肺癌病人的食谱
肺癌病人的食谱
肺癌病人：宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食牛、羊肉、带鱼、辣椒、韭菜、大蒜等。
(一) 如出现呛咳，痰少而粘，咳痰不爽，痰中带血，心慌，气短，烦躁不安，睡眠不实，口干舌燥，小便少，色如浓茶，或有低热时，可选用下列调补品。 1、 鲜百合30克(干品减半)，荞麦片50克。先将百合洗净，加水适量，煮开后改成文火煮30分钟，在加入荞麦片文火煮成汤粘汁稠之时加入冰糖适量，待糖完全融化后即可实用。本品具有补肺养胃之功效。 2、 银耳25克，加水1升，浸泡4小时，煮开后改为文火，煮至汁稠时加入甘蔗汁(约200毫升)，再煮30分钟备用。本品具有补肺养胃、除烦安神功效，且补而不腻，不碍胃口，可长期服用。 3、 鲜毛根50克(干品减半)，与银花共煮，待开后改为文火再煮15分钟，去渣取汁，代茶饮服。本品具有清热解毒、凉血止血功效，对肺癌咳血有效，对农村病人更是取材方便，来源丰富，可常服。 4、 乌骨鸡1只，冬虫夏草10克。先将乌骨鸡宰杀、脱毛、取内脏、洗净，再将冲洗干净的冬虫夏草放进鸡肚内，加冷水适量煮汤，约1小时，待鸡烂汁浓时，可适当加入食盐、味精。服用冬虫夏草和鸡汁。本品有大补肺肾的作用，对肺癌病人的康复极有益。然冬虫夏草价格昂贵，且鸡汁较腻，只能根据病人的家庭环境和食欲，定期进补。
(二) 如出现咳嗽，痰多色白，胸闷气短，神疲乏力，口淡无味，食欲减退，腹胀，稀便，甚则心慌，气短，动则汗出时，可选用下列调补品。 1、 生薏苡仁50克，赤小豆25克，红枣6枚。上述三物淘洗干净，加冷水500毫升，煮开后改文火，煮至赤小豆酥烂，汁粘稠后加冰糖适量，即可服用。本品可健脾利湿，补气和胃，可常服。 2、 生晒参(白参)5克，茯苓10克，先将茯苓煎水500毫升，去渣后入生晒参，再煎30分钟，饮汁代茶，煮3次后，连同人参一并服用。本品服用后可增进食欲，改善咳嗽、心悸、气短等症状。但人参补起作用较强，可间断使用，不可常服。
(三) 当出现咳嗽气喘，喘咳中痰声漉漉，痰多而粘稠，胸闷疼痛，食欲差时，可选用下列调补品。 1、 银杏6-8个，红枣6枚。先将银杏去壳，加水500毫升，煮三十分钟后加入红枣和适量白糖，再煮15分钟，即可食用。本品具有化痰止咳平喘功效，可每周食用2-3次。 2、 鲫鱼一条(约300克)，白萝卜一个(约300克)。先将鲫鱼去鳞和内脏，洗净，萝卜洗净切成片，先将鱼在油锅内煎一下，然后放入萝卜，加冷水和姜葱适量，文火慢熬30分钟，待汤成乳白色时，加适当的盐、味精，在煮10分钟，即可食用。本品具有化痰、滋补双重作用，可经常食用。
(四)如出现咳嗽，咳痰不爽，痰有血丝，胸痛如锥刺，时有胸闷气急，口干，唇紫，大便秘结，小便少，色如浓茶时，可选用下列调补品。 1、海参(水发)50克，南瓜100克左右，粳米50克，加水煮成米粥。本品补而不腻，有化痰止痛、通便泻热作用，可经常食用。 2、猪肺半个，鲜蘑菇250克。先将猪肺洗干净，加冷水、 生姜、葱适量，煮开后改文火焖30分钟，取其白汤一碗，加入蘑菇共煮15分钟，加盐、味精适量，供病人食用(其余的猪肺汤可共家人食用)。本品具有补肺抑瘤作用，可经常食用。
(五)当出现咳声低微，神疲乏力，出虚汗，心烦内热，便稀少尿等症状时，可选用下列调补品。 1、核桃仁20克，西洋参5克。将核桃仁捣碎，与西洋参片共煮，加冷水500毫升，煮30分钟，即可食用。本品可补气补肾，且可润肺通便，每周食用1-2次。经济条件不允许者可用白参易西洋参。 2、香菇100克，白萝卜1个约300克。先将萝卜捣碎或刨成丝，取其汁备用。将香菇切成碎块，加水500毫升，煮20分钟，兑入萝卜汁，加适量盐、味精、葱等，煮开后即可食用。本品具有补肺开胃功效。
