茄子种植技巧

茄子种植技巧

1、温度：茄子喜高温，种子发芽适温为25～30℃，幼苗期发育适温白天为25～30℃，夜间15～20℃，15℃以下生长缓慢，并引起落花。低于10℃时新陈代谢失调。

2、光照：茄子对光照时间强度要求都较高。在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。

3、水分：门茄形成以前需水量少，茄子迅速生长以后需要水多一些，对茄收获前后需水量最大，要充分满足水分需要。茄子喜水又怕水，土壤潮湿通气不良时，易引起沤根，空气湿度大容易发生病害。

4、土壤：适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培。茄子对氮肥的要求较高，缺氮时延迟花芽分化，花数明显减少，尤其在开花盛期，如果氮不足，短柱花变多，植株发育也不好。在氮肥水平低的条件下，磷肥效果不太显著，后期对钾的吸收急剧增加。

茄子的播种方法

1、选择良种：目前适宜广东地区种植的茄子品种主要以抗青抗病、耐热耐雨水、皮色紫红、果肉白色、长棒形为主。果长30厘米左右的品种有红丰、长丰、早丰、农友长茄、桂林长茄，果长25厘米左右的有粤茄2号、粤丰、石碣红茄。其中红丰果实长大、均匀、外形美观。粤茄2号为高抗青枯病和黄萎病品种，粤丰、石碣红茄颜色深光泽度很好，桂林长茄产量高，抗病，但果肉青色。

2、选地整地：苗床及定植地应选择前作为非茄科作物的地块，最好是水稻田，深耕曝晒，起30厘米以上的高畦。畦宽包沟，双行植1.7米，单行植1米。苗床在播种前7-10天用五氯硝基苯或敌克松500倍加敌敌畏800倍液喷洒并用薄膜覆盖进行消毒。

3、施足基肥：定植地要施足基肥，一般每亩施用充分腐熟的猪牛鸡粪1000-1500公斤、花生麸80公斤、过磷酸钙50公斤、石灰80公斤，在起畦时施入。播种前1-2天每亩用充分腐熟的细碎农家肥加复合肥20公斤作基肥并与表土充分混合。

4、适期播种：春茄的适播期为10月下旬至11月，苗期60-70天。秋茄的适播期6-7月，苗期25-30天，冷凉地区反季节栽培可在3-4月份播种，5月份移植。一般每亩用种量为15-20克。

怎样种茄子

很多人都知道蔬菜对人的身体非常有好处,这其中不能忽视的一种就是茄子.茄子中富含多总人体必须的微量元素,对人的身体非常有好处,但是具体哪些好处就需要大家自家去查看了解了,尤其是茄子皮是非常有营养的,最好不去皮.还有人吃到好吃的茄子的时候都会想到茄子究竟是怎么种的呢.

那么茄子的种植有哪些必须要注意的呢?种植茄子的时候要注意哪些东西呢?温度和湿度都要怎么把握呢?种植茄子需要哪些化肥呢?很多人都会对这些问题有疑问.日光温室茄子栽培应选用抗寒性强,耐弱光、抗病性强的品种.北京地区日光温室秋冬茬茄子种植一般8月下旬播种,9月下旬定植,11月下旬至2月下旬陆续采收.

谷物不违农时,任何谷物的种植都要遵循自然规律,这才是真正的绿色自然食品.茄子播种可以在3月份左右,可能要用地膜.选择一小块地,施足基肥,播撒种子,播种.待水渗入土壤后再播种子,每个坑里可以播两三粒种子.

不要播的太深.盖好土,浇入适量水(也可以直接在花盆里撒几粒种子).大面积种植时需要等到苗长到一定大小时移栽(花盆里可以不用移栽). 移栽时,一般2株左右在一起,间隔20cm左右既可以了.保证水和肥料的供应就可以了.黑色的肥沃土壤、温度15~25度,正常阳光、干燥时可浇少量水,但浇水时间最好为早上.

通过上述内容的介绍可以了解到,茄子的种植技术并不困难,关键就在于细心栽培.浇水跟施肥都有一定的讲究,需要细心研究.同时家里种的茄子绝对是绿色无公害的,值得很多白领们在家里尝试一下,相信绝对是个不错的选择.

