菊花降火效果好吗 菊花怎么做菜好吃

菊花降火效果好吗 菊花怎么做菜好吃

材料：虾仁400克、鲜菊花15克、青豆10克、鸡蛋清30克。

做法：

1、葱、姜、蒜切细末;淀粉(15克)放碗内加水调成湿淀粉(30克);将虾仁放入碗中，加鸡蛋清、黄酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆。

2、碗内放清汤、菊花瓣、黄酒、精盐、湿淀粉对成芡汁备用;炒锅内放入熟猪油，中火烧至四五成热，投入虾仁过油捞出;锅内留油，放葱、姜蒜末炸出香味，加入青豆、虾仁，倒入芡汁，快速翻炒，淋麻油出锅即成。

功效：虾肉有养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰的功效，鸡蛋清具有清热解毒作用，加之养肝明目的菊花，这道菜有养肝的功效。虾肉和菊花搭配的话可以有很好的清热解毒的作用，而且还可以有养阴补肝肾的效果

材料：菊花瓣100克、菊花嫩茎叶150克、猪瘦肉150克、生姜丝少许。

做法：

1、菊花瓣放置淡盐水、清水洗净;猪瘦肉洗净、切片;菊花嫩茎叶置沸水稍滚沸片刻，捞起。

2、在铁镬中加清水1000毫升(约4碗量)和姜，武火滚沸后，下菊花嫩茎叶、猪瘦肉片滚至刚熟，下菊花瓣、盐、少许油便可。

功效：菊花滚猪瘦肉片具平肝明目、清热除烦之功。

嗓子发炎吃什么水果 菊花

菊花中野菊花降火解毒的效果是最好的。野菊花也就是我们说的路边菊，虽然它很常见，但是药性较烈，用于降火却是刚刚好。尽管用野菊花泡茶喝的口感稍微差了一点，但是它对于因为干燥火旺引起的嗓子发炎、咽喉肿痛的效果很好。特别要注意的是野菊花药性偏寒，不宜大量食用。

吃黄芪上火了吃啥降火

吃黄芪上火可以食用一些性寒的食物起到很好的降火作用，如：菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、苦瓜、苦菜、西瓜、芹菜、梨等。

推荐：菊花金银花茶

材料：金银花5朵、菊花5朵。

做法

1、将金银花、菊花洗净沥干，放入杯中；

2、冲泡沸水，加适量冰糖，搅匀；

3、盖焖5-8分钟，即可饮用。

功效：金银花和菊花都性凉，具有清热降火的功效，尤其是在上火阶段、夏季服用此茶，能够有效的消暑降温，缓解身体的燥热，从而达到清热解毒的效果。

吃黄芪上火了吃啥降火

吃黄芪上火可以食用一些性寒的食物起到很好的降火作用，如：菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、苦瓜、苦菜、西瓜、芹菜、梨等。

材料：金银花5朵、菊花5朵。

做法

1、将金银花、菊花洗净沥干，放入杯中；

2、冲泡沸水，加适量冰糖，搅匀；

3、盖焖5-8分钟，即可饮用。

功效：金银花和菊花都性凉，具有清热降火的功效，尤其是在上火阶段、夏季服用此茶，能够有效的消暑降温，缓解身体的燥热，从而达到清热解毒的效果。

冬季养肝三款养肝粥

1、芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克。

做法：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。

功效：上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

2、菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。

做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅助治疗作用。

3、菊花粥

原料：菊花15克，粳米100克。

做法：菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

功效：该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

菊花金银花可以一起喝吗

很多人都有降火的偏方，鱼腥草和蒲公英就经常被人提到。“根据中医的认识，金银花解毒作用强于蒲公英、鱼腥草。”王绪前说，鱼腥草、蒲公英均具有清热解毒、降火作用，但口感不及菊花、金银花好。而且鱼腥草有股腥味，蒲公英具有苦味，所以一般不选用来泡水当茶饮。

