椰子的食用价值

椰子的食用价值

椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

椰子作为饲料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油饼，一般每个椰子能生产0.18kg椰干，可榨油0.11kg，同时可以获得0.055kg椰子油饼，利用椰子油饼饲喂家畜，需逐渐添加于其日粮中，家畜习惯后十分喜食。

奶牛的饲用量为每天1.5～2.0kg，饲喂椰子油饼，可以提高奶牛的乳脂含量。在猪日粮中，以添加25%最好，此外，椰子树叶和椰干也为家畜喜食，但一般不做饲料利用，新鲜椰子水可以作为家畜人工授精稀释精液的一种成分。

药用膳食

果肉汁补虚，生津，利尿，杀虫，用于心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫;果壳祛风，利湿，止痒，外用治体癣，脚癣。椰子果肉具有补虚强壮，椰水是制作椰果的主要原料，具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。

椰子壳油治癣，疗杨梅疮

椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。

另外椰子汁甘甜爽口，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。

大多数人都喝过椰汁，但并不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后，砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质，椰肉色白如玉，芳香滑脆，是老少皆宜的美味佳果。

椰子肉冷藏还是冷冻 椰子肉冷冻后怎么吃安全

椰子肉冷冻之后，不宜直接食用，一般建议和鸡等食材炖汤食用，这样能够完全析出其中的有效成分，提高药用价值，且对于椰子肉中的细菌等有害物质有所清除，常见的食材有椰子鸡、椰子汤等等，以下是椰子鸡的具体做法：

1、准备椰子肉、鸡适量。

2、将鸡清洗干净，剁成鸡块，然后在锅中焯水后捞出。

3、在锅中倒入焯水鸡块，加入椰子肉，接着倒水没过食材。

4、放入姜片、料酒大火烧开后，转为小火煮30-60分钟。

5、最后加入食盐调味，撒上葱花即可盛出食用。

椰子肉煲汤孕妇可以吃吗

可以吃。

椰子肉煲汤中的主要材料是椰子肉，营养价值以及食用价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、胶质以及钙、铁、磷等多种成分物质，孕妇适量进行食用，可以为其补充充足的营养，有利于孕妇和胎儿的健康，所以椰子肉煲汤孕妇是食用的。

女人每天喝椰子水好吗

女人每天适量喝一些椰子水是比较好的。

椰子水的营养价值以及食用价值是很高的，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、蛋白质以及多种矿物质成分，女性长期适量喝，能为其补充充足的养分，具有一定生津解渴、美容养颜以及提高免疫力的作用，对于女性健康是很好的。

但对于体内寒气较重的女性来说，不建议过量喝椰子水，毕竟椰子水性凉，过量喝可能会导致其寒气加重，诱发一些不适症状，对其健康造成威胁。

椰子水的热量是多少

51大卡(每100毫升)。

椰子水的营养价值以及食用价值是比较高的，一般情况下每100毫升的椰子水中有51大卡左右的热量，相对于其他很多饮品来说，椰子水的热量算低的了，适宜人群比较广，对人体的健康具有一定好处。

椰子肉煲汤煮多久

根据实际情况而定。

椰子肉煲汤的中的主要材料就是椰子肉，而椰子肉味甘性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分、蛋白质以及多种矿物质，营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有一定好处。

一般情况下椰子肉煲汤是比较容易煮熟的，只煮椰子肉的话，只需要30-40分钟左右就可以将其煮熟；但要是往其中加一些食材，那么就需要较长的时间，需要1小时左右的时间。

椰子油怎么保存

椰子油性能稳定，常温存放即可，不需冷藏保存，在常温中至少可放置2—3年。

椰子油，营养特性：“生命之树”椰树的果肉压榨萃取，液态下清澈纯净，被誉为世界上最健康的食用油。被视为“一切疾病的良药”，这意味着椰油不仅富含营养价值，还具有丰富的药用价值。