(六)肺癌病人手术前应增加营养，可根据病人的食欲，选用补气、补血的药食进行调补，如食欲较好的可选用活鳖(甲鱼)1只(约300-400克)。宰杀时可用筷子引诱鳖咬住，将起头颈拔出，割断颈部，放血(血也可食用)，用开水烫洗净表皮，在腹内塞西洋参3-5克，加适当调味品，隔水清蒸40分钟即可。本品具有益气滋阴、养肺补虚之功效，术前可每周食用1-2次。如食欲欠佳，可选用菜鸽1只，宰杀、脱毛、去内脏，在腹内塞西洋参3克，加适当葱、姜、盐等，隔水清蒸40分钟，在焖半个小时即可食用。本品有补肺补气之功效，可每周食用1-2次。
(七)肺鳞癌常用放射疗法。放疗期间易伤肺阴，主要表现为口渴心烦，咽干舌燥，咽喉肿痛，或口腔粘膜溃疡，此时调补应注意多食绿色蔬菜和水果，如菠菜、包菜、芹菜、菠萝、草莓、梨、甘蔗汁等。
(八)化疗病人大多病期较晚，或对放疗不敏感的小细胞肺癌，化疗前病人的体质就较差，再加上化学药品可抑制骨髓造血，影响脾胃功能，表现为全身疲乏，四肢无力，口淡无味，食欲减退，面无血色，指甲无华，此时易进益气养血之品。若见病人食欲差，甚至恶心呕吐，应先调理脾胃，选用山楂8-10个，莲子25克，加水500毫升，煮烂时，加白糖适量;也可以用生苡仁50克，红枣6-8枚，加水500毫升，炜汤加藕粉、白糖适量，成山药羹。以上药膳可交替食用，有健脾开胃功效。
肺癌患者的饮食需要注意哪些
肺癌病人的饮食需要注意一：饮食需要保持清淡，不能吃太多油腻的食物.
肺癌病人的饮食需要注意二：出现发热的现象，那么可以适当的吃一些宜吃苦瓜、冬瓜、荠菜、黄瓜、西瓜、梨、百合、柠檬、菠萝、茄子以及苋菜等.
肺癌病人的饮食需要注意三：肺癌患者出现咯血的现象较为典型，可以通过饮食来改善这一症状，像莲子、甲鱼、乌贼、牛奶、鲫鱼、黄鱼、茄子以及豆腐等，烹饪方式好采用蒸、煮、炖、抄，不应采用油炸、煎、腌制等方式。
肺癌病人的饮食需要注意四：如果患者有咳嗽多痰的现象，那么适合多吃一些宜吃橄榄、冬瓜、萝卜、橘皮、海带、杏仁、丝瓜、橙子、核桃等。
肺癌病人的饮食需要注意五：如果患者正处于放疗、化疗期间，放化疗的副作用较大，可以通过饮食改善放化疗的副作用，像：猕猴桃、绿茶、黄豆、田螺、桂圆、蘑菇、绿豆、金针菜以及甲鱼等，患者的病情和消化能力各有不同，像桂圆、黄豆等都可以采用粥的方式。
肺癌病人的饮食需要注意六：患者要做到不喝酒、不抽烟，不吃一些辣椒、葱姜蒜等刺激性食物。
肺癌患者在饮食上注意以上几点，会有助于病情更快的康复，对身体也是非常有益的。
肝癌晚期的饮食注意
1、晚期肝癌病人食谱，不宜进食太多的脂肪。如肥肉、油炸食品、干果类、香肠等食物应禁忌食用。
2、低脂肪的饮食不仅可以减轻肝癌病人的消化道症状，如恶心、呕吐、腹胀等等，而且饮食中脂肪少，还可以在一定程度上减轻肝区疼痛的程度。
3、肝癌病人消耗较大，晚期肝癌病人食谱必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
4、晚期肝癌病人食谱要注意食物的色、香、味的调配、增进病人食欲。给予无刺激易消化的饮食、温度要适宜、进食速度宜慢、可以食用一些中药粥、如黄芪粥、党参荆、红枣粥等能补脾益气。
5、饭后半小时勿平卧，禁食油腻或煎炸食物，呕吐者可给予止吐剂。
6、必要时给予全静脉营养支持，血氨偏高时应限制或禁食蛋白质、热源以糖类为主、可选用水果、蔬菜等。
7、中医中药治疗能缓解症状，有不错的疗效。蟾乌巴布膏、甘利欣、猪苓多糖胶囊、安康欣胶囊、天蟾胶囊 、肝复乐片、槐耳颗粒等等都是治疗肝癌的常用中成药，根据自身病情，在医生指导下用药，能获得很好的疗效。
哪些水果对肺癌有帮助
葡萄：葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及术后的肺癌病人较为适宜，可常食之。
无花果：无花果肉中含抗瘤成分，能抑制癌细胞蛋白的合成。据6家肿瘤医院通过对1300多例病人观察，发现无花果对肺癌有一定抑瘤率，可作为肺癌病人的食疗佳果。