菊花金银花茶具有清热解毒，温病发热的功效。这是由于杭白菊是甘菊中的佳品。杭白菊可以增强毛细血管抵抗力，抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身的作用，而金银花茶可以味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

虚火跟实火表现差不多，如何去判断?王绪前介绍，虚火还多了口舌发黄、常见咽干口燥，心烦易怒，五心烦热、大便干结、烦躁等症，中青年人阳气过剩容易出现上实火证，而老年人因身体各机能开始退化引起亏虚，上火多为虚火，这时候“双花”降火效果差。实火重在降，虚火重在滋阴补气，清热、滋腻的麦冬或石斛就是不错选择。菊花用开水冲泡饮用有降火的效果，但是建议体寒体虚者少喝。

吃了洋葱会上火吗 吃什么食物败火

蔬菜里面苦瓜的降火效果是很好的，虽然有很多人不喜欢那种苦苦的味道，但是多吃苦瓜对身体好处很多，可以搭配其他的菜炒的吃。菠菜、芹菜、黄瓜等蔬菜也是有败火效果的。夏天吃西瓜也是有败火效果的，梨可以清热降火，多喝菊花茶、绿豆汤和蜂蜜也是可以败火的。

夏季肝火旺盛怎么调理 饮食调理肝火旺盛

肝火旺盛应避免吃容易上火、甘热性的食物，以免集中肝火。

甘热性食物：辛辣、油炸、烧烤、石榴、桂圆、荔枝、菠萝、羊肉以及蒜、葱、姜、辣椒、花椒、胡椒等调味品。

粥食大多都是清淡的，对肝火旺盛者有一定的调节作用。

菊花粥：菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

绿豆百合粥：做法：绿豆、粳米或糯米适量。加水适量煮熟，再加入50克洗净的百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。

夏季体质燥热，肝火旺盛的人应喝凉性的茶，预防肝火上升和清肝火。

枸杞菊花茶：枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮。

另外绿茶、决明子茶、蜜糖红茶、陈皮茶、桂花茶、玫瑰花茶。金银花茶等都有降火功效。

水果营养丰富，养生功效明显，有很多水果也能去肝火，适当吃这些水果可去肝火。

去肝火水果：荸荠、柠檬、山楂、苹果、葡萄、梨、火龙果、猕猴桃、乌梅、金桔等。

蔬菜种类繁多，其中不乏有一些是属于寒性的，有很好的清肝降火作用。

去肝火的蔬菜：百合、苦瓜、莲藕、茭白、莴笋、茄子、白菜、芹菜等。

菊花降火效果好吗

菊花具有很好的清热解毒的功效，特别野菊花，这一功效更加的明显。对于一些上火的人群来说，菊花是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花泡茶就能有效的达到降火的作用。

菊花茶哪种去火效果好 菊花茶的禁忌

菊花茶属性寒凉，食用之后会增加体内的寒凉之气，因此脾胃虚寒者慎用。

菊花茶属寒凉之物，孕期服食寒凉食物可能会刺激肠胃，影响营养的吸收，同时会造成胃肠不适，尤其是大量服用后可能会导致腹泻，严重的话会增加流产的概率。

菊花性微寒，常人长期服用或用量过大，可伤脾胃阳气，如出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀等胃肠道反应，故脾胃虚寒者及孕妇不宜用。

上火了吃什么降火最快

1、饮萝卜汁清胃火

白萝卜汁性味辛、甘、凉,可入胃经,有清胃火的功效。当出现胃火炽盛的时候可以用新鲜的萝卜榨汁做茶饮,清胃降火的效果好。此外还可以用西瓜汁、莲藕汁等降火效果结十分明显。

2、石膏地黄粥

材料:生石膏30克,生地黄10克,粳米100克。做法:先将生石膏兑入适量清水后煎煮,然后过滤去渣取汁,然后加入粳米、生地黄一同煮粥即可。功效:生石膏可入胃经,清热泻火;生地黄可养阴清热,共同煮粥可以清胃火,对于治疗胃火牙痛、口臭等症有效。

