面粉有小黑虫还能吃吗 如何保存面粉避免发霉生虫

面粉有小黑虫还能吃吗 如何保存面粉避免发霉生虫

大蒜含有的特殊味道，对于虫子也是非常有用的，可以将大蒜放在面粉里避免面粉生虫，不过，不要放太多，否则食物很容易带来这些特殊的味道。

面粉发霉长虫主要是因为存放的环境过于潮湿，导致面粉中的含水量增加，利于虫子繁殖，只要控制面粉含水量在12%一13%就不会生虫，因此贮藏面粉时，可经常打开面粉的包装袋看看面粉有无结块受潮现象，一旦发现成品含水量超过上限时，要及时晾晒或置入55—60℃烘干机内烘焙。

保存面粉除了要防潮以外，还要做好通风、常温、环境清洁、置于塑料袋或密封容器内避免串味等工作，如温度过高也是会缩短面粉保质期的，因为高温可加快面粉的成熟度，让面粉产生异味，品质降低，其存储的理想温度为18℃—24℃。

面粉有小黑虫还可以吃吗

不建议食用。

面粉长虫的原因主要是与面粉的贮藏方法有关。如果储存的地方潮湿、黑暗，面粉容易湿润，导致黑虫的滋长，一旦起了很多虫，它们聚集在一起可分泌臭液，使面粉发生霉腥味，而且还会使面粉发生结块，不能食用。但是面粉本身具有吸附油脂的作用，可以用来清洁厨房里的油脂，擦洗厨房。

面粉里有小黑虫怎么办

首先将面粉拿到太阳底下暴晒，借助阳光消灭部分细菌，驱赶虫子。如天气不好的情况下，可用孔度较密实的筛网，筛选出虫子。

虽然长虫了的面粉不能再继续食用，但面粉还具有清洁除油污的功能，可以用来清洁水龙头、去除地毯污渍、清洗油腻的餐具、灶台、清洁厨房纱窗等使用。

如清洁厨房纱窗使用的话，可以在盆里装入100克面粉，加水打成稀面糊，然后趁热刷在纱窗的两面，过10分钟后，用刷子反覆刷几遍，再用水冲洗，纱窗上的油腻就刷洗干净了。

面粉有什么保存方法

面粉的存放方法

将面粉放在干净密闭的容器里，然后将花椒粒用透气性好的纱布包好，放人容器中。

把一张纸放在花椒水里浸泡一下，然后晾干放在面粉上，这样也可以防止面粉生虫。

像存放大米一样先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡，晾干后再盛面粉，也能有效防止面粉生虫。

面粉的储存室必须保持空气流通，使面粉有空气可利用。

用密封塑料袋保存面粉既不生虫也不发霉。

通风良好：面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。

湿度干爽：面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

合适温度：储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。

环境洁净：环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。

没有异味：面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。

离墙离地：为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的。

面里有黑色虫子怎么办 面粉生小黑虫子还能吃吗

不要吃了。

面粉里如果出现了黑虫子，说明面粉已经有发霉变质的情况，这样的面粉不仅会因为虫子分泌臭液影响口感，而且面粉常见的黑虫赤拟谷盗所分泌的分泌物还含有致癌物苯醌，食用的话对健康不利，因此这样的面粉最好是放弃食用。

面粉里面的黑虫叫什么

面粉里面长有的小黑虫叫做赤拟谷盗，俗称为“牛子”。

这种黑虫能寄生于食用菌、玉米、小麦、稻、高粱、油料、干果、豆类、中药材、生药材、生姜、干鱼、干肉、皮革、蚕茧、烟叶等东西上面，在夏季温度高的时候最易滋生，其形状为长椭圆形，成虫体长2-4毫米，背面光滑，具光泽，头扁阔，全身赤褐色至褐色，如面粉上有这种虫会带有虫子分泌出来的臭液，使面粉发生霉腥味。

面粉怎么选 面粉里的小黑虫有毒吗

没有毒。

面粉里的小黑虫叫赤拟谷盗，主要依靠食用玉米、小麦、高粱、干果、豆类生存，这种虫子无毒，吃了不会对身体产生影响，但面粉虫滋生后，会污染面粉，使面粉带有大量的细菌等有害微生物，，因此为了安全起见，面粉长虫就不能再吃了。

面粉生小黑虫子怎么处理 吃了生虫的面粉会怎样

一般不会有什么症状，但如果虫子携带病菌就可能出现肠胃疾病，而且一旦发现面粉长虫，就要第一时间丢弃，不要再吃，也不要放在家里，如果长期放在家里不但会引来大量的小虫子，还可能造成病毒感染。

日常只要控制面粉的含水量在12％-13％就不会生虫，因此贮藏面粉时，可经常打开面粉的包装袋观察面粉有无结块受潮现象，一旦发现成品含水量超过上限时，要及时晾晒或置入55-60摄氏度烘干机内烘焙，以免生虫。