草莓：草莓中含有鞣花酸，能保护机体免受致癌物的伤害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽润肺之功用，对缓解肺癌病人放疗反应、减轻症状有益。
猕猴桃：每百克果实含维C150毫克、其维生素C含量居水果之冠。猕猴桃能通过保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质，对延长肺癌病人生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的猕猴桃有清热生津、活血行水之功，尤适于肺癌病人放疗后食用。
肺癌晚期脚肿是怎么回事 晚期肺癌的饮食宜忌
晚期肺癌病人应视个人消化道功能情况，以清淡易消化的高营养食品为主,少量多餐。宜多吃些杏仁、梨、白木耳、香菇等凉血止血、化痰、养阴润肺食品。
针对肺癌病人常见咳嗽、略血等症状，可食入养阴润肺和止咳止血、收敛的食物。养阴润肺功能的食物有杏仁.百合、荸荠等，而藕节、莲子、梨、山药、百合、白木耳等都有止咳、收敛止血的作用。 与消化道肿瘤食管癌、胃癌相比较，肺癌病人的消化系统较健全，因此饮食应比较好解决。除上述养阴润肺和止咳止血、收敛的食物外，肺癌病人宜选用牛奶、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、豆制品、新鲜的蔬菜和水果以及香菇、花菇、蘑菇、银耳等食品。可以尽量增加病人的进食量和进食次数。
要注意:肺癌病人平时应总食生湿酿痰的荤腥滑腻食品，以及伤阴耗气的辛 辣刺激食物。
癌症病人食谱
肿瘤病人身体往往比较虚弱，加强营养是非常必要的。原则上强调高营养、全面营养。从治疗意义上讲，要多选择补益性食品。
有人误认为癌症病人之所以患癌症，是因为体内有“毒”，要用解毒、排毒的药物及食物治疗，而不能用“补”法，也不要加强营养，并想饿死肿瘤细胞，这种想法是不对的。
安排肿瘤病人的饮食，除了考虑营养因素之外，还应注意充分利用食物中的抗癌物质。宜选择具有提高免疫功能、防癌、抗癌作用的食品，如白薯、大豆制品、薏苡仁、芹菜、大蒜、胡萝卜、芦笋、西红柿、无花果、猕猴桃、葫芦、山楂、香菇、蘑菇、木耳等。下面为大家介绍一些抗癌食物：
玉米：玉米中胡萝卜素含量很高，还含有大量植物纤维及大量赖氨酸，它能显著抑制肿瘤细胞的生成;玉米中硒含量极为丰富，硒为强抗氧化剂，比维生素E高500倍，能吞噬人体内自由基及其它过氧化物，保持细胞膜及染色体基因免遭损害。此外，玉米中的镁对抗癌能力也有贡献。
红薯：又叫地瓜、甘薯、白薯，有人将它称为“第一抗癌食品”，被认为是祛病延年，减肥保健的绝佳食品。我国城镇居民多数已不再食用地瓜，偶有人买烤白薯尝新鲜。红薯有强大防癌功能。在红薯中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。不少寿星的长寿秘诀是：喜食地瓜。
薏苡仁：薏苡仁含有薏苡仁脂、薏苡仁油、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等多种药用成分。薏苡仁脂不仅具有滋补作用，而且对多种肿瘤细胞有抑制作用，并能增强升提白细胞和血小板。薏苡仁的有效成份已经提取抗癌中药制剂康莱特，对肺癌等有良好的治疗作用。经常食用薏苡仁粥，不仅对肿瘤有较好的辅助治疗作用，而且对化疗和放疗的癌症患者所出现的体质虚弱、白细胞减少、食欲不振、腹胀、腹水、面浮肢肿等症状，亦有较好效果。薏苡仁实实在在是一种理想的抗癌保健食品，癌症患者常吃有利于身体康复。
海带：海带含有丰富的纤维素，可促进肠道中致癌物的排泄。海带又含有大量的钙也有抗癌作用。流行病学调查发现，吃富钙食物者肠癌发病率低。
魔芋：又名苟弱、蛇六谷，为南星科植物魔芋的球茎。含丰富的葡萄甘露聚糖、蛋白质、果糖以及淀粉、纤维素，具有化瘀散积，行瘀消肿的功效。魔芋中的葡萄甘露聚糖，可吸收水分膨胀，刺激胃肠蠕动，润肠通便，促进粪便及肠道内有害物质的排泄，具有通便防癌的功效，不但可治疗便秘，对结肠癌有预防作用。
