什么粥可以去湿气 山药糯米粥
什么粥可以去湿气 山药糯米粥
材料:糯米100克,山药50克;白糖10克。
做法:1.糯米淘洗干净,用水浸泡4小时;山药洗净,去皮,切小丁。2.锅置火上,加入适量水烧沸,放入糯米,煮沸后转小火慢煮至八成熟,加入山药丁熬煮至熟,加白糖调味即可。
功效解析:山药可健脾益胃、益肺止咳;糯米可补脾胃、益肺气。二者搭配食用,健脾益肺的功效更佳,很适合痰湿体质者食用。
温馨提示:山药切丁后应立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
小孩腹泻吃什么药膳好
腹泻病是一组由多病原、多因素引起的以大便次数增多和大便形状改变为特点的消化道综合征。是我国婴幼儿最常见的疾病之一。6个月~2岁婴幼儿发病率高,一岁半以内约占半数,是造成儿童营养不良、生长发育障碍的主要原因之一。
糯米固肠粥
原料:糯米30克,淮山药15克,胡椒粉少许,加糖或食盐适量。制法:糯米略炒与淮山药共煮粥,粥熟后加胡椒粉少许,加糖或食盐。用法:每天早、晚2次服食。功效:健脾暖胃,固肠止泻。适用于虚寒泻、腹中隐痛、喜热、口不渴、泻下水样便、小儿脾胃虚寒泄泻等。
茯苓大枣粥
原料:茯苓20克,大米50克,大枣10克,白糖适量。制法:茯苓加清水煮汁,滤去药渣。大枣洗净去核。将大枣、大米加入到茯苓汁内煮粥,粥熟后加白糖调味。用法:每日早、晚2次,4日为1个疗程。功效:适用于脾虚久泻。
大枣木香粥
原料:大枣20枚,木香6克,大米50克。制法:大枣去核,文火煮1小时后,入木香再煮片刻,去渣取汁,再加入大米,粥熟即可食用。用法:每日2次温服,连服15日。功效:适用于小儿久泻久痢、气虚伤阴、烦渴口干。
山药山楂粥
原料:山药、山楂各15克,大米30克,红糖适量。制法:山楂洗净去核,与山药、大米一起加水煮粥,粥熟后加入红糖稍煮即可。用法:每日1次,连服数日。功效:适用于脾虚泄泻、便稀、日泻数次。
山药小米粥
原料:小米100克,山药50克,冰糖适量。制法:小米淘洗干净。山药洗净切片或切丁,与小米一起下锅煮,粥熟后,加入适量冰糖,拌匀即可。用法:佐餐食用。功效:补虚止泻,健脾益胃,助消化。适用于小儿消化不良性腹泻。
莲实糯米粥
原料:莲子、芡实各20粒,糯米200克。制法:将去心莲子与芡实一同煮烂,以纱布过滤去渣后,将滤液加入洗净的糯米中,煮成粥即可食用。用法:每日早、晚2次服食。功效:补脾养胃,养心安神。适用于小儿久泻恢复期。
糯米车前叶粥
原料:鲜车前叶10克,糯米50克。制法:将车前叶洗净,切碎,煮汁后去渣,在滤汁中加入糯米煮成粥。用法:每日早、晚2次,7日为1个疗程。功效:适用于小儿急性腹泻。
白头翁高粱薏米粥
原料:薏米15克,白头翁8克,高粱米、白糖各适量。制法:高粱米放入锅中爆炒,爆开花后取3克与薏米、白头翁同煎,去汁,加适量白糖调服。用法:每日1次,连服数日。功效:适用于湿热引起的小儿腹泻。
内金山药粥
原料:鸡内金5克,山药30克,大米适量。制法:鸡内金焙干,与山药一起研末,将药末加入到糯米中煮粥食。可根据个人口味需要,加食盐或冰糖调味。用法:每日1次,连服15日为1个疗程。功效:固肾止渴,适用于脾虚泄泻。
葛根粥
原料:葛根、神曲各30克,黄芩15克,大米100克。制法:葛根、神曲、黄芪装入纱布袋内,封紧袋口,与大米一起加清水煮粥食,粥熟后,捞出药包即可。用法:每1剂,分早、晚2次食用,凉食。功效:适用于湿热所致腹泻,症见发热口渴、小便短赤等。
参苓枣米粥
原料:红参6克,茯苓9克,大枣5枚,大米30克,红糖适量。制法:红参、茯苓加水煎汁,去药渣,在药汁中加入大米,粥煮到半熟时,加入红枣、红糖,粥熟即可食用。用法:每日1剂,早、晚空腹食用,连服2日。功效:健脾益气,适用于脾虚泄泻。
内金橘皮粥