茄子的种植技术

茄子的种植技术

茄子最早产于印度，公元4-5世纪传入中国，南北朝栽培的茄子为圆形，与野生形状相似;元代则培养出长形茄子;到清朝末年，这种长茄被引入日本。现在主要在北半球种植较多。

茄子直根系，根深50厘米，横向伸展120厘米，大部分布在30厘米耕作层内。茄子主茎上的果实称“门茄”’一级侧枝的果实称为“对茄”，二级侧枝的果实称为“四母斗”，三级侧枝的果实称为“八面风”，以后侧枝的果实称为“满天星”。

全国茄子栽培面积约300多万亩，广东约10万亩，分布于全省各地，以湛江市等北运基地较为集中。广东栽培的茄子果形以长茄为主，也有卵圆形和圆形等，果色以紫红色为主，也有白色、青色和紫黑色。近年来，随着北运市场需求量的增大，北运基地也喜欢种紫黑色，有亮泽的长茄、卵圆茄和圆茄。

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。

茄子的育苗技术

概述

茄子茄子幼苗牛长较缓慢，特别是在温度不足条件下，苗龄不足，难以培育出早熟的大苗，其苗龄一般需85-90天。

为了防止苗期猝倒病厦立枯病，除注意维持适宜的夜间土温外，也可用“五代台剂”(即五氯硝基苯及代森锌等量混合)进行土壤消毒，每平方米苗床用消毒土8-9g.与床土拌均，用药后应适当增加灌水量，防止药害，床土应肥沃，不易过干。

播种

茄果类的育苗基本相同，育苗的方式都是采用温室、温床或阳畦育苗。但茄子催芽比较困难，对温度的要求较高，播种前用55-60℃的温水烫种，边倒边搅拌，温度下降到20℃左右时停止搅动，浸泡一昼夜捞出，搓掉种子上的粘液，再用清水冲洗干净，并放在25-30℃的地方催芽，催芽期间应维持85%的环境湿度，有30%-500%种子露白即可播种。播种时，苗床先用温水洒透，然后将种子均匀撒到床内，覆细土0.8- 1cm厚。播后立即扣上拱棚，夜晚加盖草苫保温，出苗前白天床温保持在26-28℃，夜晚20℃左右，约4-5天即可出苗50%-60%，出苗后及时降温，白天25℃左右，夜晚15-17℃，阴天可稍低些。

茄子

分苗

当幼苗有2～3片真叶时，可以分苗。分苗主要是分到阳畦或塑料拱棚中。床土要肥沃，尤其要保持一定量的速效性氮肥。另外，分苗单株要保留一定数量的营养面积，以10cm×10cm为宜。分苗后要立即覆盖塑料拱棚，夜晚必须加盖草苫封严，并保持一定的高温(达20-25℃)。缓苗后，开始通风降温，白天25℃，夜晚15℃，特别要注意防止晴天中午高温“烧苗”。如果苗床肥力不足，要结合浇水进行追肥。苗床板结可用小齿耙松土，定植前10天通风炼苗，但也要防止冻害，壮苗标准以苗高16-23cm，叶片5～7叶，茎粗0.5-0。7cm为宜。

育苗

A.育苗场所及播种期的确定：山西省日光温室冬春茬茄子一般在10月中旬播种。为了提早上市，茄子需要培育苗龄较长的大苗，通常苗龄为90-100天。

B.浸种催芽：首先将种子放入55℃温水中，用水量为种子量的5-6倍，不断搅动，并保持55℃水温10-15分钟，然后在其自然下降的水温中浸种8-12小时。茄子种皮厚，吸水困难，如果种子未经充分发酵更难发芽，要先用0.2-0.5%的碱液清洗，并用清水反复搓洗，直至种皮洁净无粘液时再浸种。也可先用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后再行浸种。浸种过程中，每5-8小时换1次水，当种子充分吸水后再用清水漂洗干净捞出，用多层湿布或麻袋布包好，甩掉水后放入容器中，置于温暖处催芽。茄子发芽适温为25-35℃，因种子成熟度不一催芽袋中的温度和氧气不均，会造成种子萌芽不齐，因此，最好采用变温催芽，一天中适温30℃占8小时，20℃占16小时，5-6天后，即有75%的种子露白，出芽整齐一致。催芽期间要经常翻动种子包，有助于种皮气体交换。

C.播种：茄子生长要求较高的温度，温室最好采用播种箱播种，这种方法可以随意搬动，便于调节温度和光照。先在播种箱内铺一层厚3厘米的营养土;浇足第一次水，待水渗下去后，撒一层细土，撒播或沟播种子，播后覆1厘米厚的细土，再覆盖塑料薄膜，种子出土时及时揭掉。

D.苗期管理：播种后室温要求25-30℃，光照均匀，5-6天后出苗。80%的幼芽出土后降低室温至白天20-25℃，夜间20℃，超过28℃时适量通风，通风量不可过大过猛。室温降至20℃左右时停止放风。在子叶已展开，第一片真叶吐尖时，可提高室温白天25-27℃，夜间16-18℃，地温18-20℃，促其真叶生长顺利，直到移植。在土壤水分充足的条件下，茄子生长发育良好，水分不足时，花芽分化晚，结果期推迟，前期产量下降。茄子播种和移植前一定要将底水浇足，以后可根据幼苗生长情况，适当补充水分，以满足其生长所需。茄子幼苗对光照条件要求严格，光照充足不仅有利于花芽分化，而且使幼苗生长及发育得以顺利进行。光照不足时，花芽分化晚，幼苗徒长和出现畸形花，直接影响产量的形成。为了改善光照条件，可将育苗箱向南倾斜，争取光照。加大移植用的营养纸袋面积，排放密度合理，也有改善光照条件的作用。