海参：海参是餐桌上的美味和高级滋补品。海参中含有一种叫粘多糖的物质，可以抑制癌细胞的生长和转移。另外，从海参腺体中提取的海参素对肿瘤有抑制作用。
大蒜:大蒜能预防各种癌症，大蒜中的硫基化合物是消除人体内亚硝酸盐和阻断内源性亚硝酸胺的有效成分，抑制胃肠道亚硝酸盐还原菌合成亚硝酸胺，从而降低胃癌的发病率。大蒜最好是生吃或捣碎后加麻油搅拌后即时食用。因为大蒜经捣碎或嚼碎后，其所含的大蒜素生成酶才能释放出来，使大蒜素原变成大蒜素，发挥其抗癌作用。
弥猴桃:肉中含有大量维生素C，是维生素C的优质来源。猕猴桃富有阻止人体内致癌物合成的物质，经常食用猕猴桃能预防癌症的发生。
无花果:具有健胃清肠、消肿解毒的功效。无花果水提取物具有抗艾氏肉瘤、小鼠自发性乳腺癌、大鼠转移性肉瘤的作用，能引起肿瘤坏死，延缓移植性腺癌、白血病、淋巴肉瘤的发展，促使病变减轻。所含苯甲醛与β-环糊精，可防止诱发的乳头瘤，临床对腺癌、鳞状上皮细胞癌有效。对食管癌、胃癌、膀胱癌等肿瘤有预防、治疗作用。
香菇:是食物中的珍品，是一种有益健康并具有抗癌作用的食品，香菇内还有一种葡萄糖苷酶，这种物质可以提高机体的抗癌能力。其中最突出的是所含的香菇多糖，具有很强的抗癌作用。香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。可将香菇煮汤服用，有辅助治疗作用。癌症手术后的患者坚持服香菇汤，有利于防止癌细胞转移，健康人吃香菇，可以预防癌症发生。
总之，应按“三分治七分养”的原则，根据病人的具体情况，合理调理饮食，力求多样化，加强营养，促进身体恢复。现在传统的癌症疗法包括手术、化疗、放疗，被称为癌症治疗领域的三剑客。常规疗法的最大好处是对于癌细胞的清除有着很高的效率，但弊端也很明显，往往伴随着巨大的副作用。以化疗为例，强大的化学药剂对人体的免疫系统破坏也是极为严重，更多的时候不能完全清除癌症，反而出现很多的并发症。所以现在医学界提出了科学抗癌的口号，也就是通过激发人体自身免疫系统，从而实现癌症的自我康复。这种癌症治疗法被称为生物免疫疗法，也就是DC-CIK。
生物免疫疗法的最大优势在于对患体具有极强的适应性，因为其抗癌的原料是取自患者本身。通过对患者自身的免疫细胞提取，通过体外培植，强化其抗癌活性，再回注患体，从而实现抑制和治疗癌症。这种疗法不存在常规疗法的生物排斥性，因为患者自身的细胞，最适合在患者体内进行活动。并且在治疗癌症的同时，还能提高患者机体免疫力，防止癌症转移或者其他严重的并发症，并且减少复发的风险。
科学抗癌不止是一个口号，更是一种生命的呼唤，是对生命质量的提升。理性看待癌症，丢掉癌症给你带来的心理包袱，让你的生命更加有质感。
糖尿病人食谱
糖尿病人食谱
【星期一】糖尿病人食谱
早餐：窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
午餐：米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。
【星期二】糖尿病人食谱
早餐：全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐：米饭1碗(100克)，医学教|育网搜集整理鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
【星期三】糖尿病人食谱
早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。
午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。
【星期四】糖尿病人食谱
