冬季什么粥养生 莲子山药粥
冬季什么粥养生 莲子山药粥
多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，对于病后虚弱体质、妇女产后调养、小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。
食材：莲子30g;山药80g;粳米50g;清水;白糖(可不放);
做法：
1、山药洗净去皮切成小丁，莲子去芯。
2、砂锅中放入洗净的粳米莲子和山药丁，加足量水。
3、大火煮开后，转小火，慢煲成粥。(期间需要不断搅拌下，防止粘底)。吃的时候可以加入白糖拌匀食用。
山药粥怎么做最养胃
山药粥味甘，性平，入脾、胃经，具有很好的健脾养胃功效，其中含有的活性酶类成分可以促进人体的消化液产生，提高人体的消化能力，对于因脾胃虚弱引起各种肠胃不适症状都有一定的改善作用，山药粥养胃可以单独用山药熬粥，也可以加入其他一些具有健脾养胃功效的食材或药材一起煮粥，其养胃作用更佳，常见的有：胡萝卜、南瓜、紫薯、小米、糯米、红枣、莲子、瘦肉等。
养胃粥做法大全
山药粥能健脾养胃
小儿脾常不足，风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪，就会发生腹泻疾病。
我国中医认为，小儿的发病和脾胃功能是相关联的。
进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的汤水或粥水，或者找中医师望闻问切后。
根据患儿偏寒或偏热而添加陈皮、北芪、党参等或麦冬、薏米等煲汤或煲粥，以增强小儿脾胃功能，提高免疫力从而预防腹泻疾病。 山药莲子粥
每天取适量的新鲜山药(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。
对于小孩，还是把山药，莲子进行碾碎成粉，制作成米粥喂食。 此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。 健脾养胃粥的做法
当出现了胃胀、胃痛、消化不良等胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方法。
莲子山药粥功效作用 莲子山药粥的禁忌
一般来说莲子山药粥是没有什么明显的禁忌的，其最为主要的是以下几点：
1、不宜食用过多：因为莲子、山药、大米都是淀粉含量高的食物，其热量并不是很低，过多的时候容易加重肠胃负担不说，其还有可能会引起机体肥胖。
2、不宜作为药物食用：莲子和山药都是具有一定的药效作用的，但是其只可以作为辅助食疗，若是有胃病或者心神不宁症状严重的人群，建议是及时就医。
四季养生粥有哪些
春天乃万物复苏、生发的季节，人体也需舒展发放。此时就需要大量的营养物质以供机体活动、生长的需要。然而，由于冬季的长期进补，春季又是病菌生长繁殖最快的季节，天气乍暖还寒，变化无常，因此春季进补忌油腻、厚味食物，宜选择清淡饮食，中医讲疏散之品，少酸增甘，温而不躁。给您推荐一款最适宜春季食用的“补粥”——山药大枣莲子粥! 粥，以五谷为原料，经慢火熬煮成粥后，清淡可口，谷物所含的碳水化合物、蛋白质、矿物质等营养物质极易被人体消化吸收，尤其适合老人、小孩和脾胃不好的人群。原料：怀山药50～100克，粳米100～150克，大枣4～6枚，莲子8～10粒，冰糖适量。
做法：1.山药洗净、去皮，切成薄片，大枣洗净去核。 2.粳米淘洗干净入锅，加入适量清水，与枣、莲子同煮，先用武火煮沸后改用文火熬煮。 3.煮至快熟时，加入山药片、冰糖继续煮至粥成即可。 点评：山药性味平、甘，富含大量氨基酸、淀粉酶、维生素及山药多糖等活性物质，利于脾胃消化功能;所含的大量黏蛋白还能有效阻止血脂在血管壁上沉积，预防心血管病。大枣含有丰富的糖类、维生素、铁等矿物质。山药和枣都是药食同源的营养食品，与粳米一同煮粥食用，可健脾养肝、滋阴润躁，是春季养生的最佳食品。
孕妇贫血喝什么汤好
一、当归生姜汤
当归30克，生姜6克，羊肉100克，煮汤食用。这个比较适用于冬季血虚有寒者。
二、糯米山药粥
糯米300克，赤小豆，淮山药各50克，大枣20枚，莲子30克，白扁豆15克，先将赤小豆、白扁豆煮烂，再加入大枣、莲子、糯米同煮，最后将去皮山药切成小块加粥中，以熟烂为度。
冬季提高免疫力喝什么粥
中医养生，冬季提高免疫力，五款粥对症食疗喝出健康：
冬季提高免疫力养生粥一：枸杞莲子大米粥
材料：莲子、枸杞、大米。
做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量，共煮粥，趁热即可食用。
功效：大米是经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天的时候食用。因此，冬季养生粥绝少不了它。
冬季提高免疫力养生粥二：芍药知母红糖粥
做法：芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，红糖适量，水煮成粥。
功效：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
冬季提高免疫力养生粥三：韭菜粥
材料：韭菜、白米、猪肉少许。
做法：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，以及少许猪肉，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
冬季提高免疫力养生粥四：八宝粥
材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。
做法：将主要食材捡好洗净，煮成半熟，再用文火熬，当粥稀稠适中，吃的时候再加糖即可食用。
功效：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。
另外，可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美的食品，所以，一般体质都可以吃。
冬季提高免疫力养生粥五：羊肉粥
材料：瘦羊肉、萝卜、白米。
做法：选瘦羊肉洗净，切成肉丁，与萝卜同炖，去除羊的膻味儿。然后取出萝卜，放白米熬粥。
功效：羊肉性温热，属于高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
冬季吃上面的五款粥可以御寒，提高身体免疫力，当然除此之外，还有很多方法如做好保暖措施，多运动等都是可以有效提高我们的身体免疫力，保证身体健康的。
莲子山药粥的饮食忌宜
莲子山药粥是一种健康养生的保健粥，其对于机体来说有着很好的滋补作用，莲子性味甘、涩，平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效，而山药性味甘，平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。
两者搭配对于的脾胃有者很好的帮助，并且性质温和，适合每天适量食用，可以达到一定的健脾养胃的作用。
莲子山药粥其中的淀粉含量十分的多，虽然对于机体有一定的滋补作用，但是最好是不要过多的食用，尤其是长期饮用的话。
其次山药是带有一定的过敏源的，对于山药或者莲子等食材有过敏症状人，或者是易过敏的人来说，需要谨慎食用莲子山药粥。
冬季喝什么粥养生 山药安神粥
养血止血、滋阴安始。
食材：300克新鲜山药、10颗莲子、3颗红枣、50克黑糯米、50克白糯米、15克枸杞、100克桂圆肉、1大匙米酒、适量冰糖
做法：
1)莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。
2)山药洗净削皮切小丁备用。3)将1000ml的水注入锅中煮开，放入所有材料用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。4)可熄火食用。
莲子山药粥功效作用
莲子其性味甘、涩，平，归脾经，本身是具有补脾止泻的功效，而山药性味甘，平，也归脾经，其也是具有补脾养胃的功效，大米也是粥中所需要的食物，大米也是一种温中和胃的食物，所以两种食材一起烹饪食用可以起到很好的补脾养胃的功效。
莲子入心经，具有养心安神的功效，加入到莲子山药粥中，其起到很好的宁心安神的作用，其次就是因为莲子山药粥口感软糯，味道香甜，食用后是可以使得心情愉悦，可以适当的缓解心情，从而起到辅助安神的作用。
根据《中国药典》一书中记载，山药含有多种营养素，可以起到补肾涩精的作用，莲子其同样也是补肾涩精的功效，两者配合食用可以起到很好的补肾涩精的作用。