E.移植：茄子根系再生能力差，新根发生困难，一般只在幼苗2-3片真叶，花芽分化尚未开始时一次性移植到营养纸袋中即可。采用营养纸袋育苗是保护茄子根系较好的方法，只是配制营养土时注意多增加一些氮肥。移植前1-2天把营养纸袋中的水浇足，以纸袋底部见湿为准。移植时将幼苗从播种箱中已经疏松的土壤中抖出，顺根栽入营养纸袋中，不要弯曲。茄子定植时壮苗的标准是：幼苗株高18-20厘米，6-7片叶，门茄有70%以上显蕾，茎粗壮，紫色，根系发达。

定植

A.定植前亩施基肥5000公斤，深翻耙平后做成宽60-65厘米，高15厘米的高垄，然后将垄上开两道浅沟，浇足底水。水渗下去后按照株距30-40厘米要求栽植，然后从高垄上的两道浅沟中间取土封沟。定植深度以苗坨与地表持平为宜。亩栽苗3000-4000株。

B.定植时间应选择寒流刚过的回暖期，根据北方气候条件的规律，选择这种定植时期可以保证幼苗定植后的3-5天内维持晴好天气，有助缓苗。定植当天应在10-14时高温期进行。

管理

A.茄子定植后最大的困难是地温不足，因此在定植后的低温季节要加强防寒保温。定植后7-10天，保持室温30℃以上，以此来提高地温，补充夜温，尽快缓苗。并尽量保持地温稳定在16-18℃。缓苗期过后，植株开始正常生长，每天都要注意揭帘见光，如光照不足极易造成落花。缓苗后门茄花开放，进入结果期，此时应注意调节营养生长与生殖生长的平衡关系，将室温降到白天25-30℃，夜间15-17℃，这样既可以使茄子开花结果，又可以枝叶繁茂。室温超过25℃时开始适量放风，排除室内过多的湿气，增加二氧化碳含量，提高光照强度，减少落花。即使是阴天也要坚持适量放风，只是要格外注意放风量和放风时间。

B.茄子定植浇过缓苗水后至门茄开花期间，不再浇水，直至门茄普遍长到3厘米大，再行浇水施肥。第一次肥水量可大一些，亩施硫酸铵10-20公斤或粪稀1000公斤。对茄开始膨大时给第二次肥水，以后10-15天浇1次肥水，结果中后期不能缺水缺肥。

C.茄子属喜光作物，但日光温室冬春茬栽培自然光照很难满足需要，造成植株徒长，出现短柱头花，造成果实畸形。因此，除每天清扫温室屋面外，还要张挂反光幕，以缩小温室中后部光照差距，增加光照强度。

D.茄子花开前2-3天用25-30ppm2，4-D涂抹果柄，或喷花，每花只处理1次，不可重复，也不能把药液洒到叶子上。

E.及时整枝，改善通风透光条件，门茄膨大后，将门茄以下萌芽的侧枝和下部老叶摘去，第二果实(对茄)下的腑芽也要抹去。

F.结果盛期适当加大肥水量，一般7-10天浇1次水，化肥与有机肥交替使用。同时加大通风量，满足光合作用所需，促进果实成熟。

4.采收茄子充分膨大，果实呈紫色、有光泽时及早采收，以提高前期产量，增加产值。收获时最好从果柄处剪断，减少碰伤。

茄子的施肥技术

1、苗期施肥

为了确保培育出根系发达、茎粗、节间短的有机茄子幼苗，要求床土必须肥沃。在11.3平方米的床土上施腐熟的有机肥200公斤，将床土与肥料混合均匀。

2、基肥

有机茄子喜肥又耐肥，须重施基肥。在翻地前每亩撒施5000-7000公斤有机肥，然后进行翻耕、整地作畦;既可以翻地前每亩撒施3000-5000公斤有机肥，然后做垅或做畦，又可以移栽时再穴施或沟施1500公斤有机肥。

3、追肥

有机茄子的生长过程中，结果期很长需要多次追肥。茄子吸收养分量在盛花期后，迅速增加，所以追肥的重点时期是“门茄瞪眼”到“四门斗”收获。在这段时间内可每隔10多天追肥一次，追施腐熟的人粪尿500-600公斤。