早餐：豆包1个(50)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
【星期五】糖尿病人食谱
早餐：牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小蝶。午餐：荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤。
晚餐：花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
【星期六】糖尿病人食谱
早餐：全卖小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
午餐：茭白鳝丝面(含面条100克)，醋溜大白菜。
晚餐：葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
【星期日】糖尿病人食谱
早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。
午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。
晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。
糖尿病人肺癌食谱
1、蜂蜜润肺止咳丸
露蜂房、僵蚕各等份，蜂蜜适量。将3味药研末，炼蜜为丸。每日2次，每次6克。
2、冰糖杏仁糊
甜杏仁15克、苦杏仁3克、粳米50克、冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。
3、甘草雪梨煲猪肺
甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次。
早餐：低脂牛奶、含麦麸的面包、番茄、鸡蛋。
低脂牛奶可以保护胃粘膜，使胃粘膜免遭致癌物质的侵袭。麦麸所含的纤维素可使食物不断通过大小肠，减少致癌物与肠接触的机会和时间，免患肠癌。番茄中的石蒜碱是降低癌症危险的一种抗氧化剂。
适合肺癌病人的食谱
1、胡桃人参汤：胡桃肉20g(不去皮)，西洋参6g，生姜3片，加水适量，同煎取汁200ml，加冰糖少许调服，每日1次，临睡前温服。功能补肾益气养阴，适用于放化疗后气阴两虚患者。
2、杏藕汤：杏仁、莲藕各30g，用冰糖熘熟顿服，每日睡前1次。功能补宣肺止咳养阴，适用于肺癌阴虚咳嗽患者。
3、白梨汤：白梨50g，冬虫夏草5g，水煎服，每日1次。功能补益肺肾、益气养阴，适用于肺癌肺肾亏虚兼有阴虚咳嗽患者。
4、果仁膏：枇杷果、枸杞果、黑芝麻、核桃仁各50g，熬熟成膏，每晚1勺。功能补肾止咳，适用于肺癌肾气亏虚咳嗽患者。
5、银杏橄榄冰糖水：银杏20枚，去壳，泡1天，去膜心;鲜橄榄10g，去核，略捣烂;冰糖适量。用清水3碗，慢火煎至1碗，慢慢咽饮，并吃渣。适用于肺癌咳嗽痰血，或肺癌放疗中而见咽干咳嗽者。
6、莲藕甘露饮：生荸荠大者20枚，洗净去皮，鲜莲藕去节150g，梨2枚。上3味捣烂绞汁生饮。适用于肺癌咯血、咳血或放疗后干咳者;
7、燕窝银耳瘦肉粥：燕窝5g，洗净去毛，银耳15g，浸泡松软，瘦猪肉60g，切碎，大米50g。以慢火煎稀粥，调味服食。适用于晚期肺癌及各种晚期癌症体虚者。
体重下降和营养不良对肺癌病人具有全身性影响,会使得身体变得更加虚弱、免疫能力下降、易于感染, 还会加速体内组织的分解,导致消瘦。营养不良也常引起吸收不良的问题,导致肺癌病人有腹部绞痛、腹胀和腹泻的现象。好营养带来好体质, 无论是化疗、放疗或者是手术治疗都要求患者有一个较好的体质以承受这些治疗方法。
肺癌病人的食谱