椰子水上火还是降火 湿气重可以喝椰子吗

可以，但要适量。

椰子水的营养价值以及食用价值很高，对于湿气重的人群来说，适量喝一些椰子水，可以为其补充充足的养分，对其健康具有好处。

但毕竟椰子水性质寒凉，湿气重者体内寒湿之气较重，过量喝椰子水身体不能及时将其代谢的话，就可能会导致寒湿之气加重，从而诱发或者加重自身病情。

椰子肉可以跟冬瓜煲汤吗

可以。

椰子肉和冬瓜都是我们生活中常见的食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，是可以一起吃的，对人体的健康具有好处，不需要担心。

但要注意两者一起吃需要注意食用量，因为椰子肉和冬瓜都是属于性凉的食物，一起过量食用容易加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

椰子肉煲汤孕妇可以吃吗 孕妇一天吃多少椰肉煲好

建议一天吃250-300ml左右即可。

虽说椰子肉煲汤的营养价值以及食用价值比较高，但由于椰子肉性凉，而孕妇的体质比较弱，过量食用很容易加重其体内的寒气，从而加重孕妇的胃肠道负担，导致其出现腹痛、腹泻等不适症状发生，严重时还可能会对他们的健康造成威胁，所以孕妇一天建议一天吃250-300ml左右的椰子肉煲汤即可。

椰子肉煲汤的功效作用 椰子肉煲汤没熟可以吃吗

最好是不吃。

椰子肉煲汤的营养价值以及食用价值是比较高的，椰子肉中含有大量的维生素、蛋白质、糖分、纤维素以及多种矿物质化合物，深受人们的喜爱和欢迎，没熟的情况下食用之后容易加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，从而不利于人体的健康，所以椰子肉煲汤没熟的时候最好是不要吃。

减脂期间可以喝椰子水吗 新鲜椰子汁一天喝多少合适

建议一天喝200-300ml即可。

新鲜椰子汁的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有一定好处，一般情况下正常人体一天喝200-300ml左右的椰子汁，用来满足人体的日常能量需求即可，不建议饮用过量。

椰子汁上火还是降火 孕妇一天喝一个椰子可以吗

孕妇可以适量喝椰子汁，但不能过量喝。

椰子汁的营养价值以及食用价值是很高的，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及糖分，能为孕妇补充充足的营养，有利于胎儿的健康，但孕妇要适量吃，毕竟椰子汁性凉，过量喝可能会加重孕妇肠胃负担。

孕妇要喝就喝纯天然的椰子汁，不要去喝后天加工型饮料椰子汁。

椰子油的椰子食品

椰子油，营养特性：“生命之树”椰树的果肉压榨萃取，液态下清澈纯净，被誉为世界上最健康的食用油。它被视为“一切疾病的良药”，这意味着椰油不仅富含营养价值，还具有丰富的药用价值。在热带海岛地区，食用椰油已有两千多年的历史，被人们称为“生命之油”、“万能的食物”。

椰子所含蛋白质与大部分蔬菜相当，还含有多种维生素与矿物质。鲜椰子和椰肉干末都是很好的纤维素来源，它可以促进消化道的正常运行。在商店很容易购到椰肉干末。一杯椰肉干末约含9克纤维，比一般蔬菜、水果多三、四倍。椰肉干含水分2.5%，在干燥过程中(晒或烤)脂肪损失很少，可存放几个月。鲜椰子含水分52%，打开后放几天就会腐败发霉(椰子食品只有在被摄入我们体内并分解为脂肪酸之后才有杀菌能力)。

鲜椰子可以做菜，也可当零食吃。购买椰子时可先端起椰子摇一摇，听到内部有液体响声的是新鲜椰子。内部没有汁液的是老椰子。椰子硬壳上可找到三个脐眼，其中一个脐眼一捅就穿，可把椰汁倒在杯里饮用。椰汁无色，稍混浊，略带甜味。把椰壳破开后，挖出白色的椰肉，用刀削掉椰肉外层棕色硬皮，即可食用。

椰乳(或称椰浆)是把椰肉磨碎后挤出汁液，除去椰渣得到的，乳白色，不透明如牛奶，本身无甜味，含脂肪17—24%。商店里有罐装椰乳出售。它既可冷饮也可热饮，亦可混入其他饮料中。也可作为菜肴的调料。