，会更有效的吸收维生素A。用芝麻油凉拌的茼蒿也是十分的适合有冠心病的患者食用的。

茼蒿种植高产注意事项

茼蒿种植高产注意事项

注意一、温度的管理：

茼蒿喜冷凉湿润的气候条件，属半耐寒性蔬菜，不耐高温。生长适温17-20℃，超过29℃生长不良，叶片数少而瘦小。因此，夏季高温常是导致茼蒿种植失败的重要原因。想要茼蒿长得好，产量高，就一定要把温度降至其适宜的温度范围内。

茼蒿种植怎么能高产?一般采用降温方法有覆盖遮阳网等。但不宜在中午温度高时浇水进行降温，在地温过高时浇水降温常会导致茼蒿根系受伤，容易出现死苗。

注意二、茼蒿种植间距：

茼蒿在种植过密、温差过小、肥水过勤的情况下易出现徒长，茎秆细弱，在高湿的环境下常常会导致倒伏现象发生。茼蒿倒伏后不仅会影响产量，而且会使植株下部不透气，造成烂叶，致茼蒿商品性降低。

因此，一定要提早采取措施防止茼蒿徒长倒伏。可在茼蒿浇第二水时间苗，使株距保持在2-3厘米左右，也可喷施叶面肥。

注意三、及时排水防止被水浸：

夏季雨水较多，雨水常导致茼蒿烂根死棵，严重影响茼蒿的产量，因此下雨时要严防雨水进入筒蒿地。一旦进入雨水，要及时排水并用井水浇一遍，防止死棵现象的发生。

注意四、及时防治病虫害：

叶片是决定茼蒿商品性高低的一个重要指标，要保护好叶片，首先就要在管理上做好防病工作。疫病和霜霉病是导致茼蒿烂叶、黄叶的主要病害，在管理上应重点防治。同时注意防治小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。

种茼蒿高产的技术

1、茼蒿播种前最好将种子用35℃～40℃温水浸泡5～6小时，然后在2℃～25℃的条件下催芽，待种子露白，即可撒种或条播。

2、茼蒿播种：播量过少，不但生长缓慢，而且下部叶片多，难以达到理想的高度和产量。播量过大，幼茎细弱，下部叶片易发黄或烂秧。

3、日光温室或大棚内的温度要控制在35℃以下，温度过高要适当放风降温，以25℃～30℃为宜。这样既能保证快速生长，又能保证产品质量。

4、生长期间的水分管理很重要，缺水干旱，植株茎叶易硬化，降低产量，品质不良，要视土壤干湿情况，适时适量浇水，但也不要浇水过多，以免烂根。

5.要适时采收，一般出苗后30～40天，苗高25～30厘米即可收获。收获过迟，影响产量品质和棚室内高栽品种正常生长。一般亩产1000～1500公斤，效益是可观的。

茼蒿栽培技术

1.选地整地

栽培茼蒿的土地最好选用沙壤土，要求有方便的灌溉条件。选好地后进行耕翻，并施入少量粪干作基肥，与表土层混合均匀，做成宽1.4 ~1.5米的平畦，准备播种。

2.播种

播种方法可采用撒播或条播。撒播每667平方米(1亩)用种量4~5公斤，为了增加产量，提高质量，用种量可加大到6~7公斤。条播按行距约10厘米播种，667平方米用种量约2.5~3公斤。为了出苗整齐和早出苗，播种前可进行浸种催芽，将种子放入温水中浸泡24小时，捞出稍晾后在15~20℃条件下催芽，待种子露白时播种，播后覆土约1厘米厚。

3.间苗和除草

茼蒿在播种后约1周即可出苗，在幼苗长到具有2~3片真叶时，应进行间苗，并拔除田间杂草。撒播的间苗应使植株保持约4X4 厘米的株行距，条播的株距控制在3~4厘米。

4.浇水

茼蒿在生长期间不能缺水，应保持土壤湿润，但在雨季播种的茼蒿，在种苗刚出土时，应控制水分，以防猝倒病发生，这以后应保持田间经常湿润，遇雨注意防涝，排除积水。

5.施肥

基肥以有机肥为主，一般667平方米施用腐熟的粪干300~400公斤。追肥以速效氮肥为主，一般在苗高10~12厘米时开始追肥，667平方米用尿素20~25公斤。以后每采收1次，追施相同数量的肥料。

6.采收

茼蒿一般生长40~50天，植株高20厘米左右时即可收获。如果想进行多次收获，可用利刀在主茎基部留3厘米左右桩割下，割下的嫩茎叶捆成0.5公斤的小把上市销售。割后留下的老蔸要及时进行追肥和浇水，1个月后可再收一茬。

