做面包需要的材料有哪些
做面包需要的材料有哪些
面包的制作材料：
主料：小麦面粉500克
辅料：鸡蛋250克,酵母8克
调料：白砂糖70克,盐6克,黄油30克
面包的做法：
1. 取一小碗，放入30～35℃的温水10～15毫升，加入糖适量，制成5%的稀糖水;
2. 放入活性干酵母，拌匀后，静置5分钟，酵母溶液会发酵涨得比原来高些;
3. 鸡蛋磕在盛器里，打散，加水，加水量应减去酵母溶液的用水量;
4. 将和面水的温度调节在25～30℃。
5. 将面粉倒在盛器里，慢慢加入酵母溶液、水蛋液和香草粉，边加边搅拌，用双手推折卷揉;
6. 面团基本和好前，再放入黄油，继续搋透揉匀和成面团;
7. 面团和好的标志是：取一小块面团，用双手拉展，能形成光滑的薄膜
8. 将其放在发酵盛器内，用手触摸其顶部感到有粘性但离开面团时不粘手、面团表面痕迹很快消失。
9. 将发酵盛器置于30℃左右处发酵约2小时，见面团发足胀大、表面略有下陷即可;
10. 将酵面下成10个或20个剂子，逐个揉透，取专用模具或烤盘;
11. 刷一层底油，把生坯装入，饧发15分钟左右，(可刷上一层蛋液或喷上一层水雾，省略亦可)。
12. 烤箱温度控制在220～240℃，把烤盘送进烤箱的中格，使上下受热均匀，烤制20～25分钟(先用底火，后用上下火，待顶面上色后，改用底火，烤至熟透)。
做面包需要准备的原材料非常简单，所谓熟能生巧，做的次数多了相信你就能做出像面包房里展示的那些松软可口的面包，在也不用花太多钱买一块自己可能吃着也不太满意口味的面包了。希望这些对你有帮助，所以，心动不如行动吧。
做黄油面包需要什么材料 吃什么面包可以减肥
全麦面包里面的膳食纤维含量是非常高的，能够让肠道蠕动的速度变得更快，又有很强的饱足感，比起吃白面包要有更好的减肥作用。
酵母面包师利用健康的天然酵母来取代传统制作过程中的浓油、重糖配料，并且是用水果、葡萄干让面粉经过紫檀的发酵，因为其发酵的时间相对较长，因此酵母面包的整个制作过程都是没有添加任何的油，因此相比其他的一般面包而言，酵母面包可以说是真正的低糖的减重面包。
法棍的原料很简单，只有面粉、水、酵母和盐，不添加任何的油和糖分，并且热量很低，是非常健康的食物。在口感上外皮松脆，内里松软，可以被作为主食食用。
宝宝吃什么好 干贝罗宋汤
材料：干贝3-4个，胡萝卜1个，土豆1个，番茄1个，洋葱1/4个，包材20g，番茄酱1勺，生姜2g。
做法：
1.生姜切丝，加水放入干贝泡发；
2.番茄切十字刀，汆烫去皮后切丁；
3.洋葱、土豆、胡萝卜切丁;包材切丝；
4.热锅冷油，爆香洋葱加胡萝卜和土豆翻炒；
5.加入番茄、番茄酱、洋葱炒至出汁加入热水炖煮；
6.加入干贝焖煮10分钟，起锅时加入包菜丝搅拌均匀。
豆沙面包的烹饪技巧
1、面粉的吸水率不同，面包材料中的水不要一次都加进去，最好留10-20g最后调整;
2、面团搓长的时候几条可交替着一起搓，这样会更容易也不易回缩;
3、豆沙馅没有称量，里面也可以不加水，只是太干会比较不容易涂抹;
4、红豆沙也可以换做其他馅，椰蓉，红薯馅，紫薯馅都行。
面包和馒头有什么区别
面包和馒头都是经酵母发酵过的点心类食物。而做面包时是放入色拉油、糖、起酥油、芝士、等配料而成的，做出来比镘头色香味俱全很多，但馒头做法是没有加入这么多的材料，所以蒸出来会白白的，口感会比较清淡。
但咸鱼白菜各有所爱，我爱面包的香又爱镘头的淡。
肠仔包的制作大全
材料
用料料
高筋面粉500克
辅料
酵母粉8克
香肠15根
调料
食盐4克
沙拉酱适量
黄油30克
白糖80克
酸奶170克
淡奶油200克
肠仔包的做法
1.除黄油外所有材料加入揉成面团，柔到稍有筋膜，黄油温室软化切小碎块加入，揉至油面完全融和，装保鲜袋进冰箱冷藏发酵12小时，沙拉酱将发酵好的面团拿出排气分剂，我分成40克的小剂子，盖保鲜膜醒10分钟使其内部发酵，沙拉酱和砂糖拌匀备用
2.肠仔包整形，将小面团用手压一下，用筷子扎个小孔，手指从孔中穿出来，把小孔慢慢抻拉成大洞，然后把肠仔塞进去，将整形好的小面包同一杯热水进烤箱进行最后发酵
3.将最后发好的面包拿出，肠仔包喷水挤上沙拉酱，烤箱越热180度15分钟即可
材料
用料
高筋面粉180克
小麦面粉20克
辅料
鸡蛋1个
香肠适量
调料
食盐2克
番茄酱适量
白砂糖20克
酵母粉2.5克
牛奶115克
黄油20克
沙拉酱适量
肠仔包的做法
面包材料：高筋面粉180克，全麦面粉20克，细砂糖20克，盐2克，干酵母2.5克，全蛋 20克，牛奶115克，黄油 20克
馅料材料：小火腿肠，番茄酱，沙拉酱，蛋液适量
