吃米饭会胖吗 不吃米饭减肥的危害
吃米饭会胖吗 不吃米饭减肥的危害
米饭分解后的碳水化合物能够直接被身体消化、吸收,转换成能量,是被身体当成“燃料”直接使用的。
碳水化合物除了供能,还参与构成细胞和组织,维持脑细胞的正常功能,当血糖浓度下降时,脑组织可能因缺乏能源而使脑细胞功能受损,造成功能性障碍。所以碳水化物是人类生存必不可少的重要物质之一。
身体是一个很神奇的“工厂”,当体内碳水化合物不足时,机体不得不动用蛋白质来满足机体的活动所需的能量,这将影响机体用蛋白质来进行组织更新。所以碳水化物还有节省蛋白质的功能。
不吃米饭能不能减肥 不吃米饭减肥的危害
米、面等主食含有丰富的淀粉和一定量的膳食纤维,属于复合碳水化合物。碳水化合物是人类获得能量最经济、最主要的来源,是人体不可缺少的营养物质,进食后在体内分解成葡萄糖,释放出能量。葡萄糖是脑组织和红细胞唯一可利用的能量,也是心脏和肌肉活动的主要能源。所以,不吃主食只吃蔬菜、水果和牛奶的饮食模式,易使人思维迟钝、记忆力衰退、工作效率下降。久而久之,可造成免疫力低下及营养不良。
吃白米饭会长胖吗
面食的蛋白质比米饭高,淀粉比米饭低,仅就同等分额的面食跟米饭相比,吃面食更不容易发胖。
但是,根据生活习惯,吃面食时,往往菜比较少一些,因为很多花样的面食已经调好了味。吃米饭则往往需要较多菜肴,那么吃进去的米饭的量就比较少了。而多吃菜也不容易发胖。
总之,从营养成分看,面食比米饭利于减肥,但是关键要看进食的分量
但是,根据生活习惯,吃面食时,往往菜比较少一些,因为很多花样的面食已经调好了味。吃米饭则往往需要较多菜肴,那么吃进去的米饭的量就比较少了。而多吃菜也不容易发胖。
吃白米饭会长胖吗?营养专家指出,有些人认为吃米饭会长胖,其实这是个误区。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
吃米饭会胖吗
大米当中脂肪含量极低,近80%%u90FD是淀粉。每100克生大米,所含热量为330卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃,每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。
煮成米饭之后,每100克熟米饭的热量降低到120卡左右,只相当于一个半苹果所含的热量。如果把大米做成稠粥,则一份米要加5~6倍水,所含热量更低。相比之下,每100克馒头的热量在210卡左右,主食甜面包的热量为280卡左右,饼干则高达450卡左右。也就是说,就淀粉含量来说,同样体积的米饭,其水分含量较高,而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。可见,除非在米饭中加入含油脂的配料,如炒米饭等,在正常食量下,米饭并非令人发胖的食品,米粥更是低能量食品。
最新的营养学研究也指出,少吃主食的减肥效果很难长期维持,而且因为缺乏碳水化合物,容易导致神经系统能量不足,发生记忆力下降、失眠、低血糖等不良反应,甚至使人脾气变坏。米饭中的蛋白质还可帮助预防减肥中掉头发、皮肤暗淡、抵抗力下降等问题。即便在控制体重期间,每天也应吃150克主食,才能维持正常的生理机能。
为什么减肥会反弹
吃减肥药减肥法 反弹率:50%
减肥药对于很多懒得花时间和各种方法持续减肥的mm来说,可以说是最省事的方法。而且吃减肥药的同时,还可以不用运动、不怎么节食……真的很诱惑呢。一般来说,减肥药通常是利用抑制食欲和加速燃烧脂肪的方法来瘦身,一旦停药,脂肪代谢又变得缓慢起来,食欲慢慢恢复,复胖当然很容易。而且如果吃到不好的减肥药,可不只是瘦不下来这么简单,甚至健康都能被赔进去。
抗击反弹方法:坚持运动
并不是所有的运动都需要大汗淋淋,对于靠吃减肥药瘦身的 mm们来说,适当的做一些简单的运动就可以将完美身材保持下来哦。如果有时间可以看一些中医减肥的书籍,里面的方法也值得借鉴哦。
不吃米饭减肥法 反弹率:35%
恭喜不吃米饭减肥成功的mm们,要知道不吃米饭在诸多瘦身方法里复胖率很低的了。白饭、面包等碳水化合物摄入过多的确是让人发胖的原因。但是它们又是脂肪燃烧的必要成分,如果没有摄取到碳水化合物里的维他命b群,也很难真正变成瘦体质。因为长期不摄入碳水化合物的话,身体很容易疲劳。
抗击反弹方法:早餐要吃好
如果想要保持瘦下去的身材,最好是晚餐的时候不吃米饭,而早餐则要吃得饱一些。对于办公室的ol来说,午餐也很关键,最好选择蔬菜和鱼类等易消化的食物,而每天下午为自己加一个水果也是必不可少的。
吃米饭搭配三种食材减肥瘦身
吃米饭会胖?其实,米饭的热量并不高,并不导致我们发胖。而普通的蒸米饭加上下面这三种食材,可以增加米饭的饱腹感,减肥效果更佳。