(一) 如出现呛咳，痰少而粘，咳痰不爽，痰中带血，心慌，气短，烦躁不安，睡眠不实，口干舌燥，小便少，色如浓茶，或有低热时，可选用下列调补品。 1、 鲜百合30克(干品减半)，荞麦片50克。先将百合洗净，加水适量，煮开后改成文火煮30分钟，在加入荞麦片文火煮成汤粘汁稠之时加入冰糖适量，待糖完全融化后即可实用。本品具有补肺养胃之功效。 2、 银耳25克，加水1升，浸泡4小时，煮开后改为文火，煮至汁稠时加入甘蔗汁(约200毫升)，再煮30分钟备用。本品具有补肺养胃、除烦安神功效，且补而不腻，不碍胃口，可长期服用。 3、 鲜毛根50克(干品减半)，与银花共煮，待开后改为文火再煮15分钟，去渣取汁，代茶饮服。本品具有清热解毒、凉血止血功效，对肺癌咳血有效，对农村病人更是取材方便，来源丰富，可常服。 4、 乌骨鸡1只，冬虫夏草10克。先将乌骨鸡宰杀、脱毛、取内脏、洗净，再将冲洗干净的冬虫夏草放进鸡肚内，加冷水适量煮汤，约1小时，待鸡烂汁浓时，可适当加入食盐、味精。服用冬虫夏草和鸡汁。本品有大补肺肾的作用，对肺癌病人的康复极有益。然冬虫夏草价格昂贵，且鸡汁较腻，只能根据病人的家庭环境和食欲，定期进补。
(二) 如出现咳嗽，痰多色白，胸闷气短，神疲乏力，口淡无味，食欲减退，腹胀，稀便，甚则心慌，气短，动则汗出时，可选用下列调补品。 1、 生薏苡仁50克，赤小豆25克，红枣6枚。上述三物淘洗干净，加冷水500毫升，煮开后改文火，煮至赤小豆酥烂，汁粘稠后加冰糖适量，即可服用。本品可健脾利湿，补气和胃，可常服。 2、 生晒参(白参)5克，茯苓10克，先将茯苓煎水500毫升，去渣后入生晒参，再煎30分钟，饮汁代茶，煮3次后，连同人参一并服用。本品服用后可增进食欲，改善咳嗽、心悸、气短等症状。但人参补起作用较强，可间断使用，不可常服。
(三) 当出现咳嗽气喘，喘咳中痰声漉漉，痰多而粘稠，胸闷疼痛，食欲差时，可选用下列调补品。 1、 银杏6-8个，红枣6枚。先将银杏去壳，加水500毫升，煮三十分钟后加入红枣和适量白糖，再煮15分钟，即可食用。本品具有化痰止咳平喘功效，可每周食用2-3次。 2、 鲫鱼一条(约300克)，白萝卜一个(约300克)。先将鲫鱼去鳞和内脏，洗净，萝卜洗净切成片，先将鱼在油锅内煎一下，然后放入萝卜，加冷水和姜葱适量，文火慢熬30分钟，待汤成乳白色时，加适当的盐、味精，在煮10分钟，即可食用。本品具有化痰、滋补双重作用，可经常食用。
(四)如出现咳嗽，咳痰不爽，痰有血丝，胸痛如锥刺，时有胸闷气急，口干，唇紫，大便秘结，小便少，色如浓茶时，可选用下列调补品。 1、海参(水发)50克，南瓜100克左右，粳米50克，加水煮成米粥。本品补而不腻，有化痰止痛、通便泻热作用，可经常食用。 2、猪肺半个，鲜蘑菇250克。先将猪肺洗干净，加冷水、 生姜、葱适量，煮开后改文火焖30分钟，取其白汤一碗，加入蘑菇共煮15分钟，加盐、味精适量，供病人食用(其余的猪肺汤可共家人食用)。本品具有补肺抑瘤作用，可经常食用。
(五)当出现咳声低微，神疲乏力，出虚汗，心烦内热，便稀少尿等症状时，可选用下列调补品。 1、核桃仁20克，西洋参5克。将核桃仁捣碎，与西洋参片共煮，加冷水500毫升，煮30分钟，即可食用。本品可补气补肾，且可润肺通便，每周食用1-2次。经济条件不允许者可用白参易西洋参。 2、香菇100克，白萝卜1个约300克。先将萝卜捣碎或刨成丝，取其汁备用。将香菇切成碎块，加水500毫升，煮20分钟，兑入萝卜汁，加适量盐、味精、葱等，煮开后即可食用。本品具有补肺开胃功效。
(六)肺癌病人手术前应增加营养，可根据病人的食欲，选用补气、补血的药食进行调补，如食欲较好的可选用活鳖(甲鱼)1只(约300-400克)。宰杀时可用筷子引诱鳖咬住，将起头颈拔出，割断颈部，放血(血也可食用)，用开水烫洗净表皮，在腹内塞西洋参3-5克，加适当调味品，隔水清蒸40分钟即可。本品具有益气滋阴、养肺补虚之功效，术前可每周食用1-2次。如食欲欠佳，可选用菜鸽1只，宰杀、脱毛、去内脏，在腹内塞西洋参3克，加适当葱、姜、盐等，隔水清蒸40分钟，在焖半个小时即可食用。本品有补肺补气之功效，可每周食用1-2次。