1.将所有材料除黄油外搅拌成面团至面扩展表面光滑
2.加入黄油揉至扩展阶段，揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍
3.发酵好的面团排气，分割成25克/个的面团松弛15分钟
4.小面坯揉成长面条，两端相接捏紧，形成一圈形面团
5.面包环放温暖湿润处进行二次发酵至1.5倍大
6.面坯二次发酵结束后刷上蛋液，放上小肠，挤上沙拉酱以及番茄酱
7.烤箱中层180摄氏度，烤15-20分钟左右(注不同的烤箱稍有差距)
熬夜前敷面膜还是熬夜后 熬夜做什么面膜好
熬夜做面膜要根据自己的肤质选择合适的面膜。
一般来说，干性皮肤的话最好做补水面膜，面膜类型选择纸质面膜最好;如果是油性皮肤，可以选择有平衡PH值作用的面膜，以泡沫型面膜最佳;敏感红血丝皮肤，最好的面膜选择是具备补水和修复双重功能的产品，以啫喱状面膜为佳。
自制DIY面膜的话，可以选择有美白功效的精油，薏仁粉，绿豆粉，蛋清，橄榄油等材料，这些材料有很好的美白保湿功效，有助于帮助肌肤美白，修复肤质。
姜汁面的材料和做法
制作姜汁面的材料
平时制作姜汁面时需要准备牛肉片一百五十克，小适量，拉面适量，另外牛骨高汤也要适量准备，白糖六克，蚝油、辣椒油和盐以及姜汁与姜丝都要适量准备，最后还要准备少量的香油和米酒。
制作姜汁面的步骤
1、把汤锅准备好，把高汤放入锅中，再加入白糖和蚝油以及盐与姜汁等调味料，调匀以后加热烧开。
2、重新起锅，放清水烧开以后把小白菜放入锅中焯烫熟透以后取出，再把牛肉片放入锅中焯熟，最后把拉面也放入锅中煮制一会。
3、等拉面煮到七成熟时取出，与小白菜和牛肉片一起放入到煮好的汤锅中，再加入姜汁和姜丝以及辣椒油和香油等进行调味，调匀以后直接装在大碗中，加入适量的香菜就能食用。
4、如果家里没有牛骨高汤，也可以自己煮制一些，可以购买适量的牛大骨，把骨头洗净以后敲开，然后放入汤锅中加清水煮制，烧开以后煮制两个多小时，牛骨高汤就能做好，味道特别鲜美。
原创：果蔬百科
雅士利奶粉有什么特色
奶粉是雅士利旗下的四大系列产品之一，公司品管部李经理认为，在食品领域，奶粉是对包材阻隔性要求非常高的一类产品，它对包材的要求主要体现在阻氧性、阻水性及阻异味等方面。因为奶粉成分中含有大量的脂肪，如果与氧气接触过多，脂肪就极易被氧化，从而产生"哈喇"味。与之相似，如果奶粉包材不具备非常高的阻水性，包装内的奶粉就很可能因受潮而结块，严重的还会导致微生物的滋生。此外，奶粉对异味也是非常敏感的，严重的外来气味会使奶粉的风味发生改变，甚至危害消费者的健康，因此包材除了要具备很强的阻隔外界异味性能外，材料本身也不能带有影响奶粉风味的异味。
对于奶粉企业而言，产品保质期一直是大家普遍重视的关注点，要获得较长的产品保质期，高阻隔包材固然是非常重要的一个方面，但同时也与包装袋是否充气密切相关。据雅士利品管部李经理介绍，采用高阻隔性包材的雅士利充氮包装的奶粉，保质期最长可达18个月，而一般非充氮包装的奶粉保质期只有1年左右。
雅士利采用三层复合薄膜提高袋包装质量。三层复合薄膜分别由一层双向拉伸聚丙烯膜夹一层铝箔和一层聚乙烯膜的三层复合薄膜袋包装，用高频电热焊接封口，基本上避免了光线、水分和气体的渗入，还很好地解决了复合塑料膜类包装的系列问题，如:塑料膜隔热、隔光性能差，奶粉容易变质，只能满足短期储藏的需要，脆而易折，容易造成破损等。
培根三明治的做法
先在锅里坦一个鸡蛋饼，打鸡蛋的时候放点淀粉进去，火腿切片备用，然后就开始夹了，首先是第一片面包摸上沙拉酱接着放火腿，盖上第二片面包然后第二片面包上也摸些沙拉酱，放鸡蛋饼，盖第三片面包，我有两片面包都摸了沙拉酱，因为他说沙拉酱放的少了不好吃～然后三片面包都盖好了，就拿刀子在面包中间对角线位置切开，也就是切成两个三角形了，装包放起来就好拉～
肉松三明治的做法
主料：
牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料，但它独特的外形、微咸的味道，绝对适合发挥你的创意。
辅料：
肉松、鸡蛋、沙拉酱。
做法：
1、鸡蛋煮熟切片。
2、牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。
3、每片面包先涂一层沙拉，然后铺上一层肉松，最后加入鸡蛋即可。
以上就是有关培根三明治要怎么做的介绍，希望对大家的认识有帮助。培根三明治的做法其实是比较简单的，大家可以动手做一下尝尝鲜。三明治不一定都符合中国人的口味，外国人喜欢是根据他们的饮食构造决定的，喜不喜欢可以在品尝之后，决定是否要长期的食用。