芹芽菜的功效与作用 补充营养

芹芽菜的功效与作用 补充营养

芹芽菜中含有丰富的营养成分，其中含有不少的纤维素、维生素、胡萝卜素、碳水化合物，少量的蛋白质，这些物质都是人体必需的营养素，有利于身体提供热量的营养成分，食用可以一起程度上为身体补充所需的营养。

荠菜功效作用

1.预防癌症荠荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。

2.促进胃肠蠕动荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

3.缓解夜盲症荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

4.抗凝血荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。

5.降血压荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。

当归鸽子汤的功效作用 补充营养

鸽子汤中的鸽肉是良好的高蛋白、低脂肪食品，其蛋白含量约为24.47%，而脂肪含量仅为0.3%，同等质量下比其它肉类要低，而且所含的钙、铁、铜矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高，因此适当的吃些当归鸽子汤对身体营养补充是十分有益的。

菠菜功效与作用 补充营养

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能给人体提供多种营养物质，增强体质。

猪毛菜的功效与作用 补充营养

猪毛菜营养丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，维生素A，维生素C，胡萝卜素，核黄素，烟酸等，可以补充身体所需的大量营养物质。

芹芽菜的功效与作用 增强抵抗力

芹芽菜中含有不少的维生素C，有利于为体液免疫提高原料，增强体液免疫的强度；同时芹芽菜中含有的胶质和纤维素可以将肠胃中的有害物质排除体外，例如，有害金属离子、宿便都排除体外，也有一定增强自身抵抗力的功效。

柳芽的功效与作用 补充人体营养

柳芽中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、多种氨基酸等营养成分，适当食用柳芽可以帮助补充人体营养，增强体质。

猪毛菜的功效与作用 补充营养

猪毛菜营养价值丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，维生素A，维生素C，胡萝卜素，核黄素，烟酸等，可以补充身体所需的大量营养物质。

苋菜功效作用

对于日常生活中常见的苋菜它的营养价值大家都了解吗?苋菜入口甘甜，具有清热润肠的功效，菜本身软滑而且香味浓厚，苋菜有哪些功效作用呢?

苋菜功效作用

1、中医认为，苋菜性凉味微甘，入肺、大肠，生于田间或路旁，有清热利湿、凉血止血、止痢等作用。适用於痢疾、肠炎、大便涩滞、便秘、淋证、麻疹不透、漆疮瘙痒，暑热等病症。

2、苋菜含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上。其铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则为3倍，属鲜蔬菜中之最。红苋药性更好，民间一向视苋菜为补血佳菜。

3、菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位，它富含钙、磷、铁等营养物质，而且不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。

4、促进发育

苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，对小儿生长发育及骨折的愈合，具有促进作用。

5、减肥：苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。

6、充维生素：苋菜能增加丰富的维生素、矿物质。

芹芽菜的功效与作用 芹芽菜的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：芹芽菜营养丰富，一般人群均可食用，而芹芽菜属于凉性食物，尤其适宜一些体质燥热的人群食用，具有一定清凉去热的作用。

2、禁忌人群：由于芹芽菜具有一定的凉气，因此不适宜一些本身脾胃虚弱、中气寒乏、血压低的人群食用，以免加重体内的寒气。