有机茄子施肥的方法有沟施、穴施或随水冲施。

茄子的保存方法

茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，要保存的茄子绝对不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受热，并存放在阴凉通风处。

质量鉴别：茄子以果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点。皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。嫩茄子颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分离，花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑，皮厚而紧，肉坚子实，肉子容易分离，子黄硬，重量大，有的带苦味。

金樱子种植技术

金樱子果实具有补肾固精和止泻的功能，主治高血压、神经衰弱、久咳等症。金樱子叶能解毒消肿，外用能治瘀疖、烧烫伤、外伤出血等症。金樱子根具有活血散瘀、祛风除湿等功能。

当前由于金樱子使用量大，野生资源衰竭，如果人工栽培金樱子应该有较大的发展前途。

繁殖育苗。

可采用扦插育苗，也可采用种子育苗。

扦插育苗。

冬季全封闭保湿扦插成苗率高。其具体做法是，于10-11月选取当年生发育充实、径粗在0.4-0.6厘米之间，完全木质化、无病虫害的硬枝。剪取顶梢部分，截成长20厘米的插条，每段有3个以上芽节，下切口成斜面，在近节下0.2厘米处。每50根1捆，用生根粉溶液，浸蘸下切口斜面30秒钟，取出晾干后扦插。在整好的沙质土苗床上，按行株距12厘米×7厘米划线打点。插时，先用1根小木棒在点上打引孔，再将插条的2/3长度插于孔内，要求有1个芽节露出畦面。插后随即踩紧土壤，浇一次透水，冬季扦插床面加盖弓形塑料棚增温保湿。4月中下旬可将塑料棚拆除，进行中耕除草和肥水管理。培育1-2年，当苗高80厘米以上时，即可出圃定植。

种子育苗。

月当果皮黄红色时采收，剥出种子，晾干后随即下种。在整好的苗床上，按行距20厘米开横沟，深1.5厘米。然后将种子拌草木灰均匀地撒入沟中，覆土与畦面齐平。播后床面盖草，保温保湿。每亩用种3公斤左右。4月中下旬出苗后，揭去盖草，中耕、除草、追肥。一般每年除草松土3-4次，结合追肥2次。幼苗培育2年，苗高80厘米，即可出圃定植。

注意选择排灌条件好的沙壤土作苗床。

搞好定植。

种植金樱子以排水良好，土层深厚、肥沃、富含腐殖质的壤土为好。凡土质粘重、易积水、多潮湿的地方以及盐碱土不宜种植。一般于春季2-3月或初冬10-11月份定植。在整好的地上，按行距1-1.5米、株距60-70厘米挖定植穴。穴径和穴深均为50厘米。每穴施入厩肥或土杂肥5公斤，与底土拌匀，上覆盖10厘米厚的细土。每穴栽入壮苗1株。

大田管理。

定植后1-3年内，每年春夏秋冬各中耕和施肥1次，第4年到封行前，每年春季和秋季各中耕除草和施肥一次。定植后每年冬季剪除枯枝、纤弱枝、密生枝、衰老枝、徒长枝和病虫枝。对生长强健的长枝，要进行短截修剪。多雨季节要注意排水。注意防治白粉病和蔷薇白轮蚧。采收加工。一般定植后2-3年始果。9-11月当果皮变为黄红色时采收。采回薄摊晒场，晒到半干时，用木板搓擦或放入竹筐中撞去毛刺，经晒干或烘干即成商品。采果后挖出根、剪去须根和泥土，晒干即成商品。

茄子种植技巧大全

茄子育苗1、育苗场所及播种期的确定：山西省日光温室冬春茬茄子一般在10月中旬播种。为了提早上市，茄子需要培育苗龄较长的大苗，通常苗龄为90-100天。

2、浸种催芽：首先将种子放入55℃温水中，用水量为种子量的5-6倍，不断搅动，并保持55℃水温10-15分钟，然后在其自然下降的水温中浸种8-12小时。茄子种皮厚，吸水困难，如果种子未经充分发酵更难发芽，要先用0、2-0、5%的碱液清洗，并用清水反复搓洗，直至种皮洁净无粘液时再浸种。也可先用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后再行浸种。浸种过程中，每5-8小时换1次水，当种子充分吸水后再用清水漂洗干净捞出，用多层湿布或麻袋布包好，甩掉水后放入容器中，置于温暖处催芽。茄子发芽适温为25-35℃，因种子成熟度不一催芽袋中的温度和氧气不均，会造成种子萌芽不齐，因此，最好采用变温催芽，一天中适温30℃占8小时，20℃占16小时，5-6天后，即有75%的种子露白，出芽整齐一致。催芽期间要经常翻动种子包，有助于种皮气体交换。

