黄桃的做法

黄桃的做法

原料：无盐黄油60克，中粉80克，椰蓉10克，糖25克，盐1克，牛奶45毫升，黄桃罐头1瓶，(这些原料能做一个六寸的派和一个直径6.5cm的小派)

做法：

(1)从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁。

(2)中粉筛入盆中，，放入黄油丁，轻轻搅动让黄油沾满面粉。

(3)用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒。

(4)加入20克糖、椰蓉和盐拌匀，加入牛奶，用手轻轻揉成面团。只要揉成面团就行，千万不要揉得很均匀，有黄油的颗粒没有关系，这样做出来的饼皮才会有层次。

(5)铺一张保鲜膜，再撒一些干面粉，把面团放在保鲜膜上面，再在面团上撒些面粉，盖上一张保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮。

(6)揭去饼皮上的保鲜膜，用擀面棍把饼皮卷起来，放在派盘上，用手轻轻压平后用一把小刀沿派盘边把多余的饼皮切下。

(7)用叉子在饼皮上叉些洞，放置10分钟。

(8)罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1大匙汁，均匀的撒上一些糖。

(9)烤箱200度预热，中层烤20分钟左右。表面上色后可以移到最下层。

黄桃和杏子长得一样吗 黄桃肉为什么有些是红色的

黄桃肉有些是红色的，和黄桃的成熟度以及黄桃的品种有关。

黄桃的品种很多，有的黄桃从内到外都是黄色或者黄白色的，而有些品种的黄桃在成熟之后表面或者果肉的一部分会微微发红，这种黄桃变红了说明成熟度已经比较高了，吃起来更加的香软甘甜。

黄桃怎么做好吃

推荐将黄桃做成罐头，不仅味道好，而且还能延长保存时间，具体做法如下：

1.黄桃清洗干净后削皮去核，黄桃切成小块放入容器中，加适量凉白开和盐浸泡5分钟。

2.锅中放入黄桃块，倒凉白开，加入冰糖，开大火煮开，然后再转小火煮20-25分钟左右，

3.等黄桃煮至软中带硬时即可装罐冷藏。

注意：

1.装黄桃的罐子要用沸水杀菌消毒，或者放入微波炉中高温消毒。

2.黄桃装好后不开罐的情况下一般可以保存3-6个月甚至一年，在开封后要尽快食用完。

黄桃怎么变软

黄桃变软的过程，其实是随着黄桃的成熟度增加，果肉中的果胶慢慢变软而形成的。因此想要黄桃变软，其实就是催熟黄桃。

1.最懒的做法，就是将黄桃放在常温下，一般8成熟的黄桃，在夏天放2-3天就会变软了。

2.也可以将黄桃埋在米缸中，因为米缸中的温度比较高，大米还会散发出具有催熟功效的乙烯气体，量黄桃变软更快一些。

3.还可以将黄桃和成熟的香蕉、苹果放在一个塑料袋中，这些水果会释放乙烯，帮助催熟黄桃。

自己做的黄桃罐头发酵了能吃吗 做黄桃罐头要削皮吗

要。

做黄桃罐头之前是要先将黄桃的皮削掉的，且黄桃的核也要去掉。因为黄桃的外皮上有许多小绒毛，如果不将皮去掉的话，这些绒毛也会进入到罐头中，这样救护影响黄桃罐头成品的口感，且将外皮削掉的话能够使黄桃更加的入味。

新鲜黄桃能直接吃吗 新鲜黄桃买多了怎么保存

黄桃的保鲜时间很短，一般来说也就3-5天左右，如果买了多了新鲜黄桃，可以有以下几种保存方式：

把新鲜黄桃放入保鲜袋中，放入冰箱中，可适当延长新鲜黄桃的保存时间。注意不要清洗黄桃或者有损伤黄桃表皮的行为，因为损伤表皮后，黄桃的表皮会变黑，加速黄桃的损坏变质。

在室温不太高的情况下，可以把黄桃一个一个的平铺在比较阴凉干燥的地方，没有阳光直射的地方，不建议堆叠，否则会加速黄桃的成熟，会引起变质。在这种情况下一般可以保存3天左右。

黄桃是什么季节的水果 黄桃价格是多少钱一斤

淡季价格在10元左右，旺季在30元左右。

黄桃的价格受到季节的影响，在夏天成熟上市的时候一斤黄桃的价格是10元，或者10元以内，而在冬季，或者食用黄桃的淡季，一斤黄桃的价格在30元左右，如果黄桃的品质好，价格还会更高。

