莴笋里面有红点还能吃吗 莴笋能放冰箱冷冻吗

莴笋里面有红点还能吃吗 莴笋能放冰箱冷冻吗

不建议冷冻。

莴笋肉茎中含有大量的水分，质地鲜嫩，如果是新鲜莴笋，可以将莴笋叶洗净炒食，而茎部用水冲洗干净后，用塑料薄膜密封，再放入冰箱冷藏，温度控制在0-3℃较为适宜，如果放入冰箱冷冻，可能会降低莴笋的食用口感。

莴笋隔了多久不能吃 怎样防止莴笋变红

1.将新鲜的莴笋用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏室中，减少与空气的直接接触，短时间内可以避免莴笋氧化变红。

2.如果是已经削皮了的莴笋，建议将莴笋切成片，用容器装好后放清水中浸泡，再将容器放到冰箱冷藏，隔绝了与空气接触后，也能预防莴笋变红。

怎么看莴笋是不是坏了 莴笋怎么存放时间长

建议冰箱存放。

新鲜的完整莴笋可以放在阴凉通风的地方，这样一般能保鲜3天左右，将莴笋叶子摘掉或者食用，将莴笋杆放入冰箱冷藏，切口处用保鲜膜包裹，一般保鲜1周左右还是可以吃的。

而切片或削皮的莴笋可食部接触空气较多，建议用保鲜碗或保鲜袋装好，放入冰箱冷藏，这样一般可保存2天左右，将莴笋做成熟菜，冰箱的保鲜时间大约也是2天左右。

莴笋有点发红还能吃吗 如何避免莴笋氧化

避免莴笋氧化发黄、发红黑，可借鉴平时处理土豆丝的方法，将切好的莴笋放在水中浸泡，但这种放置方法不能久放，最多不超过4小时就要吃掉水泡的莴笋，以免莴笋滋生细菌，发生变味变质。

还可以将切好的莴笋先用开水焯烫一遍，然后捞出沥干水分，放到可密封保存的保鲜碗当中，然后置于冰箱冷藏室保存，这样处理的莴笋不仅不会被氧化，还能保鲜1—2天不变质。

莴笋怎么保存放的久

推荐冰箱保存。

新鲜的莴笋由于水分较多，为了避免放置久了导致蔬菜出现失水、空心、变黄等异常问题，建议将莴笋放入温度在5度上下的冰箱冷藏保存，这样在一个相对低温封闭的环境里，莴笋的氧化速度会下降，完整的莴笋用保鲜膜包好一般能放5天左右，不过要注意莴笋保存不建议温度过低，以免出现冻伤的情况。

莴笋怎么保存放的久

完整莴笋

完整的莴笋放在常温阴凉、通风的地方一般能保鲜3天左右，将莴笋叶子摘掉或者食用，将莴笋杆子放入冰箱冷藏，其切口处用保鲜膜包裹，一般保鲜7-10天还是可以吃的。

切片莴笋

而切片或削了皮的莴笋应当用保鲜碗或保鲜袋装好，放入冰箱冷藏，这样一般可保存2天左右，将莴笋做成熟菜保存，保鲜时间大约也是2天左右。

新鲜莴笋怎么保存时间长

建议冰箱保存。

新鲜的莴笋由于水分较多，为了避免长时间放置导致其失水、空心、变黄等异常问题，建议将莴笋放入温度在5度上下的冷藏室中保存，这样在一个相对低温封闭的环境里，莴笋的氧化速度会下降，保鲜期也就随之延长了，但不建议温度过低，以免莴笋出现冻伤的情况。

莴笋隔了多久不能吃

时间不等。

因为存放的温度、莴笋的新鲜程度等差异因素，导致莴笋的保鲜时间不尽相同，因此并不会有完全准确的时间，一般来说，去皮的莴笋放在冰箱里冷藏保存一般能放1-2天，而完整的莴笋放冰箱冷藏室保存只能放3-5天，间隔时间再长就会变质，因此莴笋最好是尽快食用完，以免影响食物的口感。