3、薄荷菊花茶

用薄荷3克,菊花2克,一起放入茶杯中,加盖冲泡5-10分钟即可。菊花味辛,甘,苦;性微寒。归肺、肝经。菊花的功能主治:散风清热,平肝明目。可以用于治疗肝火旺盛引起的头痛眩晕、目赤肿痛等症状。

4、夏桑菊茶

用夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克,将夏枯草和桑叶加入适量的水浸泡30分钟后再煮30分钟,最后加入菊花煮3分钟,即可当茶饮。也可以加入适量的冰糖或者蜂蜜来调味,都有很好的清肝泻火的功效,此茶较适宜于夏秋季节肝火旺盛、口干目赤、胸肋胀痛的人群服用。

5、绿豆汤

绿豆汤有清热解毒,消暑止渴、清心泻火的作用,可以同时清心火、胃火。对于心火旺盛引起的的心烦、口渴有很好的降火效果。具体做法为抓取绿豆一把用清水洗净后放入砂锅中加水煮至绿豆烂熟即可。

6、冰糖莲子汤

莲子能入心经,清心火,用来治疗心火旺盛引起的各种心经实火所引起的不适症状最佳不过。将去皮后的莲子放入锅中加入适量的清水用小火慢慢的煮,煮至莲子熟透,加上冰糖,溶化后,出锅盛碗中即可。

养肝护肝食谱

菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。

做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

原料：芹菜150克，粳米100克。

做法：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。

功效：上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

菊花粥

原料：菊花15克，粳米100克。

做法：菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

功效：该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

梅花粥

原料：白梅花5克，粳米80克。

做法：先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。

功效：梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

桑椹粥

原料：桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量

做法：将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

功效：该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

秋天喝茶什么去火

现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。

菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。

菊花常被人们沏茶来喝。从中医药性理论来看，菊花沏茶尤其适合上班族多喝，因为菊花对防干眼很有效。《神农本草经》记载：白菊花“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”《本草纲目》中也记载菊花“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理分析表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对

菊花茶肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，多喝些菊花茶很有好处。眼睛近视的人更是经常感到眼睛干涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服，对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。

菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花茶花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火，甘苦微寒,清热解毒，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”

睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

菊花茶中加入枸杞泡出来的茶就是有名的“菊杞茶”，因其两种都是中药护眼的药材，尤其适宜学生彻夜温习功课出现眼睛疲劳后饮用。

需要注意的是，菊花性凉，虚寒体质，平时怕冷，易手脚发凉的人不宜经常饮用。

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。

除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。

鹅蛋吃了上火吗 上火了吃什么好

中医认为白萝卜汁性味辛、甘、凉，可入胃经，有清胃火的功效。当出现胃火炽盛的时候可以用新鲜的萝卜榨汁做茶饮，清胃降火的效果好。此外还可以用西瓜汁、莲藕汁等降火效果结十分明显。

用薄荷3克，菊花2克，一起放入茶杯中，加盖冲泡5-10分钟即可。菊花味辛，甘，苦;性微寒。归肺、肝经。菊花的功能主治：散风清热，平肝明目。可以用于治疗肝火旺盛引起的头痛眩晕、目赤肿痛等症状。

莲子心茶和菊花茶哪个降火快

根据上火的病情不同，降火效果各有差异。

1、莲子心茶入心经、肾经，针对心火具有奇效，可清心安神，心火症状表现为：睡眠质量差、心悸不安、口腔溃疡、小便发黄、口干、心烦易怒等。

2、菊花茶归肺、肝经，对于肺火、肝火治疗效果好，能疏散风热，清肝明目，可用于风热表证、温病初起、目赤肿痛、目暗昏花、头目眩晕等症状。

可见莲子心茶和菊花茶是针对不同的上火病症治疗，若想效果显著，需先明确自己是哪一种上火，可以在专业的中医师指导下进行辩证，然后再对症治疗。