茼蒿包饺子怎么做好吃 茼蒿包饺子好吃吗

因人而异。

茼蒿包饺子其味道是带有一种菊类植物特有的清香气味，尤其是茼蒿，其清香气是比较浓厚的，所以茼蒿饺子其茼蒿味道是比较浓烈的，对于爱吃茼蒿或者能接受茼蒿的味道的人来说，茼蒿饺子是好吃的，但是对于接受不了这类气味的人群来说，茼蒿饺子是不好吃的，所以说茼蒿饺子好不好吃是因人而异的。

茼蒿的种植技术

茼蒿又叫蓬蒿、蒿菜、蒿子秆、春菊。菊科一二年生植物，以嫩茎叶供食，营养丰富，并具特殊清香味。有清血、养心、降压、润肺、清痰等疗效。生炒、凉拌、汤食或作馅均可。茼蒿生长速度快，病虫害少，容易栽培，南方、北方都可种植，尤以春秋两季播种最好。加上大棚、日光温室等保护设施，则可四季生产，周年供应，对调节市场供应有重要作用。

茼蒿属半耐寒性蔬菜，喜冷凉，忌炎热，也不耐严寒。种子在5℃时开始发芽，发芽适温20~25℃，超过35℃时发芽不良。生长的温度范围为10~30℃，适宜温度为15~20℃，12℃以下生长慢，29℃以上生长不良，能耐短期-2~2℃的低温，适宜春秋两季栽培。秋季生长期长，产量高，品质好。华北春露地栽培一般在3~4月播种，秋播7月下旬至9月上旬;江南春季在2月下旬至3月下旬，秋季在8月中旬至9月上旬。

茼蒿植株小，生长期短，除单作外，可与甘蓝、番茄、瓜类等间作套种。地要肥沃、湿润，多用平畦直播，撤播或条播，每666.7m2播种量2~4kg。春季最好催芽后落水播种，播后盖薄膜，秋播后用草帘、遮阳网等遮荫降温。生长期间追肥2~3次，每次每666.7m2尿素15kg。冬春季用塑料棚室栽培效果更好。

播种后30~40天，苗高20cm时开始采收。全部一次割收，或分次疏苗间拔均可。也可掐嫩茎食用;苗高约25cm时，茎基部留2个叶节摘取上部。侧芽萌发长大后，再留1~2叶摘收嫩梢共收3~4次，一般666.7m2产量1500~2000kg。

茼蒿和芦蒿的区别

1、品种不同：虽然茼蒿和芦蒿从外观上看起来比较相似，但其中是不同的品种，其中茼蒿是菊科茼蒿属植物，又被称为同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜等；而芦蒿是菊科蒿属植物，又被称为蒌蒿、水艾、水蒿等。

2、口感不同：茼蒿的气味是比较浓烈的，吃起来味道比较大，而芦蒿虽然气味清香，但是相对来说吃起来味道比较小。

茼蒿吃了会不会上火 茼蒿是几月份的蔬菜

茼蒿的春季播种一般在3月份到4月份，并且秋季播种一般在8月份到9月份，冬季也可以播种在11月到12月份，并且茼蒿这种蔬菜比较适合气候凉爽，所以说在气温比较凉爽的时候都可以种植，从全国的范围来看，茼蒿在9月份是最适合种植的，这时候种植的茼蒿是成活率最高的，并且营养价值最为丰富的，并且李时珍说过每年的9月份茼蒿播种，然后到冬季或者下一年的春季采用茼蒿的茎叶，并且茼蒿是属于一种喜欢凉性气候的蔬菜，不耐高温，在环境为20摄氏度的时候生长最为旺盛，这是一种对光照要求不严格的蔬菜，一般在弱光条件下生长比较有利。

茼蒿的热量

每100克24大卡。

茼蒿是菊科植物茼蒿的茎叶，属于一种蔬菜，又被称为蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜等，茼蒿的热量并不是很高，一般每100克茼蒿中只有大约24大卡的热量。

而且茼蒿中还含有十分丰富的水分、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以对于大部分人群来说，平时适当地吃一些茼蒿的话是有助于人体健康的。

茼蒿的种植时间

茼蒿整个植株具有特殊的清香气味，对病虫有独特的驱避作用，因此，很少喷施农药，是理想的无公害蔬菜。它属于半耐寒性蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%--80%的环境下，有利于其生长。在温度适合的条件下，周年均可播种，近年来，冬、春、秋季保护地种植越来越普遍。播种后-般40--50天收获，温度低时生长期延长至60--70天。

1、种植时间-般春、秋两季栽培为好。在南方地租，春、秋、冬三季均可栽培。

2、播种方式可直播，也可育苗移栽，多以直播为主。将种子均匀撒播在培养土上，播后覆土后度以1公分左右为宜，浇透水，保温保湿。4-5天即可出苗，在幼苗长至2-3片真叶时，需要间苗。

3、播种器皿在阳台、天台、或庭院种植茼蒿，可选用的栽培容器有花盆、朩盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20公分为宜。