保护眼睛吃什么好

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多吃菠菜眼睛亮

眼睛是人体最辛苦的器官之一，因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老的眼睛也需要通过食物补充营养。菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。根据研究，绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝；而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。而绿叶蔬菜中的菠菜好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。人们都了解，缺钙的人眼球弹性差，眼轴容易拉长。研究人员还表示，每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活，会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉，多吃点菠菜，就能弥补这一缺憾，对提高眼球肌 肉弹性大大有利。

保护眼睛吃什么

鱼肉，在动物中含有的蛋白质、铁和钙都是很丰富的，那么吃这些东西对于眼部的紧张肌肉是有帮助的哦。

鸡蛋，在鸡蛋中含有的营养成分很多的，里面有维生素b2、维生素a，蛋白质等都是可以帮助孩子增强视力的哦。

山药，山药是好东西，不仅仅是用来开胃的，还是可以帮助眼睛视力恢复，山药作为一种蔬菜，还是建议人们要多吃的哦，尤其对于孩子来说。

枸杞，枸杞的吃法是很多的，你可以泡茶喝也是可以用来吃的，当然主要的因素是因为枸杞可以滋补肝肾的。

鸡心鸡肝，这类的东西对于眼睛恢复是有很大帮助的，里面的蛋白质很丰富，尤其是鸡肝中红颜有的维生素a是很多的，建议常吃的哦。

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办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。

花青素有强抗氧化性，可增强夜视能力，改善并缓解眼睛黄斑退化。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。

玉米对眼睛的最大贡献在于其含有叶黄素和玉米黄质，有非常强大的抗氧化作用，可以清除进入眼球内的有害光线，保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，对于用眼过度的高考学子多吃可以多吃黄玉米，只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质。

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”，最适合用来消除疲劳。

蓝莓中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分，有较好的营养保健作用。其营养价值远高于其他水果，有“世界水果之王”的美誉。国际粮农组织将蓝莓列为五大健康食品之一。

蓝莓还有增进眼部血液循环、维持眼压正常的作用，这些都是蓝莓中所含有的“花青素”的功效，多食蓝莓能够减轻电脑工作者的眼疲劳及提高夜间视力。

保护眼睛吃什么 花椰菜

花椰菜中的叶黄素含量也很丰富。叶黄素容易融进油脂中，而且耐热效果高，加热也不会流失，因此可采用炒菜、淋酱汁的沙拉等调理方式，和油一起摄取吸收率更高。

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(1)注意补充维生素A

维生素A也称视黄醇，在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。

(2)粗粮和新鲜蔬菜

我们平时也要多吃一些新鲜的蔬菜以及粗粮，不要总是吃甜食和糖果。因为蔬菜和粗粮中含有的维生素B和C是非常的高的，而且这两种物质能够很好的保护我们的眼睛。

(3)微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能，防治视力减退。

含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。

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1、蓝莓

蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。

“花青素”是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。它是一类可溶性的色素，颜色从蓝色一直到红色。

对花青素的药理研究发现其对促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症有很好的疗效，可以明显改善用眼疲劳。

2、香蕉

香蕉中的钾可帮助人体排出多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。

此外，香蕉中含有大量的β胡萝卜素，当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神。

多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。

3、玉米

从许多流行病学的研究发现，玉米中的黄体素、玉米黄质可以预防老年黄斑性病变(AMD)的产生，而老年黄斑性病变是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。

研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。

玉米中的玉米黄质含量尤其丰富，能帮助眼睛更明亮，是抗眼睛老化的极佳补充食物。

4、三文鱼、吞拿鱼、沙甸鱼

其中的欧米伽(Omega)-3脂肪酸超多。它主要包括α-亚麻酸(ALA)、EPA和 DHA。α - 亚麻酸能随身体需要，被转化成DHA及EPA。

欧米伽 -3是我们大脑、眼睛及神经系统等器官的基本物质，也是保持细胞膜功能健全的重要成分。

其中DHA更能促进大脑细胞和视网膜感光细胞的发育，因此有助于视觉系统发展。此外，DHA和EPA也能延缓泪囊细胞死亡，增加泪水分泌及有助形成防止泪水蒸发的油脂层，从而减轻眼症患者的不适。

5、绿茶

茶叶中含有丰富的维生素A，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

6、坚果类和硬质食品

多吃些坚果类和硬质食品，如花生、开心果、杏仁、核桃等，通过咀嚼可以带动眼外肌的运动，可以改善眼周血液循环。

7、枸杞子菊花茶、决明子茶

现被办公室白领称为“亮眼八宝茶”，因其具有清肝明目作用，如肝热上冲所致目赤肿痛、羞明多泪、视物模糊，以及青光眼、白内障、结膜炎等。

因其有保护视神经的作用，对现代电视族、电脑族等易引起眼睛疲劳的人群有补益。

8、动物内脏(肝、心、肾)

眼睛组织修补需不断补充蛋白质，而动物内脏不但含有丰富维生素，也含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，眼睛也不例外，所以组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

保护眼睛吃什么 菠菜

菠菜中对于维持眼睛健康具有极高效果的叶黄素含量丰富，叶黄素存在于视网膜和水晶体中，是能够从有害光线中保护眼睛的营养素。此外由于抗氧化作用强，能预防黄斑部病变以及白内障。叶黄素体内无法合成，会随着年龄增长逐渐流失，因此有意识的多摄取含有叶黄素的食材是很重要的。

保护眼睛吃什么 酪梨

酪梨中对于眼睛健康有益的营养成分很均衡，除了维生素C之外，还含有抗氧化力强的维生素E以及叶黄素。维生素E能促进血液循环，对于改善眼睛疲劳、干眼症以及预防老花都具有效果。

保护眼睛吃什么好 含硒食物

硒具有保护视力的作用，含硒丰富的食物有谷类，海产品，牛腰，猪腰，肉类，蛋类，鱼类，瓜子，大蒜等。