原料:鸡内金5克,干橘皮3克,砂仁1.5克,大米30克。制法:鸡内金、干橘皮、砂仁一起装入纱布袋中,封紧袋口。大米洗净,加入适量清水,放入药袋,一起煮粥,粥熟后调入白糖,拌匀即可。用法:每日分早、晚2次食用。功效:主治小儿因伤食导致的腹泻。
补气养肾粥的几种做法
板栗腊八粥
材料:大米、糯米、黑米、香米、红小豆、栗子、红枣、莲子、花生仁、桂圆肉。
做法:红豆、黑米、红枣、莲子洗净,用水泡2小时。莲子去掉芯;花生仁用水泡,去皮;大米、香米、糯米洗净;把泡好的红小豆、黑米、红枣放入电紫砂锅内,加足量水,跳到煲粥档,熬粥。红小豆、黑米、快烂时,加入洗净大米、糯米、香米、栗子、莲子、花生仁、桂圆肉,熬成粥即可。
功效:板栗腊八粥补肾益气,最适合肾虚者。对于适宜养肾的冬季来说,吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常养身的一种食疗方法。
山药薏米芡实粥
材料:山药、薏苡仁、芡实各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米适量,白糖少许。
做法:山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。
功效:补充气血,调和脾胃。山药可补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,补中有清,以去湿浊见长。芡实,健脾补肾,止泻止遗,最具收敛固脱之能。
去湿气的粥怎么做 黄芪山药薏米粥
材料:薏米、大米各50克,山药、黄芪各30克。
做法:1.薏米、大米各洗净,薏米用水浸泡4小时;山药洗净,去皮,切丁;黄芪洗净。2.锅置火上,倒入黄芪和清水,中火煮沸后转小火熬煮30分钟,去渣取汁。3.在黄芪汁中放入薏米,大火煮沸,20分钟后加入山药丁、大米,转小火熬煮至米烂粥稠即可。
功效解析:薏米可健脾利湿;大米可健脾;山药可补脾;黄芪可健脾、利水退肿。湿气通于脾,脾健则有利于湿气的去除和预防湿气的侵扰,故四者一起煮食,补脾、利水除湿的效果甚佳。
温馨提示:薏米会使身体冷虚,故虚寒体质者不宜多食此粥。
老年人气虚怎么治
老年人气虚可以在每天晚饭时吃一些金沙玉米粥,取一些玉米粒、糯米及红砂糖。玉米和糯米洗净,加入清水泡两个钟,然后将它们放入锅中,加入清水熬粥。粥好后放入红砂糖搅拌五分钟便完成了。老年人气虚怎么治?金沙玉米粥就可以调节气虚了,糯米、玉米、红砂糖对身体都有许多好处,可以养气补血,常吃更能强身健体。
山药粥材料的材料有山药和粳米,山药去皮洗净,再加入粳米一起熬粥,等山药和粳米软烂后就可以吃了。晚饭时可以吃山药粥,可以调养身体。山药内的淀粉酶对身体大有好处的,老年人常吃可以强身健体。山药粥还可以补中益气,促进肌肉生长。
糯米粥使用的材料包括了糙糯米、薏仁和红枣。制作方法是把红枣去核洗净,然后把糙糯米、薏仁一起加入适量清水熬粥,最后放入红枣,把糯米熬软便可起锅进食了。气虚的老年人可以在把糯米粥作为早餐食用,可以调节气虚。这道糯米粥制作起来很简单,效果又很不错。
蔗汁炖淮山使用的材料有甘蔗汁和淮山。淮山去皮洗净,加入甘蔗汁一起隔水炖。不爱吃甜的老年人可以加点清水,稀释后再吃。
2款粥养出好气血
1、黑糯米粥
材料:大枣30克、黑糯米100克、桂圆10粒和适量红糖。
做法:首先,将大枣、去皮的桂圆、黑糯米洗净,然后,加入大枣、桂圆和适量水煮成粥状,根据自身口味加入适量红糖。
大枣能补血益气,桂圆也具有益气作用,气色不好可以试试黑糯米粥。
2、山药栗子猪肚煲
材料:鲜山药500克、栗子50克、猪肚1个和适量生姜、料酒、精盐。
做法:首先,将鲜山药、栗子去皮、洗净并把山药切块。把猪肚用面粉或精盐多次搓洗洗净并切块,加入适量的姜、酒、清水,煲至八成熟后,加入山药、栗子,最后加适量精盐。
山药补中益气,气血两亏,尤其是脸色不好的人,喝山药栗子猪肚煲可以补气养血。
秋季早上喝什么粥最养胃