米饭是中国人重要的主食。从小,我们就会吟诵:锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。然而有人却认为吃米饭会胖,而拒绝吃米饭。其实,米饭是一种低热量食物。正常的一日三餐并不会让我们吃胖。如果真的担心吃胖,不妨试试下面三种搭配,可以让米饭更健康。
米饭搭配三种食材减肥瘦身:
糙米、黑米:
糙米可调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动,预防便秘和肠癌;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。而黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右,维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢,具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。往米饭中添加适量的糙米和黑米,能够增加米饭的营养成分,又能增强米饭的饱腹感,减肥效果更佳。
豆类:
豆类食物含有丰富的营养物质,如蛋白质、维生素和矿物质等。豆类食物还有抗衰老、美容养颜、减肥和防病。往米饭中加入一些豆类能够大大提升米饭的饱腹感。
高纤维蔬菜:
蔬菜热量低而且含膳食纤维素,饱腹感好,营养丰富。在米饭中加入一些蔬菜不仅能够丰富米饭的口感,还能增加米饭营养,增强减肥效果。不过,蔬菜不宜煮太烂,所以蒸米饭的时候,蔬菜可以在米饭快熟的时候放。放得太早会破坏蔬菜的营养。
所以,如果吃腻了白米饭,可以试一试上面的搭配哦,只要在电饭煲蒸饭的时候将杂粮或者豆类和白米一起放进去就可以咯,而蔬菜则最好在米饭快熟的时候再放,既简单又美味。
不吃米饭可以减肥吗 怎样吃米饭减肥
1、六分饱:为了害怕食用多米饭导致摄入的热量增加,可以选择每次吃饭的时候吃六分饱,食用量大概在平常分量的一半就好,这样不仅能补充到米饭中含有的营养成分,还能提供饱腹感,减少其他食物的摄入。
2、吃白米饭:减肥的时候尽量选择吃白米饭,避免炒饭、汤泡饭等,因为经过添加配料烹炒后,米饭含有的热量以及脂肪含量都会提高,特别是炒饭时加入的油和调味料,产生的热量会更高,食用后就很容易使人发胖。
吃米饭会胖吗
米饭合理搭配吃就不会胖。
原因在于米饭中碳水化合物和水分含量丰富,脂肪含量极低。单看热量,100克煮熟的米饭热量为115千卡左右,相当于一个半苹果的热量。
米饭对血糖影响较大,减肥期间应该合理搭配,以免出现血糖突升突降,更快引发人体的饥饿感。
1
控制热量
若是想要长期保持健康纤瘦的话,一定要摄取米饭。在意热量的小伙伴,可以减少米饭的摄取量。
如果天生饭量大?不要紧,以下两个小妙招可以让你吃少点哦~
小妙招一:用小型餐具
有些人进食量过大,并不是胃口有多大,而是心理因素导致的。往往在饥饿的状态下看到美食会有一种冲动,想要快速吃掉它,而其中,餐具也起到了一定推动作用,因此,建议大家换用小型餐具,这样所盛的食物也会减少,自然也就吃得少了。
小妙招二:吃米饭前先吃流食
提倡在吃饭前先吃流食,比如喝一杯清水,或喝一碗清淡营养的蔬菜汤。其主要目的是为了增强饱腹感,填补胃部空间,这样就能很轻松地控制正餐中的进食量,避免过量进食啦。另外,蔬菜汤中含有丰富纤维素,热量又低,不但管饱还能滋润肠道,预防便秘,从而不会担心小腹鼓胀的问题。
2
自然醇香,少油少盐
有人喜欢吃加多油多盐的汤汁泡饭,这个习惯不利于健康。米饭还是自然醇香的好,有利于控制摄入量,那些多油多盐的炒饭、拌饭、盖饭也都要少吃。
3
少洗少泡、避免软烂
很多人淘米的时候,喜欢淘很多次,而且还用手用力揉搓,觉得非要这样才能洗干净。其实,过度洗米会损失大米中的很多营养物质,一般2次就够了。
还有部分人习惯煮米之前浸泡一段时间,煮的时候也故意多放一些水,这样煮出来的米比较松软。但是,随之而来的一个问题是,提前浸泡、水量增加、蒸煮时间加长,会加快消化速度,导致摄入过量,引起发胖。
4
适量为米饭加点“料”
在米饭里加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
在米饭里加点“胶”
燕麦、大麦等主食含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的黏度,延缓消化速度。在煮饭、煮粥时,不仅可以放一些燕麦,还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。
在米饭里加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带等高纤维蔬菜同吃,既能丰富花样,又能提高饱腹感。
人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌,不吃饭肯定是不行滴!学会这些小妙招,就能够吃得饱还能够身材好哦~