3、播种：茄子生长要求较高的温度，温室最好采用播种箱播种，这种方法可以随意搬动，便于调节温度和光照。先在播种箱内铺一层厚3厘米的营养土;浇足第一次水，待水渗下去后，撒一层细土，撒播或沟播种子，播后覆1厘米厚的细土，再覆盖塑料薄膜，种子出土时及时揭掉。

4、苗期管理：播种后室温要求25-30℃，光照均匀，5-6天后出苗。80%的幼芽出土后降低室温至白天20-25℃，夜间20℃，超过28℃时适量通风，通风量不可过大过猛。室温降至20℃左右时停止放风。在子叶已展开，第一片真叶吐尖时，可提高室温白天25-27℃，夜间16-18℃，地温18-20℃，促其真叶生长顺利，直到移植。在土壤水分充足的条件下，茄子生长发育良好，水分不足时，花芽分化晚，结果期推迟，前期产量下降。茄子播种和移植前一定要将底水浇足，以后可根据幼苗生长情况，适当补充水分，以满足其生长所需。茄子幼苗对光照条件要求严格，光照充足不仅有利于花芽分化，而且使幼苗生长及发育得以顺利进行。光照不足时，花芽分化晚，幼苗徒长和出现畸形花，直接影响产量的形成。为了改善光照条件，可将育苗箱向南倾斜，争取光照。加大移植用的营养纸袋面积，排放密度合理，也有改善光照条件的作用。

5、移植：茄子根系再生能力差，新根发生困难，一般只在幼苗2-3片真叶，花芽分化尚未开始时一次性移植到营养纸袋中即可。采用营养纸袋育苗是保护茄子根系较好的方法，只是配制营养土时注意多增加一些氮肥。移植前1-2天把营养纸袋中的水浇足，以纸袋底部见湿为准。移植时将幼苗从播种箱中已经疏松的土壤中抖出，顺根栽入营养纸袋中，不要弯曲。茄子定植时壮苗的标准是：幼苗株高18-20厘米，6-7片叶，门茄有70%以上显蕾，茎粗壮，紫色，根系发达。

定植1、定植前亩施基肥5000公斤，深翻耙平后做成宽60-65厘米，高15厘米的高垄，然后将垄上开两道浅沟，浇足底水。水渗下去后按照株距30-40厘米要求栽植，然后从高垄上的两道浅沟中间取土封沟。定植深度以苗坨与地表持平为宜。亩栽苗3000-4000株。

2、定植时间应选择寒流刚过的回暖期，根据北方气候条件的规律，选择这种定植时期可以保证幼苗定植后的3-5天内维持晴好天气，有助缓苗。定植当天应在10-14时高温期进行。

管理1、茄子定植后最大的困难是地温不足，因此在定植后的低温季节要加强防寒保温。定植后7-10天，保持室温30℃以上，以此来提高地温，补充夜温，尽快缓苗。并尽量保持地温稳定在16-18℃。缓苗期过后，植株开始正常生长，每天都要注意揭帘见光，如光照不足极易造成落花。缓苗后门茄花开放，进入结果期，此时应注意调节营养生长与生殖生长的平衡关系，将室温降到白天25-30℃，夜间15-17℃，这样既可以使茄子开花结果，又可以枝叶繁茂。室温超过25℃时开始适量放风，排除室内过多的湿气，增加二氧化碳含量，提高光照强度，减少落花。即使是阴天也要坚持适量放风，只是要格外注意放风量和放风时间。

2、茄子定植浇过缓苗水后至门茄开花期间，不再浇水，直至门茄普遍长到3厘米大，再行浇水施肥。第一次肥水量可大一些，亩施硫酸铵10-20公斤或粪稀1000公斤。对茄开始膨大时给第二次肥水，以后10-15天浇1次肥水，结果中后期不能缺水缺肥。

3、茄子属喜光作物，但日光温室冬春茬栽培自然光照很难满足需要，造成植株徒长，出现短柱头花，造成果实畸形。因此，除每天清扫温室屋面外，还要张挂反光幕，以缩小温室中后部光照差距，增加光照强度。

4、茄子花开前2-3天用25-30ppm2，4-4涂抹果柄，或喷花，每花只处理1次，不可重复，也不能把药液洒到叶子上。

5、及时整枝，改善通风透光条件，门茄膨大后，将门茄以下萌芽的侧枝和下部老叶摘去，第二果实(对茄)下的腑芽也要抹去。

6、结果盛期适当加大肥水量，一般7-10天浇1次水，化肥与有机肥交替使用。同时加大通风量，满足光合作用所需，促进果实成熟。

采收茄子充分膨大，果实呈紫色、有光泽时及早采收，以提高前期产量，增加产值。收获时最好从果柄处剪断，减少碰伤。

怎样种茄子

那么茄子的种植有哪些必须要注意的呢?种植茄子的时候要注意哪些东西呢?温度和湿度都要怎么把握呢?种植茄子需要哪些化肥呢?很多人都会对这些问题有疑问.