(七)肺鳞癌常用放射疗法。放疗期间易伤肺阴，主要表现为口渴心烦，咽干舌燥，咽喉肿痛，或口腔粘膜溃疡，此时调补应注意多食绿色蔬菜和水果，如菠菜、包菜、芹菜、菠萝、草莓、梨、甘蔗汁等。
(八)化疗病人大多病期较晚，或对放疗不敏感的小细胞肺癌，化疗前病人的体质就较差，再加上化学药品可抑制骨髓造血，影响脾胃功能，表现为全身疲乏，四肢无力，口淡无味，食欲减退，面无血色，指甲无华，此时易进益气养血之品。若见病人食欲差，甚至恶心呕吐，应先调理脾胃，选用山楂8-10个，莲子25克，加水500毫升，煮烂时，加白糖适量;也可以用生苡仁50克，红枣6-8枚，加水500毫升，炜汤加藕粉、白糖适量，成山药羹。以上药膳可交替食用，有健脾开胃功效。
骨折病人食谱
骨折以后一定要多进行补钙和多喝牛奶，促进骨骼的愈合，多喝一些骨头汤也是对于骨折的愈合有有良好的作用，骨折的患者一定要及时的注意，不要劳累过度，下面我们介绍关于骨折病人的饮食那也是非常重要的。。
早期 ( 1— 2周 ) :受伤部位瘀血肿胀 ,经络不通 ,气血阻滞 ,此期治疗以活血化瘀 ,行气消散为主。中医认为 ,“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。可见 ,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食原则上以清淡为主 ,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等 ,忌食酸辣、燥热、油腻 ,尤不可过早食用肥腻滋补之品 ,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等 ,否则瘀血积滞 ,难以消散 ,会拖延病程 ,使骨痂生长迟缓 ,影响日后关节功能的恢复。在此阶段 ,食疗可用三七 10克 ,当归10克 ,肉鸽 1只 ,共炖熟烂 ,汤肉并进 ,每日 1次 ,连续 7— 10天。
中期 ( 2- 4周 ) :瘀肿大部分吸收 ,此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为补充高营养 ,以满足骨痂生长的需要 ,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类 ,以补给更多的维生素 A、 D、钙及蛋白质。食疗可用当归 10克 ,骨碎补 15克 ,续断 10克 ,新鲜猪排或牛排骨 250克 ,炖煮 1小时以上 ,汤肉共进,连用 2周。
后期 ( 5周以上 ) :受伤 5周以后 ,骨折部瘀肿基本吸收 ,已经开始有骨痂生长 ,此为骨折后期。治疗宜补 ,通过补益肝肾、气血 ,以促进更牢固的骨痂生成 ,以及舒筋活络 ,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动 ,恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌 ,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等 ,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子 10克 ,骨碎补 15克 ,续断 10克 ,苡米 50克。将骨碎补与续断先煎去渣 ,再加入另 2味同煮粥进食。每日 1次 , 7天为 1疗程 ,每 1疗程后间隔 3— 5天 ,共用 3— 4个疗程。
肺癌患者在放疗期间饮食要注意什么
专家说肺癌病人在化疗期间是非常痛苦的，出现恶心呕吐以及食欲不振等症状，这时做为患者家属一定要做好患者的护理工作，特别是饮食方面的饮食要格外注意，对提高患者的免疫能力有一定的帮助，那么肺癌患者在放疗期间饮食要注意什么呢?