黄桃的做法

黄桃罐头

做法：

(1)黄桃洗净去皮，对剖去核

(2)准备好冰糖和蜂蜜

(3)煮锅里放泉水和黄桃块大火开始煮

(4)水开后，放入冰糖，转小火

(5)小火煮20-30分钟就熟了

(6)关火放凉后，放入少许蜂蜜(怕热，凉后再放)，也可以不放蜂蜜，加一勺白糖也可以

(7)盛入瓶子密封，冰箱冷.藏后味道更加

原料：无盐黄油60克，中粉80克，椰蓉10克，糖25克，盐1克，牛奶45毫升，黄桃罐头1瓶，(这些原料能做一个六寸的派和一个直径6.5cm的小派)

做法：

(1)从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁。

(2)中粉筛入盆中，，放入黄油丁，轻轻搅动让黄油沾满面粉。

(3)用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒。

(4)加入20克糖、椰蓉和盐拌匀，加入牛奶，用手轻轻揉成面团。只要揉成面团就行，千万不要揉得很均匀，有黄油的颗粒没有关系，这样做出来的饼皮才会有层次。

(5)铺一张保鲜膜，再撒一些干面粉，把面团放在保鲜膜上面，再在面团上撒些面粉，盖上一张保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮。

(6)揭去饼皮上的保鲜膜，用擀面棍把饼皮卷起来，放在派盘上，用手轻轻压平后用一把小刀沿派盘边把多余的饼皮切下。

(7)用叉子在饼皮上叉些洞，放置10分钟。

(8)罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1大匙汁，均匀的撒上一些糖。

(9)烤箱200度预热，中层烤20分钟左右。表面上色后可以移到最下层。

自制黄桃罐头能放多久 自制黄桃罐头的做法

食材：1000g黄桃，200g冰糖。

做法：

1、黄桃清洗干净，削去桃皮，切成大块。

2、切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。

3、水量刚刚没过黄桃即可。

4、放入冰糖。

5、大火煮开。

6、煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。

7、玻璃瓶子放锅中3分钟左右，煮沸消毒。玻璃瓶中的水分擦干净。

8、倒入煮好的黄桃，瓶子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。

黄桃的做法

一、黄桃罐头

材料：黄桃6个，冰糖400克，水，盐少许。

做法：

1.将黄桃洗净，然后去皮，切成小块后用淡盐水浸泡;

2.浸泡5分钟后倒掉淡盐水，放入锅中，加水，加冰糖煮;

3.煮大约20分钟的样子，黄桃变软关火冷却即可。

4.这样，干净卫生的黄桃罐头就做好啦，装入密封罐，放冰箱储存。

二、黄桃派

材料：无盐黄油60克，中粉80克，椰蓉10克，糖25克，盐1克，牛奶45毫升，黄桃罐头1瓶，(这些原料能做一个六寸的派和一个直径6.5cm的小派)

做法：

1.从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁。

2.中粉筛入盆中，放入黄油丁，轻轻搅动让黄油沾满面粉。

3.用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒。

4.加入20克糖、椰蓉和盐拌匀，加入牛奶，用手轻轻揉成面团。只要揉成面团就行，千万不要揉得很均匀，有黄油的颗粒没有关系，这样做出来的饼皮才会有层次。

5.铺一张保鲜膜，再撒一些干面粉，把面团放在保鲜膜上面，再在面团上撒些面粉，盖上一张保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮。

6.揭去饼皮上的保鲜膜，用擀面棍把饼皮卷起来，放在派盘上，用手轻轻压平后用一把小刀沿派盘边把多余的饼皮切下。

7.用叉子在饼皮上叉些洞，放置10分钟。

8.罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1大匙汁，均匀的撒上一些糖。

9.烤箱200度预热，中层烤20分钟左右。表面上色后可以移到最下层。

三、黄桃奶油泡芙

材料：黄桃、黄油、盐细砂糖、面粉、鸡蛋。

做法：

1.黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火。

2.一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉。

3.加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀;直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形。