日光温室茄子栽培应选用抗寒性强,耐弱光、抗病性强的品种.北京地区日光温室秋冬茬茄子种植一般8月下旬播种,9月下旬定植,11月下旬至2月下旬陆续采收.

谷物不违农时,任何谷物的种植都要遵循自然规律,这才是真正的绿色自然食品.茄子播种可以在3月份左右,可能要用地膜.选择一小块地,施足基肥,播撒种子,播种.待水渗入土壤后再播种子,每个坑里可以播两三粒种子.

不要播的太深.盖好土,浇入适量水(也可以直接在花盆里撒几粒种子).大面积种植时需要等到苗长到一定大小时移栽(花盆里可以不用移栽). 移栽时,一般2株左右在一起,间隔20cm左右既可以了.保证水和肥料的供应就可以了.黑色的肥沃土壤、温度15~25度,正常阳光、干燥时可浇少量水,但浇水时间最好为早上.

通过上述内容的介绍可以了解到,茄子的种植技术并不困难,关键就在于细心栽培.浇水跟施肥都有一定的讲究,需要细心研究.同时家里种的茄子绝对是绿色无公害的,值得很多白领们在家里尝试一下,相信绝对是个不错的选择.

露地茄子种植技术

一、选种育亩:茄子的冬春大棚种植,应选用抗寒、抗病性强、产量高、又有市场前景的优良品种。播种前,

①建好苗床(应选地势干燥、通风、排水良好,前茬未种过茄果类蔬菜的地块),配置好营养土(苗床土:腐熟有机肥:复合肥=7:3:0.1,均匀拌合而成),并浇足底水;

②种子处理,除去瘪粒,将种子放入50—60℃热水中(三开兑一凉)不断搅拌,直至30℃左右,然后静置8—10小时后喷洒新高脂膜800倍液并拌匀;

下种:将处理好的种子均匀撒在苗床内,播量适宜,播种后盖土1—1.5厘米厚的营养土,并喷施新高脂膜保温保墒增肥效促出苗。

二、移栽定植:

①整地作畦,基肥于定植前半个月施入,要确保各类元素合理匹配。浇足底水。规划作畦,布好株行距,合理定植(一般在12月份定植完毕)。

②盖膜保温:冬季气温低,要采用二棚三膜覆盖,并给地面和植株喷施新高脂膜,保温保墒防病虫。要根据气温变化情况每天适时透光降温,棚内温度保持在25℃左右为宜。

③肥水管理:定植后,根据气温变化和生长采摘情况,合理控制水肥,确保营养均衡充足。

三、促花壮果:植株结束缓苗恢复正常发育后,要及时喷施促花王3号,能有效抑制主梢和侧芽的狂长,促花芽分化,多开花,多坐果。要在花蕾期、幼果期和膨果期喷施菜果壮蒂灵,增粗果蒂,提高循环坐果率,促进果实发育,无畸形、无落果。

四、病虫害防治:冬季大棚茄子的主要病害有:黄萎病、菌核病、猝倒病、果腐病、褐纹病、病毒病等,要选用针对性强的药剂(如DT50%、百菌清可湿性粉剂、农用链霉素等)+新高脂膜800倍液可有效防治。

露地茄子育苗技术

茄子在冬季大棚可以种植，大棚茄子在秋末育苗，直接栽入大棚温室整理好的土地即可。夏季茄子春天开始育苗，夏季茄子育苗要等到春天温度升高以后再育苗，不然春冻会把茄子幼苗冻死，下面来看一下露地茄子育苗技术。

播种：茄子品种可选择早熟、高产的绿油油、豫引一号、紫状元等，2月中下旬至3月上旬播种。播种前在未种过茄果类蔬菜的地块上建阳畦做育苗床。苗床在播种前浇透水，撒播的每平方米播15克种子，摆播者每穴或每钵播2～3粒种子，然后覆1～2厘米厚的细土。

播后管理：播种后白天盖严薄膜，夜间盖好草苫，气温短时达40℃也不通风，7天后即可出苗。幼苗出齐后到顶心期白天气温不宜超过32℃，阴天时白天最高温度掌握在20℃左右。待有80%的幼苗拱土时覆细土，出齐苗后再覆细土，覆土厚度为2～3毫米。当第一片真叶顶心时间苗，苗间距为3厘米。

间苗与分苗：茄子间苗与分苗应在幼苗长至2片真叶时进行。分苗后棚内不通风，白天温度保持在30℃左右，温度最低不低于15℃，经5天左右幼苗恢复正常时再通风。缓苗后白天温度保持在25℃左右，夜间温度保持在10℃～20℃。阴雨、雪天要放风排湿，弱光条件下气温不能超过25℃，夜间最低温度以7℃～10℃为宜。幼苗在定植时应着生6～13片真叶，植株高20厘米左右，茎粗5毫米左右且大多数植株已显现大花蕾。定植前7～8天炼苗。

