派皮的营养价值有哪些
派皮的营养价值有哪些
咸派皮和甜派皮一样,都是以小麦面粉为原材料,加入少许的蛋黄、牛油等材料制作而成的。咸派皮一般用来做蔬菜、肉类、海鲜之类的派比较好吃。根据食材的不同,其营养价值也不一样,主要含有碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等人体所需要的营养素。
10种蔬果皮营养价值高
1.葡萄皮:降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效。而且葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
2.黄瓜皮:排毒
黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
3.苹果皮:助消化
苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高,普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
4.香蕉皮:消炎杀菌
香蕉皮中含有多糖、蛋白质、维生素C等营养成分,并且含有抑制细菌和真菌滋生的蕉皮素。将香蕉皮加适量红糖水煮调味,喝了可以缓解口腔炎症。取香蕉皮2个,冰糖30克,隔水炖服,对消除牙龈红肿、疼痛有不错的作用。将香蕉连皮炖熟后趁热吃下,可改善痔疮及便血症状。
5.柚子皮:止咳化痰
中医认为,柚子皮性温,味辛苦甘,有理气化痰、止咳平喘的作用,民间素有“柚皮鲶鱼盅,不咳管一冬”的说法,适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等症状。为避免味道苦涩,吃柚子皮时可以先削去青黄的那一层表皮,再将柔软的白色部分切成薄片,加水煮沸后放入冷水中挤压清洗几次。这样加工过的柚子皮可以和肉类一起做菜,化解油腻,也可以和蜂蜜一起煮成香浓的蜂蜜柚子茶。
6.橘子皮:理气健胃
橘子皮中含有丰富的有机酸、维生素C以及精油成分,经过热水的浸泡,这些物质就能溶解出来。将鲜橘皮适量加水、白糖等服用,有止咳、提神、缓解便秘等作用;晒制后的陈皮可以泡茶或入馔,可起到健胃、理气的作用。值得注意的是,新鲜的橘子皮中含挥发油较多,容易刺激消化道,因此胃肠功能不佳的人最好选择晒制过的陈皮食用。
7.梨子皮:清心润肺
梨子皮虽然没有梨子肉那么清脆香甜,但白白扔掉未免太过可惜。据中医典籍记载,梨子皮性凉,味甘涩,主要作用在于清心润肺、降火生津,非常适合在干燥的秋季食用。平常吃梨子时只需注意清洗干净,连皮一起吃下即可。如果不嫌麻烦,也可以将梨子皮与川贝、冰糖一起炖煮,用来缓解风热咳嗽。
8.茄子皮:保护心血管
茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。
9.番茄皮:预防癌症
番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病,提高机体免疫力,预防癌症,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮还有助于维护肠道健康。因此,番茄带皮吃最营养。
10.冬瓜皮:利水消肿
冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分。它能利水消肿,对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
巧克力派的营养价值有哪些
巧克力派的营养价值
1、巧克力有一定的抗氧化物,有抗衰老的作用 2、巧克力中含有的儿茶酸可以增强免疫力,还有预防癌症的作用。
吃巧克力派上火吗
会,因为里面含有巧克力成分。
上面就是对吃巧克力派会上火吗的介绍,通过了解之后我们知道饮食虽然是我们生活中常见的小事,但是调整好饮食对健康是非常重要的。
鲜莓派的营养价值有哪些
生活中鲜莓派是很多人都喜欢的一种食物,营养价值非常的丰富,但是很多人在吃鲜莓派的时候特别担心会上火,下面一起了解下吃鲜莓派会上火吗?
鲜莓派的营养价值
补充糖分 鲜莓派的含糖成份比较高,可以迅速补充糖分。
吃鲜莓派上火吗
不上火
通过对吃鲜莓派会上火吗的介绍之后,我们知道健康的身体与日常饮食密不可分,所以喜欢吃鲜莓派的朋友就能更好的掌握。
生姜皮的营养价值 营养价值
生姜皮中含有生姜油、姜酚、姜酮、姜脑等成分。
1.生姜皮中含有的生姜油,有抑制细菌和霉菌活性的作用,可用于抗菌防腐。
2.生姜皮中含有的姜酮有麻醉、降温、止吐的作用,并且在一定程度上还可以镇痛、解热和抗炎。
3.生姜皮中含有的姜酚具有具有抗凝、抗氧化、抗肿瘤、升压强心、降血脂、抗动脉粥样硬化、保护胃黏膜、保肝利胆、消炎、镇咳、防晕止吐、对中枢神经抑制等多种功效,还具有杀虫、抗病原微生物和杀菌防腐作用。
吃猕猴桃有什么好处 猕猴桃营养价值高
市面上富含维生素C的水果如此多样化,像是柠檬、橘子、猕猴桃或是苹果,到底哪一种才被认为是营养价值极高的水果呢?猕猴桃被认为是营养密度最高的水果,猕猴桃的皮营养价值高于果肉的80%,只要将皮洗刷干净即可直接食用,加上热量非常低,因此多吃也不用担心肥胖问题。
孕妇可以吃百香果吗
孕妇可以吃百果香。
从上述的营养价值我们不难知道孕妇是可以吃百香果的,但是不管什么的营养价值有多高,也不能过多食用,每天最多食用2个即可。
陈皮用什么桔子皮最好 晒陈皮需要刮内囊吗
不用。
在晒陈皮之前不需要将桔子内部白色内囊去掉,因为里面有很多白色网状丝络物质,这是橘子的橘络,其中含有丰富的维生素p,具有通络化痰、顺气活血之功效,营养价值非常高。因此在晒陈皮时建议带着内部的橘络一起晒,这样陈皮营养价值会更好。