4.装入裱花袋子里面，挤到烤盘，手上粘点水摁平上面挤的尖。

5.将烤盘放入烤箱中，中层，180度烤三十分钟即可。

四、龟苓膏拌黄桃

材料：龟苓膏粉、黄桃、蜂蜜、炼奶、糖桂花。

做法：

1.先用少量温水将龟苓膏粉调成糊状，多用筷子搅拌一会，不能有疙瘩，然后再放剩下的温水，再用筛子过滤两遍。

2.把和好的龟苓膏水放一个小锅里，放火上加热，一定要小火，边加热边搅拌，搅拌均匀，熬煮至粘稠透明状。

3.倒入碗中放入冰箱冷藏。

4.切成小块，黄桃也切块，再淋上蜂蜜，一道冰凉爽口，Q到极点的龟苓膏就成功了，还可以加炼奶和糖桂花，味道都不错。

五、黄桃果酱

材料：黄桃、冰糖。

做法：

1.黄桃去皮去核切成小块。

2.放入冰糖(砂糖也行)，腌制到出水。

3.大火熬开后小火慢熬，等泡沫消失，变得浓稠开始就最好一直搅拌了，以防粘锅。

4.熬果酱的同时用沸腾的水消毒瓶子，果酱一直熬到自己喜欢的粘稠度就可以关火。

5.消毒好的瓶子控干水，果酱装瓶，小心擦净瓶口，盖紧后倒置瓶子直到自然降温至室温，冷藏保存。

黄桃要削皮吗 黄桃为什么都被做成了罐头

1.新鲜黄桃的味道比不上其他水果，但如果将其制成黄桃的话，口感会更加的清甜多汁，比新鲜黄桃的口感要更好。

2.黄桃的成熟时间比较集中，另外产量非常大，这样会短时间内造成需求过度饱和的情况，导致滞销，此时将其制成罐头，黄桃的储存难度会大大下降。

3.黄桃的质地偏硬，但是皮却非常软，所以运输难度比较大，如果建议制成罐头的话，就能进行长时间的运输。

黄桃怎样才能变软 黄桃要削皮才能吃吗

不用。

黄桃的皮也是可以食用的，所以在食用黄桃之前是不需要削皮的，黄桃的皮中也含有丰富的营养成分，一起食用的话能够最佳的摄入黄桃的营养价值。但有些人并不喜欢黄桃的口感，像这种情况的话在吃黄桃之前就可以先将黄桃皮削去，但同时如果不削皮的话在食用之前一定要将黄桃清洗干净，最好能用盐水浸泡一下。

黄桃的营养价值有哪些？

黄桃，皮肉金黄，软中带硬，香甜多汁，盛产于我国西南及西北地区。黄桃的营养价值十分丰富，具有“养生之桃”的美誉。食用新鲜黄桃时，黄桃的营养价值可以直接被人体吸收。如今，黄桃凭借其独特的风味和丰富的营养，已然成为广受欢迎的保健水果。想知道黄桃的营养价值吗?想知道黄桃的花式吃法吗?接下来就小编为大家介绍一下吧!

黄桃的营养价值有哪些?

1、黄桃的营养价值

黄桃的营养价值十分丰富。那么，具体而言，黄桃的营养价值有哪些呢?请听小编一一道来!

(1)黄桃富含碳水化合物，构成机体的重要物质：能够储存和提供热能;能够维持大脑功能必须的能源;能够调节脂肪代谢;能够提供膳食纤维;能够节约蛋白质;能够解毒;能够增强肠道功能。

(2)黄桃富含维生素C，能够保护牙齿健康、预防动脉硬化、清除自由基防癌、保护细胞和肝脏、提高免疫力。

(3)黄桃富含α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素等抗氧化剂，能够有效清除自由基，以抵抗衰老、祛除黑斑。

除此之外，黄桃的营养价值还在于其丰富的膳食纤维、铁钙及多种微量元素，可见黄桃的营养价值的确如此丰富。

2、黄桃的惠益人群

以上便是黄桃的营养价值。既然黄桃的营养价值如此丰富，大家又怎能错过呢?那么，具体而言，哪些人尤其适合吃黄桃呢?

(1)容易疲倦的人、在污染环境工作的人、喜欢抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人以及长期服药的人。

(2)黄桃有助于缓解淤血、紫癍、出血等症状，能够配合色素斑患者、白内障患者和坏血病患者的治疗。

黄桃虽好，但还是有一些禁忌人群——内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不适宜多吃黄桃;此外，婴儿、孕妇、月经过多的女性也应该忌食黄桃。

黄桃罐头用软桃还是硬桃

软硬适中的最好。

如果要做黄桃黄桃的话，最好是挑选那种软硬适中的黄桃。如果是太硬的话说明黄桃的成熟度不够，这样熬出来的黄桃罐头口感会不好。但也不能选择太软的，如果用太软的黄桃的话，在熬制的时候黄桃肉就很容易煮烂，从而影响口感。而软硬适中的口感最适宜。