小番茄种植方法技巧

一、小番茄品种选择

1、圣运：此品种为力禾农业有限公司引进的抗高温、耐贮运的中早熟品种。中早生、不停心、中绿叶中等节间，抗病性强，产量高，可串收，每果串2—24颗，单果重20克，果实呈灯泡型，耐雨、耐热，着果力强，皮韧耐裂果，贮运性佳，果色微绿肩。口感酸甜适中，糖度可达8.5以上。

2、爱心：植株半停心性，耐热性强，抗萎凋病，耐湿性也较强，肉质佳，果实硬，耐贮运。果实长椭圆型，果重13克，果色红匀亮丽，糖度达8.5，口感好，风味佳。

3、玛莉：植株高性，叶色较浓，抗晚疫病、叶徽病。每果穗可多达30果左右;双干整枝时，每株结350果左右为丰收。果实呈长椭圆型，果色红匀艳丽，果重约30克左右，糖度在8.5左右，易采收，不易裂果，果实较硬，耐贮运。

4、亚苏6号：本品种半停心性，株高170厘米左右，果实为鲜红色，果重13—15克，果实长椭圆形，果型优美。此品种耐热性强，抗萎凋病，番茄嵌纹病等抗病性强，糖度10—11，果实较硬，不易裂果，耐储运，产量高。

二、小番茄播种时期

小番茄适应性较强，通过不同播期，采用不同设施栽培，可以做到四季生产，周年供应。小番茄大田种植从8月至翌年2月均可种植。

三、小番茄播种及培育壮苗

播种前种子要经消毒处理：如果是防治番茄早疫病，先用温清水浸种3—4小时，再浸入40%福尔马林100倍液中，20分钟后捞出并密闭2—3小时，最后用清水冲洗干净。防治番茄病毒病，同样先用清水浸3—4小时，然后转入10%磷酸三钠或2%氢氧化钠水溶液，浸20分钟取出，用清水冲洗数遍，至检验pH为中性时即可。播种时苗床先淋足底水，用细砂或碎土拌种，均匀地撒于苗床，覆0.5厘米厚的松土。在幼苗长出2—3片真叶时要进行间苗，5—6真叶可移栽。

四、小番茄整地、作畦、移植

选用前茬没有种过茄科植物、排灌方便的田块，土地耕耙后按行距开植沟，施下基肥后作高畦，畦以南北走向为原则。畦宽1.4—1.7米(包沟)，株距为45—55厘米，每亩定植在1600—2000株之间。选壮健苗定植，定植后即灌水。

五、小番茄田间管理

1、合理施肥灌溉 小番茄根系发达，生长旺盛，肥料以有机肥为主，结合复合肥，适当增施钾肥，

2、插架绑蔓 定植还苗后要及时插架绑蔓，早熟自封顶品种插低架，架高1米以下。高架品种，架高1.5米以上。一般插人字架和立架，架杆要结实牢固，以防倒伏。绑蔓从第一穗果上部将茎绑在架上，以后每隔2—3叶绑一次，绑蔓要注意松紧，植株生长旺时，绑紧些;生长势弱的绑松些。

3、整枝打杈 根据小番茄的生长情况，可分为单干整枝和双干整枝两种方法。单干只留主干，而把所有侧芽摘除，双干整枝是除主干外，仅留第一花序以下叶腋所生的一条侧枝，其它侧芽全部抹去，摘芽要注意及早进行，最好选择晴天。保持伤口干燥，避免病菌感染，若雨天进行，则操作完后马上喷药防病。

六、小番茄采收

番茄根据不同品种特性达到商品果成熟时要立即采收，过熟收获不利于贮运。

小番茄种植技巧

一、品种选择

1、圣运：此品种为力禾农业有限公司引进的抗高温、耐贮运的中早熟品种。中早生、不停心、中绿叶中等节间，抗病性强，产量高，可串收，每果串2—24颗，单果重20克，果实呈灯泡型，耐雨、耐热，着果力强，皮韧耐裂果，贮运性佳，果色微绿肩。口感酸甜适中，糖度可达8.5以上。

2、爱心：植株半停心性，耐热性强，抗萎凋病，耐湿性也较强，肉质佳，果实硬，耐贮运。果实长椭圆型，果重13克，果色红匀亮丽，糖度达8.5，口感好，风味佳。

3、玛莉：植株高性，叶色较浓，抗晚疫病、叶徽病。每果穗可多达30果左右;双干整枝时，每株结350果左右为丰收。果实呈长椭圆型，果色红匀艳丽，果重约30克左右，糖度在8.5左右，易采收，不易裂果，果实较硬，耐贮运。