放疗病人在接受治疗时，往往会出现不同程度的全身反应、消化道反应和骨髓抑制反应。此时若能配合适当的营养治疗，不仅能保证放疗顺利进行，还能提高放疗的疗效，减轻放疗带来的副作用。因此，营养治疗是保持放疗病人体力、抗癌能力提高疗效的重要措施。
在肺癌放疗中，射线照射在体表接近肿瘤的部位，放射性射线并没有智能识别能力，无法区分杀死癌细胞和正常细胞。所以，对人体的正常组织也会有影响，容易造成局部、全身的放射反应与损伤。所以在放疗临床诊断后，应抓紧时间给机体补充营养，以提高身体素质，增强抵抗力，防止或延缓恶液质的出现。肺癌放疗的副作用较为明显，如果盲目使用，容易造成严重后果，比如引起粘膜损伤，骨髓抑制，白细胞减少等等。其中与营养失调有关的副反应有：
头颈部放疗损伤味觉细胞，使味觉减退或消失，造成食欲不振;口腔、食道、胃肠道等部位接受放疗后，粘膜充血、水肿、继而发生糜烂，出现吞咽困难，恶心呕吐，腹泻，便血，少数肺癌可能发生消化道穿孔;同时可以抑制胃酸、各种蛋白酶分泌，减少胃肠消化功能，并不可能造成电解质的丢失等等。
对能够进食的放疗病人，应根据身体状况、营养状态、天时气候、生活习惯等选配食物。根据中医的看法，放射线是一种热毒，病人在治疗期间往往会出现口干、咽痛、恶心、厌食、鼻咽干燥、尿黄尿少等症状。
尤其是头颈部的恶性肿瘤，放疗引起的反应比较重，还可以造成口腔、咽喉、食管等处的放射性炎症。所以，要根据不同临床症状来调配饮食。由于放疗反应严重，不少人胃口差、吞咽疼、口腔有溃疡，因此，应该食用半流质或质软的饮食，如营养丰富，易消化的粥、汤面、馄饨等。烹调要以精细为宜，并注意色、香、味方面的加工。
饭菜不可太热，肉类可剁成小块或炖烂，蔬菜水果若无法吞咽，可榨汁饮用。此外，不要食用狗肉、羊肉、黄鱼、带鱼、螃蟹、橘子、桂圆等热性食物，也要注意忌食辛辣。如果在放疗过程中出现热性症状，可以食用梨、西瓜、荸荠、甲鱼、鸭蛋、鸭肉等清热解毒之物来减轻症状。
总之，食谱应该以清淡可口，又要含有高维生素和高蛋白营养为好。多吃水果和蔬菜，补充多种维生素，多喝牛奶和酸奶。为了补充人体蛋白的需要，还应多喝些肉汤和鱼汤，尤其是清炖甲鱼汤，既能滋阴补血还可刺激骨髓造血，很适合放疗病人食用。
以上介绍的是肺癌病人在化疗期间的饮食注意事项，专家说在化疗期间肺癌病人要多吃一些高蛋类的食物，另外也可以吃一些药膳，对辅助治疗肺癌有很好的帮助，如果您还想了解有关肺癌的相关知识，可以在线咨询专家。
治疗肺癌营养最重要
如今社会，肺癌患者有许多，这些患者大多是男性，因为在生活中经常抽烟，导致肺部细胞的癌变几率比平常人高好几倍，于是就会很容易发生癌变，引起肺癌，专家说，对于肺癌的治疗，营养最关键。以下就是肺癌患者治疗时常见的营养问题：
肺癌患者多会因为疾病及治疗所造成的副作用而无法摄取足够的食物，以致无法维持良好的营养状况。常见的营养问题有：
1.食欲不振：这是肺癌病人最常见的营养问题，例如疼痛、恶心、呕吐、腹泻、口干等，均可使病人吃不下东西。
2.吸收不良：肺癌病人因化疗腹泻等原因，使得营养素无法吸收。
3。味觉改变：放化疗可造成嗅觉混淆，味觉丧失，使某些食物尝起来味道变苦或变臭，尤其是肉类，造成对某些食物的厌恶，最常见的食物是肉类、蛋类、烤的食物及番茄等，最终将导致癌症病人食欲变差，体重下降。
营养不良对肺癌病人具有全身性的影响，会使得身体变得更加虚弱、免疫能力下降、易于感染，还可促进体内组织进行分解作用，导致消瘦。营养不良也常引起吸收不良的问题，而导致病人有腹部绞痛、腹胀和腹泻的现象。最坏的影响是体重极度下降，这种现象在肺癌病人身上最常见，主要是因病人食欲变差，体重持续下降，并对化疗、放疗和手术治疗的敏感性降低，导致疾病恶化。
肺癌的治疗，营养的支持，建议要素饮食的供给。除一日三餐外，可辅加要素饮食，补充人体必需的各种营养素。从低浓度开始，一般为 5% 浓度逐渐递增，若无腹泻、呕吐时，可逐渐到 10%~ 20%。若口服应慢饮，饮用速度过快时，易产生腹泻和呕吐。还要注意温度，防止过凉而引起腹泻。
希望专家的讲解能够对大家有所帮助，其实，对于肺癌患者来讲，除了需要注意饮食健康外，还应该多加注意心情的变化，因为良好的心情是只好肺癌的另一大关键要素，只有两者都能注意起来，才能有可能只好肺癌。