红枣糯米粥
做法及功效:大枣、糯米同煮,再放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效。
芡实山药粥
做法:芡实、干山药各30克,糯米50克,沙糖适量。芡实、山药、糯米洗净后加沙糖,同煮成粥。
红薯粥
做法及功效:红薯与粳米同煮,健脾降压。适用:早上喝对高血压患者非常有好处。
牛奶大枣粥
做法:纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。先将大米与大枣洗净,大枣切成小块;把大米和大枣放入锅中,加清水用大火烧开,调成小火煮成粥;加入纯牛奶,再烧开即可食。
黑芝麻粥
专家表示,秋天容易便秘,而黑芝麻润燥的功效非常好。做的时候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再与大米同煮,口感更醇厚。
南瓜粥
养生专家认为,经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性,有补中益气、清热解毒的功效。
药莲子粥
做法:莲子20克,山药25克,红枣5枚,糯米50克,冰糖适量。将莲子、山药、枣和糯米洗净,然后加入适量清水共煮粥。粥熟后放入冰糖,调匀即可。
玉米棒渣粥
“玉米是当之无愧的第一黄金主食”,专家指出,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋后食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
推荐五款补气食谱
食谱一、金沙玉米粥
材料:玉米粒,糯米,红砂糖。
做法:将玉米还有糯米洗干净之后放入清水之中浸泡大约两个小时,随后将泡发好的玉米还有糯米一起放入锅中加入适量的清水进行熬粥;等到粥好之后加入红砂糖,一边搅拌,五分钟之后就可以了。
功效:这道食谱建议在每天的晚饭时间服用,具有很好的调节气虚的作用。这主要是由于糯米还有玉米、红砂糖中都含有大量的抗氧化剂,这些对于人体都是非常有好处的,不仅具有养气补血的作用,经常坚持服用还能够强身健体。
食谱二、葡萄干大枣薄饼
材料:葡萄干20克,龙眼肉10克,花生仁10克,大枣10枚,麦胚粉100克,白糖(或红糖)20克。
做法:葡萄干洗净,与龙眼肉一起切碎,花生仁炒熟,大枣洗净去核,上述两种食物同样切碎,将麦胚粉用开水稍烫,加入上述原料后,揉合均匀,制成薄饼,烙熟。
功效:此饼具有益气、养血、安神、提神的功效,经常适量食用,对气虚体质者有益处。
食谱三、糯米粥
材料:糙糯米,薏仁,红枣。
做法:将红枣去除果核清洗干净,然后将糙糯米以及薏仁一起放入锅中熬粥,随后加入红枣,糯米软烂之后就可以起锅了。
功效:这道食谱可以在每天早上的时候作为早餐进行服用,对于身体非常的有好处。这道糯米粥不仅制作方法非常的简单,同时效果也很好。
食谱四、山药桂圆粥
材料:山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉3个,五味子3克,白糖适量。
做法:把山药去皮切成薄片。将山药片、桂圆、荔枝肉、五味子同煮,煮好后加入白糖即成。
功效:此粥可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分,对气虚体质者颇有益处。
食谱五、山药粥
材料:山药,粳米。
做法:将山药去皮之后清洗干净,然后将洗干净的粳米和山药一起放入锅中熬粥,山药还有粳米软烂就可以起锅服用了。
功效:建议在每天晚饭的时候服用,这样对于身体的调养效果更佳。山药中含有大量的淀粉酶以及多种对于人体非常有好处的营养物质,经常服用能够起到强身健体的作用。这道山药粥服用之后能够起到很好的补中益气以及促进肌肉生长的作用,不仅仅气虚的毛病会消失,身体也会越来越棒。