4、亚苏6号：本品种半停心性，株高170厘米左右，果实为鲜红色，果重13—15克，果实长椭圆形，果型优美。此品种耐热性强，抗萎凋病，番茄嵌纹病等抗病性强，糖度10—11，果实较硬，不易裂果，耐储运，产量高。

二、播种时期

小番茄适应性较强，通过不同播期，采用不同设施栽培，可以做到四季生产，周年供应。小番茄大田种植从8月至翌年2月均可种植。

三、播种及培育壮苗

播种前种子要经消毒处理：如果是防治番茄早疫病，先用温清水浸种3—4小时，再浸入40%福尔马林100倍液中，20分钟后捞出并密闭2—3小时，最后用清水冲洗干净。防治番茄病毒病，同样先用清水浸3—4小时，然后转入10%磷酸三钠或2%氢氧化钠水溶液，浸20分钟取出，用清水冲洗数遍，至检验pH为中性时即可。播种时苗床先淋足底水，用细砂或碎土拌种，均匀地撒于苗床，覆0.5厘米厚的松土。在幼苗长出2—3片真叶时要进行间苗，5—6真叶可移栽。

四、整地、作畦、移植

选用前茬没有种过茄科植物、排灌方便的田块，土地耕耙后按行距开植沟，施下基肥后作高畦，畦以南北走向为原则。畦宽1.4—1.7米(包沟)，株距为45—55厘米，每亩定植在1600—2000株之间。选壮健苗定植，定植后即灌水。

五、田间管理

1、合理施肥灌溉 小番茄根系发达，生长旺盛，肥料以有机肥为主，结合复合肥，适当增施钾肥，

2、插架绑蔓 定植还苗后要及时插架绑蔓，早熟自封顶品种插低架，架高1米以下。高架品种，架高1.5米以上。一般插人字架和立架，架杆要结实牢固，以防倒伏。绑蔓从第一穗果上部将茎绑在架上，以后每隔2—3叶绑一次，绑蔓要注意松紧，植株生长旺时，绑紧些;生长势弱的绑松些。

3、整枝打杈 根据小番茄的生长情况，可分为单干整枝和双干整枝两种方法。单干只留主干，而把所有侧芽摘除，双干整枝是除主干外，仅留第一花序以下叶腋所生的一条侧枝，其它侧芽全部抹去，摘芽要注意及早进行，最好选择晴天。保持伤口干燥，避免病菌感染，若雨天进行，则操作完后马上喷药防病。

六、采收

番茄根据不同品种特性达到商品果成熟时要立即采收，过熟收获不利于贮运。

番茄种植管理技巧

苗期管理

一般情况，育苗床温度较高，保温条件好，种子又先经过催芽的，播种后2～3天就可以出苗，反之，就需要5天或更长一些时间才能出苗。

苗期管理主要是温度和光照的控制。

(1)播种至出苗期间的苗床管理，这一时期是指播种至两片子叶充分展开期。春季露地栽培番茄的育苗期各地均安排在寒冷的季节，必须使床温控制在昼温25～28摄氏度，夜温15～18摄氏度。采用冷床或温床育苗的，这期间应充分利用太阳能以提高床温，并利用覆盖物以保持较高的床温。出苗前一般不揭膜、开窗放风。幼芽开始顶土出苗时，如果因覆土过薄，发现顶壳现象，应立即再覆土1次。冬春季育苗期温度管理见下表。

(2)出苗至分苗前的苗床管理。这一时期主要是调节苗床温湿度，及时间苗、覆土，改善光照条件，白天可控制在20～25摄氏度，夜间10～15摄氏度，以防徒长。分苗前4～5天，为适应分苗床较低的温度，提高移植后的成活率，促进缓苗，此时的床温可再降低2～3摄氏度。

冷床育苗，尤其是温床和温室育苗，应在白天逐渐加大通风口，延长通风时间，草苫或薄席也要逐渐早揭晚盖，延长光照时间。苗期容易发生的立枯病或猝倒病往往是在恶劣天气里，不进行适当的通风换气，长时间用草苫、薄膜等覆盖物捂盖着，使苗床内空气湿度逐渐提高而造成的。期间，尤其应注意保护子叶;改善光照条件;等有害时间苗;水肥管理;和合理覆土。

生长期管理

抓好生育期管理，包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等;虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治，应以防为主。

病毒病的防治方法有：选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10～13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，由少到多，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。

抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当1～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。一般作底肥可施入微生物菌肥，追肥可施入贝壮秧剂和增甜灵，使其看上去更加好看美味。有条件的可追施豆饼、棉籽饼等饼肥。